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關於豬油炒雪裏紅的餐飲百科

豬油炒雪裏紅怎麼做-豬油炒雪裏紅的做法
  • 豬油炒雪裏紅怎麼做-豬油炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(3根)肥肉(50顆)輔料鹽(半勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒雪裏紅的做法步驟1、首先把雪裏紅洗乾淨,肥豬肉切小塊2、雪裏紅如圖切好,跟部和葉子分開3、鍋裏倒一點油馬上把肥🐷肉皮放進去煸出油,看見肥肉變成幹了,就把姜蒜放進去先炒一下可...
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雪裏紅炒雞蛋怎麼做-雪裏紅炒雞蛋的做法
  • 雪裏紅炒雞蛋怎麼做-雪裏紅炒雞蛋的做法

  • “健康營養,快手菜。”食材明細主料雪裏紅(一棵)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒雞蛋的做法步驟1、雪裏紅去根,洗淨。2、淖一下,撈出,瀝乾水分。3、切碎。4、擠出多餘水分,放入碗中,備用。5、雞蛋敲入碗中。6、加少許鹽攪散,備用。7、鍋燒...
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紅燒雪裏紅怎麼做-紅燒雪裏紅的做法
  • 紅燒雪裏紅怎麼做-紅燒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪菜(2顆)輔料白糖(10g)幹辣椒(3個)鹽(10g)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雪裏紅的做法步驟1、爆炒20來分鐘,直到菜裏水分炒幹,爆香了的雪裏紅,很下飯,俗稱醃菜,好吃😋,盛起。2、美味。3、下飯菜。...
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雪裏紅的做法 開胃快手涼菜——雪裏紅 雪裏紅怎麼做
  • 雪裏紅的做法 開胃快手涼菜——雪裏紅 雪裏紅怎麼做

  • “盛夏時節,進廚房開火太熱,又想給家人做些開胃消食的小菜。於是做了這道“雪裏紅”,原材料簡單,製作過程及其方便。成品爽口,解油膩,清胃熱,好吃又好看。也很適合招待客人。”食材明細主料白蘿蔔(300g)雪梨(1個)山楂糕(100g)輔料白糖(白醋)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅的做...
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熗炒雪裏紅怎麼做-熗炒雪裏紅的做法
  • 熗炒雪裏紅怎麼做-熗炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(300g)輔料蒜粒(2辮)幹辣椒(2個)油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒雪裏紅的做法步驟1、將雪裏紅洗淨水開後放入過水撈出2、油燒開轉小火放入幹辣椒段、蒜粒炒香。3、放入切碎擠出水份的雪裏紅大火翻炒後,加入少許味精拌勻盛出即可...
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雪裏紅炒肉末怎麼做-雪裏紅炒肉末的做法
  • 雪裏紅炒肉末怎麼做-雪裏紅炒肉末的做法

  • “雪裏紅是北方一到入冬就會家家户户都要購買,用來醃製的一種菜,長得有些類似茼蒿,小時候還常常分不清楚呢,雪裏紅的做法也是多種多樣,今天就來介紹一款雪裏紅做的小菜,很下飯,早餐配白粥,真的很不錯。”食材明細主料雪裏紅(500克)豬肉末(300克)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(1粒)油(適...
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雪裏紅炒黃豆怎麼做-雪裏紅炒黃豆的做法
  • 雪裏紅炒黃豆怎麼做-雪裏紅炒黃豆的做法

  • 食材明細主料自制雪裏紅(適量)輔料黃豆(適量)配料八角(適量)辣椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒黃豆的做法步驟1、黃豆水發2、雪裏紅切末,自己醃的哦,可在我的菜譜中找3、發好的黃豆4、鍋中加油,八角,辣椒5、再加葱絲6、爆香後加雪裏蕻末7、翻炒8、加入黃豆,黃...
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醃雪裏紅怎麼做-醃雪裏紅的做法
  • 醃雪裏紅怎麼做-醃雪裏紅的做法

  • “秋天就要到了,雪裏紅已經上市每年這個時節我會醃上好多送給親朋好友.雪裏紅的營養價值高:可醒腦提神,解毒消腫,開胃消食,明目利膈,減肥功能,排鉛功能,抗癌功能.含蛋白質,脂肪,糖,灰分,鈣磷鐵,胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,尼克酸,維生素C等.”食材明細主料雪裏紅(5000克)輔料大鹽(500克)...
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豬肉大蒜炒雪裏蕻怎麼做-豬肉大蒜炒雪裏蕻的做法
  • 豬肉大蒜炒雪裏蕻怎麼做-豬肉大蒜炒雪裏蕻的做法

