當前位置:味味甜 >

關於炸饃的餐飲百科

方便營養的雞蛋炸饃片如何做簡單又好吃
  • 方便營養的雞蛋炸饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘上學的時候每天早上就是吃的饅頭,有時候吃不完帶回家,媽媽會做特別好吃的雞蛋炸饃片,這樣方便又營養,香酥軟嫩,特別好吃。現在也可以買一些饅頭回來切好做給家人吃,比早餐的麪包更有營養,麪包的黃油和糖分可能過...
  • 6658
美味的雞蛋炸饃片如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋炸饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的雞蛋炸饃片,主要由饅頭與雞蛋經過炸制而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感脆爽酥鬆,是一道常見的麪食美食。新鮮的雞蛋含有豐富的蛋白質等營養物質,不僅容易吸收,而且鮮美誘人。甜美的饅頭搭配雞蛋炸制...
  • 4397
炸饃片如何做簡單又好吃
  • 炸饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個輔料胡椒粉:10孜然粉:15具體步驟1.饅頭切片2.胡椒粉,孜然粉,加鹽水拌勻3.饃片浸泡孜然粉汁盛出備用4.起油鍋,下入浸泡好的饅片,炸金黃出鍋...
  • 24604
美味的雞蛋炸饃如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋炸饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的雞蛋炸饃就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美味喲。雞蛋在我們的日常生活中是十分常見的,並且雞蛋裏面含有豐富的蛋白質,這些蛋白質正是我們身體所需要的。你們喜歡吃雞蛋嗎?如果...
  • 6583
花生醬炸饃片的做法 #快手懶人餐#花生醬炸饃片 花生醬炸饃片怎麼做
  • 花生醬炸饃片的做法 #快手懶人餐#花生醬炸饃片 花生醬炸饃片怎麼做

  • “忙碌的上班族,如何把早餐吃的營養、快手,是一件不容忽視的大事。炸饃片香酥可口,抹上厚厚的花生醬,撒一層細砂糖,口感豐富又快手。是不錯的早餐選擇!”食材明細主料饅頭(1個)輔料食用油(適量)花生醬(適量)細砂糖(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬炸饃片的做法步驟1、饅頭...
  • 20633
炸饃幹怎麼做-炸饃乾的做法
  • 炸饃幹怎麼做-炸饃乾的做法

  • “色澤金黃,入口酥脆。炸好撒鹽,五香粉,孜然粉皆可。我喜歡原味兒,吃起來香香的。😋”食材明細主料饅頭(2個)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃乾的做法步驟1、涼饅頭2個。2、切成厚約一釐米的薄片。3、鍋內油燒六成熱。4、饅頭片放入,中小火炸制。5、炸至兩...
  • 9295
噴香炸饃片怎麼做-噴香炸饃片的做法
  • 噴香炸饃片怎麼做-噴香炸饃片的做法

  • 食材明細主料饃片(適量)牛奶(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)噴香炸饃片的做法步驟1、刀蘸水,切饃成片。2、放入牛奶中充分浸泡,至無硬芯。3、將饃片一起放入油鍋中炸(避免一個一個炸有黑炸)。4、鍋中入水加白糖(比例1:2),冒泡時可潑在饃片上(也可以不潑,呵呵)。...
  • 9733
黃金炸饃片如何做簡單又好吃
  • 黃金炸饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:3個雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.把饅頭切片,不要太厚2.兩個雞蛋打好3.鍋裏放油加熱,7成熱時放入裹好雞蛋的饃片4.中小火,小心油滴迸濺哦。。炸一會兒翻個面5.炸至兩面金黃,撈出,撒上鹽,或...
  • 17960
炸饃丁蝦球怎麼做-炸饃丁蝦球的做法
  • 炸饃丁蝦球怎麼做-炸饃丁蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦仁(150)豬肉餡(150)輔料饃饃(1個)澱粉(適量)配料花生油(600克)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)生抽(適量)五香面(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃丁蝦球的做法步驟1、準備好饃饃,蝦仁,和豬肉餡2、把蝦仁用刀剁碎3、蝦仁餡和豬肉餡放碗裏4、加料酒,五香粉5、加香油,生抽6、...
  • 26852
炸饃片的做法 雙喜臨門,炸饃片 炸饃片怎麼做
  • 炸饃片的做法 雙喜臨門,炸饃片 炸饃片怎麼做

