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關於筍燜雞翅的家常做法的餐飲百科

筍燜雞翅怎麼做-筍燜雞翅的做法
  • 筍燜雞翅怎麼做-筍燜雞翅的做法

  • “記得小時候,老爸出差,帶回來玻璃的大口扒(廣口瓶)裝的油燜筍,經濟實惠,和雞冬菇一起燜最香了,甚至大家都喜歡挑筍反而冷落的雞塊,到現在還記得這個味道,找到以前的那種罐頭是不可能的了,但好在在超市的亞洲人櫃還能找到罐裝筍,有總好過沒有不是?用它來燜雞的確不錯,筍本身比較齋寡,一...
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雞爪燜雞翅怎麼做-雞爪燜雞翅的做法
  • 雞爪燜雞翅怎麼做-雞爪燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)雞翅(適量)輔料蒜頭(適量)紅葱頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞爪燜雞翅的做法步驟1、雞爪洗淨去甲備用。2、雞翅洗備用。3、鍋中冷水放入雞爪和雞翅焯燙出血水。4、紅葱頭和蒜頭備用。5、焯過水的雞爪...
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紅燜雞翅怎麼做-紅燜雞翅的做法
  • 紅燜雞翅怎麼做-紅燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(一公斤)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖粉(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燜雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨,瀝乾水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2、兩勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌...
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家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法
  • 家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法

  • “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麪包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
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家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法
  • 家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法

  • “用黃燜汁做黃燜雞,用紅燒汁做紅燒肉,現在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的調料,簡單易行,節約了很多時間。”食材明細主料雞腿(3個)青椒(2個)幹香菇(1把)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(1勺)黃燜料汁(1包)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜...
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燜雞翅怎麼做-燜雞翅的做法
  • 燜雞翅怎麼做-燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(14個)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜雞翅的做法步驟1、先用:鹽,姜,料酒簡單的醃製。鍋裏不要放油將雞翅放入煎到出油。2、一面煎到變色翻另一面煎下姜,蒜,料酒,我用了半包料酒,加了一點開水,加鹽,糖。悶...
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家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法
  • 家常雞翅尖怎麼做-家常雞翅尖的做法

  • “香嫩微辣!”食材明細主料雞翅尖(500g)尖椒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(適量)玉米澱粉(1匙)蠔油(150ml)醬油(15ml)植物油(適量)鹽(半匙)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。尖椒,胡蘿蔔切好備用2、熱...
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家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法
  • 家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法

  • “低脂健康營養,家的味道。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(5片)蒜片(10克)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(20粒)食用油(2勺)香葉(3片)調料郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(3勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅根的做法步驟1、食材準備好。2、雞翅根清洗乾淨,放入開水中煮2分鐘,水中加入花椒...
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黃燜雞翅的做法 【黃燜雞翅】 黃燜雞翅怎麼做
  • 黃燜雞翅的做法 【黃燜雞翅】 黃燜雞翅怎麼做

  • “捷賽自動烹飪鍋的作品~超級簡單~”食材明細主料雞翅(500g)輔料香菇(3個)葱(2段)姜(三片)配料鹽(3g)料酒(20ml)老抽(10ml)大料(1粒)油(15ml)水(600ml)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,背面切幾刀容易入味2、香菇切片3、將切好的葱段和薑片先鋪在鍋底,然後放入...
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油燜雞翅的做法 不放油的油燜雞翅 油燜雞翅怎麼做
  • 油燜雞翅的做法 不放油的油燜雞翅 油燜雞翅怎麼做

  • “好久好久沒上菜了~這兩天老媽來,我的日子稍稍鬆乏了一些,有點閒情油煙環繞悠然拍照~上個菜~我老公點的雞翅~他原本説要吃烤的,但是覺得燒烤沒啥營養,吃多了烘烤油炸總覺得燥~燜一個又下飯又下飯~雖然上載話題累的頭暈眼花,脖頸僵硬,但是能夠把最美味營養的食物分享給MM們,其實還蠻好...
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家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法
  • 家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法

  • “配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙,將雞翅放入烤盤。4...
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家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法
  • 家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法

  • “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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筍燜雞怎麼做-筍燜雞的做法
  • 筍燜雞怎麼做-筍燜雞的做法

  • “鹹香甘甜,微辣的一道家常菜”食材明細主料嫩雞(一隻1000克)輔料筍(適量)木耳(30克)配料八角(2枚)乾花椒(一把)薑片(適量)紅辣椒(適量)葱花(適量)料酒(40ml)醬油(40ml)鹽(適量)生粉(適量)醃製過叉燒的醬汁(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍燜雞的做法步驟1、嫩雞剁塊,用一點鹽和生粉醃製30分...
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家常油燜筍-油燜筍
  • 家常油燜筍-油燜筍

