![炒墨魚頭怎麼做-炒墨魚頭的做法]( "炒墨魚頭怎麼做-炒墨魚頭的做法")
- “春節前在超市裏買菜，偶爾看到有墨魚頭出售，順手買了一隻，做晚餐時把它切成片，加點韭菜一炒，吃時味道鮮美，口感脆嫩，是佐酒的佳餚。”食材明細主料墨魚頭（400克）輔料韭菜（50克）胡蘿蔔絲（20克）配料精鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）葱絲（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做]( "豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做")
- 食材明細主料豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片，大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開，倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟，然後用清水...
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![時蔬炒墨魚的做法 時蔬炒墨魚#肉菜# 時蔬炒墨魚怎麼做]( "時蔬炒墨魚的做法 時蔬炒墨魚#肉菜# 時蔬炒墨魚怎麼做")
- “墨魚也是魷魚的一種，模樣比較短胖，味道差不多。炒出來都很下飯。”食材明細主料墨魚（500g）輔料青紅辣椒（2顆）洋葱（半個）姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（2匙）蠔油（2匙）醬油（2匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬炒墨魚的做法步驟1、所需食材。2、墨魚需去背部的硬片，取內臟、牙齒、撕掉外...
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![清炒墨魚怎麼做-清炒墨魚的做法]( "清炒墨魚怎麼做-清炒墨魚的做法")
- “墨魚口感鮮嫩，營養豐富，配上青紅椒一起能去腥增香，味道特鮮美。”食材明細主料墨魚（500g）青紅椒（2個）輔料油（30毫升）鹽（3克）料酒（20毫升）生薑（適量）大蒜（適量）黑胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒墨魚的做法步驟1、青紅椒和墨魚摘選乾淨2、把墨魚切十字花刀3、青紅椒切斜...
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![花生骨頭墨魚湯怎麼做-花生骨頭墨魚湯的做法]( "花生骨頭墨魚湯怎麼做-花生骨頭墨魚湯的做法")
- “知道自己貧血，所以時不時會煲個滋補湯補一下。今天這款花生骨頭墨魚湯就是其中一款。”食材明細主料排骨（300g）幹墨魚（兩隻）花生米（兩把）生薑（3片）輔料鹽（2茶匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生骨頭墨魚湯的做法步驟1、備好所有食材，花生和幹墨魚提前一兩個小時左右浸泡。2、...
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![蒜薹炒墨魚怎麼做-蒜薹炒墨魚的做法]( "蒜薹炒墨魚怎麼做-蒜薹炒墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒墨魚的做法步驟1、蒜薹折洗乾淨，墨魚處理乾淨，撕去黑色的外皮2、墨魚切花刀3、蒜薹切段，胡蘿蔔切絲4、鍋中放水燒開，放入薑絲和墨魚，等墨魚捲曲後即關火撈出5、鍋洗淨另放油，下入...
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![香芹炒墨魚怎麼做-香芹炒墨魚的做法]( "香芹炒墨魚怎麼做-香芹炒墨魚的做法")
- “香芹炒墨魚”食材明細主料香芹（200克（本地土芹菜））冰凍墨魚（200克）輔料豬肉（100克）調料鹽（適量）生抽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香芹炒墨魚的做法步驟1、墨魚切絲加鹽、料酒醃製20分鐘，然後焯水待用。2、豬肉絲醃製後炒熟盛出待用。3、鍋留底油，炒芹菜，加鹽炒癟。4、把墨...
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![墨魚炒肉怎麼做-墨魚炒肉的做法]( "墨魚炒肉怎麼做-墨魚炒肉的做法")
- 食材明細主料墨魚（適量）豬肉（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚炒肉的做法步驟1、準備水發墨魚、豬肉、青紅辣椒。2、將所有的材料切成絲。3、鍋內多放點油，燒熱。4、下肉絲翻炒。5、放入醬油。6、再放入墨魚絲。7、最後放入青紅辣椒絲，放入...
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![炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法]( "炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法")
- “墨魚又叫烏賊，它的全身都是寶，口味鮮脆爽口，大人孩子都適合食用。墨魚的蛋白質含量很高，還含有維生素A、B及人體所需要的多種礦物質，而脂肪含量卻比較少，是很好的滋補品，特別是愛美的女性，墨魚可是塑造體型，保養肌膚的理想補品啊。”食材明細主料墨魚（1條）捲心菜（100克）輔料葱（10克）姜...
