![大面包怎麼做-大面包的做法]( "大面包怎麼做-大面包的做法")
- “這款大面包，已經做了幾次了，配方上做了一些調整，雞蛋與牛奶的比例為1：1，如此做出來麪包，不僅宣軟，而且漲發得比原來要好，家人都特別喜歡這種口感。輔料：耐高糖精鹽3克蛋黃1個黑芝麻適量”食材明細主料高筋麪粉（320克）雞蛋（100克）玉米油（40克）精鹽（3克）黑芝麻（少許）輔料牛奶（100克）綿白糖（40克...
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![杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法]( "杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法")
- 食材明細主料高粉（200g）黃油（20g）白砂糖（20g）雞蛋（1個）牛奶（120g）輔料酵母（2g）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁大面包的做法步驟1、原料中除黃油外所有材料揉勻至完全階段，可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜至温暖處發酵至2.5倍大2、麪糰取出排氣，分成四份，滾圓，蓋保鮮膜餳發20...
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![大米麪包卷的做法 超級柔軟的大米麪包卷 大米麪包卷怎麼做]( "大米麪包卷的做法 超級柔軟的大米麪包卷 大米麪包卷怎麼做")
- “超級柔軟的大米麪包卷，用隔夜的大米粥做出的麪包卷超級柔軟美味，既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋（1個）乾酵母粉（3g）鹽（3g）高筋麪粉（250g）牛奶（20g）隔夜大米粥（120g）白糖（40g）輔料黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米麪包卷的做法步驟1、把主麪糰裏除了黃油外的...
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![大果料麪包怎麼做-大果料麪包的做法]( "大果料麪包怎麼做-大果料麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（4杯）輔料酵母（1大勺）黃油（30克）雞蛋（1個）牛奶（300毫升）果料（適量）配料糖（50克）鹽（1小勺）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大果料麪包的做法步驟1、先將牛奶雞蛋放進麪包桶裏。2、加入麪粉，酵母放在麪粉中間鹽糖分別放在麪粉兩邊。3、啟動程序8，20分鐘停止。4、再啟動...
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![大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法]( "大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法")
- “大列巴麪包，有葡萄、紅棗果乾等，做法簡單，營養豐富，而我用到了“每日堅果”，這樣料多也豐富多樣，早餐來幾片這樣的麪包，能量滿滿。大列巴麪包：高筋麪粉400克、奶粉15克、酵母8克、鹽4克、綿白糖65克、牛奶200克、雞蛋1個、色拉油25克、黃油25克，烤箱上下火170度35分鐘；其他：堅果仁...
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![大米麪包（麪包機版）怎麼做-大米麪包（麪包機版）的做法]( "大米麪包（麪包機版）怎麼做-大米麪包（麪包機版）的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麪包（麪包機版）的做法步驟1、把一個雞蛋打勻倒在量杯裏，加水到200ml的刻度，加入兩塊黃油溶解並攪拌均勻。2、倒入麪包機裏，在面...
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![意大利麪包怎麼做-意大利麪包的做法]( "意大利麪包怎麼做-意大利麪包的做法")
- 食材明細主料温水（45度）（750毫升）乾酵母（1湯匙）麪粉（800克）輔料鹽（1湯匙）特細糖粉（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意大利麪包的做法步驟1、放入糖和酵母在裝有温水的大碗裏，讓它們溶化並反應。2、加一半多一點的麪粉入酵母混合液裏，攪勻並用力打，直至麪糊變平滑。將碗蓋上，讓...
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![手撕大面包怎麼做-手撕大面包的做法]( "手撕大面包怎麼做-手撕大面包的做法")
- “這個手撕麪包的確是太好吃了，撕開後片片像薄雲那樣的輕盈，用CAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱烤出的成品，由於精確的温度使得麪包色澤均勻，口感相當的棒”食材明細中種高筋麪粉（224克）酵母（2克）牛奶（155克）輔料白糖（30克）黃油（30克）鹽（3克）全蛋液（36克）酵母（1克）白芝麻（適量）蛋液（適量）主麪糰面...
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![椰香大面包怎麼做-椰香大面包的做法]( "椰香大面包怎麼做-椰香大面包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（350克）蛋黃（兩個）酵母粉（4克）全蛋液（適量）輔料椰漿（200克）糖（60克）煉乳（一勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香大面包的做法步驟1、準備好所有食材。2、按順序把食材放入麪包機，先放椰漿，再放蛋黃煉乳，然後放糖，再放高粉，最後在麪粉中間挖坑，埋進酵母粉。3、啟動和...
