![白果雞塊怎麼做-白果雞塊的做法]( "白果雞塊怎麼做-白果雞塊的做法")
- “初冬的應季食材，温補滋潤的燉品。”食材明細主料白果（60顆）雞塊（四塊）輔料枸杞（少許）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果雞塊的做法步驟1、材料全家福2、白果剝殼3、白果剝去內膜備用，這個過程用開水喝冷水交替浸泡效果較好4、把白果，雞，枸杞倒入高壓鍋5、煮15分鐘...
- 19298
![孜然腰果雞塊怎麼做-孜然腰果雞塊的做法]( "孜然腰果雞塊怎麼做-孜然腰果雞塊的做法")
- 食材明細主料腰果（150克）雞塊（425克）調料鹽（1小勺半）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然腰果雞塊的做法步驟1、食材：腰果、雞塊（已清洗）。2、在雞塊中加1小勺半鹽。3、加適量的白胡椒粉。4、抓勻，醃製30分鐘。5、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞塊炸至金黃撈...
- 5214
![圓白菜炒雞塊怎麼做-圓白菜炒雞塊的做法]( "圓白菜炒雞塊怎麼做-圓白菜炒雞塊的做法")
- “【圓白菜炒雞塊】簡單的家常菜，味道還不錯哦。。。”食材明細主料雞腿（475克）圓白菜（145克）輔料大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜炒雞塊的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗剁開焯水）、圓白菜（已撕開清洗）、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞塊，擱...
- 24312
![菌菇白蘿蔔燉雞塊怎麼做-菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法]( "菌菇白蘿蔔燉雞塊怎麼做-菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法")
- “很鮮美，湯太好喝了，剛好這幾天降温，咕嚕咕嚕的燉菜真的太適合了。”食材明細主料菌菇（適量）白蘿蔔（一個）熟雞塊（半碗）輔料葱花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、準備好食材：如圖，白蘿蔔買了放兩天了，菌菇用清水泡二十分鐘。2、抓洗乾淨...
- 32835
![白果燉雞湯怎麼做-白果燉雞湯的做法]( "白果燉雞湯怎麼做-白果燉雞湯的做法")
- “白果燉雞湯，在酒樓吃飯如果是請長輩這是我必點的一湯。因為白果可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待上客的特製佳餚。如果是在家裏招待朋友客人，我也是會做這道菜的，營養很高，烹飪簡單，所有材料收拾好往...
- 9859
![韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做-韓式辣白菜燉雞肉塊的做法]( "韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做-韓式辣白菜燉雞肉塊的做法")
- “家常的雞肉塊如果吃夠了，就換換用辣白菜燉的韓式做法，香辣可口，裏面的土豆更是美味的不得了！如果再配上一碗米飯，別提有多好吃啦！”食材明細主料雞肉（800g）白蘿蔔（一塊）辣白菜（100g）土豆（1個）胡蘿蔔（一塊）洋葱（半個）輔料辣椒粉（3勺）辣椒醬（2勺）糖（1勺）糖漿（3勺）咖喱粉（1勺）醬油（4勺）清酒（1勺）梅子汁（1勺）...
- 10356
![雞塊燉白菜怎麼做-雞塊燉白菜的做法]( "雞塊燉白菜怎麼做-雞塊燉白菜的做法")
- “家裏買了一隻鹽焗雞，吃起來感覺口感不好，乾乾的，味道也不理想。所以就用剩餘的雞塊和白菜搭配燉制了這道菜餚。還別説，燉制後比原來好吃多了，白菜也有了很濃的雞肉的香味。”食材明細主料雞塊（500克）大白菜（500克）輔料油（1茶匙）生抽（1茶匙）鹽（6克）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
- 22578
![火雞塊可以做白斬雞嗎]( "火雞塊可以做白斬雞嗎")
- 可以。火雞也是雞的種類之一，比一般的家養雞體型偏大，將火雞切成塊之後，即可用來製作白切雞，除了白切雞之外，火雞最被人熟知的烹飪方式就是製作成烤雞，在清理乾淨的火雞肚子中放入些土豆和蔬菜再進行烤制，能夠添加火雞肉的風味。...