  • “我的雪裏蕻醃了2個月了,應該可以吃啦。”食材明細主料雪裏蕻(適量)豬肉(100g)輔料食用油(1匙)清水(100g)調料大蒜(1把)白糖(3g)味精(1g)生抽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉大蒜炒雪裏蕻的做法步驟1、取雪裏蕻,洗幾次。2、放蒸鍋裏蒸30分鐘。3、取出來涼透。4、雪裏蕻切末,大蒜...
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肉絲炒雪裏紅怎麼做-肉絲炒雪裏紅的做法
  • 肉絲炒雪裏紅怎麼做-肉絲炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒雪裏紅的做法步驟1、洗淨雪裏紅2、肉絲用生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、雞精、生粉醃製一會3、洗淨的雪裏紅剪碎4、鍋裏熱油炒香肉絲加入雪裏紅翻炒一下加鹽和雞精調味即可...
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雪裏紅怎麼做-雪裏紅的做法
  • 雪裏紅怎麼做-雪裏紅的做法

  • “脆香滑潤、細膩甜美,雪泥裏一縷縷誘人的果紅。”食材明細主料甜柿子(1個)雞蛋(1個)輔料白糖(1茶匙)白醋(少許)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪裏紅的做法步驟1、來自山東煙台海陽的甜柿子,是霜降節後採摘的柿子,個頭不大,脆甜爽口、有微微澀口的本味。2、削去薄皮,切片、切粒;3、...
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雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做
  • 雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)尖椒(適量)大料(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅豆腐的做法步驟1、雪裏紅半斤買回泡水洗淨備用2、豆腐一塊,大葱一根3、豆腐改刀切塊4、先分成兩塊,再切成小塊5、就是這樣6、然後豆腐焯水備用7、雪裏...
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雞蛋雪裏紅炒生蠔怎麼做-雞蛋雪裏紅炒生蠔的做法
  • 雞蛋雪裏紅炒生蠔怎麼做-雞蛋雪裏紅炒生蠔的做法

  • “牡蠣又名:生蠔。科動物長牡蠣廣東湛江生蠔、江蘇南通浙江三門縣小嶼山背部小沿海的牡蠣(大規模的養殖)以及大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼。雪裏紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裏紅(又稱雪裏翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃着吃。”...
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雪裏紅炒肉沫怎麼做-雪裏紅炒肉沫的做法
  • 雪裏紅炒肉沫怎麼做-雪裏紅炒肉沫的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料雪裏紅(一棵)肉沫(三兩)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)紅薯澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒肉沫的做法步驟1、雪裏紅去根,洗淨。2、淖一下,撈出,瀝乾水分。3、切碎,擠出多餘水分,放入碗中,備用。4、...
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肉末炒雪裏紅怎麼做-肉末炒雪裏紅的做法
  • 肉末炒雪裏紅怎麼做-肉末炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料醃雪裏紅(適量)紅尖椒(適量)蒜頭(適量)瘦肉(適量)輔料雞精(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒雪裏紅的做法步驟1、所有食材洗乾淨待用.2、豬肉也洗淨待用.3、全部切成小粒,肉儘量切細小一點,不要剁.4、雪菜切細小粒,擠一下水分.5、鍋放油...
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油渣清炒雪裏紅怎麼做-油渣清炒雪裏紅的做法
  • 油渣清炒雪裏紅怎麼做-油渣清炒雪裏紅的做法

  • “做這道菜注意2點這就沒什麼苦味了1)焯水後用清水浸泡,然後在流動水下捏一會2)準備一塊肥豬肉就這2個步驟,就放心吃吧苦味是沒有什麼的了。雪裏紅還是減肥的綠色食物代表。所以吃吧吃吧而且便宜吶。。但是但是我百度查滴。。雪裏紅含大量粗纖維,不易消化,小兒消化功能不全者不...
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雪裏紅炒鴨胗怎麼做-雪裏紅炒鴨胗的做法
  • 雪裏紅炒鴨胗怎麼做-雪裏紅炒鴨胗的做法

