![幹煵蘿蔔絲怎麼做-幹煵蘿蔔絲的做法]( "幹煵蘿蔔絲怎麼做-幹煵蘿蔔絲的做法")
- “煵：微炒，中小火炒。”食材明細主料白蘿蔔（500g）五花肉（80g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（少許）榨菜（少許）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹煵蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲放鹽殺水；2、葱薑蒜切絲，榨菜切末，紅椒切碎；3、炒鍋放植物油，中小火，放入切成絲的五花肉，煸炒；4...
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![風乾牛肉乾怎麼做-風乾牛肉乾的做法]( "風乾牛肉乾怎麼做-風乾牛肉乾的做法")
- “對內蒙古的孩子來説，牛肉乾是不可或缺的零食。暫不説滿街牛肉乾的專賣店，光是自家陽台和院落，經常都會有正在風乾的牛肉條，有讓我們垂涎的好味道。”食材明細主料新鮮牛肉（2500g）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風乾牛肉乾的做法步驟1、牛肉洗乾淨後，順着紋路切成寬約...
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![葡萄乾餅乾怎麼做-葡萄乾餅乾的做法]( "葡萄乾餅乾怎麼做-葡萄乾餅乾的做法")
- “喜歡各款餅乾，但對做餅乾的黃油用量有些牴觸。因此，在不斷嘗試少加黃油，用植物油替代黃油。這款葡萄乾餅乾雖然沒有用黃油，植物油加的也不多，但餅乾很酥。白糖加的不多，添加了甜甜的葡萄乾。卻很甜，應該是葡萄乾的作用。”食材明細主料低筋粉（100g）雞蛋（1個）白糖（20g）植物油（20g）牛奶（7...
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![乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法]( "乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法")
- 食材明細主料乾貝（15個）蝦乾（15個）大米（2勺）輔料胡蘿蔔（1/2個）麥稈芹菜（2棵）薑片（2個）香油（1勺）胡椒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）小葱（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料，洗乾淨所有材料，全部切成小丁（蝦乾和乾貝提前泡發）；2、大米放入清水中燒開，放入切好的蝦乾、乾貝和...
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![果乾餅乾怎麼做-果乾餅乾的做法]( "果乾餅乾怎麼做-果乾餅乾的做法")
- “這道菜背後的故事～：餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等。餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、...
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![乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法]( "乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾貝（適量）乾絲（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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![自制餅乾-餅乾]( "自制餅乾-餅乾")
- “天氣涼快了，可以做些小餅乾來吃，解饞又管飽。簡單好做的小餅乾營養美味。”食材明細主料麪粉（200克）奶粉（25克）輔料泡打粉（3克）油（15克）雞蛋（1個）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制餅乾的做法步驟1、備好食材2、把麪粉雞蛋糖泡打粉倒入碗裏3、加入油拌勻醒發30分鐘4、擀...
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![自制果乾-果乾]( "自制果乾-果乾")
- “這次做個簡單但是實用的~做果乾的出發點有兩個，第一是因為一直心心念念想要有一個風爐，受熱均勻而且可以做一些正常烤箱沒法完成的操作，第二呢就是單位的下午水果有的時候大家都沒有吃，冰箱裏面要放不下了……所以趁着冬天水果比較缺乏的時間做一些果乾，代替水果咯~所以一點...
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![乾煸小魚乾怎麼做-乾煸小魚乾的做法]( "乾煸小魚乾怎麼做-乾煸小魚乾的做法")
- “鹹香，小火慢慢煸炒，非常香，好下飯。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜頭（少許）小米辣（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸小魚乾的做法步驟1、小魚乾。2、用剪刀把小魚乾頭剪掉(可以不剪，我家小孩不愛吃頭所以才剪掉，其實煸炒後很香...
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![葡萄乾乾淨嗎-葡萄乾是直接曬乾的嗎]( "葡萄乾乾淨嗎-葡萄乾是直接曬乾的嗎")
- 葡萄乾呢，在大眾的心裏是那種小小的，甜甜的，讓人吃起來會心動的一種食物，很多人喜歡吃葡萄乾是因為它很方便，它很小巧，它很容易攜帶，其實每年過年呢，在我們的果盤裏面都會出現葡萄乾這種食物，所以小編今天就想問一問大家，葡萄乾是直接曬乾的嗎?葡萄乾的製作過程當中是不用清洗的嗎?...
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![蔓越莓餅乾的做法 乾乾脆脆小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做]( "蔓越莓餅乾的做法 乾乾脆脆小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做")
- 食材明細主料黃油（120克）糖粉（70克）全蛋液（50克）低筋麪粉（230克）輔料蔓越莓（60克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、120克黃油軟化到按壓就能按開，加入70克糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻，50克全蛋液分三次加入，每次加入用手動打蛋器攪勻。2、分次篩入230克低筋麪粉...
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![乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法]( "乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）輔料洋葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾煸炒微黃。4、放入洋葱、調味料翻炒均勻出鍋。5、香辣豆乾。...
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![提子乾餅乾怎麼做-提子乾餅乾的做法]( "提子乾餅乾怎麼做-提子乾餅乾的做法")
- 食材明細主料麪粉（175）黃油（115g）全蛋液（15ml）糖粉（60g）輔料提子乾（35g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）提子乾餅乾的做法步驟1、準備食材，按重量稱好。2、黃油攪拌，如圖。3、加入糖粉，攪拌均勻。4、加入蛋液攪拌均勻。5、加入提子乾，攪拌均勻。6、加入麪粉，用手揉好。7、我用的是做...
