![雞肉釀茄子怎麼做-雞肉釀茄子的做法]( "雞肉釀茄子怎麼做-雞肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4個）雞胸肉（400g）輔料葱（10g）姜（5g）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗盡後，切成如圖的形狀。2、雞脯肉和葱姜打成餡兒，加鹽，料酒，老抽，糖，澱粉調味，醃製15min。3、將雞肉填入茄子內。4、鍋中適量油，入茄子煎片刻後，加入水，老抽，糖，適量鹽，燉至...
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![茄子釀肉的做法 超級香巨美味的茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做]( "茄子釀肉的做法 超級香巨美味的茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做")
- “Hello寶寶們，今天給大家帶來一道非常好吃的茄子做法，茄子營養豐富，做法多樣，可以清蒸、炒着吃、也可以燉肉、烤着吃哦！今天我將茄子和豬肉做成一道菜，做法簡單，但味道卻很棒，值得大家一試。”食材明細主料大紫色茄子（1個）豬瘦肉（50克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）蒜瓣（4個）葱（3根）調料油（適量）鹽...
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![炸釀茄子怎麼做-炸釀茄子的做法]( "炸釀茄子怎麼做-炸釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）凍蝦（適量）輔料蒜米粒（適量）豆豉（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）酒（適量）薑汁（適量）食用油（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸釀茄子的做法步驟1、買回來的急凍蝦去殼，去腸。2、用刀背壓蝦仁成泥狀。3、將醃料：胡椒粉，鹽，少許糖，酒，薑汁醃製蝦泥。4、...
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![茄子釀肉煲如何做簡單又好吃]( "茄子釀肉煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長條茄子：一個瘦肉：適量剁椒：適量葱花：適量米酒：適量植物油：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量生粉：適量雞精：適量輔料具體步驟1.將茄子去蒂，切成三角形塊狀，中間切一刀，不要切斷（如下圖2)；2.瘦肉剁成肉末，拌上生抽、米酒、鹽、...
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![釀茄子怎麼做-釀茄子的做法]( "釀茄子怎麼做-釀茄子的做法")
- “蒸菜怎麼能少了蒸茄子呢，夾最多的肉，下最香的飯。”食材明細主料茄子（1個）肉末（100g）輔料葱（少許）調料醬油（2匙）生粉（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）釀茄子的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉放入絞肉機打碎。3、加生粉、醬油、少許鹽調味攪拌均勻。4、茄子淺切三刀，不穿底，切...
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![釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做]( "釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做")
- “用料：鮮茄子，配料：豬肉，香葱，香油，食用油。調料:生抽，鹽，雞精。方法：鮮茄子兩半切開，在刀面上打上花刀，抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入葱末和調料拌勻，將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上，淋上植物油，放進蒸鍋裏蒸熟，端出淋上香油即成。”食材明細主料茄子（適量）輔料豬肉（適量）香葱（...
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![蒸釀茄子怎麼做-蒸釀茄子的做法]( "蒸釀茄子怎麼做-蒸釀茄子的做法")
- “這道菜在我們天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米飯，蒸茄子罐，再蒸一碗雞蛋羹，一鍋出。省事的家常飯食。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸釀茄子的做法...
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![煎釀茄子的做法 【魯菜】煎釀茄子 煎釀茄子怎麼做]( "煎釀茄子的做法 【魯菜】煎釀茄子 煎釀茄子怎麼做")
- “超下飯的---低油版煎釀茄子！最早吃這個菜是在一個飯店，那個飯店魯菜做的挺好，有時候聚會大家會去那裏都是會點幾個魯菜，而每次都是必點的一個就是煎釀茄子，一盤就一個長茄，挺好吃的很下飯，我改良了一下，外面塗了澱粉，在煎的過程中，不怎麼吃油，吸收的油不到一個炒菜的油，沒有飯店的...
