![菱藤炒毛豆如何做簡單又好吃-能＂起死回生＂的菜]( "菱藤炒毛豆如何做簡單又好吃-能＂起死回生＂的菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菱藤：1把毛豆：半碗輔料紅椒：少許鹽：少許食用油：少量白糖：少量雞精：少許具體步驟1.新鮮菱藤,摘去葉,摘去藤上的小細須(處理工作是個需要耐心的活)2.處理乾淨後放開水焯熟，撈出放入清水靜養，中途擠捏菱藤，去除菱藤本...
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![下酒菜菱藤炒毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜菱藤炒毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：350菱藤：100輔料紅椒：適量白糖：適量食用油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮菱藤,摘去葉,摘去藤上的小細須(處理工作是個需要耐心的活)。2.處理乾淨後放開水焯熟，撈出放入清水靜養，中途擠捏菱藤，去除菱藤本...
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![自制菱藤炒毛豆如何做簡單又好吃]( "自制菱藤炒毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮菱藤,摘去葉,摘去藤上的小細須(處理工作是個需要耐心的活)。2.處理乾淨後放開水焯熟，撈出放入清水靜養，中途擠捏菱藤，去除菱藤本身的澀味，反覆幾次．最後清水洗淨，切碎。3.毛豆去殼，紅辣椒切段...
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![菱形雞蛋怎麼做-菱形雞蛋的做法]( "菱形雞蛋怎麼做-菱形雞蛋的做法")
- “為了增加大年節日氣氛，我跟人學了一道菜，今日想嘗試一下。”食材明細主料雞蛋（2枚）肉餡（200克）輔料葱薑蒜末（適量）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菱形雞蛋的做法步驟1、準備食材：豬肉餡，雞蛋，葱薑蒜末。2、豬肉餡加入葱薑蒜末...
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![煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做]( "煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做")
- “第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到這樣有點發白就差不多了3、再衝一次水，洗掉泥腥味就可...
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![菱角糕怎麼做-菱角糕的做法]( "菱角糕怎麼做-菱角糕的做法")
- “看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫，剝了一堆菱角，打成漿，加入冰糖。也不知道要怎麼個比例就算甜度適中...
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![藤藤菜怎麼做-藤藤菜的做法]( "藤藤菜怎麼做-藤藤菜的做法")
- “藤藤菜是四川菜系裏的家常菜。不宜炒制過多，飲食多次有毒。”食材明細主料藤藤菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藤藤菜的做法步驟1、在鍋內倒入食用油。2、食用油內加入少量鹽。3、倒入備好洗淨的藤藤菜進行翻炒。4、加入適量或少量...
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![藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做]( "藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做")
- “藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣，微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒，香椒子，竹葉花椒,簡稱竹葉椒，也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物，是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種.高三尺至九尺，樹木暗灰色，多有...
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![菱角燜飯怎麼做-菱角燜飯的做法]( "菱角燜飯怎麼做-菱角燜飯的做法")
- “開蓋的瞬間，米飯的香味誘惑着胃裏所有的饞蟲，這份承載着我們小時候家的味道，也唯獨這份美味，才恆久不會變~”食材明細主料洋葱（120g）菱角（60g）輔料瑤柱（10g）香菇（20g）小町米（30g）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菱角燜飯的做法步驟1、洋葱切丁，下油鍋略微炒制，不需太過金黃，便於保留洋...
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![菱角怎麼吃？-菱角煮多久能熟]( "菱角怎麼吃？-菱角煮多久能熟")
- 現在正值夏季，正是吃菱角的大好時節，市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值，吃起來鮮嫩多汁，香甜可口，是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃，該怎麼來吃它呢？常見的做法就是煮來吃，那麼菱角煮多久能熟，生吃可以嗎？一、菱角煮多久能熟菱角煮大概是15~20...
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![辣炒菱角藤怎麼做-辣炒菱角藤的做法]( "辣炒菱角藤怎麼做-辣炒菱角藤的做法")
- “今天來一道憶苦思甜的菜，兒時的回憶，兒時等菱角快結完的時候，大人們就會把菱角藤撕皮焯水，然後和自家自制的剁椒放在一起炒，特別下飯！”食材明細主料菱角藤（適量）自制剁椒（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒菱角藤的做法步驟1...
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![素炒藤藤菜怎麼做-素炒藤藤菜的做法]( "素炒藤藤菜怎麼做-素炒藤藤菜的做法")
- 食材明細主料藤藤菜（適量）輔料姜（幾片）蒜（幾片）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜掐斷，用鹽水泡一會兒。2、撈出來瀝乾水分。3、熱鍋燒油，放入姜蒜爆香。4、放入藤藤菜翻炒。5、炒至藤藤菜軟了，加鹽，雞精調味即可出鍋。6、成品圖。小竅...
