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關於肉三鮮包子怎麼做好吃的餐飲百科

肉三鮮包子怎麼做-肉三鮮包子的做法
  • 肉三鮮包子怎麼做-肉三鮮包子的做法

  • “最近家裏的麪粉長蟲子長得厲害,得抓緊消耗,所以饅頭包子花捲輪流上,凍在冰箱裏吃着方便。”食材明細主料麪粉(500克)清水(適量)韭菜(一把)肉餡(一碗)蝦仁(半碗)輔料酵母粉(5克)生抽(兩勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)雞精(半匙)十三香(少許)花椒油(幾滴)香油(半勺)葱花(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味...
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粗糧三鮮包子怎麼做-粗糧三鮮包子的做法
  • 粗糧三鮮包子怎麼做-粗糧三鮮包子的做法

  • “首先説,包子捏的不咋地,口感好的不要不要的!!!!下列所有材料適量即可,因為我很隨性!酵母粉放少了就多發酵一會啊;蝦皮喜歡吃就多放,不喜歡可以不放,蝦皮可以換成海米、蝦仁;1、因為添加玉米麪,做出來的包子比較黑,但是口感很好。能接受玉米麪的就多放點,不接受的就不放或少放;2、同樣,木...
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豬肉三鮮杏鮑菇西芹包子怎麼做-豬肉三鮮杏鮑菇西芹包子的做法
  • 豬肉三鮮杏鮑菇西芹包子怎麼做-豬肉三鮮杏鮑菇西芹包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)杏鮑菇(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)雞精(適量)黃豆醬油(適量)生抽(適量)花生油(適量)調料酵母粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉三鮮杏鮑菇西芹包子的做法步驟1、發酵粉用温水化...
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肉三鮮餃子怎麼做-肉三鮮餃子的做法
  • 肉三鮮餃子怎麼做-肉三鮮餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(約300克)清水(適量)輔料韭菜(1把)白蝦(20個左右)豬肉(約300克)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)姜粉(少許)鹽(適量)十三香(少許)熟油(4勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉三鮮餃子的做法步驟1、麪粉加水揉成光滑的麪糰,可以稍微軟一點,餳面半小時左右。2、餳面時準備餡料。豬肉洗淨、...
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三鮮餡大包子怎麼做-三鮮餡大包子的做法
  • 三鮮餡大包子怎麼做-三鮮餡大包子的做法

  • 食材明細主料富強粉(4小碗)大蝦仁(500g)豬肉餡(600g)雞蛋(3個)輔料葱(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)油(少許)蠔油(20g)香油(少許)雞精(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡大包子的做法步驟1、適量的温水(40度左右)倒入酵母粉一小袋,白糖5克左右拌均。2、面和成片狀。3、發至2到...
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鮮肉包子的做法 美味鮮肉包子 鮮肉包子怎麼做
  • 鮮肉包子的做法 美味鮮肉包子 鮮肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)玉米澱粉(100g)五花肉(300g)胡蘿蔔(1條)鮮冬菇(10朵)輔料酵母(3g)白糖(1小勺)配料鹽(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)鮑魚汁(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉包子的做法步驟1、300g中筋麪粉100g玉米澱粉放入盆裏混合均勻2、300g中筋麪粉100g玉米澱粉放入盆裏...
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三鮮肉包的做法 多汁的三鮮肉包 三鮮肉包怎麼做
  • 三鮮肉包的做法 多汁的三鮮肉包 三鮮肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(1.酵母)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)配料酵母(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮肉包的做法步驟1、麪粉內加入用酵母溶解好的温水,揉成麪糰,放在温暖的地方發至兩倍大.2、肉餡內加入調料2攪拌...
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三鮮餡包子的做法 【天津】三鮮餡包子 三鮮餡包子怎麼做
  • 三鮮餡包子的做法 【天津】三鮮餡包子 三鮮餡包子怎麼做

  • “到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉麪、擀麪都是有一定的絕招兒,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶...
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肉末三鮮包怎麼做-肉末三鮮包的做法
  • 肉末三鮮包怎麼做-肉末三鮮包的做法

