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關於綠色小油條的做法的餐飲百科

綠色小油條的做法 此綠色真正的綠色,自制健康小油條! 綠色小油條怎麼做
  • 綠色小油條的做法 此綠色真正的綠色,自制健康小油條! 綠色小油條怎麼做

  • “油條,傳統早餐出現在餐桌上,收到很多人的喜愛..看看馬路邊的油條攤卻又讓人望而卻步,且不説材料咋樣,那黑黑的油鍋,不知用了多少次的油,想想都不願買,尤其是家裏有老人孩子的,真怕吃出這那的就不好了。油條其實做起來比較簡單,有時間的朋友們就自己動手做起來吧…”食材明細主料...
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無水小油條怎麼做-無水小油條的做法
  • 無水小油條怎麼做-無水小油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)泡打粉(2g)雞蛋(1個)白糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水小油條的做法步驟1、300克麪粉,加2克泡打粉,加3克酵母,加10克白糖。2、打入一個雞蛋。3、加適量温牛奶。4、和成麪糰醒發信息兩倍大,這是醒發好的麪糰。5、不用揉麪直接擀...
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翠綠小油菜怎麼做-翠綠小油菜的做法
  • 翠綠小油菜怎麼做-翠綠小油菜的做法

  • “青菜我們可要常吃哦。”食材明細主料小油菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)油奶(少許)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠小油菜的做法步驟1、把小油菜洗淨。2、鍋加入水燒熱,加入油、牛奶、少許小蘇打、適量鹽燒開,再加入小油菜煮熟。3、打起裝盤,淋入滾油即可。...
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自制小油條怎麼做-自制小油條的做法
  • 自制小油條怎麼做-自制小油條的做法

  • “油條作為早餐食品之一,中國的傳統小吃至今不衰。今早做了現炸油條作為早餐,酥香膨鬆的油條現炸現吃口感好,配以豆漿及豆腐腦既簡單,又不失美味。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(260g)雞蛋(1個)食用油(和麪中)(30g)調料油條膨鬆劑(10g)雙效泡打粉(7g)鹽(6g)炸制用食用油(適量)鹹香(口味)炸(工...
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迷你小油條怎麼做-迷你小油條的做法
  • 迷你小油條怎麼做-迷你小油條的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(250g)雞蛋(一個)水(140g)輔料鹽(5g)食用小蘇打(3g)泡打粉(4g)植物油(10g)調料摸面油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你小油條的做法步驟1、所有材料放盆裏,除了10g油和抹面油以外。2、攪拌成絮狀,加入10g油。3、戴上手套,否則很粘,用揣面➕疊面法,大概2分鐘即...
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網紅小油條怎麼做-網紅小油條的做法
  • 網紅小油條怎麼做-網紅小油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)發酵粉(適量)小蘇打(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)輔料水(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)網紅小油條的做法步驟1、材料如圖。2、全部放入盆裏。3、和成軟麪糰。4、兩面塗上油後放入冰箱。5、發酵好了。6、用手輕輕拍成長方片,切成長條狀,兩...
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油菜小籠包的做法 翠綠翠綠的——油菜小籠包 油菜小籠包怎麼做
  • 油菜小籠包的做法 翠綠翠綠的——油菜小籠包 油菜小籠包怎麼做

  • “油菜促進血液循環,散血,消腫,有活血化瘀,潤腸通便,降血糖,降血脂等作用。油菜營養豐富,含有蛋白質,纖維素,維生素,脂肪,礦物質等營養成分。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)純淨水((30度以下)適量)油菜(適量)雞蛋(5個)蒜苗(適量)鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)油菜小籠包...
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綠色油條怎麼做-綠色油條的做法
  • 綠色油條怎麼做-綠色油條的做法

  • “自己做可以隨便霍霍”食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠色油條的做法步驟1、麪粉加酵母。2、菠菜焯水,打成汁,過濾好。3、活好面,保鮮膜蓋上,等一晚上。4、發麪到兩倍大。5、攤開面,切條,兩個摞一起,拿筷子壓一下,我活的面太軟了。6、熱油鍋...
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香酥小油條怎麼做-香酥小油條的做法
  • 香酥小油條怎麼做-香酥小油條的做法

