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關於百吃不厭的豆腐怎麼做的餐飲百科

百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法
  • 百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法

  • “這個豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的,既豐富又營養。”食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉。2、豆腐切薄塊。3、下油鍋煎至兩面金黃。4、盛出.......
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百吃不厭的五花肉炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的五花肉炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:105豆腐:200輔料油:適量郫縣豆瓣醬:適量葱:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.材料:五花肉(已切成片)、豆腐、葱花、郫縣豆瓣醬。2.將豆腐放在案板上切成小塊,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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百吃不厭的炒土豆如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:150輔料肉:適量尖椒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.土豆去皮3.切絲4.土豆絲過涼水,控幹水分5.尖椒洗淨切絲6.葱切片7.肉切片澱粉上漿8.鍋燒熱,放油,油熱葱熗鍋將肉放入煸炒9.將土豆絲放入煸炒1...
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百吃不厭的韭菜盒子怎麼做-百吃不厭的韭菜盒子的做法
  • 百吃不厭的韭菜盒子怎麼做-百吃不厭的韭菜盒子的做法

  • ““一畦春韭綠,十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能,朋友家自己種植的韭菜收割下來,於是趁着新鮮烙了盒子,擋不住的誘惑呀!”食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(少許)薑末(少許)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百吃不...
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百吃不厭的白菜燒油豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的白菜燒油豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘要説什麼菜是以前吃,現在依舊喜愛程度不變的,那就非百吃不厭的白菜燒油豆腐莫屬了。以前總是喜歡在家買很多的白菜,變着花樣的做菜吃,左研究一個,右研究一個,吃下來還是白菜燒油豆腐比較好吃,蔬菜和豆製品的結合...
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百吃不厭的黃瓜炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的黃瓜炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根豆腐:300輔料水:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.豆腐洗淨切片2.黃瓜洗淨去皮切塊3.鍋中加油4.倒入豆腐,炒熟5.適量的蠔油6.加入黃瓜塊7.一點水8.少許鹽烹飪技巧無...
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百吃不厭的蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水豆腐:300輔料花椒油:適量香油:適量李錦記蒸魚豉油:適量白醋:適量鹽:適量葱:適量薑汁:適量具體步驟1.食材2.豆腐切厚片碼好3.冷水蒸10分鐘左右把盤子裏的水倒出4.放花椒油鹽適量5.芝麻油薑汁適量6.放白醋適...
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百吃不厭的紅燒千頁豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的紅燒千頁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千頁豆腐:200捲心菜:100洋葱:30胡蘿蔔:20輔料油:適量白糖:適量料酒:1/4勺鹽:適量生抽:1小勺水澱粉:少許開水:適量雞精:1/8勺具體步驟1.將豆腐從盒中取出,晾至表面水份蒸發掉。2.捲心菜洗淨,切小塊。3.胡蘿蔔洗淨,去...
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百吃不厭的炒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的炒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:250姜:適量輔料鹽:適量葱:適量油:適量具體步驟1.準備好備料2.豆腐皮切成段,並用開水焯一下3.油鍋坐熱,放入葱姜炒香,並加入適量味達美4.倒入豆腐皮,快速翻炒5.加入適量水,以免糊鍋,調鹽6.撒入香菜,出鍋即...
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百吃不厭的雞蛋炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的雞蛋炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200雞蛋:2個輔料葱:適量雞精:適量油:適量鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.自制的豆腐切小塊,葱切末2.雞蛋打入小碗裏攪勻3.熱油鍋,打入雞蛋液4.將雞蛋炒散5.炒好的雞蛋撥到一邊,放入葱末炒香6.放入豆腐塊翻炒...
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百吃不厭的溜豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的溜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:50豆腐:400輔料麻油:適量蠔油:適量油:適量紅辣椒:適量花椒粉:適量葱:適量鹽:適量水澱粉:適量醬油:適量具體步驟1.豆腐切成小塊,用水焯一下。2.點火坐鍋燒油,油熱放入紅辣椒末。3.放入肉末和葱末翻炒。4.加入...
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百吃不厭的白菜炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的白菜炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:250凍豆腐:100輔料油:適量醋:適量西紅柿:半個葱:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.備料圖2.熱油爆香葱蒜3.依次放入白菜、西紅柿炒2分鐘放豆腐,放老抽,鹽4.再翻炒1分鐘噴醋出鍋烹飪技巧自制的凍豆腐,新鮮的豆...
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百吃不厭的肉末炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的肉末炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:150豬肉末:100輔料油:適量蠔油:1匙水:適量葱:適量具體步驟1.豆腐切小塊,備用。2.鍋熱油,下入豆腐煎至兩面金黃。3.鍋重新燒熱,下入肉末炒至變色。4.加入蠔油上色調味。5.加入適量水,燜煮。6.加入煎好的豆...
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百吃不厭的腐乳豬蹄如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的腐乳豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2只輔料冰糖:適量生抽:適量腐乳:生抽乾紅椒:適量料酒:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.首先將豬蹄砍成塊,薑切片,葱切段,幹辣椒切節。2.鍋中倒入熱水,下入薑片、葱段、料酒、豬蹄,煮五分鐘,焯出血水,水開後,去除浮...
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家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做
  • 家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)彩椒(1個)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、葱、姜、香菜適量2、豆腐、彩椒切三角塊,葱、姜、香菜切好備用3、炒鍋倒油油温五成熱時煎豆腐塊4、煎至兩面金黃盛...
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腐乳燒土豆的做法 百吃不厭的菜——腐乳燒土豆 腐乳燒土豆怎麼做
  • 腐乳燒土豆的做法 百吃不厭的菜——腐乳燒土豆 腐乳燒土豆怎麼做

