![淮揚小炒怎麼做-淮揚小炒的做法]( "淮揚小炒怎麼做-淮揚小炒的做法")
- “很下飯的一道菜，蠻好吃滴！”食材明細主料韭菜（一小把）輔料粉絲（適量）雞蛋（兩個）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淮揚小炒的做法步驟1、韭菜洗淨切成小末2、粉絲用開水泡一會，涼水洗淨，也切成小末狀3、韭菜末放一碗中，放入粉絲末，攪拌一下4、打入兩三個雞...
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![淮陽小炒怎麼做-淮陽小炒的做法]( "淮陽小炒怎麼做-淮陽小炒的做法")
- “正宗的淮陽小炒還加了粉絲末，考慮到這菜是做給家人吃的，以及粉絲裏的明礬，我毅然決然棄用了粉絲，做了一道不太正宗的淮陽小炒”食材明細主料韭菜（250g）雞蛋（三枚）肉糜（150g）輔料蝦米（一小把）紅椒（適量）配料澱粉（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮陽小炒的做法步驟1、...
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![炒茶的步驟]( "炒茶的步驟")
- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三...
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![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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![椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法]( "椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法")
- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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![美味的淮揚小炒如何做簡單又好吃]( "美味的淮揚小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘因為在家裏不知道吃什麼菜，我便按照菜譜邪了一到淮揚小炒，沒想到這味道還挺不錯的，不值我覺得好連我家的小朋友也覺得很好吃所以一個不愛吃飯的小寶寶，因為這菜多吃了一些飯。我倒是也很樂意去做，看着她吃的開...
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![開一家特色小餐館的步驟]( "開一家特色小餐館的步驟")
- 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字，在競爭越來越激烈的今天，飲食問題依舊是大家關心的熱門問題，餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻，只有按時吃飯才能保障身體的健康，保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業，開一家特色小餐館無非為一個很好的選擇。面對激烈的...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![淮揚菜有什麼特點及代表菜-維揚菜和淮揚菜的區別]( "淮揚菜有什麼特點及代表菜-維揚菜和淮揚菜的區別")
- 我們中國自古以來就有很多的美食，在美食的發展過程中形成了四種比較大的菜系，四種菜系包括淮揚菜、川菜、魯菜和粵菜，其中淮揚菜在日常生活中與維揚菜是特別容易被搞混的，因為兩者只有一字之差，那麼維揚菜和淮揚菜的區別是什麼呢?那我們平常見到的淮揚菜又有什麼特點呢?一、維...
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![淮揚獅子頭的做法 【蘇菜】--淮揚獅子頭 淮揚獅子頭怎麼做]( "淮揚獅子頭的做法 【蘇菜】--淮揚獅子頭 淮揚獅子頭怎麼做")
- ““獅子頭”是江蘇揚州等地淮揚菜系中的一道傳統菜。據説原名葵花斬肉、葵花肉丸，後被改名為獅子頭。根據不同季節，獅子頭是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，肥而不膩。獅子頭一菜的烹製極重火功。用微火煨制約四十分鐘以上...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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![淮揚清燉獅子頭怎麼做-淮揚清燉獅子頭的做法]( "淮揚清燉獅子頭怎麼做-淮揚清燉獅子頭的做法")
- “這道菜用料簡單，就是比較費功夫。不過呢，當你做成之後品嚐這道菜的時候，你會覺得所有的功夫都是值得的！”食材明細主料豬五花肉（1斤）荸薺（4~5個）大葱（10克）生薑（3克）澱粉（20克）料酒（少許）清水（150~200克）輔料鹽（6克）生抽（16克）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）淮揚清燉獅子頭的...
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![毛蟹炒年糕的製作步驟]( "毛蟹炒年糕的製作步驟")
- 今天讓我們來説説毛蟹，説到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料：淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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![開一家小吃店步驟]( "開一家小吃店步驟")
- 開一家小吃店的步驟，小吃在這個快消的時代，是眾多消費者都會選擇的一種飲食文化，許多上班族、學生、工人都是經常吃小吃，並且很喜歡小吃的，小吃店開店，，門檻低，也不需要太多資金，也不需要很大的功夫，因此許多創業者都有開一家小吃店的打算，但是又不知道開一家小吃店應該從何做起，那麼...