  • “春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候,每年到這個時間段都會燒油燜筍,大家抓緊時間嚐鮮吧!”食材明細主料竹筍(1000克)輔料葱花(1勺)蠔油(2勺)李錦記蒸魚豉油(1勺)水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜筍的做法步驟1、將新鮮的竹筍洗淨,切塊2、將鍋燒熱,倒油,放入竹筍煸炒2...
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家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法
  • 家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法

  • “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用葱姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去葱姜,倒出醃製的水,打...
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油燜春筍雞翅怎麼做-油燜春筍雞翅的做法
  • 油燜春筍雞翅怎麼做-油燜春筍雞翅的做法

  • “油燜春筍雞翅,將應季的春筍與雞翅搭配,調料上主要用蠔油的味道,將春筍雞翅的鮮美融合在一起,是一道很下飯的菜哦!”食材明細主料雞翅中(500克)春筍(400克)輔料蠔油(2小勺)老抽(3小勺)白糖(5克)食鹽(4克)料酒(3小勺)葱段(20克)薑絲(10克)香葱(10克)食用油(20克)白胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時...
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家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法
  • 家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法

  • “雞翅應該算是雞最有味道的一部分,雞翅咋做來吃都有很迷人的味道。做這個菜也可用整雞,但對付一隻整雞,我現有的力量是不行的,唯有用雞翅來做菜既能滿足口感,且自己就能解決掉這個家常菜。有了青椒紅椒,蒜片的加入這個菜就具有了香辣鮮美的味道,香香的辣辣的雞肉對你的飯量絕對...
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油燜雞翅怎麼做-油燜雞翅的做法
  • 油燜雞翅怎麼做-油燜雞翅的做法

  • “雖説是油燜雞翅,製作時卻一滴油也沒有,只利用雞中翅本身的油脂來做這道菜,還用了番茄醬來上色調味,吃起來更健康。成品口感好,形狀好,雞翅香軟可口,料汁酸爽濃郁,喜歡的親們也來試試,可是吃了還想吃的喔”食材明細主料雞中翅(5只)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)番茄醬(適量)輔料料酒(適量)白糖(適...
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家常燉雞翅根怎麼做-家常燉雞翅根的做法
  • 家常燉雞翅根怎麼做-家常燉雞翅根的做法

  • “高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鯉魚跳龍門,高考成功。”食材明細主料雞翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2個)鹽(1茶勺)輔料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2湯勺)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞翅根的做法步驟1、雞中翅化開,洗淨2、葱姜...
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家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法
  • 家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
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家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法
  • 家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料姜(半隻)五香(兩個)桂皮(一小片)香葉(兩片)調料醬油(1勺)紅糖(1只)雞精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅,姜,八角,桂皮,香葉,葱頭,雞翅半斤!洗淨。2、雞翅過水焯下。3、焯好的雞翅,備用。4、鍋內放油,下薑片,八角,桂皮,香葉...
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家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做
  • 家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
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春筍燜雞翅的做法 春天時令美食/春筍燜雞翅 春筍燜雞翅怎麼做
  • 春筍燜雞翅的做法 春天時令美食/春筍燜雞翅 春筍燜雞翅怎麼做

  • “春筍是這個季節最鮮美的食材,選用了天目上的雷筍,鮮嫩鮮美。這道春筍燜雞翅,用葱伴侶黃燜雞調味,製作非常方便,一包調料輕鬆駕馭,口感能和酒店媲美,色澤鮮豔,好吃又下飯。​”食材明細主料春筍(3只)雞翅(500g)輔料生薑(1小塊)香葱(1根)調料食用油(25ml)味達美葱姜料酒(15ml)葱伴侶甜麪醬(5g)...
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家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做
  • 家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做

  • “詳細視頻鏈接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黃燜雞味道鮮美濃郁,十分下飯,街頭有很多黃燜雞的餐館,不過外面的衞生狀況令人擔憂,如果經常想吃,可以嘗試自己做做看。”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(5個)香菜(少量)糖(一勺)醬油(半碗)清水(適量)輔料青椒(兩個)乾紅椒(2-3個)鹽(一小勺)料酒(少許)油(少量...
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醬燜雞翅怎麼做-醬燜雞翅的做法
  • 醬燜雞翅怎麼做-醬燜雞翅的做法

  • “雞肉中含有豐富的優質蛋白質以及微量元素調節免疫力增強體質。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料葱(20克)姜(5片)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(4片)調料醬油(3勺)甜麪醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)冰糖(8克)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅的做法步驟1、雞翅控幹水分後放入平底鍋煎至兩...
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