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![煎釀茄子怎麼做-煎釀茄子的做法]( "煎釀茄子怎麼做-煎釀茄子的做法")
- “煎釀茄子以茄子，魚肉為食材，色澤金黃，鮮嫩香醇，別有風味，屬於魯菜系。我今天用了豬肉泥，一樣好吃！”食材明細主料大茄子（1個）豬肉泥（100g）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）金格勒醬（1勺）砂糖（3小勺）鹽（少許）香油（適量）葱花（少許）薑片（2片）料酒（1勺）生粉（適量）胡椒粉（少許）雞粉（1小勺）鹹鮮（口味）煎（工...
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![祕製茄子釀肉怎麼做-祕製茄子釀肉的做法]( "祕製茄子釀肉怎麼做-祕製茄子釀肉的做法")
- “不用油炸的茄子釀肉，真的讓你越吃越喜歡，真的控治不住我自己啊~~~吃貨真的是永遠也停不下來，就想着去做點好好吃的東西，但是摸摸那圓滾滾的肚皮，終究是吃最大，吃飽了什麼事都好説”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（...
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![油炸茄子釀肉怎麼做-油炸茄子釀肉的做法]( "油炸茄子釀肉怎麼做-油炸茄子釀肉的做法")
- “食材：鮮茄子2個，瘦肉半斤，葱末少許，生粉，鹽，油，雞蛋1個，麪粉適量，1、茄子切圈，再在圈上切一刀，不要切斷，如圖。2、瘦肉剁成肉泥，葱切末，加鹽，生粉拌勻待用。3、雞蛋1個打入碗中打散，加入麪粉，生粉，適量的清水攪拌麪糊狀待用。4、把拌好的瘦肉泥釀進茄片裏，如圖。5、再放進拌好的麪糊裏沾上...
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![肉末釀茄子怎麼做-肉末釀茄子的做法]( "肉末釀茄子怎麼做-肉末釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）小米椒（少許）生粉（少許）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末釀茄子的做法步驟1、將茄子切成如圖所示的花刀，底部不切透，並改成段，肉末用鹽，生抽醃製片刻（看各人口味增減調料）。2、將肉末夾入茄子裏。3...
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![肉釀茄子如何做簡單又好吃]( "肉釀茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長條紫茄：1個肉陷：150大蒜：1輔料薑絲：1塊大葱：1具體步驟1.切---整條長切切成四段，不用去蒂！然後分別將尾部相連，切花！2.放在盤中備用！3.醃肉---買好的肉餡加入葱、生抽，料酒醃製10分鐘！4.組合---把醃製好的肉放在茄子...
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![釀肉菊花茄子怎麼做-釀肉菊花茄子的做法]( "釀肉菊花茄子怎麼做-釀肉菊花茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（350克）豬肉餡（130克）輔料蒜泥（適量）香菜末（適量）葱末（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀肉菊花茄子的做法步驟1、準備好原料2、肉餡中加入適量料酒、白糖、雞精、鹽、香葱、油調勻3、茄子切段4、茄子用...
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![肉釀茄子怎麼做-肉釀茄子的做法]( "肉釀茄子怎麼做-肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉餡（300g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）大葱（適量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄醬（2勺）鹽（1.5勺）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨，從中間拋開，連切5刀，中間不要切斷。2、一勺鹽加適量水將鹽溶開，將改好刀的茄子放入鹽水中浸泡20...
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![美味釀茄子-釀茄子]( "美味釀茄子-釀茄子")
- “常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的吃法，葷素皆宜，今天是用魚肉釀造，味道鮮美。”食材明細主料茄子（三條）新鮮魚肉（200g）葱（一條）雞蛋（一個）鹽（少量）輔料泰式酸辣醬（適量）姜（適量）玉米粉（適量）油（少量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味釀茄子的...