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![金黃大面包怎麼做-金黃大面包的做法]( "金黃大面包怎麼做-金黃大面包的做法")
- “這款麪包是用ACA新品麪包機--果木窯麪包機一鍵製作的，它採用仿手工和麪技術，低温發酵6.0技術，果木窯烤技術，果料精準投放，使烘烤出來的麪包達到發燒走火的至高境界，烤出的成品濃郁醇厚，綿細柔軟。”食材明細麪糰原料高粉（300克）細砂糖（50克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4克）奶粉（20克）冰水（80克）原...
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![俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做]( "俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做")
- “根據自己的味蕾，創造出新的味道。俄羅斯的酵母和麪包粉都是網上淘寶買的，其餘都是超市。”食材明細主料俄羅斯代購高筋麪粉（300克）俄羅斯代購黑麥粉（300克）輔料俄羅斯酵母粉（4克）俄羅斯魚子醬（一小碗）海南椰子粉（4勺）鹽（小三勺）牛奶（一小碗）水（一小碗）蜂蜜（四勺）橄欖油（小半碗）鹹甜（口味）烤（工藝...
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![大米麪包怎麼做-大米麪包的做法]( "大米麪包怎麼做-大米麪包的做法")
- “最近得到一包麪包粉，是以前從來沒有體驗過的大米麪包粉。雖然平時我自己做麪包會搭配一些雜糧粉什麼的，但是如此多的大米粉與高筋麪粉配比做麪包，這還真是頭一次。首先從配方的比例上看，大米麪包粉200克，即使是按吸水率極高的法國麪粉來説也極少超過70%的，但配方中的水量已經...
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![大米麪包片的做法 大米麪包片，秒殺普通麪包口感 大米麪包片怎麼做]( "大米麪包片的做法 大米麪包片，秒殺普通麪包口感 大米麪包片怎麼做")
- “以前吃的一隻都是用高筋麪粉做的麪包，久了總會覺得膩。最近開始流行用米飯做麪包。小試了一下，味道出奇的好！而且可以加入不同的食材，每天都可以吃到不同口味的大米麪包，小日子過得賊幸福啦~”食材明細主料高筋麪粉（265g）輔料鹽（1勺）糖（1勺）牛奶（160ml）酵母（1.5勺）雞蛋（1只）花生油（1勺）米...
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![皇冠大面包怎麼做-皇冠大面包的做法]( "皇冠大面包怎麼做-皇冠大面包的做法")
- “方子參照雨夜妮娜，稍有變動，感謝分享。”食材明細主料高粉（500克）牛奶（220毫升）雞蛋（2個）糖（65克）鹽（3.5克）酵母粉（5克）黃油（40克）輔料黑芝麻（適量）草莓（適量）蛋水液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皇冠大面包的做法步驟1、把除黃油外的所有原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入黃油2...
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![花朵大面包怎麼做-花朵大面包的做法]( "花朵大面包怎麼做-花朵大面包的做法")
- “花朵般的造型，鬆軟的口感，香甜的花生紅糖餡，讓人垂涎欲滴。”食材明細主料高粉（400克）糖（55克）鹽（3克）奶粉（25克）水（70克）牛奶（70克）雞蛋（1個）酵母（2克）玉米油（20克）輔料花生紅糖餡（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵大面包的做法步驟1、將高粉、糖、鹽、奶粉、水、牛奶、雞蛋混合...
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![大米麪包的做法 麪包機做麪包【大米麪包】 大米麪包怎麼做]( "大米麪包的做法 麪包機做麪包【大米麪包】 大米麪包怎麼做")
- “現在的人工作都很繁忙，手工做麪包很浪費時間，而且也沒時間去折騰，如果有一款全自動的麪包機，就算上班再忙，晚上回家的時間，把原料放進去，兩個多小時麪包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆軟香甜的麪包，自己做的麪包更大限度的避免添加各種添加劑，而且這款麪包機還有預約功能，最...
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![黃金大面包怎麼做-黃金大面包的做法]( "黃金大面包怎麼做-黃金大面包的做法")
- 食材明細主料高粉（150克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）酵母（2克）奶粉（10克）冰水（35克）原味酸奶（35克）蛋黃（30克）黃油（25克）葡萄乾（40克）輔料全蛋液（適量）酥鬆粒（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金大面包的做法步驟1、除黃油，葡萄乾外的材料入缸。2、攪拌成團，麪糰出筋，加黃油。3、攪拌至擴展階段...
