當前位置:味味甜 >

關於雞蛋炒嫩蒜葉怎麼做的餐飲百科

雞蛋炒嫩蒜葉怎麼做-雞蛋炒嫩蒜葉的做法
  • 雞蛋炒嫩蒜葉怎麼做-雞蛋炒嫩蒜葉的做法

  • “秋天温差大,昨晚涼,中午熱,體制差的老人和孩子很容易感冒,在這個季節裏適當吃些大蒜葉可以有效殺菌,強身健體,是不可多得的好食材。”食材明細主料嫩大蒜葉(250G)雞蛋(3個)輔料鹽(2小勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒嫩蒜葉的做法步驟1、雞蛋加鹽、料...
  • 16086
鮮嫩萵筍葉炒蛋怎麼做-鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法
  • 鮮嫩萵筍葉炒蛋怎麼做-鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法

  • 食材明細主料鮮嫩萵筍葉(適量)雞蛋(3個)輔料精鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩萵筍葉炒蛋的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉。2、取鮮嫩萵筍苗葉冼淨。3、冼好的萵筍苗葉切小段。4、雞蛋打入碗中。5、攪成蛋液。6、鍋裏燒油倒進切好的萵筍苗葉。7、加適量的精鹽...
  • 17423
芹葉炒雞蛋怎麼做-芹葉炒雞蛋的做法
  • 芹葉炒雞蛋怎麼做-芹葉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹葉炒雞蛋的做法步驟1、洗淨摘下來的芹菜葉2、羣裏燒熱水3、水開放芹菜葉焯水4、焯好的水的菜葉清水洗下5、撈出撰幹水分,切細末6、放容器內,打上幾個雞蛋,放適量食鹽7、...
  • 11807
蒜薹炒雞蛋的做法 “ 雞蛋美食 ”蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 “ 雞蛋美食 ”蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(2個)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹切小段,葱切碎2、雞蛋打散,放入葱末3、鍋放稍多點油,油熱後倒入雞蛋,雞蛋定型後盛出4、底油炒蒜薹,翻炒片刻加入少許水和適量鹽5、水即將收盡加入雞蛋和少許...
  • 22549
嫩油菜炒雞蛋怎麼做-嫩油菜炒雞蛋的做法
  • 嫩油菜炒雞蛋怎麼做-嫩油菜炒雞蛋的做法

  • “就炒了個油菜頭雞蛋,包子是前幾天包的,米粥是在電飯煲裏熬的”食材明細主料嫩油菜頭(適量)雞蛋(5只)蒜苗(2顆)輔料食用油(適量)鹽(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫩油菜炒雞蛋的做法步驟1、準備好材料,蒜苗可加可不加,我的是家裏就這兩顆了,就一起炒了2、洗淨切段3、...
  • 22966
炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法
  • 炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法

  • “萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1含量是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍,葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜”食材明細主料嫩萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)...
  • 28114
蒜薹炒雞蛋的做法 蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • “最近忽然對一些家常菜譜有了興趣。我是個很愛吃的傢伙,尤其喜歡蒜薹炒雞蛋!因此一直長得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人愛吃蒜薹炒雞蛋但不一定自己會做,不過我也愛自己動手,經常下廚給自己做上一些容易做自己又愛吃的蒜薹炒雞蛋,可以説,是我至愛的家常菜了,記得...
  • 28222
嫩炒雞蛋怎麼做-嫩炒雞蛋的做法
  • 嫩炒雞蛋怎麼做-嫩炒雞蛋的做法

