當前位置:味味甜 >

關於魚丸蘆芛煮烏冬怎麼做的餐飲百科

魚丸蘆芛煮烏冬怎麼做-魚丸蘆芛煮烏冬的做法
  • 魚丸蘆芛煮烏冬怎麼做-魚丸蘆芛煮烏冬的做法

  • “上個月中旬乘坐郵輪旅遊在回程期間就生病了,回家後幾乎每天不是蕎麥麪、刀削麪、生面、米粉或是粥,偶爾也吃了幾頓烏冬。老太太不但是為我煲了一大鍋的粥,又特意做了些魚滑給我,説是用來煮米粉或面都可以。正好買了幾扎非常新鮮的蘆芛,那就來個清淡鮮美的魚丸蘆芛煮烏冬!”食...
  • 4588
冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法
  • 冬瓜煮肉丸子怎麼做-冬瓜煮肉丸子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500克)腿肉(適量)輔料蛋清(半個)調料鹽(適量)雞粉(適量)生粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜煮肉丸子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓢洗乾淨。2、擦絲。3、腿肉剁沫加半個蛋清,一勺生粉一點雞粉跟鹽攪拌好。4、用勺子挖成一粒粒的肉丸子。5、水煮開了加點油。...
  • 9230
雞肉丸湯煮烏冬的做法 湯好面才好——雞肉丸湯煮烏冬 雞肉丸湯煮烏冬怎麼做
  • 雞肉丸湯煮烏冬的做法 湯好面才好——雞肉丸湯煮烏冬 雞肉丸湯煮烏冬怎麼做

  • “蔬菜、肉類、面類的完美結合,簡單又美味。經常做為我家晚飯的——雞肉丸湯煮烏冬。”食材明細主料豆芽(150g)水煮筍(1/4個)烏冬面(適量)輔料魚板(少量)雞肉餡(適量)葱花(適量)海苔(少量)芝麻(少量)配料醬油(適量)鹽(適量)麻油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸湯煮烏冬的...
  • 13748
培根蘆筍烏冬面怎麼做-培根蘆筍烏冬面的做法
  • 培根蘆筍烏冬面怎麼做-培根蘆筍烏冬面的做法

  • 食材明細主料培根(300克)蘆筍(500克)烏冬面(200克)輔料香油(1匙)生抽(3湯匙)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根蘆筍烏冬面的做法步驟1、用湯鍋燒水水開後煮烏冬面大約1分鐘撈出烏冬面瀝水備用2、水中加入一勺鹽幾滴香油將焯蘆筍焯熟約2分鐘撈出瀝水備用3、無需放油在平底...
  • 16947
酸湯魚丸烏冬面怎麼做-酸湯魚丸烏冬面的做法
  • 酸湯魚丸烏冬面怎麼做-酸湯魚丸烏冬面的做法

  • “一碗快手痠湯烏冬面,酸中帶辣,非常開胃超級好吃!吃完覺得還想吃會上癮,配菜和麪都可以隨自己喜歡選擇。”食材明細主料烏冬面(200克)墨魚丸(3個)魚腐(2塊)香菇(2朵)青菜(1棵)輔料葱(2根)蒜(1瓣)白芝麻(適量)辣椒油(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯魚丸烏冬...
  • 23517
蝦仁炒蘆芛怎麼做-蝦仁炒蘆芛的做法
  • 蝦仁炒蘆芛怎麼做-蝦仁炒蘆芛的做法

  • “蘆芛是我所喜愛的蔬菜之一,用蝦仁炒蘆芛非常好吃,清爽鮮美營養豐富。炒這道菜我用了魚露作為調味品,效果特別的好!雖然蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。但,痛風、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒者不宜食用。因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高,會加重尿...
  • 27973
酸菜魚烏冬面怎麼做-酸菜魚烏冬面的做法
  • 酸菜魚烏冬面怎麼做-酸菜魚烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(3包)羅非魚(1條)酸菜(50g)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸菜魚烏冬面的做法步驟1、準備好食材2、酸菜切碎3、將魚肉和魚骨分開,魚肉片成片4、魚骨放入盆裏備用5、鍋裏放入適量的水燒開6、將魚骨放入鍋裏煲湯7、生...
  • 32806
魚餅紫蘇煮烏冬怎麼做-魚餅紫蘇煮烏冬的做法
  • 魚餅紫蘇煮烏冬怎麼做-魚餅紫蘇煮烏冬的做法

  • “清理冰箱的時候又到了,找到了剩下的三塊魚餅,一次性用完它來煮烏冬,量確實有點超,但煮出來的湯味道卻又特別鮮,再加上紫蘇的香味,讓今天的早餐吃起來特別的美味開胃。”食材明細主料魚餅(3塊)烏冬面(1包)輔料芝麻油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)紫蘇(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 4358
冬瓜魚丸怎麼做-冬瓜魚丸的做法
  • 冬瓜魚丸怎麼做-冬瓜魚丸的做法