  • “用料簡單~一看就會的香酥小油條~油條做為中國傳統小吃,一直備受喜愛。做為千家萬户早餐首選,再搭配一碗鮮香豆漿~是上到老人下至孩童,都無法抵抗的美食誘惑😋”食材明細主料麪粉(150g)輔料發酵粉(2g)鹽(2g)雞蛋(1個)食用油(適量)牛奶或水(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥小油...
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綠色小餅怎麼做-綠色小餅的做法
  • 綠色小餅怎麼做-綠色小餅的做法

  • 食材明細主料菠菜(50克)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠色小餅的做法步驟1、菠菜洗淨切段2、放入攪拌機打成汁3、將菠菜汁倒入麪粉裏4、倒入一個雞蛋,加點鹽攪拌成糊狀5、鍋裏倒入少許油,燒熱6、倒入麪糊7、待一面煎好後在翻面8、待...
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酥香小油條怎麼做-酥香小油條的做法
  • 酥香小油條怎麼做-酥香小油條的做法

  • “前一天晚上把面和好,低温發酵一晚,第二天早上起來油炸即可,簡單又幹淨。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母粉(3克)無鋁泡打粉(1克)食用油(300克)調料鹽(4克)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥香小油條的做法步驟1、所有食材混合,放入適量温水和麪。2、和成麪糰,覆蓋保鮮膜,放...
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軟面小油條怎麼做-軟面小油條的做法
  • 軟面小油條怎麼做-軟面小油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(308g)輔料酵母(3g)鹽(3g)温水(350g)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟面小油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母和鹽。2、打入一個雞蛋,放上温水攪拌均勻醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糊。4、把麪糊裝在乾淨的袋子裏,,剪去袋子一個角。5、油温五成熱的時候,把面...
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綠油油的青色怎麼做-綠油油的青色的做法
  • 綠油油的青色怎麼做-綠油油的青色的做法

  • 食材明細主料蒜瓣(3個)青瓜(1個)荷蘭豆(1盒)彩椒(1個)雞蛋(1只)輔料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠油油的青色的做法步驟1、把荷蘭豆兩頭去掉,鍋裏燒開水後加鹽,把荷蘭豆下過煮熟,撈起2、把青瓜切片,辣椒切片3、打一隻雞蛋,炒熟盛出來。4、在鍋倒少許油,把青瓜炒幾下後,就把雞蛋...
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小油條怎麼做-小油條的做法
  • 小油條怎麼做-小油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(30克(全蛋))鹽(5克)無鋁泡打粉(6.5克)水(170克)白糖(5克)玉米油(15克)輔料油(3兩左右)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小油條的做法步驟1、將麪粉,泡打粉,鹽,白糖放盆裏攪拌均勻,放入雞蛋、玉米油和170克水用筷子攪拌成麪糰,放廚師機揉或者手揉。2、由於麪糰較軟,...
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牛奶小油條怎麼做-牛奶小油條的做法
  • 牛奶小油條怎麼做-牛奶小油條的做法

  • “自己在家做油條直接秒殺早餐攤,沒有任何防腐劑和添加劑,吃的健康吃的放心。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)輔料牛奶(一包)油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛奶小油條的做法步驟1、所有材料放在一起。2、一個雞蛋一包奶。3、雞蛋打入麪粉中用牛奶和麪...
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綠油油的小白菜湯怎麼做-綠油油的小白菜湯的做法
  • 綠油油的小白菜湯怎麼做-綠油油的小白菜湯的做法

  • “清淡可口的素菜湯。”食材明細主料小白菜(3棵)輔料姜塊(1塊)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠油油的小白菜湯的做法步驟1、小白菜洗淨切段備用。2、放入薑片一起燒水。3、水開以後,放入小白菜煮。4、水開以後,即可放一點鹽撈出,避免菜葉被煮老啦!...
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綠色小蘋果怎麼做-綠色小蘋果的做法
  • 綠色小蘋果怎麼做-綠色小蘋果的做法

  • 食材明細主料抹茶發酵面(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠色小蘋果的做法步驟1、經第二次發酵好加了抹茶粉的綠色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,也可以拿來自己做主角做花饃了。2、取靜置鬆弛好的抹茶麪,拍成橢園狀。3、擀成橢園型片。4、從一端切兩...
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國宴小油條怎麼做-國宴小油條的做法
  • 國宴小油條怎麼做-國宴小油條的做法