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![蒜香藤藤菜怎麼做-蒜香藤藤菜的做法]( "蒜香藤藤菜怎麼做-蒜香藤藤菜的做法")
- “野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明細主料藤藤菜（500g）輔料蒜片（2勺）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜已經用手撕成葉子和莖段並洗淨。2、油熱以後，先放入蒜片煸炒香。3、再放入洗好的藤藤菜翻炒。4、待到藤藤菜變色即可加入...
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![家常辣炒菱角藤`如何做簡單又好吃]( "家常辣炒菱角藤`如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菱角藤：一把輔料紅尖椒，蒜片：適量鹽，雞精，香油：適量具體步驟1.把菱角藤買回家洗乾淨，瀝水備用。買稍微細點的比較嫩。切成小段！2.紅尖椒切斜刀。3.蒜片！4.鍋燒熱，加入兩湯勺香油，菱角菜要油稍微多點，把紅尖椒，蒜片...
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![菱角和嫩菱角的區別是什麼]( "菱角和嫩菱角的區別是什麼")
- 口感不同。較成熟的菱角所含澱粉比較多，吃起來口感軟糯，適合烹飪過後再食用，比如熬粥、煲湯等；嫩菱角所含水分比較多，吃起來清脆爽口，鮮嫩多汁，適合生吃。兩種菱角沒有好壞之分，可以根據個人口味選擇不同的菱角與食用方法，但建議不要一次性食用過多。...
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![葱油菱角怎麼做-葱油菱角的做法]( "葱油菱角怎麼做-葱油菱角的做法")
- “小時候吃菱角除了水煮就喜歡生吃，老點的口感較粉，煮熟燉湯好吃，嫩點的脆甜，還是生吃爽口，加葱花快炒個人還是喜歡嫩點的，又脆又甜還帶點鹹，味道是不錯的！”食材明細主料菱角（500克）輔料葱（適量）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油菱角的做法步驟1、準備的原料。2...
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![菱形花的做法 【開封】酥餅－菱形花 菱形花怎麼做]( "菱形花的做法 【開封】酥餅－菱形花 菱形花怎麼做")
- “這種花型實在不知道叫什麼，就叫菱形花了”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菱形花的做法步驟1、餳制好的油酥麪糰2、取一長條，捲成卷3、對摺4、團成球，擀成餅5、包入紅棗豆沙餡，按壓成餅6、切開成六瓣花7、每朵花瓣上壓一刀8、...
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![藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做]( "藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做")
- “簡單的烹飪方法，讓舌尖體會不一樣的味道。年味，不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚（一條）泡椒小米辣（適量）小米辣（適量）幺麻子藤椒油（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藤椒魚的做法步驟1、武昌魚處理...
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![辣炒菱角藤如何做簡單又好吃]( "辣炒菱角藤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菱角藤：300小米辣：數個輔料蒜頭：2個姜：3片鹽：適量食用油和豬油（食用油∶豬油=：∶1）料酒：適量雞精：適量具體步驟1.坐鍋，在食用油里加一勺豬油。2.下小米辣蒜姜中火煸香。3.下菱角藤大火翻炒。4.淋料酒大火開蓋燜至斷...
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![煮菱角怎麼做-煮菱角的做法]( "煮菱角怎麼做-煮菱角的做法")
- 食材明細主料菱角（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了，我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...
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![菱的營養價值-菱是什麼]( "菱的營養價值-菱是什麼")
- 菱又叫菱角、水慄、沙角。菱的營養價值有什麼呢?菱角是浙江特產，無論是生吃還是熟食都別有一番風味。你吃過菱角嗎？你對菱角有什麼樣的瞭解呢？菱角的營養價值可高了。不僅如此，它還能清暑解熱，夏天裏來上一捧菱角，除煩止渴，再適合不過了。菱的營養價值一、簡介為菱科植物菱的果...
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![蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做]( "蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做")
- “每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角（400g）輔料玫瑰花醬（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸菱角的做法步驟1、菱...
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![黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲]( "黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲")
- “要求海蜇絲和黃瓜都必須切成菱形，這樣入味即淋油能充分吸收。分別加入作料醃製一會入味，小紅辣去籽。最後我倒的是伯爵橄欖油。並且，海蜇自帶鹹味，冷水泡上7小時為最好，中間換5次水。最後兩次要用手輕搓一下。有彈性、一捏脆斷、無其它添加劑氣味、光白為上品。建議；海鮮要少...
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![菱角酥怎麼做-菱角酥的做法]( "菱角酥怎麼做-菱角酥的做法")
- “來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易立即投入行動。只是菱角用量太少，兩個，碾碎了看起來倒是一大攤。效果不錯，酥鬆甜香，隱隱透...
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![水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法]( "水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法")
- “又到了吃菱角的季節，小的時候一到這個季節，市場上就有很多賣的，這幾年不常見了，最近想起，好想吃，於是東哥就從網上買了點，記得小時候菱角殼有的花紋非常好看，小夥伴們經常比誰的最漂亮，玩得好開心。菱角又叫水慄，形似牛角，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生...
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味味甜
