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關於菇菇肉餅的餐飲百科

菇菇肉餅怎麼做-菇菇肉餅的做法
  • 菇菇肉餅怎麼做-菇菇肉餅的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)香菇(適量)絞肉(適量)輔料姜(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菇菇肉餅的做法步驟1、青椒和香菇切小丁;2、在絞肉中加入青椒丁和香菇丁;3、加入半匙鹽、1匙醬油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌勻;4、將...
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香菇雞肉餅怎麼做-香菇雞肉餅的做法
  • 香菇雞肉餅怎麼做-香菇雞肉餅的做法

  • “此餅味道鮮美、營養豐富雞的肉質細嫩,滋味鮮美適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素香菇含膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用適用人羣:糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎...
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花菇肉餡煎餅怎麼做-花菇肉餡煎餅的做法
  • 花菇肉餡煎餅怎麼做-花菇肉餡煎餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)花菇(適量)輔料手抓餅皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菇肉餡煎餅的做法步驟1、花菇用清水提前泡發。2、泡發好的花菇切小丁。3、熱鍋下油炒香花菇後放涼。4、前腿肉去皮洗淨切小塊。5、將前腿肉放入攪肉機攪...
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白玉菇香肉餅怎麼做-白玉菇香肉餅的做法
  • 白玉菇香肉餅怎麼做-白玉菇香肉餅的做法

  • “包餃子有時候不會那麼可丁可卯,剩餘的麪糰你都是怎麼處理的呢?其實我倒是很樂意麪團多一些,這樣剩餘的麪糰就可以放在冰箱裏冷凍着,等哪天來不及做主食的時候拿出來,很快就能變成各種美食,餡餅啊,麪條啊都是很好的做法,今天與大家分享一款剩餘的麪糰做成的肉餅,真是好吃的吮吸你...
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花菇蒸肉餅怎麼做-花菇蒸肉餅的做法
  • 花菇蒸肉餅怎麼做-花菇蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)花菇(適量)輔料葱花(適量)調料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇蒸肉餅的做法步驟1、準備幾個花菇用清水泡發。2、泡發好的花菇切小丁。3、熱鍋下油放入花菇炒香後放涼。4、香葱洗淨切葱花。5、前腿肉去皮洗淨切小塊。6、...
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香菇肉餅的做法 香菇肉餅(快手版) 香菇肉餅怎麼做
  • 香菇肉餅的做法 香菇肉餅(快手版) 香菇肉餅怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(250g)香菇(6個)輔料香葱(2根)老抽(幾滴)鹽(3g)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉餅的做法步驟1、準備好材料。香菇提前泡好。切成丁。香葱切末。豬肉剁細(豬肉用2肥8瘦就好)。豬肉加鹽和老抽攪打上勁(也可以不打只是肉比較鬆散)(鹹淡自己調)2、放入香菇和...
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鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法
  • 鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法

  • 食材明細主料肉餅(適量)鹿茸菇(適量)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒肉餅的做法步驟1、鹿茸菇用清水泡軟備用。2、肉餅切片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、鍋中熱油放入肉餅。5、翻炒至少許微黃。6、加入適量生抽翻炒均勻...
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香菇雞肉餡餅怎麼做-香菇雞肉餡餅的做法
  • 香菇雞肉餡餅怎麼做-香菇雞肉餡餅的做法

  • “收到金龍魚河套平原雪花粉,做了閨女唸叨好久的香菇雞肉餡餅。金龍魚家的粉越發的好用了。”食材明細温水面團材料金龍魚河套平原雪花粉(300克)65度温水(180克)鹽(3克)輔料雞胸肉(300克)香菇(80克)葱花(50克)薑末(8克)調料鹽(4克)雞精(4克)細砂糖(3克)醬油(10ML)料酒(10ML)白胡椒粉(1小匙)香油(1大匙...
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雞肉香菇餅怎麼做-雞肉香菇餅的做法
  • 雞肉香菇餅怎麼做-雞肉香菇餅的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料小葱(適量)萵筍(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇餅的做法步驟1、雞胸肉和豬肉洗淨剁碎。2、花菇泡發。3、小葱洗淨備用。4、花菇切碎。5、全部食材放入生抽生粉胡椒粉...
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香菇雞蛋肉餅怎麼做-香菇雞蛋肉餅的做法
  • 香菇雞蛋肉餅怎麼做-香菇雞蛋肉餅的做法

