當前位置:味味甜 >

關於爆炒萵苣的做法步驟的餐飲百科

爆炒萵苣怎麼做-爆炒萵苣的做法
  • 爆炒萵苣怎麼做-爆炒萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒萵苣的做法步驟1、材料2、切好3、油熱。。油温高一點是將萵苣生薑一起倒入翻炒幾下加鹽,雞精翻炒即可起鍋,可以放點幹辣椒點綴4、成品小竅門1萵苣切成塊炒會更脆2放點幹辣椒在裏面味道...
  • 12908
炒萵苣的做法 【魯菜】炒萵苣 炒萵苣怎麼做
  • 炒萵苣的做法 【魯菜】炒萵苣 炒萵苣怎麼做

  • “有個經典的故事,叫《萵苣姑娘》,吃這個菜的時候,我家丫頭説,我把萵苣姑娘給吃掉了呢。”食材明細主料萵苣(300g)臘腸(半根)輔料葱花(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨切成絲。2、切成絲的萵苣。3、切好的臘腸...
  • 7535
萵苣炒蛋怎麼做-萵苣炒蛋的做法
  • 萵苣炒蛋怎麼做-萵苣炒蛋的做法

  • “一直都很喜歡吃萵苣,顏色清爽而不豔俗;味道清淡而不厚重,淡淡的清香帶着一絲若有若無的苦,真的好吃極了。到了吃萵苣的季節,餐桌上隔三岔五就會出現它,不愛素食的兒子和老公偏偏對萵苣青睞有加,每次吃都很是捧場。而今天的這道萵苣炒蛋是非常適合我這樣既沒時間有怕懶的主婦的...
  • 29013
炒萵苣片怎麼做-炒萵苣片的做法
  • 炒萵苣片怎麼做-炒萵苣片的做法

  • 食材明細主料萵苣(一個)豬肉(一塊)大蒜(一個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)紅椒(2個)原味(口味)未知(難度)炒萵苣片的做法步驟1、萵苣去皮,紅椒和大蒜洗淨。2、肉和萵苣大蒜切片,紅椒切段。3、炒鍋燒熱加油放蒜片爆香,再把把肉炒出油,最後放紅椒小火炸一下。4、把切好的萵...
  • 25142
萵苣炒豬肝怎麼做-萵苣炒豬肝的做法
  • 萵苣炒豬肝怎麼做-萵苣炒豬肝的做法

  • “一直很喜歡萵苣的香味,去市場看到必買的蔬菜。搭配豬肝,既補血還美味。”食材明細主料豬肝(200克)萵苣(1根)食用油(2湯匙)食鹽(1克)雞精(1克)輔料大蒜(幾瓣)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣炒豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝2、切片3、冷水下鍋焯水,水開再煮1分鐘4、冷水洗去浮末5、...
  • 24941
家常炒萵苣怎麼做-家常炒萵苣的做法
  • 家常炒萵苣怎麼做-家常炒萵苣的做法

  • “【萵苣的營養價值】萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治...
  • 14225
一步步教你製作萵苣炒蝦仁-萵苣炒蝦仁怎麼做
  • 一步步教你製作萵苣炒蝦仁-萵苣炒蝦仁怎麼做

  • 萵苣和蝦仁是兩種營養非常豐富的食物,萵苣炒蝦仁的味道是非常不錯的,而且在萵苣炒蝦仁當中有萵苣當中的營養,也有蝦仁當中的營養,所以有非常多的人都喜歡吃萵苣炒蝦仁,但是很多人卻不知道該如何製作萵苣炒蝦仁,接下來小編會向大家介紹一下萵苣炒蝦仁的製作方法。萵苣炒蝦仁怎麼...
  • 26588
清炒萵苣怎麼做-清炒萵苣的做法
  • 清炒萵苣怎麼做-清炒萵苣的做法