  • “冬瓜要常吃吃減肥利尿”食材明細主料冬瓜(400克)香菇(4朵)輔料各種魚丸(300克)香菜(3根)配料胡椒粉(5克)鹽(適量)蝦皮(一把)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜魚丸的做法步驟1、冬瓜切滾刀塊香菇切片。2、香菇切片冬瓜切塊。3、水開後入冬瓜魚丸蝦皮香菇胡椒粉鹽,大火10分鐘左右...
  • 10016
黑椒香腸煮烏冬面怎麼做-黑椒香腸煮烏冬面的做法
  • 黑椒香腸煮烏冬面怎麼做-黑椒香腸煮烏冬面的做法

  • “黑椒香腸的美味,春天小白菜的鮮嫩,組合簡單快手的美味。”食材明細主料烏冬面(1包200克)黑椒香腸(1條)輔料小白菜(適量)調料醬油(1勺)油(少許)鹽(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒香腸煮烏冬面的做法步驟1、備好食材:小白菜,烏冬面。2、黑椒香腸切片。3、小白菜洗淨切成長段...
  • 10047
海鮮丸子烏冬面怎麼做-海鮮丸子烏冬面的做法
  • 海鮮丸子烏冬面怎麼做-海鮮丸子烏冬面的做法

  • “每次都可以幫助消化家裏的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料香菇(適量)蝦(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)貢丸(適量)蝦丸(適量)黃金魚球(適量)魚豆腐(適量)鱈魚球(適量)配料味噌(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子烏冬面的做法步驟1、先把香菇中間切花...
  • 8839
紫菜蘆芛蕎麥麪怎麼做-紫菜蘆芛蕎麥麪的做法
  • 紫菜蘆芛蕎麥麪怎麼做-紫菜蘆芛蕎麥麪的做法

  • “紫菜煮蘆芛是一個朋友分享的保健湯,我將它用在我的早餐上顯得非常適當!這早餐健康美食而且做法容易又快捷。蕎麥麪我選用了韓國的,感覺與國內有少許區別,韓國的無論顏色與味道都不錯。我是不喜歡麪食的人,但,蕎麥麪我卻接受。今天的早餐健康又美味,用的是海鹽以及椰子油,椰子油...
  • 26899
日式咖喱魚丸烏冬面怎麼做-日式咖喱魚丸烏冬面的做法
  • 日式咖喱魚丸烏冬面怎麼做-日式咖喱魚丸烏冬面的做法

  • “不知道從什麼時候開始直到有烏冬面這個主食的,自從知道了,就愛上了它,其實乍一看,烏冬面和我們吃的米線差不多,可以口感卻遠遠的不一樣,相比之下,烏冬面更有彈性,更爽口;今天這道烏冬面我在裏面加了原味咖喱,不會辣,孩子也能吃,而且做起來也很快手哦。”食材明細主料烏冬面(一份)雞蛋...
  • 11156
水煮烏魚片怎麼做-水煮烏魚片的做法
  • 水煮烏魚片怎麼做-水煮烏魚片的做法

  • “週末去超市購物時隨便買一條大烏魚,回來後自己加工了一下,做了二道美味菜;魚身削了魚片做了“水煮烏魚片”;魚頭、魚尾和魚骨煎後燉了一小鍋烏魚湯,老兩口一菜一湯的午餐,簡單又營養~~~”食材明細主料烏魚(580克)生菜(250克)輔料菜籽油(適量)香葱(1根)生薑(4片)蒜泥(4瓣)花椒(20粒)食鹽(1小...
  • 19249
雜菜湯煮烏冬面怎麼做-雜菜湯煮烏冬面的做法
  • 雜菜湯煮烏冬面怎麼做-雜菜湯煮烏冬面的做法

  • “這個烏冬面是某天的午餐,當時還在傷腦筋用什麼來煮這烏冬面呢?突然想起冰箱裏還有沒喝完的美味雜菜湯哦,正好,就用這湯來煲個美味的烏冬面吧,哈。”食材明細主料烏冬面(1包)輔料雜菜湯(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜菜湯煮烏冬面...
  • 19426
魷魚炒烏冬面怎麼做-魷魚炒烏冬面的做法
  • 魷魚炒烏冬面怎麼做-魷魚炒烏冬面的做法