  • “先忽略包子的樣子哈!樣子實在很醜。小時候奶奶總是鼓勵我説:包子好吃不在褶上。所以我包的包子一直很醜的樣子。小時候每到年底殺了豬熬完豬油以後奶奶就會用油渣添上幾種菜和粉條豆腐雞蛋調餡,蒸幾鍋油渣包子。這是我最喜歡的包子餡,沒有之一。現在我們很難弄到油渣,我用了...
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素三鮮包子的做法 【包子技巧】素三鮮包子做法 素三鮮包子怎麼做
  • 素三鮮包子的做法 【包子技巧】素三鮮包子做法 素三鮮包子怎麼做

  • “包子是北方人喜歡的麪食之一,也做過很多種包子,但是這個素三鮮還是第一次,那天在慶豐包子吃素三鮮,感覺味道不錯,回來嘗試做了一下,別説味道還是非常不錯的,相信喜歡素食一定會喜歡這款素食包子的。更主要的還是一款健康包子,配上一碗粥作為早餐還是很不錯的哦!”食材明細主料面...
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鬆軟三鮮大包子怎麼做-鬆軟三鮮大包子的做法
  • 鬆軟三鮮大包子怎麼做-鬆軟三鮮大包子的做法

  • “今天面放的水比較多因為都是老人!所以二次醒發會變形!但完全不影響口感!鬆軟清香!”食材明細主料麪粉(500g)發酵粉(8g)植物油(10g)温水(310g)糖(10g)輔料韭菜(適量)雞蛋(3個)蝦皮(適量)調料雞精(1匙)蠔油(2勺)食用油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟三鮮大包子的做法步驟1、準備圖上食...
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家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法
  • 家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法

  • “包子鮮美入味,喧軟可口,超級美味!”食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(6個)蝦皮(30克)輔料芝麻油(15克)調料蠔油(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入蝦皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反覆的抖幾下,...
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三鮮餡發麪包子怎麼做-三鮮餡發麪包子的做法
  • 三鮮餡發麪包子怎麼做-三鮮餡發麪包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500G)水(300G)輔料酵母(適量)韭菜(300G)雞蛋(1枚)蝦仁(200G)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)三鮮餡發麪包子的做法步驟1、和好的麪糰。2、發酵好的麪糰。3、蝦仁裏放五香粉糖耗油醬油,攪拌均勻。4、攪拌均勻。5、鍋中...
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豬肉西葫三鮮包子怎麼做-豬肉西葫三鮮包子的做法
  • 豬肉西葫三鮮包子怎麼做-豬肉西葫三鮮包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉(適量)西葫(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉西葫三鮮包子的做法步驟1、安琪酵母用温水化開,與普通麪粉混合均勻。2、活成軟硬適中的面...
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素三鮮包子怎麼做-素三鮮包子的做法
  • 素三鮮包子怎麼做-素三鮮包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500塊)幹香菇(2把)木耳(2把)雞蛋(5個)輔料酵母(5g)泡打粉(1g)温水(300g)小葱(4根)植物油(2大勺)調料蔬之鮮(1匙)花椒粉(1/3匙)鹽(2匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素三鮮包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉和泡打粉,倒入温水。2、揉成麪糰後蓋保鮮膜,放在温暖處發酵至2...
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好吃易學的三鮮肉包子如何做簡單又好吃
  • 好吃易學的三鮮肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250五花肉:200雞蛋:4個海米:100韭菜:200木耳:50輔料鹽:適量胡椒粉:適量老抽:適量香油:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.酵母温水泡開,和麪。2.肉切小塊。3.葱和姜切碎。4.加到肉中,再加入老抽醃製。5.海米用温水...
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三鮮肉包子如何做簡單又好吃
  • 三鮮肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500豬肉:200紅蘿蔔:100包菜:1/2棵輔料幹冬菇:100麻油:適量發酵粉:適量姜:1小塊鹽:3勺泡打粉:適量醬油:適量具體步驟1.麪粉加上泡打粉和發酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下.然後醒面.醒到比原因大一倍...
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新三鮮大包子怎麼做-新三鮮大包子的做法
  • 新三鮮大包子怎麼做-新三鮮大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(3個)雞蛋(2個)蝦米(1碗)輔料温水(適量)酵母(適量)配料玉米油(適量)味精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)新三鮮大包子的做法步驟1、將西葫蘆切成絲。2、再剁碎,擠出水分。3、將雞蛋炒碎,盛出。4、將雞蛋與西葫蘆混合。5、倒入蝦米。6、放入...
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素三鮮包子是哪三鮮
  • 素三鮮包子是哪三鮮