  • “在我吃過的菜中,不管是素是葷,不管怎樣的作法,清蒸紅燒,煎炒煮制,最愛的還是土豆,喜歡土豆那特別的口感,不管怎樣煮制,都會有不同的且極好的味道,我向來不愛吃豬肉,就喜歡糯米食品和土豆紅薯之類的,真正的百吃不厭,讓我幾天不吃米飯簡直就是對我的恩賜,我本來就不愛吃米飯,總覺得不好...
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百吃不厭的魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:一個輔料內脂豆腐:1盒香葱:少許具體步驟1.把魚頭、魚尾用來燉湯2.在鍋中放油下魚頭、魚尾煎熟3.下薑片、蒜頭去腥4.加開水,大火熬煮5.豆腐切塊下鍋燉煮6.出鍋前加鹽、白胡椒粉、雞精、香葱就行了7....
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百吃不厭的海鮮香葱餅怎麼做-百吃不厭的海鮮香葱餅的做法
  • 百吃不厭的海鮮香葱餅怎麼做-百吃不厭的海鮮香葱餅的做法

  • “做法超級簡單,深受小朋友喜愛的海鮮香葱餅,方便快捷,做早餐也是不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(80g)水(60g)鹽「加麪粉裏」(1g)輔料雞蛋(1個)鹽「加雞蛋裏」(0.5g)基圍蝦(6只)香葱(1把)調料黑胡椒(1g)蛋黃醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的海鮮香葱餅的做法步驟1、麪粉加...
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百吃不厭的豆芽炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的豆芽炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:100豆芽:150輔料油:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量具體步驟1.大豆腐切塊,用水焯2分鐘。2.豆芽用水焯2分鐘後撈出備用。3.在鍋中倒少許油。4.放入豆芽。5.加少許糖。6.加少許醬油。7.加少許鹽。8.倒入豆腐...
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百吃不厭的豆腐釀如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的豆腐釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200豆腐:250輔料葱花:適量澱粉:適量姜:適量蠔油:適量老抽:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.豆腐改到切成菱形後掏空2.肉末加入鹽.生抽.老抽.蠔油.葱末.薑末.料酒.澱粉.攪拌均勻備用3.取一個小碗,加...
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百吃不厭的腐乳葱花餅如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的腐乳葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250腐乳:3塊輔料鹽:適量葱:適量油:適量具體步驟1.腐乳,葱花準備好,葱花裏面加一點點的鹽和油拌均。2.用沸水和麪,攪成絮狀。3.加一點橄欖油和均。4.和好的麪糰醒半個小時。5.將和好的麪糰擀成長方形的大...
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百吃不厭的豆渣餅如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的豆渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆渣:250胡蘿蔔:半根輔料糖:適量鹽:適量雞蛋:1個葱:適量油:適量麪粉:適量黑胡椒:適量具體步驟1.準備材料2.把葱切成碎,備用3.把紅蘿蔔切成小碎粒,備用4.把豆渣,紅蘿蔔,葱,少量麪粉【視豆渣的乾濕而定】黑胡椒,適量鹽...
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百吃不厭的豆腐炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的豆腐炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:100肉絲:50豆腐:1塊輔料油:適量鹽:適量味素:適量姜:適量葱:適量醬油:1勺具體步驟1.豆腐切塊,燙水待用2.韭菜切段3.放入底油葱,姜爆香,加入適量的醬油,倒入肉絲翻炒4.倒入豆腐,輕輕翻炒5.加入高湯,燉制6.燉制2分...
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百吃不厭的青菜豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的青菜豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:400輔料雞精:少許鹽:少許豆腐:一塊具體步驟1.油菜浸泡時加小蘇打,可去除殘餘農藥2.在鍋中汆一下3.過涼水後切細4.在鍋裏翻炒片刻5.倒開水煮開6.豆腐切丁煮片刻7.調水澱粉勾芡8.讓湯更濃稠,加鹽、雞精...
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百吃不厭的腐竹炒木耳如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的腐竹炒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:200瘦肉:100黑木耳:200輔料油:適量大蒜:適量生抽:適量鹽:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.腐竹掰成長段,然後再用水浸泡至軟。2.適量木耳用水泡發好。3.瘦肉切片。4.鍋中熱油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。5.炒至...
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