  • “其中的蛋白質與雞肉、鴨肉相當,而脂肪含量卻只有雞肉和鴨肉的1/5,可以説是一種很健康的食品,幾乎所有的人都能食用。正在長身體的兒童容易缺鋅,動物內臟更有必要吃。此外,一些用眼過度的人,常吃動物內臟也能有效改善視力。吃鴨眕沒有什麼明顯的害處,可以放心食用。”食材明細...
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自制雪裏紅鹹菜-雪裏紅鹹菜
  • 自制雪裏紅鹹菜-雪裏紅鹹菜

  • “鹹菜我還是比較喜歡的,多數用來做雪菜肉絲了,夏天的時候還喜歡加點毛豆仁炒炒,所有每年都喜歡醃一點,唯獨今年不想醃的——懶的原因,但親戚知道我喜歡醃點鹹菜,自己地裏長的雪裏紅給我帶了點,又只好行動了!!”食材明細主料雪裏紅(2500克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度...
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豬油炒紅薯藤怎麼做-豬油炒紅薯藤的做法
  • 豬油炒紅薯藤怎麼做-豬油炒紅薯藤的做法

  • “紅薯藤在鄉下都沒人吃的,在城裏有時候賣五六塊一把,我今天2塊錢買了一把,剛好一盤,用豬油炒出味道來了,葉子柔柔的口感特別好,你們趕緊也試試吧!”食材明細主料紅薯藤(一把)豬油(適量)輔料大蒜子(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒紅薯藤的...
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辣炒雪裏紅怎麼做-辣炒雪裏紅的做法
  • 辣炒雪裏紅怎麼做-辣炒雪裏紅的做法

  • “雪裏蕻醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食慾,可開胃,幫助消化。”食材明細主料雪裏紅(適量)小米紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雪裏紅的做法步驟1、備好食材2、炒燒熱3、放入雪裏蕻碎,用小火煸炒一分鐘左右4...
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雪裏紅炒肉絲的做法 雪裏紅(雪菜)炒肉絲 雪裏紅炒肉絲怎麼做
  • 雪裏紅炒肉絲的做法 雪裏紅(雪菜)炒肉絲 雪裏紅炒肉絲怎麼做

  • “雪裏紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裏紅(又稱雪裏翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃着吃。“雪裏紅”,據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*“現代漢語詞典”推薦詞形檢討》研究,當作“雪裏蕻”。蕻,《廣韻》音“胡貢切”,《集韻》...
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雪裏紅炒肉怎麼做-雪裏紅炒肉的做法
  • 雪裏紅炒肉怎麼做-雪裏紅炒肉的做法

  • “新鮮榨菜梗醃製,不加肉炒也很好吃。”食材明細主料雪裏紅(100g)豬肉(100g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)尖椒(適量)白醋(2匙)料酒(1匙)雞精(少許)紅油豆瓣(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒肉的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋加油倒入生薑大蒜辣椒豆瓣醬...
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清炒雪裏紅怎麼做-清炒雪裏紅的做法
  • 清炒雪裏紅怎麼做-清炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)輔料大蒜(適量)調料十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雪裏紅的做法步驟1、準備上圖食材,雪裏紅菜,紅辣椒。2、鍋中水燒開放入雪裏紅煮兩分鐘。3、煮好撈出放涼水裏漂一會兒。4、擠幹水分。5、雪裏紅切段,紅辣椒切末...
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雪裏紅怎麼炒
  • 雪裏紅怎麼炒

  • 雪裏紅,又叫雪菜,是一種一年生草本植物,通常最常用的食用方式就是醃着吃,具有解毒消腫,開胃消食,醒腦提神的作用,雪菜營養價值非常豐富,今天我們就來就習一下雪裏紅怎麼炒,如何炒出一道營養豐富味道鮮美的雪裏紅。雪裏紅怎麼炒一、雪裏紅材料:絞肉120克,熟筍1支,紅辣椒1支,小芥菜600克...
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雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法
  • 雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料肉末(100)雪裏紅(150)蠶豆(150)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅肉末炒蠶豆的做法步驟1、雪裏紅泡水去掉鹹度,擠幹切成末備用2、熱鍋冷油放入薑末爆香,放入肉末炒至出油,放入雪裏紅炒兩分鐘,放入蠶豆翻炒,放點水至菜淹沒3、放點水,水基...
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