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![墨魚土雞煲芋頭怎麼做-墨魚土雞煲芋頭的做法]( "墨魚土雞煲芋頭怎麼做-墨魚土雞煲芋頭的做法")
- “鮮香味美，雞肉嫩滑鮮美，芋頭粉糯，是一道不錯時令美味佳餚！”食材明細主料芋頭（一個）土雞（一隻）墨魚乾（適量）輔料稻米魚（適量）姜（幾片）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）墨魚土雞煲芋頭的做法步驟1、墨魚乾用温水泡發好去骨及黑色的膜，剪成塊備用2、芋頭去皮洗淨切成塊備...
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![白炒墨魚卷的做法 【閩菜】--白炒墨魚卷 白炒墨魚卷怎麼做]( "白炒墨魚卷的做法 【閩菜】--白炒墨魚卷 白炒墨魚卷怎麼做")
- “墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。”食材明細主料墨魚（400克）輔料土豆（20克）青椒（1個）胡蘿...
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![白炒墨魚怎麼做-白炒墨魚的做法]( "白炒墨魚怎麼做-白炒墨魚的做法")
- “刀工不好,切墨魚花可花了我不少時間,配上綠的青椒,紅的蘿蔔,此菜該是養顏了.因為墨魚用蛋清漿了一個多小時,炒的時候又把握好火候,那種嫩中帶脆的感覺實在讓人喜歡.”食材明細主料墨魚（一隻）輔料西蘭花（一個）胡蘿蔔（半個）蛋清（少許）配料鹽（兩小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![五花肉燒墨魚頭怎麼做-五花肉燒墨魚頭的做法]( "五花肉燒墨魚頭怎麼做-五花肉燒墨魚頭的做法")
- “孩子的姑姑送了一個大墨魚乾，泡發以後真的好大，一次吃不完，用墨魚頭燒的五花肉，剩下放入冰箱，以後煲湯用。墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，墨魚性味甘、鹹、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。墨魚乾的泡發非常的簡單。直接放在清...
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![洋葱炒墨魚的做法 洋葱炒墨魚（烏賊魚） 洋葱炒墨魚怎麼做]( "洋葱炒墨魚的做法 洋葱炒墨魚（烏賊魚） 洋葱炒墨魚怎麼做")
- “非常複合的味道，鹹香可口，非常下飯噢~”食材明細主料烏賊魚（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料黃酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鮮辣粉（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒墨魚的做法步驟1、墨魚切條狀，洗淨備用2、墨魚加入少許...
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![梅豆炒墨魚鯗 的做法 【寧波】梅豆炒墨魚鯗 梅豆炒墨魚鯗 怎麼做]( "梅豆炒墨魚鯗 的做法 【寧波】梅豆炒墨魚鯗 梅豆炒墨魚鯗 怎麼做")
- “家常菜【梅豆炒墨魚鯗】味道不錯。。。”食材明細主料梅豆（180克）墨魚鯗（140克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅豆炒墨魚鯗的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、墨魚鯗（已泡軟）2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已摘洗好的...
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![骨頭墨魚湯怎麼做-骨頭墨魚湯的做法]( "骨頭墨魚湯怎麼做-骨頭墨魚湯的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）墨魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）骨頭墨魚湯的做法步驟1、把大骨頭洗乾淨備用。2、墨魚放清水中浸泡30分鐘，然後洗乾淨備用。3、鍋中加入涼水大骨頭燒開，在取出大骨放流水中洗乾淨。4、砂鍋中加入水，大骨...
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![芋頭墨魚燉排骨怎麼做-芋頭墨魚燉排骨的做法]( "芋頭墨魚燉排骨怎麼做-芋頭墨魚燉排骨的做法")
- “超級美味”食材明細主料芋頭（300克）肋排（100克）小米椒（適量）蠔油（適量）輔料淡水墨魚（50克）大葱（適量）小葱（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭墨魚燉排骨的做法步驟1、原料2、預處理3、排骨冷水下鍋4、焯掉血水5、將五花肉煸出油脂6、將大葱煸出香味，撈掉，再將其它輔料一起煸炒...
