當前位置:味味甜 >

關於酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做好吃的餐飲百科

酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子(無油炸) 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做
  • 酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子(無油炸) 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做

  • “開學了!這款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都搶着吃。小孩常吃它,不僅提高免疫力,還增強記憶力,學習倍兒棒脆的香菇蓮藕丸子,寓意團團圓圓,圓圓滿滿,幸福美好,樂慈慈。採用的食材是香菇、蓮藕,做成的丸子,用空氣炸鍋無油炸出香脆丸子,可以當零食也能做菜,無油炸更健康。”食材明細主...
  • 28874
金針菇燴蓮藕丸怎麼做-金針菇燴蓮藕丸的做法
  • 金針菇燴蓮藕丸怎麼做-金針菇燴蓮藕丸的做法

  • “今天就買了些金針菇和青菜來搭配着藕丸吃,金針菇以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美,它也被稱為“增智菇”,富含賴氨酸和精氨酸,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。而翠綠的小白菜的加入,開胃又去油膩。這道菜既簡單,又營養,還能滿足一家人的...
  • 13088
香菇脆丸子怎麼做-香菇脆丸子的做法
  • 香菇脆丸子怎麼做-香菇脆丸子的做法

  • “前兩天做了些肉丸子,兒子用手捏着吃完了。家中無肉又被他央不過,做了這個素丸子哄騙它。香菇兒子本不愛吃,居然入口沒有意見。”食材明細主料香茹(適量)胡蘿蔔(適量)三文治(適量)葱(適量)生薑(適量)雞蛋(3個)芋頭(3個)饅頭(3個)輔料蠔油(適量)調料粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(...
  • 9625
檸香脆蓮藕怎麼做-檸香脆蓮藕的做法
  • 檸香脆蓮藕怎麼做-檸香脆蓮藕的做法

  • “一節蓮藕,燒湯只用了一點,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食慾呢!”食材明細主料蓮藕(半個)輔料青椒(半個)紅椒(半個)檸檬汁(適量)水(適量)澱粉(適量)葱姜(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸香脆蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切薄片,放入清水中浸泡,青...
  • 4568
蓮藕肉丸子的做法 【湖南】蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子怎麼做
  • 蓮藕肉丸子的做法 【湖南】蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子怎麼做

  • “春節,在中國仍的心目中,就是個團圓的節日,春節也是一年中的第一個節日,所以有很多的講究,就説餐桌上的飯菜吧,葱選材到擺盤都要越吉祥越好,在我妹湖南,春節宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的時候,就盼着過年的這道肉丸子,那時候肉多金貴呀,也只有過年,家裏才捨得這麼吃吧,現...
  • 4436
蓮藕小丸子怎麼做-蓮藕小丸子的做法
  • 蓮藕小丸子怎麼做-蓮藕小丸子的做法

  • “藕的好處就不必多説了。”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕小丸子的做法步驟1、將藕去皮洗淨剁成泥。2、生肉洗淨剁成泥。3、葱、姜洗淨後分別切成細末。4、將剁好的所有材料放在小...
  • 5397
酥炸藕丸子+香菇雞肉如何做簡單又好吃
  • 酥炸藕丸子+香菇雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無酥炸藕丸子+香菇雞肉是一道家常美食,雞肉彷彿和香菇是天生一對,離開誰都少了幾分味道。蓮藕全身都是寶,清熱涼血、健脾開胃的優點更是有目共睹。酥炸藕丸子+香菇雞肉健康又營養的美食當然少不了香酥可口、外表豔麗的...
  • 21809
香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法
  • 香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法

  • “好久沒有吃藕丸子了,剛好今天休息,買了藕,炸丸子吃,解解饞吧!”食材明細主料藕(適量)香菇(適量)輔料香菜(適量)糯米粉(適量)配料白糖(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥藕丸子的做法步驟1、原料有藕,香菇,香菜。2、香菜洗淨切碎。3、香菇洗淨剁碎。4、藕洗淨打去表皮,用刀...
  • 7710
好吃的香菇蓮藕丸子如何做簡單又好吃
  • 好吃的香菇蓮藕丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香菇蓮藕丸子,主要食材為香菇、蓮藕、豆腐和肉餡。這個雖然製作時間略長,但是製作過程很方便。這道菜除了肉丸子本身的香味還有香菇蓮藕這些蔬菜的清香。一口咬下,除了香噴噴的肉,脆脆的蓮藕更是增加了不同的...
  • 10729
豬肉蓮藕丸子怎麼做-豬肉蓮藕丸子的做法
  • 豬肉蓮藕丸子怎麼做-豬肉蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)蓮藕(適量)雞蛋(適量)輔料葱薑末(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)料酒(適量)白糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬肉蓮藕丸子的做法步驟1、豬肉餡適量。2、蓮藕去皮洗淨。3、用擦絲器擦成細絲。4、再剁碎。5、葱姜...
  • 8104
蓮藕丸子怎麼做-蓮藕丸子的做法
  • 蓮藕丸子怎麼做-蓮藕丸子的做法

  • “年根下,我炸了蓮藕丸子……”食材明細主料豬前腿肉(2斤(三肥七瘦))蓮藕(1節)雞蛋(1枚)輔料葱花(適量)薑末(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蓮藕丸子的做法步驟1、豬精肉切條切丁後剁成肉餡。2、裝入盆中。3、蓮藕洗淨去皮。4、切絲切丁後剁成末...
  • 30450
清蒸蓮藕丸子怎麼做-清蒸蓮藕丸子的做法
  • 清蒸蓮藕丸子怎麼做-清蒸蓮藕丸子的做法