  • “哈哈,這是偶然想到的菜,臘月裏結婚的人很多,到了臘月就能感覺到喜慶的氣氛了,祝福有情人終成眷屬,恭喜恭喜喔!”食材明細主料饅頭(適量)輔料紅辣椒(適量)南瓜(適量)黃瓜(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃片的做法步驟1、黃瓜切成一半,按照圖片再切成相...
  • 6013
營養早餐雞蛋炸饃片如何做簡單又好吃
  • 營養早餐雞蛋炸饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘營養早餐雞蛋炸饃片,既可口又省時省力,是每個家庭必備的營養早餐,媽媽們每天可以為小朋友準備這道早餐,讓平常吃的白麪饃變成了一道全新的美食,香香脆脆,搭配豆漿、牛奶都是再好不過的選擇。簡單幾步,一家人的早...
  • 10275
炸饃片怎麼做-炸饃片的做法
  • 炸饃片怎麼做-炸饃片的做法

  • 食材明細主料饅頭(5個)雞蛋(3個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃片的做法步驟1、把饅頭切片,一個饅頭切成3~4片。(如果饅頭比較幹最好先熱軟了再切,乾硬的饅頭切的時候會掉很多渣,油鍋裏會有很多黑渣子)。2、雞蛋加少許水打散。3、油鍋燒熱轉小火。4、饃片兩面裹上...
  • 10418
焜鍋饃饃的做法 【焜鍋饃饃】 焜鍋饃饃怎麼做
  • 焜鍋饃饃的做法 【焜鍋饃饃】 焜鍋饃饃怎麼做

  • “青海十大特色小吃焜鍋是其中之一,饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱為饃饃,這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字,焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間,各家各户帶上自制的焜鍋拜訪親友,作為最真誠的禮品。傳統焜鍋發麪餅刷菜籽油,抹香豆粉、紅曲、薑黃,放...
  • 30324
饃饃的做法 喜鵲登梅饃饃 饃饃怎麼做
  • 饃饃的做法 喜鵲登梅饃饃 饃饃怎麼做

  • “過年的大饃饃變着花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥,喜鵲報春送福。今年是旺旺年,喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(5g)可可粉(適量)紅曲粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)饃饃的做法步驟1、用温水把酵母粉泡開,倒在面盆裏拌到無干粉,揉...
  • 26507
炸饃饃怎麼做-炸饃饃的做法
  • 炸饃饃怎麼做-炸饃饃的做法

  • “饃饃和蛋的完美結合,金黃的表皮和柔軟的饃饃,美味”食材明細主料大饃饃(1個(大約是400g))雞蛋(3個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片,備用2、2:雞蛋打散3、3:將不粘鍋加熱的同時,將切好的饃饃片,放進打散的雞蛋液中4、4:將裹滿蛋液的饃...
  • 25613
空氣炸鍋可以做肉夾饃嗎
  • 空氣炸鍋可以做肉夾饃嗎

  • 空氣炸鍋是這兩年流行的一種新型的網紅廚房用品,它可以在不用油,不用火的情況下把食物炸透炸熟,美味健康。那麼空氣炸鍋可以做肉夾饃嗎?它還能做哪些美食呢?今天一起來了解一下。一、空汽炸鍋可以做肉夾饃嗎空汽炸鍋是可以做肉夾饃的。不過饃需要提前的蒸好,然後把蒸好的饃放入...
  • 4208
炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做
  • 炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做

  • “炸油條,抻油條時老是掌握不好,就想到炸油饃頭,不需要抻油條,個人感覺比油條炸的還要透,吃時口感更好”食材明細主料油條面(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油饃頭的做法步驟1、摔打好的油條面2、油鍋上火,待油熱到虛手時,揪一團放入油鍋炸制3、炸至全部...
  • 21025
炸雙色饃幹怎麼做-炸雙色饃乾的做法
  • 炸雙色饃幹怎麼做-炸雙色饃乾的做法

