![脂渣怎麼做-脂渣的做法]( "脂渣怎麼做-脂渣的做法")
- ““脂渣”是青島特色美食。愛吃肉的人非常關注有肉的美食。這是新學的一道美味。不正宗，卻好吃。做脂渣的肉最好選擇五花肉，純瘦肉做的口感柴，肥肉做的膩。為適合家人的口味，醃製肉的調料做了添加。將用油炸改為少油的煎，這樣貌似脱脂快些。因為做好即食，不存放，所以也沒有煎的...
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![自制肉脂渣的做法 自制肉脂渣--詳解青島名小吃 自制肉脂渣怎麼做]( "自制肉脂渣的做法 自制肉脂渣--詳解青島名小吃 自制肉脂渣怎麼做")
- ““脂渣”源自青島民間，是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。脂渣，俗稱壓縮肉，是取豬腹肌肉，經去脂、壓榨，輔以食鹽、味精調配而成。脂渣，雖然和一般豬肉比油脂能少些，纖維質比較多，但也屬高熱量值食品。耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。體重超標的建議不要吃太多了，既有...
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![洋葱拌脂渣的做法 【山東】洋葱拌脂渣 洋葱拌脂渣怎麼做]( "洋葱拌脂渣的做法 【山東】洋葱拌脂渣 洋葱拌脂渣怎麼做")
- “家常菜---洋葱拌脂渣”食材明細主料脂渣壓縮肉（1個）洋葱（半個）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌脂渣的做法步驟1、壓縮肉脂渣掰成小塊。2、洋葱洗淨切絲。3、將脂渣，洋葱放入乾淨盆中，加入醋。4、加入味極鮮醬油。5、加入蠔油拌勻即...
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![舌尖上的李村脂渣傳衍年夜飯的味道]( "舌尖上的李村脂渣傳衍年夜飯的味道")
- 春節臨近，年味漸濃，家家户户的灶間紛紛飄出主婦們的手藝美味。煎、炸、烹、煮，豐盛的年夜飯中總少不了幾道記憶中的美味。李村脂渣，作為島城市民舌尖上的經典代表，傳承了脂渣美食百年文脈，凝聚着島城百姓的情感回憶。吃李村脂渣已經成為島城食客們的美食時尚，同樣也是節日贈送伴...
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![好吃的蘿蔔脂渣大包子如何做簡單又好吃]( "好吃的蘿蔔脂渣大包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蘿蔔脂渣大包子是用蘿蔔和脂渣兩種主要的原材料加工製作而成的，蘿蔔是一種非常有營養價值的食材，經常吃蘿蔔有開胃解膩，益氣健脾的好功能，脂渣則是為整個包子帶來一點葷腥，讓包子散發出的味道非常香，聞到就想吃，...
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![可口的油渣餅（脂油餅）如何做簡單又好吃]( "可口的油渣餅（脂油餅）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油渣可是一個好東西，大家可不要扔掉了，很多東西別看普通，可其實作用都是非常大的，所以今天要推薦給大家可口的油渣餅（脂油餅）就是最好的選擇，這就是可口的油渣餅（脂油餅），非常的香，雖然沒有肉但是精美的製作後也會很...
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![熬豬肉的做法 熬豬肉（油脂渣） 熬豬肉怎麼做]( "熬豬肉的做法 熬豬肉（油脂渣） 熬豬肉怎麼做")
- “買了塊五花肉，沒想到賣肉的拐了一刀，有一大塊肥肉，我就不理解為啥總是對熟人這樣？因為信任，我看都沒看，直接給錢拿走。回來一看細長條的五花肉中間突兀的掛了一坨大肥肉，我也是醉了。棄之可惜，切碎熬豬油吧，油用來做酥餅啥的，油脂渣拌菜好了。”食材明細主料豬肥肉（100克）輔料花椒（...