  • “青菜不易儲存不耐放,最缺的就是青菜。”食材明細主料窩苣(5個)小米辣(3個)蒜粒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)清炒萵苣的做法步驟1、本地新鮮的嫩窩苣。2、都切好備用。3、鍋中油燒熱倒入辣椒和蒜粒。4、倒入窩苣片。5、大火翻炒。6、點少許清水翻炒。7、最後用鹽...
  • 19056
清炒萵苣絲怎麼做-清炒萵苣絲的做法
  • 清炒萵苣絲怎麼做-清炒萵苣絲的做法

  • “清炒萵苣絲,口感清淡,低油無肉,非常清口的素菜,適合於減肥瘦身的菜。”食材明細主料萵筍(一根)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵苣絲的做法步驟1、一根萵苣,買的時候讓店家給削掉皮2、洗淨後切成細絲3、蒜切成蒜蓉4、炒鍋放少許的油,放入...
  • 12620
爆萵苣豬肝怎麼做-爆萵苣豬肝的做法
  • 爆萵苣豬肝怎麼做-爆萵苣豬肝的做法

  • “現在正是吃萵苣的季節,萵苣是我比較喜歡吃的蔬菜之一!”食材明細主料萵苣(1根)豬肝(少量)輔料蒜片(少量)薑末(若干)蠔油(1匙)料酒(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)白醋(2勺)澱粉(2勺)生薑汁(2勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆萵苣豬肝的做法步驟1、萵苣刨皮切片,豬肝切薄片,豬肝先用加白醋的清水浸泡...
  • 12086
醬爆百合萵苣筍葉怎麼做-醬爆百合萵苣筍葉的做法
  • 醬爆百合萵苣筍葉怎麼做-醬爆百合萵苣筍葉的做法

  • “妻子上班的邊上是一家飯店。飯店進菜是去批發市場批的,價格便宜。每當批來萵苣筍後,將其葉棄至一旁不食。妻子看到後總是捨不得,時常帶些回家,放入冰箱,要我做萵苣筍葉菜,而且要吃上好幾天,但味道確實不錯,連寶貝兒子也喜歡吃。萵苣屬一、二年生草本植物。可分為葉用和莖用兩類...
  • 21059
萵苣炒筍片怎麼做-萵苣炒筍片的做法
  • 萵苣炒筍片怎麼做-萵苣炒筍片的做法

  • “冬筍的營養價值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。冬筍與春筍、夏筍不同,它“低調”埋在地下,尚未破土而出,富含多種蛋白質和氨基酸,最宜生炒,與肉,與魚,與鹹菜怎麼炒都鮮美,不但味道鮮美,還與葷菜搭配在一起還能清熱解膩;它還富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,有助消化,因此冬筍是很...
  • 12807
萵苣炒山藥怎麼做-萵苣炒山藥的做法
  • 萵苣炒山藥怎麼做-萵苣炒山藥的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)山藥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料花生油(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)雞精(適量)鹽(適量)白醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣炒山藥的做法步驟1、萵苣半根、胡蘿蔔一根、山藥一段洗淨備用。2、將三種蔬菜分別切細條。3、切好的細條放入開水中焯水。4、撈...
  • 26713
炒萵苣怎麼做-炒萵苣的做法
  • 炒萵苣怎麼做-炒萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(350g)輔料胡蘿蔔(100g)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵苣的做法步驟1、準備食材2、蒜,萵苣、胡蘿蔔切好備用3、鍋內加放油燒熱後加蒜頭煸炒4、加胡蘿蔔和萵苣煸炒5、加適量鹽和料酒6、加蒜葉7、最後加放精雞調...
  • 24297
清炒萵苣的做法 簡單的清炒萵苣 清炒萵苣怎麼做
  • 清炒萵苣的做法 簡單的清炒萵苣 清炒萵苣怎麼做

  • “萵苣的營養價值很高,一般人羣都可以食用,其含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益,萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬...
  • 25428
炒萵苣的做法
  • 炒萵苣的做法

  • 萵苣是常見的蔬菜之一,它不但美味,而且營養素含量多,種類也非常的豐富。多吃對人體還有很多功效,它不但利五臟,排胃熱,還清熱利尿,居住在又熱又悶的中國南方的人們,多吃有利於減輕全身濕熱的症狀。而且,它的膳食纖維含量也非常高,有利於通便。現在,就讓我來給你們介紹這幾種常見的炒...
  • 26756
好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
  • 30841
萵苣炒麪筋怎麼做-萵苣炒麪筋的做法
  • 萵苣炒麪筋怎麼做-萵苣炒麪筋的做法