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![炒墨魚仔怎麼做-炒墨魚仔的做法]( "炒墨魚仔怎麼做-炒墨魚仔的做法")
- “第一次弄這個菜，原因在於家裏有個不吃魚的小子。但是偏愛吃魷魚這類的食材”食材明細主料墨魚仔（適量）蒜苗（適量）輔料蒜頭（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒墨魚仔的做法步驟1、先把各種食材配料準備好，該切的切該洗的洗2、起鍋熱油，下入拍碎的...
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![辣炒墨魚怎麼做-辣炒墨魚的做法]( "辣炒墨魚怎麼做-辣炒墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（200克）輔料辣椒（50克）配料韓式辣椒醬（一勺）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒墨魚的做法步驟1、辣椒切小段,墨魚切片2、鍋燒熱水3、放入墨魚焯熟4、攥幹水份,備用5、)熱鍋入油，放入辣椒6、待辣椒爆香7、在放入墨魚8、加一勺韓式辣椒醬9、放半勺雞...
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![冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法]( "冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法")
- 食材明細主料墨魚乾（100g（泡發好的））豬骨頭（200g）冬筍（100g）雞爪（4個）輔料雞精（3g）鹽（6g）葱花（15g）姜（3片）料酒（15ml）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬筍墨魚骨頭湯的做法步驟1、將泡發好的墨魚乾切條、冬筍切厚片、雞爪剪去指甲、豬骨剁塊，放入高壓鍋加入冷水沒過食材，姜、料酒。蓋上蓋子大...
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![墨魚仔頭能吃嗎]( "墨魚仔頭能吃嗎")
- 墨魚仔，又稱墨斗魚、烏賊，它不僅藥用價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種人體所需的營養物質，而且味道鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是深受人們喜愛且老幼皆宜的佳餚。那麼墨魚仔頭能吃嗎？一、墨魚仔頭能吃嗎可以。二、墨魚仔怎麼清洗1.將墨魚仔的外皮...
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![醬炒墨魚仔怎麼做-醬炒墨魚仔的做法]( "醬炒墨魚仔怎麼做-醬炒墨魚仔的做法")
- “Q彈筋道，麻辣鮮香。”食材明細主料墨魚仔（適量）輔料泡椒（大半勺）郫縣豆瓣醬（大半勺）青椒（一個）蒜片（適量）薑末（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒墨魚仔的做法步驟1、冰鮮墨魚仔適量，洗去冰碴。2、花椒麻椒適量，蒜切片，姜切末。3、青椒切菱形塊備用。4、開水裏加一...
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![烤墨魚頭的做法 微波烤墨魚頭 烤墨魚頭怎麼做]( "烤墨魚頭的做法 微波烤墨魚頭 烤墨魚頭怎麼做")
- 食材明細主料墨魚頭（4個）輔料豆瓣醬（5克）椒醬（10克）美極鮮（5克）麻椒粉（5克）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤墨魚頭的做法步驟1、把調料放入碗中拌勻。2、墨魚頭洗淨一切為二，把調好的調料倒在墨魚頭上。3、拌勻，醃製30分鐘入味。4、醃好的墨魚頭用竹籤穿起來，放在烤架上。5、放入...
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![大頭菜炒粉的做法 大頭菜炒粉（墨墨的菜） 大頭菜炒粉怎麼做]( "大頭菜炒粉的做法 大頭菜炒粉（墨墨的菜） 大頭菜炒粉怎麼做")
- “你一定要多菜裏面有你愛吃的粉絲和肉肉做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料大頭菜（兩個（大的一個））粉絲（一股）輔料肉醬（兩勺）一品鮮醬油（適量）葱（爆鍋（適量））鹽（適量）蠔油（一勺）辣椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜炒粉的做法步驟1、大頭菜兩顆洗淨（大的一顆）2、粉...
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![爆炒墨魚怎麼做-爆炒墨魚的做法]( "爆炒墨魚怎麼做-爆炒墨魚的做法")
- “加醬油爆炒，醬香味濃，爽脆口感，美味小炒。”食材明細主料墨魚（1只約500克）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒墨魚的做法步驟1、大墨魚一隻。2、薑絲，蒜片。3、將黑膜去掉，切花刀。4、將墨魚放入開水中燙1分鐘，撈出瀝水。5、熱鍋放油...
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味味甜
