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關於紅豆蛋撻的餐飲百科

香噴噴的紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶:40ml雞蛋黃:1個蛋撻皮:4個煉奶:1匙紅豆:40輔料白砂糖:5具體步驟1.準備好材料(菜譜材料是做4個蛋撻的份量,圖中是做12個的份量,我還做了其它口味的會做一一介紹)2.雞蛋黃加入白砂糖用打蛋器打發至蓬鬆3....
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紅豆蛋撻怎麼做-紅豆蛋撻的做法
  • 紅豆蛋撻怎麼做-紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料手工黃油蛋撻皮(11個)蛋黃(2個)牛奶(90克)淡奶油(100克)煉乳(10克)低粉(10克)糖粉(25克)輔料自制蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆蛋撻的做法步驟1、原料大集合:蛋撻皮、糖粉、低粉、純鮮生牛乳、淡奶油、雞蛋黃,還有煉乳和蜜紅豆忘了拍。2、因為牛奶是未經...
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家常菜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:6個輔料紙筋粉:7純牛奶:70淡奶油:70蛋黃:2個煉乳:7綿白糖:20紅豆:20具體步驟1.準備好原料中所需食材2.紅豆均勻的撒在蛋達皮中3.淡奶油倒入金屬容器內4.純奶倒入金屬容器內5.綿白糖倒入金屬容器內6.煉...
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紅豆園蛋撻如何做簡單又好吃
  • 紅豆園蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料:淡奶油180克,牛奶140克,細砂糖80克,蛋黃4個,低粉15克,煉乳15克蛋撻皮10個左右2.淡奶油與牛奶混合,加入細砂糖與煉乳,加熱攪拌至砂糖溶解(用不鏽鋼盆,直接放在爐子上加熱即可)。冷卻至不燙手後,加...
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紅豆蛋撻的做法 紅豆蛋撻(9個蛋撻的量) 紅豆蛋撻怎麼做
  • 紅豆蛋撻的做法 紅豆蛋撻(9個蛋撻的量) 紅豆蛋撻怎麼做

  • “蛋撻做着還是很快的,十分鐘前期工作就搞定了,剩下的就是按下啟動,等着吃😄”食材明細主料奶油(110g)牛奶(25g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)蛋撻皮(9個)輔料紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮9個,奶油110,牛奶25,白砂糖20,雞蛋1個。紅豆若干(根據自己口味)。蛋...
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簡易的紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 簡易的紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:11個牛奶:80ml雞蛋:2個淡奶油:120ml輔料煉奶:10砂糖:30紅豆:適量低筋麪粉:10具體步驟1.淡奶油加牛奶,加入砂糖加熱至融化。2.加入煉奶拌勻。3.加入2個雞蛋打勻。4.篩入低筋麪粉拌勻。5.蛋撻液過篩。6....
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自己做的紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自己做的紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋撻皮:6個輔料吉士粉:2煉乳:5ml蜜紅豆:適量牛奶:45ml開水:30ml雞蛋黃:1個糖:15具體步驟1.蛋撻皮從冰箱拿出放置5分鐘。2.蛋黃一個,用筷子慢慢攪拌,不要起泡。3.15克糖加30毫升開水攪拌均勻,加入2g吉士粉拌勻。4...
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紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做
  • 紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做

  • “好早前買的塔皮一直都沒有做,一直偷懶着。昨天清理冰箱看到還有一包塔皮沒有動過,正好有奶油沒一口氣做了22個兒子和LG都不客氣吃了好多,妞兒就品嚐了一個。我問她你為什麼不吃,她似乎有些委屈的對我説,媽媽你們吃吧。我不能吃了,為什麼了啊。媽媽我要控制自己,我聽醫生的話,我...
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自制紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自制紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:8個小紅豆:15輔料牛奶:80糖:40奶油:110ml蛋黃:2個低粉:8具體步驟1.準備好所有的食材2.把牛奶倒入稍大的碗中,加入砂糖攪拌均勻3.淡奶油加入牛奶中攪拌均勻4.雞蛋黃打散加入牛奶奶油液中5.低粉篩入雞蛋...
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紅薯蛋撻怎麼做-紅薯蛋撻的做法
  • 紅薯蛋撻怎麼做-紅薯蛋撻的做法