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![香乾炒筍乾怎麼做-香乾炒筍乾的做法]( "香乾炒筍乾怎麼做-香乾炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（155克）香乾（170克）輔料青椒（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香乾炒筍乾的做法步驟1、食材：筍乾（已提前泡發6——7個小時）2、香乾、青椒（已去蒂去籽清洗切成絲）3、將香乾放在案板上切開，待用。4、將筍乾撕成絲放在案板上切成段。5、起鍋倒...
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![芒果乾餅乾怎麼做-芒果乾餅乾的做法]( "芒果乾餅乾怎麼做-芒果乾餅乾的做法")
- “姐姐給的芒果乾，直接吃不是很有興趣。乾脆用來做個芒果乾餅乾再送回給姐姐。隨便找個方子，重點是不要打發黃油，懶人喜歡懶辦法。做好的麪糰整理成圓柱體，沒有模具就手工整形。其實手工整形很方便，直徑可大可小，隨意調整。而模具就沒得選，模具多大，就得做多大餅乾。冷藏變硬就好...
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![自制風乾孜然牛肉乾-風乾孜然牛肉乾]( "自制風乾孜然牛肉乾-風乾孜然牛肉乾")
- “晚夢見逛年貨節最喜歡吃的零食了，新疆牛肉乾，有各種味道，我是每種味道都通吃啦！記得那時才五六十塊錢一斤，不知今年的年貨價是多少！煮婦以後，經常會想到這種食物不知是放了啥料啊！是哪來的牛肉啊，一些負面的東西全部呈現在我面前。況且我今天買的新鮮牛肉是50塊一斤，做成牛肉起碼...
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![筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法]( "筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法")
- “魚乾、筍乾都是鄰居送的，與豆豉蒸特別香。那魚的香，嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾（一碗）筍乾（2抓）輔料豆豉（2匙）姜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）料酒（1匙）辣椒醬（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾蒸魚乾的做法步驟1、準備的食材。2、魚乾、筍乾分別用温水泡軟。（提前一兩個...
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![幹炸小魚乾怎麼做-幹炸小魚乾的做法]( "幹炸小魚乾怎麼做-幹炸小魚乾的做法")
- “空氣炸鍋總是會帶給我們意想不到的美味。小魚乾第一次是炒的，不是很理想，第二次是炸的，依然不理想，這一次換用炸鍋，嗯，挺好呢。炸鍋可以炸到理想的酥香，且比較少油，一直想用它做牛肉條，還沒有開工，感覺應該很棒的。抽時間做一個出來。”食材明細主料小魚乾（適量）澱粉（適量）輔料生抽（10...
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![幹烤蝦乾怎麼做-幹烤蝦乾的做法]( "幹烤蝦乾怎麼做-幹烤蝦乾的做法")
- 食材明細主料大蝦（500克）輔料鹽（一勺）葱（適量）小茴香（適量）八角（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水，放入所有條件大火燒開4、燒開之後放入大蝦煮開之後再小火煮一分鐘左右5、然後倒入一個大碗中泡一會進味6、泡...
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![簡單餅乾-餅乾]( "簡單餅乾-餅乾")
- 食材明細主料低筋麪粉（200克）蛋黃（2個）奶粉（20克）輔料黃油（100克）糖（50克）抹茶粉（3克）可可粉（3克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單餅乾的做法步驟1、將黃油放到室温軟化。（買的黃油到貨了，而且也軟化了，正好用上了）2、用電動打蛋器打到顏色變淺，發白。3、加入糖分打至順滑蓬鬆狀態4、...
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![乾煸萵筍乾怎麼做-乾煸萵筍乾的做法]( "乾煸萵筍乾怎麼做-乾煸萵筍乾的做法")
- “又香又辣又脆，下飯菜。”食材明細主料幹萵筍（一把）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸萵筍乾的做法步驟1、曬乾的萵筍乾。2、清水泡一夜，淘洗乾淨，撈出，擠出多餘水分，裝盤，備用。3、蒜切碎，紅辣椒切段，備用。4、鍋...
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![風乾牛肉乾的做法 自制風乾牛肉乾 風乾牛肉乾怎麼做]( "風乾牛肉乾的做法 自制風乾牛肉乾 風乾牛肉乾怎麼做")
- “風乾牛肉乾，説實在的有點小貴，我老公愛吃總買貴不説就怕不衞生呀！去超市買了三斤牛肉，自己動手做起來，味道也很棒滴哦！”食材明細主料牛肉（3斤）輔料燒烤料（一小袋）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）一品新醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）...
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![幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法]( "幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法")
- “天越來越冷，做一鍋熱乎乎的幹鍋菜，簡簡單單，美味又下飯！”食材明細主料雞蛋幹（2包）郫縣豆瓣醬（適量）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）葱（1段）蒜（適量）生抽（2湯匙）蔬菜（適量）幹辣椒（適量）培根（5片）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋雞蛋乾的做法步驟1、原料。2、原料改刀切片。3、炒鍋倒油，放入郫...
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![自制蝦乾-蝦乾]( "自制蝦乾-蝦乾")
- “有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦乾的做法步驟1、海蝦加鹽、花椒...
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![幹鍋豆乾怎麼做-幹鍋豆乾的做法]( "幹鍋豆乾怎麼做-幹鍋豆乾的做法")
- “去川府老媽吃過以後覺得好吃回家也學着做一下味道差不多很好吃”食材明細主料芹菜（三根）豆乾（8塊）油（適量）辣椒（適量）蒜苗（兩根）輔料料酒（少量）椒鹽（適量）糖（2g）味精（1勺）鹽（1勺半）雞精（1勺）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆乾的做法步驟1、食材切好豆乾切條2、鍋燒乾倒油下芹...
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味味甜