  • “相對於傳統大油條來説,國宴小油條不僅顏值萌萌噠,而且吃起來更加的香甜鬆軟,口感也更香醇。不管是搭配着豆漿,粥當早餐,還是當正餐的主食或小零食,都十分nice!”食材明細主料麪粉(320克)黃油(24克)無鋁泡打粉(6克)食用小蘇打(1.5克)酵母(1克)雞蛋(一個(50克))鹽(4克)牛奶(180克)奶粉(10克)輔料油(10...
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油炸小白條怎麼做-油炸小白條的做法
  • 油炸小白條怎麼做-油炸小白條的做法

  • 食材明細主料小白條(750g)輔料麪粉(20g)粘米粉(10g)雞蛋(一個)米酒(15毫升)調料胡椒粉(適量)鹽(少量)豬油(750毫升)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油炸小白條的做法步驟1、小白條洗乾淨,麪粉,粘米粉,胡椒粉,鹽,雞蛋,米酒放入盆中。2、攪拌均勻。3、熱油炸。4、小火炸,以免炸焦。5、成品。...
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綠色麪條的做法 彩色麪條-綠色 綠色麪條怎麼做
  • 綠色麪條的做法 彩色麪條-綠色 綠色麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)菠菜汁(120g)輔料澱粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠色麪條的做法步驟1、菠菜抄水,控幹水份(因為菠菜裏有草酸,抄過水再榨汁比較健康)榨成菠菜汁(我用的原汁機,也可以用榨汁機或者攪拌機加過濾來完成)2、加麪粉活成乾硬的麪糰(有很多幹粉,不均勻,按...
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茴香小油條怎麼做-茴香小油條的做法
  • 茴香小油條怎麼做-茴香小油條的做法

  • “把小茴香炒香磨碎了,跟鹽一起做成茴香鹽,加入到麪粉中,就能做出好吃的茴香小油條~炸成小條的樣子,做成小零食,很方便手拿着吃,一根量不多。油條的形狀一根太大了吃不完。”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料牛奶(120ml)酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)小蘇打(3g)雞蛋(1個)鹽(3g)小茴香(3g)黃油(10g)鹹香(...
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奶香小油條怎麼做-奶香小油條的做法
  • 奶香小油條怎麼做-奶香小油條的做法

  • “一款配方簡單容易操作的油條配方,很適合頭天晚上準備,第二天一早開炸,非常快手。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(160ml)酵母粉(3克)小蘇打(2克)食用油(20克)鹽(1小勺)輔料色拉油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小油條的做法步驟1、在300克中筋麪粉(就是家裏常用的麪粉...
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酥脆小油條怎麼做-酥脆小油條的做法
  • 酥脆小油條怎麼做-酥脆小油條的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(300克)大米粉(250克)輔料牛奶(400克)油酥(100克)酵母粉(1勺)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆小油條的做法步驟1、牛奶大米粉2、將麪粉用熱油一潑油酥做成3、牛奶熱温放入一勺酵母粉4、將麪粉和大米粉、油酥一同放入牛奶面要越軟越好5、揉好後蓋蓋醒1個...
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紅黃綠三色小炒的做法 紅黃綠 紅黃綠三色小炒怎麼做
  • 紅黃綠三色小炒的做法 紅黃綠 紅黃綠三色小炒怎麼做

  • “材料很簡單,只用鹽調味,做出來很好看,吃起來也不錯”食材明細主料胡蘿蔔(1根)蒜薹(5根)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃綠三色小炒的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切粗條,蒜薹切段,雞蛋打散。2、炒鍋放油把雞蛋炒熟盛出。3、放油,放蒜薹段和胡蘿蔔條翻炒2...
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綠色麪條魚怎麼做-綠色麪條魚的做法
  • 綠色麪條魚怎麼做-綠色麪條魚的做法

  • “因為一次活動,採購很多的魚和肉,我這個閒不住的人在廚房做了好幾次肉丸魚丸實驗,突發奇想用魚蓉做一次麪條試試。現在春意盎然,花紅柳綠,正好冰箱裏有一小把菠菜,靈感來了,那就將魚蓉也搗鼓成綠色吧,看看效果怎樣?第一次做這道菜,麪條魚味道很鮮也很筋道,用了史雲生濃醇高湯做底...
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