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![美味肉釀茄子如何做簡單又好吃]( "美味肉釀茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根肉末：50輔料生薑：1片大蒜：1瓣小葱：1根醬油：1湯匙食鹽：1/2茶匙白糖：1/4茶匙辣椒油：1湯匙生粉（幹澱粉）：1/2茶匙冷水：適量食用油：適量具體步驟1.用清水把茄子洗淨，用刀切下茄子蒂。2.用刀順着茄子的長度，把茄子...
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![茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做]( "茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做")
- “貴州茄子釀肉蒸的更健康！”食材明細主料茄子（一根）肉糜（100克）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（適量）水（適量）小米辣（四個）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子釀肉的做法步驟1、一切為二備用2、茄子切成每六片為一組連在一起的段，茄子...
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![茄子釀怎麼做-茄子釀的做法]( "茄子釀怎麼做-茄子釀的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料水豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子釀的做法步驟1、先切茄子夾，以中間劃刀為一個，不要切太薄也不要切斷，不然不好放餡，2、準備好材料，餡是五花肉加蒜，少量鹽，碎葱剁碎，然後加半塊水豆腐按融合...
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![雞茸釀茄子如何做簡單又好吃]( "雞茸釀茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量胡蘿蔔：15g青豆：15g雞蛋：75g味精：3g鹽：2g白砂糖：5g色拉油：30g番茄沙司：10g澱粉(豌豆)：5g輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮切成小粒；2.雞脯肉剁成茸，加適量調料，拌成膠狀；3.茄子去皮，對半切開，再切成合葉片，夾入雞茸，...
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![牛肉煎釀茄子怎麼做-牛肉煎釀茄子的做法]( "牛肉煎釀茄子怎麼做-牛肉煎釀茄子的做法")
- “🐂肉、茄子🍆都是大寶貝的最愛，兩者搭配相得益彰！賊啦好吃，你還等啥呢？”食材明細主料牛肉粒（200g）茄子（3個）蒜末（80g）輔料香菜末（3g）海天金標生抽（3ml）鮑魚汁（4ml）花椒（5g）八角（1顆）鹽（2g）雞精（2g）葱末（2g）薑末（3g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉煎釀茄子的做法步驟1、準備食材。2、炒鍋內...
- 22341
![辣椒茄子釀怎麼做-辣椒茄子釀的做法]( "辣椒茄子釀怎麼做-辣椒茄子釀的做法")
- “我是土生土長的農村人，沒有精緻的櫥房，也沒有齊全的配料，所有的蔬菜瓜果類都是自己種的，今天看見菜園裏有辣椒和茄子，就摘回來做茄子和辣椒釀，全家人都喜歡吃”食材明細主料豬肉（適量）茄子（適量）辣椒（適量）青紫蘇葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（少量）生粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![澆汁肉釀茄子怎麼做-澆汁肉釀茄子的做法]( "澆汁肉釀茄子怎麼做-澆汁肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）豬肉餡（180克）蠔油（2湯匙）澱粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）澆汁肉釀茄子的做法步驟1、準備材料：茄子和肉餡。2、將茄子洗淨，兩條茄子切成4段，並在每一段茄子切成勻等之片...
- 13551
![好吃的肉釀茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的肉釀茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘肉釀茄子是一款非常具有特點的菜餚，這款菜餚葷素搭配均衡，非常具有營養價值，對身體也是非常好的，喜歡健身的朋友們，可以來好好試一下。沒有吃不胖的瘦子，只有不會吃的瘦子，所以呀，來吃一吃這款菜餚吧，你們一定會愛...
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![茄子釀肉怎麼做-茄子釀肉的做法]( "茄子釀肉怎麼做-茄子釀肉的做法")
- “茄子富含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，具有降低膽固醇，抗衰老等功效。茄子是一種喜葷的佳蔬，與豬肉搭配，味道更加鮮香，特別是茄子釀入肉，在鍋裏慢慢燉熟，更是別有一番美味。”食材明細主料茄子（350g）豬肉餡（150g）輔料木耳（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量...
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味味甜