  • “輔食分享:【紅薯蛋撻】紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等,常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營養物質,有助...
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紅棗酸奶蛋撻的做法 DIY紅棗酸奶蛋撻 紅棗酸奶蛋撻怎麼做
  • 紅棗酸奶蛋撻的做法 DIY紅棗酸奶蛋撻 紅棗酸奶蛋撻怎麼做

  • “拿起自己做的蛋撻,真的是有一種小小的成就感,從羨慕別人的烘培技術到自己也能做出不同的烘培美食,真是很高興,雖然還不是那麼精緻,但已是讓我有一種驚喜........酥皮可參照[酥皮的製作方法]”食材明細主料酥皮(1張)輔料酸奶(185克)澱粉(1大勺)蛋黃(2個)配料白糖(1大勺)果味(口味)烤...
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紅薯蛋撻的做法 紅薯蛋撻(飛餅版) 紅薯蛋撻怎麼做
  • 紅薯蛋撻的做法 紅薯蛋撻(飛餅版) 紅薯蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料印度飛餅(原味)(三張)紅薯(小)(一個)淡奶油(50g)牛奶(30g)白糖(20g)蛋黃(兩個)低筋麪粉(5g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯蛋撻的做法步驟1、原料圖。2、淡奶油,牛奶混合。3、將蛋黃加入攪拌均勻。4、篩入低筋麪粉。5、加入白糖和煉乳拌勻。6、飛餅皮擀成厚面...
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紅棗蛋撻怎麼做-紅棗蛋撻的做法
  • 紅棗蛋撻怎麼做-紅棗蛋撻的做法

  • 食材明細主料去核紅棗(15個)輔料牛奶(200ml)葡式蛋撻皮(8個)雞蛋(2個)檸檬皮(1/2)配料白糖(50克)清水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蛋撻的做法步驟1、準備材料。2、煮紅棗:紅棗、白糖(50g)放入鍋裏,倒入水,放入檸檬皮大火煮開,關火,晾涼。3、蛋撻水:容器中打入雞蛋。4、再加入白...
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紅糖全蛋蛋撻怎麼做-紅糖全蛋蛋撻的做法
  • 紅糖全蛋蛋撻怎麼做-紅糖全蛋蛋撻的做法

  • “蛋撻在我家相等受歡迎,製作簡單所以早餐或下午茶時,桌上經常會出現的。。。”食材明細主料蛋撻皮(9只)雞蛋(2只)輔料牛奶(80克)紅糖(15克)煉乳(2勺)低筋麪粉(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖全蛋蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮9個、雞蛋2只、牛奶80克、紅糖15克、煉乳2勺、...
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如何用蛋撻皮做紅豆酥-紅豆酥
  • 如何用蛋撻皮做紅豆酥-紅豆酥

  • “天氣一冷就喜歡吃各種甜食,今天為大家分享的是紅豆酥。不用和麪,也不用開酥,巧用蛋撻皮就能完成的一道小甜點,你也趕緊來試試吧。”食材明細主料蛋撻皮(7個)紅豆(一小碗)輔料細砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)如何用蛋撻皮做紅豆酥的做法步驟1、將所有的主食材準備齊...
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紅小豆蛋撻怎麼做-紅小豆蛋撻的做法
  • 紅小豆蛋撻怎麼做-紅小豆蛋撻的做法

  • “沐浴在陽光之下,享受着悠閒的週末,烤一份紅小豆蛋撻,愜意~”食材明細主料蛋撻皮(6個)七哥塔液(適量)輔料紅小豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅小豆蛋撻的做法步驟1、準備好備用食材。2、烤盤上鋪上油紙,依次放上塔皮,取適量紅小豆。3、倒入七成七哥塔液。4、烤箱預熱,200...
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紅柚蛋撻怎麼做-紅柚蛋撻的做法
  • 紅柚蛋撻怎麼做-紅柚蛋撻的做法

  • “這是一款有這浪漫紅色果肉撻心的小甜點,奶香四溢,又有果肉的清甜,外皮酥脆,無論是送朋友還是送情人,都是很不錯的小禮物哦。”食材明細主料淡奶油(100g)牛奶(85g)糖(15g)煉乳(15g)蛋黃(2個)玉米澱粉(3g)輔料蛋撻皮(6個)紅心柚子肉(適量)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅柚蛋撻的做法步驟1...
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紅豆草莓蛋撻怎麼做-紅豆草莓蛋撻的做法
  • 紅豆草莓蛋撻怎麼做-紅豆草莓蛋撻的做法