  • “快手飯哈,烏冬面是熟的,搭配喜歡的食材簡單一炒,就是一道美味呢。”食材明細主料烏冬面(適量)魷魚(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒烏冬面的做法步驟1...
  • 24344
肉丸烏冬面的做法 讓你愛上面條——肉丸烏冬面 肉丸烏冬面怎麼做
  • 肉丸烏冬面的做法 讓你愛上面條——肉丸烏冬面 肉丸烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(2包)雞蛋(3個)豬肉餡(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(小半根)雞胸肉(一塊)輔料熟豬油(適量)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)香油(數滴)料酒(適量)薑汁(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸烏冬面的做法步驟1、所以材料準備好2、豬肉餡用鹽、味精、香油、姜...
  • 29862
三文魚蘆芛怎麼做-三文魚蘆芛的做法
  • 三文魚蘆芛怎麼做-三文魚蘆芛的做法

  • “三文魚是我家餐桌常見的食材之一,用它來搭配蘆芛營養又好吃的,而且做法簡單方便快捷。”食材明細主料三文魚(300克)蘆芛(1扎)輔料橄欖油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三文魚蘆芛的做法步驟1、三文魚蘆芛姜2、薑切片、蘆芛切段...
  • 14014
蘆芛煎羊排怎麼做-蘆芛煎羊排的做法
  • 蘆芛煎羊排怎麼做-蘆芛煎羊排的做法

  • “冰箱裏還剩下兩塊小羊排,只夠一個人的分量,不過,還得配合一些蔬菜才行,我選用了蘆芛。羊排是不需要醃製,直接煎最後才放入香料調味料,這樣,吃起來才有原汁原味的感覺。”食材明細主料羊排(2塊)蘆芛(1扎)洋葱(1個)輔料橄欖油(少許)牛排香料調料(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘆...
  • 21515
海鮮菇炒蘆芛怎麼做-海鮮菇炒蘆芛的做法
  • 海鮮菇炒蘆芛怎麼做-海鮮菇炒蘆芛的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(200克)蘆芛(250克)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒蘆芛的做法步驟1、海鮮菇。辣椒、蘆筍2、蘆筍去皮洗淨切絲3、海鮮菇洗淨切斷4、辣椒洗淨切絲5、起油鍋放辣椒加一點點鹽煸炒出鍋備用6、油鍋內放蘆筍煸炒7、放鹽8、加...
  • 9392
紫菜蘆芛白玉菇湯怎麼做-紫菜蘆芛白玉菇湯的做法
  • 紫菜蘆芛白玉菇湯怎麼做-紫菜蘆芛白玉菇湯的做法

  • “紫菜煮蘆筍是別人介紹的一道養生快手湯,前些日子曾用此方搭配煮過蕎麥麪,感覺味道不錯也很健康。這次除了紫菜與蘆筍之外搭配了白玉菇,説真的我從來沒買過白玉菇,這是朋友送的就正好用上了。”食材明細主料紫菜(20克)蘆筍(6根)輔料芝麻油(適量)海鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
  • 29337
烏魚怎麼煮
  • 烏魚怎麼煮

  • 將烏魚的魚鱗結合內臟清理乾淨,用料酒和鹽醃製半個小時,這樣是為了去掉烏魚的腥味。將醃製好的烏魚放入一個乾淨的鍋中,加入各種調味劑,如果想吃清淡的話,可以只放鹽,葱薑蒜,料酒等,這樣煮出來的烏魚是原滋原味的,小火慢煮半個小時烏魚就煮好了。...
  • 24344
汆烏魚丸怎麼做-汆烏魚丸的做法
  • 汆烏魚丸怎麼做-汆烏魚丸的做法

  • “烏魚營養價值高,對於不會吐魚刺的小朋友來説,烏魚肉丸即好吃易吸收,小朋友很愛吃。一次做一條烏魚,汆好後放冷凍室冷藏,食用的時候取出適量,用高湯煨煮。”食材明細主料烏魚(一條)輔料葱末(適量)薑末(適量)黑胡椒(少量)料酒(適量)蛋清(適量)鹽(適量)麪粉(少量)魚香(口味)氽(工藝)一小時(耗時)高級(難...
  • 20819
煮魚丸怎麼做-煮魚丸的做法
  • 煮魚丸怎麼做-煮魚丸的做法

  • 食材明細主料自制魚丸(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮魚丸的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後放入魚丸煮軟。4、加鹽和雞精調味。5、起鍋裝盤,撒上葱花。...
  • 22563
美味烏冬魚丸湯麪如何做簡單又好吃
  • 美味烏冬魚丸湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烏冬面是以小麥為原料製作而成的麪食,是具有日本特色的麪食。最經典的日本烏冬面,就是和牛肉和高湯搭配而成,是一種老幼皆宜的美食。今天教大家做的,就是美味鮮香的烏冬魚丸湯麪。烏冬面和魚丸的搭配,滑爽可口...
  • 24351
專題