  • “雞蛋香菇肉餅。其實主要是小孩比較多,針對小孩子的一道菜,可以把香菇換成小孩子愛吃的菜,一樣的蒸法,又方便不浪費時間,孩子的營養和口味都注意到了”食材明細主料前夾肉(適量)雞蛋(4個)香菇(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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蒸香菇肉餅怎麼做-蒸香菇肉餅的做法
  • 蒸香菇肉餅怎麼做-蒸香菇肉餅的做法

  • “肉鮮味美,老少咸宜,蒸菜更健康。”食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料香油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸香菇肉餅的做法步驟1、提前泡發好的香菇。2、改刀切碎,備點蒜末。3、準備:豬肉末。4、把豬...
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香菇肉葱煎餅怎麼做-香菇肉葱煎餅的做法
  • 香菇肉葱煎餅怎麼做-香菇肉葱煎餅的做法

  • “以前早餐天天吃饅頭,都吃膩了,所以趁着週末有時間,做個不一樣的早餐”食材明細主料小麥麪粉(300g)肉(適量)香菇(2朵)香葱(適量)輔料油(少量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉葱煎餅的做法步驟1、準備麪粉,用温水和麪2、和好在面放碗裏就行3、我用的是鮮...
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豬肉香菇燒餅怎麼做-豬肉香菇燒餅的做法
  • 豬肉香菇燒餅怎麼做-豬肉香菇燒餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(200g)五花肉(150g)幹香菇(5個)胡蘿蔔(一小段)輔料蒜頭(2粒)調料鹽(少許)酵母(3g)糖(15g)花椒粉(5g)芝麻(一大勺)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇燒餅的做法步驟1、杯子裝100克水,加入3克酵母,攪拌一下,靜置一旁備用。2、大盤中準備200克麪粉,加入一小勺...
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香菇肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——香菇肉餅湯 香菇肉餅湯怎麼做
  • 香菇肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——香菇肉餅湯 香菇肉餅湯怎麼做

  • “香菇肉餅湯也是南昌人餐桌上的人氣湯品了,點香菇肉餅湯的人可不少呢?香菇肉餅湯煨的好的,湯水清澈見底,打開錫紙就能聞到一股濃郁的香菇香味,此時湯與香菇、肉餅之味道相互交溶在一起,湯鮮味美、營養豐富,是居家必備的經典湯品”食材明細主料幹香菇(6枚)瘦肉(30克)輔料生粉(適量)鹽(...
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香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做
  • 香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做

  • “今天好懷念媽媽做的蒸肉餅的味道,就自己動手了,這還是一回做這個菜!卻得到意想不到的效果!好開心”食材明細主料豬肉(500g)輔料馬蹄(4個)香菇(6個)蝦米(少許)配料鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、把豬肉切丁,剁成肉糜2、把剁好...
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冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法
  • 冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(200g)幹冬菇(50g)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇蒸肉餅的做法步驟1、肉剁碎,冬菇泡發剁碎。2、調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。3、可適當加點水,蒸出來肉餅不會柴。4、倒入冬菇攪拌均勻,整理壓實一下肉餅,不...
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雞肉香菇軟餅的做法 “花樣美食”雞肉香菇軟餅 雞肉香菇軟餅怎麼做
  • 雞肉香菇軟餅的做法 “花樣美食”雞肉香菇軟餅 雞肉香菇軟餅怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(50g)香菇(3朵)雞蛋(1只)生菜(30g)麪粉(100g)水(140g)輔料五香粉(1g)椒鹽(2g)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇軟餅的做法步驟1、香菇焯水。2、香菇,雞肉,生菜切碎末。3、雞蛋,麪粉,水調勻。4、把切碎的肉和菜放拌好的麪糊裏,加五香粉,椒鹽拌勻。5、拌好...
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香菇蒸肉餅怎麼做-香菇蒸肉餅的做法
  • 香菇蒸肉餅怎麼做-香菇蒸肉餅的做法