  • “草莓季少不了自己熬草莓醬,把自己熬的草莓醬加入到蛋撻裏,酸酸甜甜的好美味。”食材明細主料淡奶油(100克)純牛奶(65克)低筋麪粉(7克)蛋黃(2個)蜜紅豆(適量)草莓醬(適量)輔料細砂糖(35克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆草莓蛋撻的做法步驟1、淡奶油和純牛奶混合入容器中。2、小...
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和風抹茶紅豆蛋撻怎麼做-和風抹茶紅豆蛋撻的做法
  • 和風抹茶紅豆蛋撻怎麼做-和風抹茶紅豆蛋撻的做法

  • “抹茶控表示找不到抹茶蛋撻的菜譜伐開心눈_눈於是乎就自己動手做做了∠(ᐛ」∠)_雖然不怎麼好看但是我很滿足啊!ԅ(¯﹃¯ԅ)”食材明細主料蛋撻皮(8個)抹茶粉(2g)牛奶(50ml)紅豆(適量)蛋黃(2個)輔料白糖(22g)煉乳(1匙)淡奶油(100ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)和風抹茶紅豆蛋撻的做法...
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紅薯蛋撻的做法 蒸出來的--紅薯蛋撻 紅薯蛋撻怎麼做
  • 紅薯蛋撻的做法 蒸出來的--紅薯蛋撻 紅薯蛋撻怎麼做

  • “媽媽給的三個大紅薯,煎着吃炸着吃,今天換個花樣蒸着吃,兒子還以為是蛋撻呢?”食材明細主料紅薯(300克)輔料糯米粉(100克)黃油(5克)椰蓉(適量)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯蛋撻的做法步驟1、紅薯洗淨切塊蒸熟。(這是大紅薯)2、黃油隔水融化,加入椰蓉和白糖拌勻。3、把...
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紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法
  • 紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法

  • “一直想做蛋撻,遲遲未動,看到菜譜上都有加入低粉,不知怎地我就是不喜歡加入低粉,今天第一次做也沒加粉類,想不到竟也是如此的細膩!”食材明細主料蛋撻皮(16只)輔料牛奶(85克)淡奶油(85克)白糖(30克)蛋黃(1個)全蛋(1個)煉乳(適量(可不加))紅豆(適量)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
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香噴噴紅豆蛋撻黃桃蛋撻如何做簡單又好吃
  • 香噴噴紅豆蛋撻黃桃蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:10個淡奶油:100牛奶:100白砂糖:20吉士粉:15蛋黃:3個煉乳:20蜜紅豆:適量黃桃罐頭:適量輔料具體步驟1.準備好所有原材料,雞蛋取出蛋黃…2.將牛奶,淡奶油,砂糖,煉乳混合加熱至砂糖融化,晾涼加入蛋液…3.將吉士...
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相思紅豆蛋撻怎麼做-相思紅豆蛋撻的做法
  • 相思紅豆蛋撻怎麼做-相思紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料速凍蛋撻皮(12個)牛奶(120g)淡奶油(190g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)細砂糖(40g)輔料蜜紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)相思紅豆蛋撻的做法步驟1、準備好所有原材料以及工具。2、細砂糖直接加入牛奶中。3、用手動打蛋器攪打至糖完全融化。4、一個全蛋和一個蛋黃敲入...
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迷你紅豆蛋撻怎麼做-迷你紅豆蛋撻的做法
  • 迷你紅豆蛋撻怎麼做-迷你紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料迷你蛋撻皮(12個)牛奶(80克)淡奶油(80克)細砂糖(35克)蛋黃(2個)煉奶(10克)低筋粉(10克)輔料蜜豆(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你紅豆蛋撻的做法步驟1、準備蛋撻皮2、牛奶、淡奶油、煉奶、細砂糖一起放入小鍋中3、小火加熱至糖融化就立即離火。4、牛奶稍涼後加入...
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蜜紅豆蛋撻怎麼做-蜜紅豆蛋撻的做法
  • 蜜紅豆蛋撻怎麼做-蜜紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料蜜紅豆(適量)蛋撻皮(12個)輔料淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(80g)低筋麪粉(15g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室温解凍。2、淡奶油。3、熱牛奶。4、白糖加入牛奶中攪拌制融化。5、倒入淡奶油中。6、低筋麪粉過篩攪拌均勻。...
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