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![海蔘白菜拌油脂渣怎麼做-海蔘白菜拌油脂渣的做法]( "海蔘白菜拌油脂渣怎麼做-海蔘白菜拌油脂渣的做法")
- “要做紅燒肉快遞快遞給我們家小公主，她不吃肥肉，所以買的後肘肉給她做，把肥肉切細了，熬成豬油，熬油剩的油脂渣不捨扔呀，就做涼拌菜吧。”食材明細主料海蔘（適量）白菜（適量）油脂渣（適量）輔料食鹽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）香菜（適量）紅椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![美味的油渣餅（脂油餅）如何做簡單又好吃]( "美味的油渣餅（脂油餅）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油渣餅（脂油餅）聽名字就感覺好油膩啊，但是是一種很好吃的油，我們偶爾吃一吃是不錯的，而且吃起來非常的香，很多人都很喜歡吃的，所以我也來做一做，買了點麪粉，油渣家裏做豬油的時候剛好剩有，所以剛合適，我們一起來做美...
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![玉米渣渣粥怎麼做-玉米渣渣粥的做法]( "玉米渣渣粥怎麼做-玉米渣渣粥的做法")
- “玉米營養豐富，是健康食品首選，以前我們只會蒸玉米煲玉米湯，現在把玉米粒打碎了叫玉米渣，日常飲食多加入玉米渣，屬粗糧，更健康哦。”食材明細主料玉米渣（適量）五常大米（小半杯）輔料純淨水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米渣渣粥的做法步驟1、玉米渣，這種比較粗粒，時間允許...
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![美食油渣餅（脂油餅）如何做簡單又好吃]( "美食油渣餅（脂油餅）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油渣餅（脂油餅）是餅的一種類型，是適合大家經常吃的，但是這款餅尤其注意的是，製作時候要控制好火候，並且這款餅製作的方式因為是油炸，所以不要一次性吃的過多，因為油炸食品對身體健康不好，我們都知道，吃了油炸食品，容...
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![脂餅怎麼做-脂餅的做法]( "脂餅怎麼做-脂餅的做法")
- “濰坊的特色小吃--脂餅。傳統的脂餅餡是要用豬油和煉豬油的油渣。為了健康的原因，現在大多數人還是用植物油來代替的。”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）水（適量）酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脂餅的做法步驟1、將部分麪粉上...
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![可口蘿蔔脂渣大包子如何做簡單又好吃]( "可口蘿蔔脂渣大包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘包子店裏品種總是那麼幾樣，不是肉的就是素的，不是太膩了就是口中無味。吃慣了這些的你有沒有想過素菜和肉菜結合在一塊呢。蘿蔔脂渣大包子是濰坊的有名小吃，當素菜和葷菜裹在包子裏時，一口下去，肥而不膩。一個...
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![豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法]( "豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）小葱（適量）豬肥肉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好葱段。7、加入鹽調味。8、加入小葱。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
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![美味的蘿蔔脂渣大包子如何做簡單又好吃]( "美味的蘿蔔脂渣大包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蘿蔔脂渣大包子是山東濰坊的一道特色小吃，香而不膩，蘿蔔吸收了脂渣的油膩，甜絲絲的非常美味。冬天裏，山東的小夥伴總會留有一些蔬菜當存貨，其中就有蘿蔔，脂渣則是炸豬油剩留下的渣渣，用來當包子餡，既不浪費而且做...
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![掉渣棗香豆渣餅怎麼做-掉渣棗香豆渣餅的做法]( "掉渣棗香豆渣餅怎麼做-掉渣棗香豆渣餅的做法")
- “榨豆漿的豆腐渣，也能做出美味的餅餅哦，試試吧親們！”食材明細主料麪粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））輔料酵母（4克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1、豆腐渣和麪粉混合，放入酵母攪拌均勻2、合成團，室外發質兩倍大3、麪粉和油混合合成油酥4...
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![自制青島脂渣-青島脂渣]( "自制青島脂渣-青島脂渣")
- “肉脂渣曾經一度是年節待客的佳品，它一方面減少了油脂的含量，另一方面提升了肉的質感，從餐桌到零食，脂渣在以不同的身份滿足着食客們的時代需求。”食材明細主料五花豬肉（500g）香葱（30g）料酒（10g）輔料食鹽（15g）薑片（30g）味極鮮醬油（10g）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制青島脂渣的...