  • “香菇的營養功效:香菇中含有豐富的維生素、無機鹽和多種微量元素,並且在香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。這能夠很好的抑制血清和肝臟中膽固醇上升情況,這可以很好的預防動脈硬化的情況。一種干擾素誘導劑,能誘導人體產生一種干擾病毒的干擾素,提升身體的免疫能...
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香菇魷魚蒸肉餅的做法 ^(00)^ 香菇魷魚蒸肉餅 ☆蒸肉餅3 香菇魷魚蒸肉餅怎麼做
  • 香菇魷魚蒸肉餅的做法 ^(00)^ 香菇魷魚蒸肉餅 ☆蒸肉餅3 香菇魷魚蒸肉餅怎麼做

  • “這道菜屬於小兵立大功型!香菇&魷魚超級麻吉,香氣無敵,利用炒魷魚剩下的部分做(魷魚須),剛剛好。”食材明細主料絞肉(200g)幹香菇(2粒)魷魚腳(1副(有吸盤))馬鈴薯(1/3粒)調料醬油(1大匙)油膏(1大匙)米酒(1大匙)姜泥(1小匙)白胡椒(適量)麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚蒸肉餅...
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香菇滷肉餅怎麼做-香菇滷肉餅的做法
  • 香菇滷肉餅怎麼做-香菇滷肉餅的做法

  • “很喜歡肉夾饃,於是在家裏就琢磨着做個類似味道的餅餅,因為做的滷肉沒有吃完,於是拿來做個餅試試,沒想到真有肉夾饃的意思呢,香菇吸滿了滷汁的味道,咬一口滿口流汁,好吃極了!”食材明細主料麪粉(80g)酵母(3g)滷肉(1塊)輔料香菇(3朵)配料鹽(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
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香菇牛肉餅的做法 “ 麪食 ”香菇牛肉餅 香菇牛肉餅怎麼做
  • 香菇牛肉餅的做法 “ 麪食 ”香菇牛肉餅 香菇牛肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)牛肉餡(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉餅的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量清水沖洗乾淨,用水焯斷生,過冷水沖涼,切末,牛肉適量,調料適量餡料攪拌...
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雞肉香菇餡餅怎麼做-雞肉香菇餡餅的做法
  • 雞肉香菇餡餅怎麼做-雞肉香菇餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞胸肉(2塊)輔料香菇(500g)菜籽油(適量)葱(適量)薑末(適量)調料鹽(2匙)生抽(3匙)十三香(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞肉香菇餡餅的做法步驟1、麪粉加水先用筷子拌成絮狀。2、再用手和成軟塌塌的麪糰靜置20分鐘。3、醒麪糰的同時準備做餡,香菇洗乾淨,雞胸肉...
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香菇肉餅湯怎麼做-香菇肉餅湯的做法
  • 香菇肉餅湯怎麼做-香菇肉餅湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)輔料鹽(適量)配料香菇(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉餅湯的做法步驟1、將瘦肉剁碎2、香菇放入水裏浸泡,將香菇切小塊3、剁碎的瘦肉放入鹽很澱粉,拌勻4、將香菇和肉放入碗裏5、加入適量的水6、放入鍋裏蒸30分鐘...
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香菇肉餅怎麼做-香菇肉餅的做法
  • 香菇肉餅怎麼做-香菇肉餅的做法

  • “廣式蒸肉餅,鮮嫩滑口,很下飯!”食材明細主料豬肉(350g)香菇(適量)輔料姜(少許)葱(少許)枸杞(少許)調料生粉(1匙)孜然粉(少許)醬油(3匙)蠔油(2匙)食鹽(少許)食用油(適量)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉餅的做法步驟1、準備的食材。2、香菇需要提前泡軟。3、豬肉切小塊,加入薑末,攪...
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鹿茸菇蒸肉餅怎麼做-鹿茸菇蒸肉餅的做法
  • 鹿茸菇蒸肉餅怎麼做-鹿茸菇蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料鹿茸菇(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇蒸肉餅的做法步驟1、鹿茸菇用清水泡發。2、泡發好的鹿茸菇切碎。3、適量肉沫備用。4、碗中放入適量的鹿茸菇。5、加入生抽,蠔油,花生油,鹽。6、抓勻醃製入味...
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