- “這道菜背後的故事~:蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以加入多種堅果,放些可可粉,綠茶粉等,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款蛋糕,裏面放上些核桃,再配上些水果,不僅有蛋糕的鬆軟,也有水果的清香,再喝點咖啡,就是幸福的...
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- “大家好~我是肉肉廚!國慶節眨眼就過了,是不是有點失落感?不用失落!今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一個好心情~~~”食材明細主料黃油(30g)雞蛋(4個)糖粉(80g)輔料低筋麪粉(125g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果蛋糕杯的做法步驟1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香橙:2個魚膠粉(或吉利丁):15橙汁(鮮橙多):300ml輔料新鮮檸檬水:1勺具體步驟1.將兩個大橙子從中部分別切開,並用勺子把吃橙子肉挖出來,吃掉。把橙子皮洗淨。2.把300ml的橙汁(我用的鮮橙多)倒在鍋里加熱至80度3.放入魚...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料一個雞蛋,一包草莓味蛋糕粉,一顆核桃仁,兩個榛子仁:適量輔料具體步驟1.把雞蛋攪拌均勻2.把攪拌後的雞蛋液倒入模具裏,再放入微波蛋糕粉3.攪拌均勻4.放入核桃仁和榛子仁5.放進微波爐高火微波一分鐘6.出爐了,很...
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- 食材明細主料糯米粉(60g)白砂糖(20g)南瓜(40g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜下午茶點南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮洗淨,放入微波爐加熱4分鐘蒸熟2、把南瓜搗成泥,加入白砂糖3、再加糯米粉混合揉成麪糰4、再把麪糰分成小塊,搓成圓形壓扁5、將煎鍋放少許油煎至兩邊金黃即可6...
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- “水果沙拉,是我一直都比較喜歡的,不僅做法簡單、還可以根據自己的喜好添加各種不同的水果。可是單獨吃水果沙拉有點單調,於是我把它和綿軟的蛋糕做了一個組合,兩種完全不同的口感與味道惟妙惟肖的相互襯托,色彩鮮豔、營養豐富。一口水果、一口蛋糕,清新又飽腹。做這款沙拉的時...
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- “磅蛋糕最早起源於18世紀的英國,在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣,是基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老。磅蛋糕,顧名思義,就是用一磅麪粉、一磅奶油、一磅糖、一磅雞蛋為基礎原料製作而成的蛋糕,配方中油脂含量極高,所以又稱重奶油蛋糕(台灣將黃油稱為奶...
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- “真的是一款超好吃、超鬆軟的蛋糕!加入堅果磨成的粉,不僅豐富了口感,也使營養倍增。在寒冷的冬日下午,一杯香濃的咖啡,一小塊堅果巧克力蛋糕,趕走疲勞,滿血復活!【核桃巧克力蛋糕】(參考分量:20cm×10cm×7cm水果條模具一條)”食材明細主料核桃仁(50克)糖粉(80克)雞蛋(100克)牛奶(73克)低筋...
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- “紙杯蛋糕,方便拿取,大小適宜,還可以搭配水果、乾果等,看着漂亮,口味也是多種多樣的。尤其出門時特別的方便,攜帶方便衞生,原味的小蛋糕搭配牛奶,營養、健康。這次的紙杯蛋糕,我沒有加任何油脂,保準你吃起來沒有負擔,也沒有用奶油裱花,而是用酸奶來搭配,吃起來清甜、微酸,快跟着我一起...
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- “蛋撻花樣吃法,香酥好吃,配上奶油,加上酸甜的水果,棒棒噠。”食材明細主料蛋撻皮(3個)輔料黃桃肉(少許)草莓(2個)調料奶油(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻水果甜點的做法步驟1、備蛋撻皮,從冰箱取出來解凍15分鐘。2、切好黃桃肉,草莓,奶油是噴射的,很方便吃多少擠多少。3、...
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- 食材明細主料戚風蛋糕(1個(八寸))淡奶油(250克)糖(50克)輔料黃桃罐頭(5塊)獼猴桃(1個)藍莓(30個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃桃水果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風蛋糕一個2、淡奶油加糖打發,裱花用,打發到十分發,打到一半電動打蛋器壞掉了,直接累廢了……3、水果們洗淨切小塊備用,手指...
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- 工作了一下午,身體消耗了許多的能量,這個時候很多人都是飢腸轆轆的,忍不住想要吃些零食,可是又擔心吃多了會長胖,這可怎麼辦呢?其實補充能量的首選就是水果了,不光營養充足又不用擔心長胖,下面小編就和大家分享下下午吃什麼水果好。下午吃什麼水果1、蘋果能量補充的首選當然是蘋...