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![大米麪包的做法 麪包機做麪包的方法--大米麪包 大米麪包怎麼做]( "大米麪包的做法 麪包機做麪包的方法--大米麪包 大米麪包怎麼做")
- “大米除了能填肚子以外，還屬於百搭食材哦，本身無味的特性以及厚實的口感讓它可以和任何食材進行搭配，大米加吐司的好搭配！昨天吃下的剩飯，早餐也可以利用到了！太便捷了！”食材明細主料牛奶（130ml）黃油（30g）鹽（4g）雞蛋（1個）糖（50g）高筋麪粉（360g）即發酵母（5g）輔料大米（120g）其他（口味）烘焙（工藝）數小...
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![紫米大鼓面包的做法 日本的C位麪包 | 紫米大鼓面包 紫米大鼓面包怎麼做]( "紫米大鼓面包的做法 日本的C位麪包 | 紫米大鼓面包 紫米大鼓面包怎麼做")
- “日本麪包店的C位，超級美味的日式紫米大鼓面包來啦！軟萌的外形，搭配香甜軟糯的餡料，口感非常的好，真的很好吃，我這顆吃貨的心都被俘獲了！做法很簡單，還不趕緊跟着一起做？”食材明細主料高筋麪粉（190g）熟紫米（190g）輔料水（130g）乾酵母（2g）黃油（12g）煉乳（24g）杏仁片（適量）調料鹽（3g）細砂糖（25g）甜味（口...
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![大餅麪包的做法 大餅麪包，一個最簡單的做法 大餅麪包怎麼做]( "大餅麪包的做法 大餅麪包，一個最簡單的做法 大餅麪包怎麼做")
- “這樣做大餅，非常簡單，重點是全家人都喜歡最近麪糰玩的比較多，用冷藏法發酵，然後想做啥做啥，真是特別方便。什麼是冷藏發酵？通俗的講就是把預備要發酵的麪糰放入冰箱冷藏室，利用低温環境讓麪糰慢慢發酵，相對於40度左右環境的發酵速度，低温要慢很多，麪糰通常會在24小時後可以發好，因...
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![大堡麪包怎麼做-大堡麪包的做法]( "大堡麪包怎麼做-大堡麪包的做法")
- “食材：高筋粉200克細砂糖30克水110克黃油36克全蛋液24克奶粉10克鹽2克酵母4克模具：大堡爾美克凸底2連杯烘焙：烤箱中下層，上下火180度，烘烤25~30分鐘”食材明細主料高筋粉（200克）輔料細砂糖（30克）鹽（2克）酵母（4克）水（110克）全蛋液（24克）黃油（36克）奶粉（10克）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![煉乳大面包怎麼做-煉乳大面包的做法]( "煉乳大面包怎麼做-煉乳大面包的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）煉乳（150g）輔料白砂糖（2勺）奶粉（3勺）酵母（7g）黃油（40g）鹽（3g）水（100ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳大面包的做法步驟1、除黃油和酵母外的所有食材倒在一起，和麪。水不要全部放入，2、揉成光滑的麪糰，發酵至2倍大3、用擀麪杖擀成大片，排氣4、塗上黃油，煉乳，捲成...
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![蜜豆大面包的做法 麪包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做]( "蜜豆大面包的做法 麪包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做")
- “最近很少用烤箱烤麪包，懶呀，，，只好用麪包機一爐出了。哈哈，，懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麪包程序之前先揉麪一次。”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料蜜豆（適量）蜂蜜（適量）配料牛奶（200ml）雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（4克）鹽（4克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...
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![紅豆大面包怎麼做-紅豆大面包的做法]( "紅豆大面包怎麼做-紅豆大面包的做法")
- “被我家當早餐吃的大面包，試了打蛋器和麪的方法，沒有面包機的親們可以試試哦”食材明細主料高粉（120g）低粉（30g）白糖（20g）酵母粉（2g）奶粉（6g）全蛋液（15g）鹽（1g）水（80g）黃油（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆大面包的做法步驟1、所有材料除黃油外，放入和麪桶2、用筷子攪拌成絮狀3、...
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![可以吃到米粒的麪包 大米麪包怎麼做-大米麪包的做法 【大米麪包】－－－]( "可以吃到米粒的麪包 大米麪包怎麼做-大米麪包的做法 【大米麪包】－－－")
- “可以吃到米粒的大米麪包，很新鮮吧？不但很新鮮，味道也很好哦，組織和全面粉的一樣棉軟，如果把大米換成紫米，那是又健康又漂亮，因為迫不及待的初嘗試米包，所以沒來得及等浸泡紫米，就做了大米的。如果家裏有剩餘的米飯，再也不用糾結於到底是炒飯，還是煎餅，用來做麪包吧。這個大米麪包，我...
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味味甜