- 9908
![雞塊燴白菜怎麼做-雞塊燴白菜的做法]( "雞塊燴白菜怎麼做-雞塊燴白菜的做法")
- “燴制菜餚一般都是兩種食材以上，其中一定有一種食材是熟的，這樣搭配的烹製一般稱其為“燴菜”。“雞塊燴白菜”就是用燉熟的雞肉塊和白菜搭配燴制而成，這種燴菜是葷素搭配的最佳選擇。”食材明細主料白菜（500克）熟雞肉塊（200克）輔料鹽（5克）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞塊...
- 6502
![白果雞丁的做法 【飛禽走獸】--白果雞丁 白果雞丁怎麼做]( "白果雞丁的做法 【飛禽走獸】--白果雞丁 白果雞丁怎麼做")
- “雞的吃法有無數種，但無論怎麼燒製，其結果都不外乎美味、營養。今天做的這個白果雞丁加入了白果、木耳、辣椒等材料，使其在美味和營養的基礎上更加了潤肺的功效，而且在色、香上有一個提高。”食材明細主料白果（適量）雞脯肉（適量）輔料木耳（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）大葱（適量...
- 9372
![雞塊燒白玉菇怎麼做-雞塊燒白玉菇的做法]( "雞塊燒白玉菇怎麼做-雞塊燒白玉菇的做法")
- 食材明細主料小雞腿（2個）白玉菇（1盒）輔料青辣椒（1個）葱（適量）紅辣椒（1個）姜（適量）蒜（適量）調料花椒（10粒）大料（1個）料酒（20g）醬油（1勺）糖（4g）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞塊燒白玉菇的做法步驟1、小雞腿3個剁成小塊，白玉菇1合洗淨，青紅辣椒各1根，葱薑蒜適量。花椒10粒，大料1個。2、炒鍋...
- 4864
![切好的雞塊怎麼做白切雞]( "切好的雞塊怎麼做白切雞")
- 雞塊焯水煮熟後，淋入用生薑、大蒜、生抽、食用鹽等做成的醬料即可。也可以將雞塊煮熟，蘸着調製好的醬料同食。煮雞塊時需要冷水下鍋，這樣煮出來的雞肉口感更嫩。煮雞塊的過程中可以添加大葱、生薑等調味料，煮出來的雞肉香味會更佳濃郁。煮好的雞塊需要放入冷水中浸泡，會使雞肉...
- 16464
![白果雞丁怎麼做-白果雞丁的做法]( "白果雞丁怎麼做-白果雞丁的做法")
- “兒子高考結束了，他主動要求下廚做飯給媽媽吃，呵呵，我就很享受的等着吃現成的啦。這個雞丁是在我的口授下完成的，還不錯哦，雞丁切得大了點，但還是入味了、肉質很嫩的，不信你嚐嚐。”食材明細主料雞胸肉（適量）鮮杏仁（適量）蛋清（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口...
- 8428
![香菇白菜燉雞塊怎麼做-香菇白菜燉雞塊的做法]( "香菇白菜燉雞塊怎麼做-香菇白菜燉雞塊的做法")
- “微辣，鹹鮮，清爽不膩。”食材明細主料香菇（2朵）白菜芯兒（適量）炸雞塊（適量）粉條（適量）輔料花生油（適量）葱蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）小米椒（一個）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇白菜燉雞塊的做法步驟1、昨天晚上炸好的雞塊（大雞腿剁成小塊炸...
- 10858
![辣白菜雞塊燉粉皮怎麼做-辣白菜雞塊燉粉皮的做法]( "辣白菜雞塊燉粉皮怎麼做-辣白菜雞塊燉粉皮的做法")
- “粉皮滑溜溜的怎麼煮都好吃，添加自己喜歡的食材，可當菜也可當主食都非常適合。”食材明細主料粉皮（適量）辣白菜（適量）雞塊（適量）輔料菜心（適量）葱花（少許）調料醬油（少許）油（少許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜雞塊燉粉皮的做法步驟1、準備好食材：如圖，粉皮需用熱水泡軟。2、鍋中...
- 12078
![白果燉雞怎麼做-白果燉雞的做法]( "白果燉雞怎麼做-白果燉雞的做法")
- “四川特色菜餚白果燉雞(銀杏果又稱白果)其味温和如茶飲之甘每一枚都是幾千年繁衍至今的銀杏果透着時間的漣漪融入生活不多不少平凡又特別”食材明細主料老母雞（適量）輔料白果（適量）原味（口味）未知（難度）白果燉雞的做法步驟1、雞肉切塊。2、用涼水洗淨。3、另起鍋放入冷水及雞肉...