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![美味淮揚小炒如何做簡單又好吃]( "美味淮揚小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味淮揚小炒，想要做好這道淮揚小炒，其實沒有大家想象的那麼難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，基本上就差不多了。而且作為晚飯是很好的，不用吃太多以免消化不良，而且要準備的東西也不多，想隨便做點什麼吃的...
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![做蛋糕的步驟]( "做蛋糕的步驟")
- 説到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟，希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細：雞蛋三個...
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![步驟有哪些呢？-炒秋葵做法]( "步驟有哪些呢？-炒秋葵做法")
- 夏天到了，秋葵也上市了，。秋葵的營養豐富，不僅物美價廉，而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高，而且可以清熱去火，保健養生等功效。所以呢，秋葵不僅好吃，而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多，今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材，它對肝、腸...
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![揚州奶茶加盟開店具體步驟有哪些？]( "揚州奶茶加盟開店具體步驟有哪些？")
- 餐飲提問：揚州奶茶加盟開店具體步驟有哪些？陳金霞48回答：這個得向你要加盟的店問。...
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![維揚菜和淮揚菜的區別是什麼]( "維揚菜和淮揚菜的區別是什麼")
- 淮揚菜是淮安菜，維揚菜是揚州菜的特色。維揚菜以揚州為中心，講究做工精細，口味南北兼備，它是淮揚菜的重要組成部分，它的菜品主要有：金葱高郵麻鴨、鹽水蝦、油港龍蝦、天香荷藕、寶塔醬菜、紫檀虎尾、揚州炒飯。維揚菜品的原料大多來自水產品，而淮揚菜系的原料大多來自河流湖泊，淮...
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![酸奶減肥法的步驟]( "酸奶減肥法的步驟")
- 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本站小編就來和大家一起談論一下吧！一、酸奶減肥法的原理...
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![西芹淮山小炒怎麼做-西芹淮山小炒的做法]( "西芹淮山小炒怎麼做-西芹淮山小炒的做法")
- “孩子挺喜歡吃這種很多種菜混一起的小炒，這樣做也挺好吃的，而且多種食材也很營養。”食材明細主料西芹（100g）馬蹄（50g）魚豆腐（50g）豬肉（100g）淮山（100g）輔料油（10ml）生抽（5ml）雞精（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹淮山小炒的做法步驟1、西芹西芹切段2、馬蹄去皮切薄片，魚豆腐切片，...
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![淮揚菜食譜大全]( "淮揚菜食譜大全")
- 要説中國的美食，那可以説是數不勝數。我們都知道中國的幅員遼闊，地產豐富，每個地方都有自己的飲食特色，也由此形成了川、湘、魯、粵、蘇、浙、閩、徽八大菜系，淮揚菜就是蘇菜的代表，今天小編就來給大家介紹一份淮揚菜食譜大全。淮揚菜食譜大全一、簡介淮揚菜是中國傳統四大菜系...
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![糖醋里脊的做法步驟]( "糖醋里脊的做法步驟")
- 何為裏脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料：...
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![江浙名菜淮揚小炒如何做簡單又好吃]( "江浙名菜淮揚小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘江浙地區的菜品總體來説口味清淡，常見的都是蒸煮的手法為主，像淮揚小炒這般的熱炒菜倒是不多，這道菜的名字雖然清雅實際上就是韭菜炒粉絲，是一道非常簡單的家常菜，入口爽脆，做法簡單，每次去下館子總是忍不住點上...
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![淮揚名菜大煮乾絲的做法 【蘇菜】淮揚名菜---大煮乾絲 淮揚名菜大煮乾絲怎麼做]( "淮揚名菜大煮乾絲的做法 【蘇菜】淮揚名菜---大煮乾絲 淮揚名菜大煮乾絲怎麼做")
- “淮陽菜中有一道名菜，那就是“大煮乾絲”。大煮乾絲主料採用的是豆腐乾，製作精細，風味獨特。“大煮乾絲”又名“雞汁乾絲”或“雞火乾絲”。這隻菜的刀工與火候要求特別嚴格。首先得將約1釐米厚的特製的豆腐乾切成24張均勻的薄片，然後再切成如同火柴梗般的細絲。用沸水燙兩...
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味味甜