  • “今日三伏,北方習俗烙餅炒雞蛋,今天跟姐姐學做一道嫩炒雞蛋,過去炒雞蛋總是喜歡煎的有點脆脆的口感,然後炒一下顏色還有點淡紅色,感覺那才是炒雞蛋的最佳狀態。前些天姐姐來我家,不但帶來了自家的土雞蛋,還親自下廚給我們炒雞蛋,那個炒雞蛋端上桌,一家人搶着吃,那口感真的是嫩滑,還...
  • 26755
雞蛋炒芹菜葉的做法 “快手小炒菜”雞蛋炒芹菜葉 雞蛋炒芹菜葉怎麼做
  • 雞蛋炒芹菜葉的做法 “快手小炒菜”雞蛋炒芹菜葉 雞蛋炒芹菜葉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)小葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨。2、小葱切碎。3、葱和雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋,定型後撈出。5、底油翻炒芹菜葉。6、芹菜變色放入雞蛋和鹽。7、稍翻炒關火。...
  • 28323
嫩艾葉炒飯怎麼做-嫩艾葉炒飯的做法
  • 嫩艾葉炒飯怎麼做-嫩艾葉炒飯的做法

  • 食材明細主料嫩艾葉(1把)剩飯(1碗)輔料廣式香腸(2根)青椒(少許)洋葱(適量)配料油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(少許)小蘇打(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫩艾葉炒飯的做法步驟1、準備好嫩艾葉和輔料。2、剩飯一碗。3、洋葱、青椒洗淨切小塊;香腸切小粒備用。4、鍋中燒開水,加入一點小蘇打,下...
  • 18792
蒜葉雞蛋炒平菇如何做簡單又好吃
  • 蒜葉雞蛋炒平菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜葉雞蛋炒平菇是由平菇和雞蛋製成的美味佳餚。平菇是日常食用菌中最普通的一種。它質地肥厚,嫩滑可口,有類似牡蠣的香味。平菇無論食素炒還是製成葷菜,都十分鮮嫩誘人,加之價錢便宜,實在是百姓餐桌上的佳品。...
  • 30585
蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋怎麼做-蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法
  • 蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋怎麼做-蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(135克)杏鮑菇(70克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鮑菇(已清洗)、荷葉蛋2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切成片,待用。3、將蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。4、...
  • 17204
蒜黃炒雞蛋的做法 雞蛋美食~~蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做
  • 蒜黃炒雞蛋的做法 雞蛋美食~~蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋一樣,是國民菜。雞蛋盒韭菜的搭配,可是營養一加一大於二的組合。最近幾年蒜黃流行起來,蒜素利於蛋白質吸收,貌似蒜和雞蛋的搭配更牛哦。”食材明細主料蒜黃(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
  • 8970
雞蛋番茄拌萵苣嫩葉怎麼做-雞蛋番茄拌萵苣嫩葉的做法
  • 雞蛋番茄拌萵苣嫩葉怎麼做-雞蛋番茄拌萵苣嫩葉的做法

  • “萵苣性涼,味苦甘,歸胃,小腸經,可以利尿,對於小便不利、尿血有輔助食療作用。萵苣還具有通乳的作用,對於乳汁不通有輔助食療作用。萵苣性涼,可以清熱解毒,對蟲蛇咬傷、腫毒有益。萵苣還號稱天然胰島素,最適合糖尿病人食用。買的新鮮萵苣,嫩葉用來生吃,個人覺得比生菜好吃。”食材明...
  • 15119
菜葉炒雞蛋怎麼做-菜葉炒雞蛋的做法
  • 菜葉炒雞蛋怎麼做-菜葉炒雞蛋的做法

  • “鮮香美味”食材明細主料雞蛋(2個)小白菜(100g)輔料生菜(100g)調料鹽(適量)豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜葉炒雞蛋的做法步驟1、菜葉切好備用。2、雞蛋打入碗中,加入鹽攪散備用。3、豬油融化後,倒入雞蛋液翻炒香。4、把炒好的雞蛋碎撥到一邊,放入小白菜翻炒。5、最後...
  • 21595
軟嫩的蒜黃炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的蒜黃炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜黃:300雞蛋:3個輔料鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.雞蛋打到碗中打散2.蒜黃洗淨切段3.鍋中放油,放入雞蛋煸炒4.雞蛋炒熟後盛出備用5.鍋中再放油,油熱後放入蒜黃煸炒6.蒜黃稍稍有點變軟,放入適量的鹽7.放...
  • 29455
蒜黃炒雞蛋的做法 【北京】蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做
  • 蒜黃炒雞蛋的做法 【北京】蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做