- 15082
![板栗茭白雞塊怎麼做-板栗茭白雞塊的做法]( "板栗茭白雞塊怎麼做-板栗茭白雞塊的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）雞腿（395克）板栗肉（195克）輔料薑片（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗茭白雞塊的做法步驟1、食材：茭白。2、雞腿（已清洗）。3、板栗肉。4、將茭白清洗一下撈出。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6...
- 22380
![白菜香菇燒雞塊怎麼做-白菜香菇燒雞塊的做法]( "白菜香菇燒雞塊怎麼做-白菜香菇燒雞塊的做法")
- “白菜不如白菜，冬天的白菜最有營養，和香菇一起和雞肉同做，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料雞腿（1個）白菜（300g）香菇（150g）輔料葱（10g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（5ml）八角（3g）清水（適量）花生油（30ml）桂皮（2g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白菜香菇燒雞塊的做法步驟1、香菇洗淨切塊。2、白...
- 7662
![平菇白菜燉雞塊怎麼做-平菇白菜燉雞塊的做法]( "平菇白菜燉雞塊怎麼做-平菇白菜燉雞塊的做法")
- “微辣，鹹鮮，雞塊入味兒，豆腐皮筋軟，好吃又下飯。”食材明細主料平菇（適量）白菜芯兒（一個）粉條（適量）炸雞塊（適量）炸豆腐皮（可選）輔料花生油（適量）葱蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）小米椒（一個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇白菜燉雞塊的做法步驟1、親戚送...
- 24061
![白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法]( "白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法")
- 食材明細主料雞肉（400g）白蘿蔔（200g）輔料鹽（10g）薑絲（10g）蒜（10g）八角（5g）花椒（5g）冰糖（10g）料酒（10ml）老抽（10ml）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、蒜去皮洗淨拍散，花椒、八角備香油備用。3、燒鍋上火，倒入...
- 18189
![雞塊白菜燉粉條怎麼做-雞塊白菜燉粉條的做法]( "雞塊白菜燉粉條怎麼做-雞塊白菜燉粉條的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）炸雞塊（適量）粉條（適量）輔料香菜（適量）小葱（適量）調料花生油（適量）大料（適量）大葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊白菜燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、炸好的雞塊。3、粉條洗淨。4、大葱、姜、大料準備好。5、鍋內...
- 29862
![塊炒雞蛋茭白怎麼做-塊炒雞蛋茭白的做法]( "塊炒雞蛋茭白怎麼做-塊炒雞蛋茭白的做法")
- “從小就吃的這道菜，真心覺得好吃。”食材明細主料茭白（2根）雞蛋（2個）輔料鹽（半勺）雞精（少量）葱末（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塊炒雞蛋茭白的做法步驟1、茭白切絲，熱鍋熱油，倒入茭白炒翻，加適量鹽和雞精炒勻，大致平鋪在鍋底。2、雞蛋打散，從邊上一圈倒入，像小視頻裏這樣上下左...
- 21373
![蘋果雞塊怎麼做-蘋果雞塊的做法]( "蘋果雞塊怎麼做-蘋果雞塊的做法")
- “孩子喜歡吃的酸甜口味，有肉有水果，不挑食！”食材明細主料雞胸肉（適量）蘋果（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）配料番茄醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）食鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘋果雞塊的做法步驟1、雞胸肉洗淨切塊，放入碗內，倒入料...
- 24890
![茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法]( "茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法")
- 食材明細主料去骨雞腿（3個）茭白（3個）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）葱（少許）生抽（少許）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒雞塊的做法步驟1、雞腿切成小塊，用清水沖洗兩遍控幹水分，放入料酒和薑片醃製半小時。2、茭白去除老皮洗淨切成滾刀塊。3、熱鍋...
- 7991
![切好的雞塊可以做白切雞嗎]( "切好的雞塊可以做白切雞嗎")
- 不可以。一般做白切雞都是需要一整隻雞來做的。使用切好的雞塊做出來的白切雞，無論是味道還是其他方面總會有一定的差別。最好是煮熟做好一隻白切雞之後，再把雞肉切成塊；而且剛剛做好的白切雞應該先用涼白開把它浸泡下再切，用涼白開浸泡過的雞肉口感更嫩爽。...
- 12277
味味甜