  • 香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。素三鮮包子,顧名思義,其餡料是由三種非肉類食材組成的。一般人們會選擇香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。菇類食物肉質肥厚鮮美,木耳則有山野的清鮮味道,雞蛋是最普遍的葷菜替代物,可以提供蛋白質等多種營養物質,口味也十分鮮香。...
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三鮮素包子怎麼做-三鮮素包子的做法
  • 三鮮素包子怎麼做-三鮮素包子的做法

  • “沒事的週末在家,就是各種研究廚藝的,今天做的是三鮮素包子,味道比以前有了很大的調整,越來越好吃了。”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料姜(一點點)葱(一點點)醬油(適量)鹽巴(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮素包子的做法步驟1、雞蛋打散,上油鍋煎好。2、麪粉...
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全麥三鮮素包子的做法 全麥三鮮素包子(老面版) 全麥三鮮素包子怎麼做
  • 全麥三鮮素包子的做法 全麥三鮮素包子(老面版) 全麥三鮮素包子怎麼做

  • “包子:既是主食又是點心加入的各種蔬菜。既保證了營養又能當飯吃。一舉多得”食材明細主料麪粉(250g(全麥麪粉))老面(80g)水(140g)輔料蘇打(2g)鹽(適量)香菇(適量)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥三鮮素包子的做法步驟1、老面用温水...
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三鮮豬肉大包怎麼做-三鮮豬肉大包的做法
  • 三鮮豬肉大包怎麼做-三鮮豬肉大包的做法

  • 食材明細主料豬肉(400克)香菇(9朵)芹菜(300克)蘿蔔(半個)葱(一棵)姜(10克)輔料花生油(30毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)甜麪醬(30克)料酒(10毫升)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜麪醬調勻。2、芹菜、蘿蔔過...
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三鮮包子如何做簡單又好吃
  • 三鮮包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:500g麪粉:1000g蝦皮:50g雞蛋:150g輔料花椒:適量水:適量油:適量鹼:適量酵母:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加入適量水和酵母,發上兩小時左右2.韭菜洗乾淨後瀝水,切碎備用3.雞蛋打散4.油熱後,將雞蛋炒成小塊5.韭菜...
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三鮮餡包子怎麼做-三鮮餡包子的做法
  • 三鮮餡包子怎麼做-三鮮餡包子的做法

  • “朋友們總是問起,天津狗不理包子很有名,你會不會做?還真是巧,朋友中就有一位在狗不理工作了20多年的“老師傅”,她給了我各種餡料的配方以及和麪的方法。曾經當面看過她包包子,7、8個人的量,就她一人包,不讓我們動手,一個個像花一樣的小包子快速的展現在眼前,我們都驚歎手藝非凡。...
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三鮮包子怎麼做-三鮮包子的做法
  • 三鮮包子怎麼做-三鮮包子的做法

  • 食材明細包子皮高筋麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(300g)餡料扁平包菜(半顆)馬蹄(18顆)香菇幹(18小個)蝦皮(65g)葱頭(適量)姜(適量)葱(5.6根)調料鹽(1.5匙)糖(1匙)雞精(0.5匙)黑胡椒(1匙)生抽(1勺)老抽(0.5勺)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)三鮮包子的做法步驟1、包菜切絲,馬蹄、香菇切丁,葱切段,肉剁泥,其他食材洗...
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