  • “這道清蒸蓮藕丸子,非常適合老人和孩子吃,丸子營養豐富,糯軟清香,加了蓮藕的丸子,清甜鮮美,一點都不油膩。”食材明細主料蓮藕(1顆)豬肉(200g)輔料鹽(2g)葱(1g)姜(1g)澱粉(3g)胡椒粉(1g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蓮藕丸子的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉用刀剁成肉沫。3、豬肉...
  • 30908
香脆蓮藕怎麼做-香脆蓮藕的做法
  • 香脆蓮藕怎麼做-香脆蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500克)輔料香葱葉(15克)配料精鹽(2克)白醋(1湯匙)白糖(1/2湯匙)姜(5克)植物油(30毫升)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蓮藕的做法步驟1、原料圖。2、蓮藕颳去表皮洗淨,切成薄片。3、藕片放入碗裏,加入清水和1/2湯匙白醋浸泡15分鐘。4、香葱葉切成小段,姜洗淨切成小...
  • 22958
酥脆香酥藕丸如何做簡單又好吃
  • 酥脆香酥藕丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥藕丸有着金黃的外表,它的外表酥脆,內裏酥軟,吃起來滿口留香。藕打碎之後,經過油炸,雖然會變的鬆軟,但吃起來還是會有一點生藕脆脆的感覺,吃起來會很美味。藕不僅可以做成丸子,還可以煲湯,炒菜,有多種做法。不過...
  • 29087
香菇蓮藕肉餡餃子怎麼做-香菇蓮藕肉餡餃子的做法
  • 香菇蓮藕肉餡餃子怎麼做-香菇蓮藕肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(560克)新鮮香菇(65克)蓮藕(310克)肉末(325克)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蓮藕肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、蓮藕(已清洗)、肉末。2、將蓮藕去皮放在案板上切開...
  • 21229
蓮藕香菇豬肉餃子怎麼做-蓮藕香菇豬肉餃子的做法
  • 蓮藕香菇豬肉餃子怎麼做-蓮藕香菇豬肉餃子的做法

  • “還是冬至那天晚上包的餃子,第一次嘗試用蓮藕做餡,味道好極了,超級喜歡!”食材明細主料肉餡(500克)蓮藕(400克)香菇(8朵)麪粉(適量)輔料小葱(150克)配料鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)料酒(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備原料:蓮藕...
  • 21560
香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法
  • 香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法

  • “蓮藕,營養豐富,過年家家户户都要吃丸子,把他簡單的炸一炸,營養美味,過年必備。”食材明細主料豬肉(一塊)蓮藕(一根)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)花椒麪(少許)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸雞粉(一匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蓮藕丸的做法步驟1、豬肉洗...
  • 26993
美味香菇蓮藕丸子如何做簡單又好吃
  • 美味香菇蓮藕丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇,富含維生素B和維生素D,富含微量元素鐵和鉀,有"山珍之王"之稱,是高蛋白低脂肪的食用菌。蓮藕,具有清熱開胃,消食止瀉,滋補,輔助治療消化道內出血,是男女老少、體弱多病人員的滋補佳珍。美味香菇蓮藕丸子,充分...
  • 22439
炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法
  • 炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(半個)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蓮藕丸子的做法步驟1、備好食材,豬肉切碎,蓮藕去皮。2、豬肉餡中加葱花。3、加入蓮藕碎。4、加入玉米澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、...
  • 15335
蓮藕肉丸子怎麼做-蓮藕肉丸子的做法
  • 蓮藕肉丸子怎麼做-蓮藕肉丸子的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)肉餡(適量)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(50g)葱花(適量)薑末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉丸子的做法步驟1、蓮藕去皮,沖洗乾淨。2、切成碎末。3、葱姜切末。4、肉餡加入葱薑末,雞蛋,澱粉...
  • 28702
香脆的油炸蓮藕豬肉丸子如何做簡單又好吃
  • 香脆的油炸蓮藕豬肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘我相信,應該大部分人都喜歡吃油炸的食物,因為很香,除了吃多了對身體不好,我覺得沒什麼其他缺點了,對於我而言。於是我今天就突破了自我,做了一款油炸蓮藕豬肉丸子。對於我而言是個新的菜式。這裏分享一個小知識...
  • 20180
酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法
  • 酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法

  • “蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要營養物質。蓮藕生用性寒,有清熱涼血的作用,可...
  • 19263
脆香可口的蓮藕牛肉丸子如何做簡單又好吃
  • 脆香可口的蓮藕牛肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕作為餡料最為突出的是其爽脆的口感和清香,牛肉做丸子很常見,“食神”這部影片中我可以充分體會到牛肉丸子的魅力所在。牛肉用澱粉醃製,即能增加牛肉的鮮滑又能使丸子更易成形。蓮藕搭配牛肉而成的蓮藕牛...
  • 31924
蓮藕糯米丸子怎麼做-蓮藕糯米丸子的做法
  • 蓮藕糯米丸子怎麼做-蓮藕糯米丸子的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)肉餡(適量)糯米(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕糯米丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、糯米淘洗乾淨、蓮藕去皮。2、把蓮藕切成小丁。3、肉餡中放入生抽、蠔油、胡椒粉、鹽和澱粉。4、攪拌均...
  • 11853
香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法
  • 香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法

  • “香酥可口,裏嫩外酥,一口一個根本停不下嘴。”食材明細主料梅花肉(500g)蓮藕(兩段)輔料大葱(半根)姜(1塊)花椒(10g)調料東古零百味鮮醬油(1勺)東古蠔油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥藕丸的做法步驟1、姜塊拍一下、大葱斜刀切小段裝半碗暖水、倒入葱段、花椒...
  • 29166
專題