  • “香酥誘人🙂。”食材明細主料雙色饅頭(適量)輔料花生油(適量)泰式甜辣醬(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雙色饃乾的做法步驟1、蒸好的饅頭適量。2、縱切成片。3、鍋中適量油燒三四成熱。4、饃幹放入。5、炸至兩面微黃。6、撈出,控油。7、用吸油紙吸去多餘油脂。8、成...
  • 31211
油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做
  • 油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做

  • “和老公都愛吃油炸類食品,尤其是我炸的饃片,平時買一斤饅頭常常會吃不完,乾巴巴的,即便再上籠蒸一下,也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃,雖然也知道油炸食品吃多了對身體無益,怎奈有時候真的管不住嘴巴。晚餐時來上一盤油炸饃片,再來上幾樣小菜:六必居的油潑...
  • 8057
白吉饃是炸還是蒸
  • 白吉饃是炸還是蒸

  • 白吉饃是陝西當地比較有特色的一種麪食,看上去跟平時吃的麪餅有點相似,但是它的口感外脆裏嫩,羊肉泡饃的饃饃就是它。那麼自己在家做白吉饃是炸還是蒸呢?現在就來跟大家分享關於白吉饃的做法。一、白吉饃是炸還是蒸其實白吉饃不是炸的也不是蒸的,而是放在烤箱裏面烤的或者放在...
  • 27788
炸油饃圈的做法 【開封】炸油饃圈 炸油饃圈怎麼做
  • 炸油饃圈的做法 【開封】炸油饃圈 炸油饃圈怎麼做

  • “在家鄉還有一種類似油條的美食,就是油饃圈,一般是炸槓油條的攤上有賣,炸槓油條是平底鍋,油饃圈是炸成圓圈,中間還可以加入雞蛋一起炸,使口感更加豐富,現在街上炸槓油條的少了,炸油饃圈的就更少了”食材明細主料油條面(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油饃...
  • 19875
炸油饃片怎麼做-炸油饃片的做法
  • 炸油饃片怎麼做-炸油饃片的做法

  • “兩面金黃,外酥裏軟。配上涼拌青椒,👍。”食材明細主料麪粉(4勺)輔料鹽(適量)玉米油(適量)蘇打水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油饃片的做法步驟1、4勺麪粉。2、一碗90度水(我們這叫響水,水大半開狀態),適量鹽融化。3、也攪拌邊倒水,再加入一點温水。4、攪拌粘稠無干粉。放...
  • 17556
北方炸油饃怎麼做-北方炸油饃的做法
  • 北方炸油饃怎麼做-北方炸油饃的做法

  • “在我老家的集市上,油饃是不可缺少的。油饃口感酥脆,大人小孩都喜歡吃,要是再配上一碗胡辣湯,那可真是人間美味啊!我做的油饃,口感比起家裏的差了點,因為不夠酥,只是很脆,但我還是覺得很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料乾酵母(適量)食用油(適量)配料食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗...
  • 17032
炸油饃如何做簡單又好吃
  • 炸油饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸油饃是一種小吃,小時候媽媽偶爾會炸點油膜,雖然配料簡單,但是在咀嚼的過程中會越來越香甜。從油鍋剛出來的油饃嚼起來一口葱香,並且表面酥脆裏面筋軟,十分可口,在80年代是一道風味美食。早餐如果沒有時間的話...
  • 23602
空氣炸鍋熱肉夾饃幾分鐘
  • 空氣炸鍋熱肉夾饃幾分鐘

  • 10分鐘左右。用空氣炸鍋熱出來的肉夾饃,外皮會更酥脆,吃着口感會比較佳。肉夾饃保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1~2天不變質。肉夾饃是陝西地區的特色美食,肉夾饃外皮酥脆,裏面的肉多汁味美,雖然是肥瘦肉夾饃,但是吃着不會感覺到膩。...
  • 23993
專題