  • “上次發了三塊錢的一道家常菜之後,這道菜又是和萵苣相關的一道三元下飯菜,現在正是吃萵苣的好時候,價格便宜,而且萵苣很嫩。這道菜萵苣兩塊錢,麪筋兩塊五毛錢,超過三塊了,不過我們炒了兩盤,這樣算下來也是一道三塊錢不到的家常菜啊。麪筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋...
  • 16062
萵苣炒肉怎麼做-萵苣炒肉的做法
  • 萵苣炒肉怎麼做-萵苣炒肉的做法

  • 食材明細主料萵苣(1根)肉(1塊)小葱(適量)蒜瓣(幾粒)輔料花生油(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣炒肉的做法步驟1、萵苣洗淨,去皮,切片。2、葱切碎,蒜切片。3、肉切片。4、蒜,葱放入油鍋爆香。5、放入肉片,翻炒均勻。6、肉變色後倒入醬油,翻炒均...
  • 30551
炒萵苣的做法 清炒萵苣 炒萵苣怎麼做
  • 炒萵苣的做法 清炒萵苣 炒萵苣怎麼做

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。萵苣中...
  • 21461
萵苣的做湯步驟詳細解答
  • 萵苣的做湯步驟詳細解答

  • 萵苣的做湯步驟詳細解答!萵苣有着厚厚的皮,一般用刮乾淨外表層的皮,裏面的肉用來做食材,煎炒熬湯才會比較好吃,只有這樣一些調料才能更好的融入到萵苣裏面,用萵苣做出來的菜的味道才會更加的好吃,今天小編要為大家介紹的是有別於往常大家常見的炒萵苣的一種更加新鮮的做法萵苣做...
  • 12037
辣炒萵苣怎麼做-辣炒萵苣的做法
  • 辣炒萵苣怎麼做-辣炒萵苣的做法

  • “一道快手菜,從開火到關火全程4分鐘~”食材明細主料萵苣(1根)輔料五花肉(1小塊)辣椒(6顆)大蒜(4瓣)調料花生油(適量)鹽(適量)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒萵苣的做法步驟1、萵苣削皮後切薄片(我切成菱形的),五花肉和辣椒、大蒜切好備用。2、鍋中熱油,放入五花肉煸炒出油...
  • 9615
炒萵苣葉怎麼做-炒萵苣葉的做法
  • 炒萵苣葉怎麼做-炒萵苣葉的做法

  • “從來都不知道萵苣的葉子可以吃的,每次都是扔掉,昨天買菜的時候老闆告訴我才知道。萵苣的葉子吃起來有點像油麥菜,而且根莖的味道也預油麥菜的莖相似。”食材明細主料萵苣葉(適量)輔料姜蒜末(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵苣葉的做法步驟1、剛剛摘下來的...
  • 21714
小炒萵苣怎麼做-小炒萵苣的做法
  • 小炒萵苣怎麼做-小炒萵苣的做法

  • “朋友家給的萵苣……一頓吃不完……放時間長就軟了……抱着不浪費的習慣……我都給它們醃了……很脆爽!”食材明細主料萵苣(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)辣椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨2、切成小長條……略比小手指...
  • 22133
醬爆萵苣怎麼做-醬爆萵苣的做法
  • 醬爆萵苣怎麼做-醬爆萵苣的做法

  • “萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦,高温乾旱苦味濃,能增強胃液,刺激消化,增進食慾,並具有鎮痛和催眠的作用。”食材明細主料萵苣(1根)胡蘿蔔(1根)輔料蒜頭(1個)配料甜麪醬(2大勺)原味(口味)未知(難度)醬爆萵苣的做法步驟1、準備好的原料。2、萵苣,胡蘿蔔,蒜頭去皮。3、蒜頭切碎,其他切成塊。4、水燒...
  • 28936
專題