  • “蒜黃,用特殊的方法培養出來的蒜苗,黃嫩嫩的。炒雞蛋特下飯,而且還快手。雖然用肉絲炒也好吃,但不是還得切肉嘛,比磕倆雞蛋更麻煩點;而且肉絲處理不好,硬還塞牙。所以我特喜歡用雞蛋炒。三五分鐘就出鍋,多快!有時蒜黃買回來沒及時吃,放在太陽光照射的地方,黃嫩嫩就變成了微綠色。小...
  • 4088
萵筍葉炒雞蛋的做法 雞蛋美食之萵筍葉炒雞蛋 萵筍葉炒雞蛋怎麼做
  • 萵筍葉炒雞蛋的做法 雞蛋美食之萵筍葉炒雞蛋 萵筍葉炒雞蛋怎麼做

  • “萵筍葉炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為萵筍葉和雞蛋。萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素,營養價值比莖更豐富。”食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉炒雞蛋的做法步驟1、萵筍葉掰成單片...
  • 9515
蒜葉香葱炒雞蛋怎麼做-蒜葉香葱炒雞蛋的做法
  • 蒜葉香葱炒雞蛋怎麼做-蒜葉香葱炒雞蛋的做法

  • “這個好簡單的菜式“蒜葉香葱炒雞蛋”,是用橄欖油炒的,我發現有個好處就是沒什麼油煙,又有美容作用,適合想當女神的煮婦,哈哈哈!”食材明細主料雞蛋(適量)青蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜葉香葱炒雞蛋的做法步驟1、蒜...
  • 8290
蒜葉炒蛋怎麼做-蒜葉炒蛋的做法
  • 蒜葉炒蛋怎麼做-蒜葉炒蛋的做法

  • “食材:蒜葉適量,雞蛋5個,精鹽,食用油。方法:1、先將蒜葉切末,2、雞蛋打入碗中,加適量的精鹽,用快子攪散。3、鍋裏燒油,放進切好的蒜葉,4、待蒜葉炒熟時,5、倒進攪散的蛋液,6、小火炒至蛋凝固即成。”食材明細主料蒜葉(適量)雞蛋(5個)輔料精鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 14445
質嫩的蒜黃炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 質嫩的蒜黃炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜黃:300雞蛋:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.先準備好蒜黃,然後切成段,2.在準備好雞蛋打到碗中,3.然後把油倒入鍋中,4.等油熱了再把雞蛋倒入鍋中,翻炒,5.雞蛋熟了把它倒入碗中,6.然後再把油倒入鍋中,等油熱了倒...
  • 13090
刺嫩芽炒雞蛋怎麼做-刺嫩芽炒雞蛋的做法
  • 刺嫩芽炒雞蛋怎麼做-刺嫩芽炒雞蛋的做法

  • “刺嫩芽,又稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木。刺嫩芽生於林緣、灌絲、林中空地,分佈於北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地。刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、...
  • 9264
雞蛋炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜的做法
  • 雞蛋炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料薑絲(1勺)調料鹽(適量)豬油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜切成片後再切成條,最後切成絲。2、雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌均勻成雞蛋液。3、豬油融化後,倒入雞蛋液。4、把雞蛋液炒散炒香。5、...
  • 8432
大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做
  • 大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做

  • “大蒜炒雞蛋大家都不陌生,快手菜,也簡單。。。”食材明細主料雞蛋(2只)大蒜(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、大蒜(已清洗切開)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、調味打成蛋液,待用。5、燒鍋倒油...
  • 21832
專題