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![肉脂渣燉大白菜如何做簡單又好吃]( "肉脂渣燉大白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料白菜：四片肉脂渣：少許輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.白菜用手撕開，幫和葉分開。姜切絲，葱幾片。肉脂渣掰開。2.油開後，放入葱姜炒香。3.先加入白菜幫，略炒一會，再加入白菜葉，翻炒。加入少量生抽、少量耗油、少量鹽...
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![小米渣渣怎麼做-小米渣渣的做法]( "小米渣渣怎麼做-小米渣渣的做法")
- “在很有名的一家餐廳吃到過這道甜品，當時媽媽表示非常喜歡，因為我們平時吃的小黃米都是比較硬的，而用來做小米渣渣的黃米是糯的，口感如糯米一般，於是我在菜場中尋找到糯黃米，裏面加入自制的紅豆沙，絕對是一道小米版的“八寶飯”。”食材明細主料糯黃米（1碗）輔料桂圓乾（適量）葡萄乾（...
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![豆渣綠豆五彩餅的做法 健康飲食-脂肪肝-豆渣綠豆五彩餅 豆渣綠豆五彩餅怎麼做]( "豆渣綠豆五彩餅的做法 健康飲食-脂肪肝-豆渣綠豆五彩餅 豆渣綠豆五彩餅怎麼做")
- “綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收且能清熱解毒；綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。豆腐渣含有豐富的蛋白質，脂肪含量很低，富含纖維素，纖維素可吸收糖分。豆腐渣...
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![油脂渣怎麼做-油脂渣的做法]( "油脂渣怎麼做-油脂渣的做法")
- “油脂渣源自民間，是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。油脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華，營養豐富，風味濃郁”食材明細主料豬五花肉（500）輔料鹽（適量）燒烤調料（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油脂渣的做法步驟1、豬五花肉切大片，厚一點的那種，然後依據個人...
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![蠔油油脂渣怎麼做-蠔油油脂渣的做法]( "蠔油油脂渣怎麼做-蠔油油脂渣的做法")
- 食材明細主料油脂渣（適量）辣椒（1個）洋葱（10克）輔料蠔油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油脂渣的做法步驟1、撈出來晾涼的油脂渣。2、揀去香料。3、洋葱和辣椒處理乾淨。4、切小塊。5、放油脂渣裏，加蠔油。6、攪拌均勻。7、裝盤。小竅門如果是油脂渣多多的，配菜也多，要放...
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![家常脂渣燴白菜如何做簡單又好吃]( "家常脂渣燴白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：適量五花肉脂渣：適量木耳：少量鮮豆腐塊：適量鹽：少量粉絲：適量白胡椒粉：少量輔料葱薑片：適量具體步驟1.提前木耳泡發，少油葱薑切片爆香。2.白菜放入鍋內稍微炒制，加少量鹽，喝湯鹽不要太多，加水大火煮沸後，將豆...
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![渣渣辣子怎麼做-渣渣辣子的做法]( "渣渣辣子怎麼做-渣渣辣子的做法")
- 食材明細主料青辣子（適量）輔料紅辣子（少許）調料鹽（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）渣渣辣子的做法步驟1、去把去子，用水洗淨。2、用刀或者打沫機打成碎。3、加入適量鹽，醋攪拌。小竅門辣子用吃起來很辣的那種青辣椒，夾饃美滴很。...
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![脂渣燉白菜豆腐的做法 最佳拍檔的---脂渣燉白菜豆腐 脂渣燉白菜豆腐怎麼做]( "脂渣燉白菜豆腐的做法 最佳拍檔的---脂渣燉白菜豆腐 脂渣燉白菜豆腐怎麼做")
- “脂渣與白菜一起燉煮，肉香四溢，軟滑可口，白菜的鮮香混合着脂渣獨特的肉香味，那可真是美味，脂渣和白菜真是絕配；脂渣的燉品店裏天天人流不斷，不論冬天夏天，天天如此，這道菜在青島基本上是家家會做，還會適當的加點豆腐、粉條，不用吃飯，光吃菜也吃飽了，應了民間俗語：白菜豆腐保平安”食材...
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味味甜