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- “第一次吃磅蛋糕,我就深深的愛上了呢,那種感覺是普通蛋糕所沒辦法比擬的,甜而不膩,香到極致!加入了雜果的磅蛋糕,味道更顯得多元化,童鞋們如果喜歡就嘗試下吧!”食材明細主料黃油(適量(塗抹模具用))低筋麪粉(125g)細砂糖(125g)雞蛋(125g)香草精(幾滴)葡萄乾(20g)蔓越莓幹(20g)朗姆酒(40g)鏡面果膏(...
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- “其實,我並不是一個喜歡吃蘋果的人,因為一般的蘋果都很脆,我不喜歡。如果要吃,也要買那種叫做“黃元帥”的蘋果,咬一口面面的,那是我喜歡的口感。所以這次做這款蘋果蛋糕,我很是費了番心思,總覺得如果直接把蘋果切切放進去一起烤,拿出來吃的口感應該沒啥太大變化,所以後來想到了熬...
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- “先放雞蛋,糖,牛奶,麪粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麪糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麪糊到進模具裏.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麪粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麪包渣(適量)配料糖(1dl)甜...
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- “喜歡有點嚼勁的就試試它吧,而且操作再簡單不過了.不喜歡核桃的可以將核桃和15克糖的配料去掉就可以了.”食材明細主料蛋白(60克,約2個)細砂糖(30克)低筋麪粉(24克)輔料核桃碎(25克)細砂糖(15克)葡萄乾(30克)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃天使蛋糕的做法步驟1、核桃和15克...
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- “核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性温、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃蛋糕--香甜、綿軟可口。”食材明細主料雞蛋(3個)核桃仁(40克)低筋麪粉(100克)輔料白砂糖(90克)黑芝麻(適量)配料玉米胚芽油(30克)牛奶(30克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘糕點水晶核桃糕絕對是小朋友門難以抵抗的一道美味的糕點,小姑娘也是很喜愛的一道糕點,説是糕點,更像是一件工藝品。逼真的核桃的外觀,很難讓人可以拒絕這道美味的糕點,是休息時候補充能量的一個好選擇。有興趣...
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- “香香甜甜、軟軟糯糯。兒子説這是他吃過的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷,夾層一般都用淡奶油,很好吃,但是熱量也很大,這次嘗試用了香甜沙拉醬和核桃來做夾層,非常成功。蛋糕卷外皮軟糯細膩,夾層有沙拉醬的潤口和核桃的香,咬上一口,非常回味”食材明細主料牛奶(80g)麪粉(85g)糖(70g)玉...
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- 食材明細麪包麪粉(1碗)酸奶(220ml)雞蛋(4個)白砂糖(適量)奶油檸檬汁(20克(白醋))牛奶(480ml)機器打蛋器(1個(電動))裝飾水果(1個)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離,這一步注意不要崩潰,不要崩潰,不要崩潰!😂2、黃裏放入酸奶,酸奶建議選稀一點的。加入面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:400公克杏仁粉:100公克糖粉:500公克泡打粉:5公克全蛋:500公克輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室温軟化備用。2.藍莓干與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。3.高筋麪粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起...
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- “難得在家,很好的太陽,女兒的願望全部滿足。”食材明細主料低筋麪粉(85克)淡奶油(250ml)雞蛋(5個)玉米油(40ml)牛奶(40克)核桃(100克)輔料白砂糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃果仁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白打發到濕性發泡,蛋黃打散即可。2、打散的蛋黃中加入油...
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- “單位隔壁有家小店外賣夾心蛋糕,做成核桃的形狀,一個小球,上面還細心的刻着紋路,裏面是核桃+豆沙+花生芝麻餡,也算是豐富了,餡料不會很少,偶爾買過一次感覺挺不錯的。就尋思着自己也做做看,碰巧看到《孟老師的100道小蛋糕》中有一款果醬夾心蛋糕,於是按照方子將果醬餡料換成花生+...
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- 餐飲提問:家家樂水果店每天開店多少時間,上午八點到下午12點,下午14點到21點?小塊吃肉hk回答:(12-8)+(21-14)=4+7=11香水百合312回答:家家樂水果每天上午八點到下午12點是營業四個小時,下午2點營業到9點是營業7個小時,一天總共營養11個小時。...
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- 食材明細主料牛油(350g)低筋麪粉(450g)輔料白糖(300g)雞蛋(8只)可可粉(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)核桃蛋糕的做法步驟1、稱好食材2、將牛油加糖打至起發,分三次加入雞蛋打勻,慢檔加入麪粉拌勻,最後放入碎核桃3、將蛋糕漿裝入裱花袋,擠入蛋糕模4、在打蛋糕前將烤箱預熱,底火二...
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