![貢菜半煎煮馬鮫的做法 【貢菜半煎煮馬鮫】 貢菜半煎煮馬鮫怎麼做]( "貢菜半煎煮馬鮫的做法 【貢菜半煎煮馬鮫】 貢菜半煎煮馬鮫怎麼做")
- “我愛吃魚，尤其是海魚，如果連着幾天沒吃上一點魚，我就會覺得不舒服，感覺缺少些什麼。熟悉我的朋友都説我是“屬貓”的，要不前世就是貓。海魚的做法，我會得不多，做得最多的就是之前多過《潮式家常燜海魚》，雖然我曾説過，不認識、沒吃過的海魚我都這麼做，貌似都還挺搭的。但也有的魚...
- 29608
![原味煎馬鮫魚怎麼做-原味煎馬鮫魚的做法]( "原味煎馬鮫魚怎麼做-原味煎馬鮫魚的做法")
- “現在正是吃馬鮫魚的好季節。馬鮫魚體形狹長，頭及體背部藍黑色，上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之後有角刺，分佈於北太平洋西部、我國產於東海、黃海和渤海，在南海以海南文昌鋪前為著名。由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪...
- 29080
![鹹菜馬鮫魚的做法 【上海】鹹菜馬鮫魚 鹹菜馬鮫魚怎麼做]( "鹹菜馬鮫魚的做法 【上海】鹹菜馬鮫魚 鹹菜馬鮫魚怎麼做")
- “上海菜鹹菜馬鮫魚”食材明細主料馬鮫魚（一條）鹹菜（100克）輔料老抽（半茶匙）白糖（一茶匙半）雞粉（三分之一茶匙）姜（八片）辣椒（適量）食用油（適量）葱花（適量）料酒（三茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨切塊備用2、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下魚煎制3、...
- 29128
![香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做")
- “馬鮫魚要醃半個小時以上再煎，裏面才入味馬鮫魚又叫鮁魚”食材明細主料馬鮫魚（(鮁魚)）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻，放料酒薑片一起鹽半個小時以上2、醃好的魚用紙巾吸乾水分3、鍋裏放油６成熱後放...
- 19632
![貢菜半煎煮馬鮫如何做簡單又好吃]( "貢菜半煎煮馬鮫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料馬鮫：1條貢菜：少許輔料姜：少許蒜：少許葱：少許紅椒：少許鹽：少許食用油：適量具體步驟1.馬鮫洗淨抹乾水份，切厚片，每片均勻的抹上少許鹽，醃製30分鐘；2.貢菜、葱切段，姜、蒜、紅椒切絲備用；3.燒熱鍋，下少許油，稍許煎過魚片；4....
- 17545
![香煎馬鮫魚的做法 舌尖上的中國之香煎馬鮫魚 香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚的做法 舌尖上的中國之香煎馬鮫魚 香煎馬鮫魚怎麼做")
- “去菜場，看到有一條3、40斤左右大馬鮫魚，腦子裏飄過舌尖上的中國第一集的大海的饋贈中的馬鮫魚，於是切了兩片，一稱，有一斤多了，這魚真夠大的。煎馬鮫魚做法很簡單，做的好吃的關鍵是魚要新鮮”食材明細主料馬鮫魚（一斤）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎馬鮫魚的做...
- 28438
![馬鮫魚煎蛋怎麼做-馬鮫魚煎蛋的做法]( "馬鮫魚煎蛋怎麼做-馬鮫魚煎蛋的做法")
- “馬鮫魚煎蛋，一言難盡，只知道香，香。”食材明細主料馬鮫魚（50克）蛋（2只）輔料油（適量）鹽（少許）薑蓉（少許）葱花（少許）生粉（少許）洋葱（1只）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚煎蛋的做法步驟1、馬鮫魚取50克肉剁蓉。2、把2個雞蛋打入碗中，加入適量鹽、水澱粉、薑蓉、葱花、馬鮫...
- 12674
![雪菜馬鮫魚怎麼做-雪菜馬鮫魚的做法]( "雪菜馬鮫魚怎麼做-雪菜馬鮫魚的做法")
- “馬鮫魚，學名大概叫鮁魚，以雪菜燒成半湯，喝湯吃魚，極鮮美。”食材明細主料馬鮮魚（半斤）雪菜（約150g）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫切成約一釐米厚的魚段。2、熱油鍋將雪菜炒出香味。3、加一碗清水，放入馬鮫魚。4、蓋鍋蓋大火煮開中火繼...
- 20801
![鮮煮馬鮫魚的做法 潮音潮人：鮮煮馬鮫魚 鮮煮馬鮫魚怎麼做]( "鮮煮馬鮫魚的做法 潮音潮人：鮮煮馬鮫魚 鮮煮馬鮫魚怎麼做")
- “馬鮫魚又叫鮁魚，肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之説。馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的讚譽。今天我們就來學做這道營養豐富...
- 30992
![香煎鹹馬鮫怎麼做-香煎鹹馬鮫的做法]( "香煎鹹馬鮫怎麼做-香煎鹹馬鮫的做法")
- “【香煎鹹馬鮫】馬鮫魚閩南語稱土魠魚，江淮地區稱馬皋魚，山東地區稱為鮁魚。新鮮馬鮫魚段（最好是中段靠後）切成大約厚20mm的大片，洗淨去內臟控幹水分。魚片放入大盆中撒上粗海鹽，少量高度白酒醃製30分鐘。起油鍋等油温8成熱時轉中小火下魚片慢煎至兩面金黃裝盤。撒上黑胡椒。...
- 24576
![鹹馬鮫魚煮黑花生怎麼做-鹹馬鮫魚煮黑花生的做法]( "鹹馬鮫魚煮黑花生怎麼做-鹹馬鮫魚煮黑花生的做法")
- “馬膠魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。黑花生,也被稱作富硒黑花生.黑花生是...
- 5568
![（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚]( "（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚")
- “原料：馬鮫魚一條（500G）檸檬3~4片調味料：生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G紅糖70－100G（根據自己口味調整）做法：1首先把新鮮的馬鮫魚冷凍一個晚上2馬鮫魚從冰箱冷凍室取出，稍回温，去掉頭尾切塊，然後再清洗乾淨3把切塊的馬鮫魚放入裝有生抽與料酒混合的碗中，略微醃製一個小時，中途...
- 24255
![雪菜燒馬鮫魚怎麼做-雪菜燒馬鮫魚的做法]( "雪菜燒馬鮫魚怎麼做-雪菜燒馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（1000g）輔料雪菜（250g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）菜油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚。2、去腮，去內臟，洗淨，切段。3、炒鍋下油加熱，放入馬鮫魚油炸。4、油炸至金黃色濾油，撈出。5、老薑、大蒜、大葱洗淨，切段...
- 12112
![鹹菜煮馬鮫魚頭怎麼做-鹹菜煮馬鮫魚頭的做法]( "鹹菜煮馬鮫魚頭怎麼做-鹹菜煮馬鮫魚頭的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚頭（370克）鹹菜（100克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮馬鮫魚頭的做法步驟1、材料：馬鮫魚頭（已洗淨）、鹹菜（已清洗）、薑片2、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，已洗淨的馬...
- 20244
![香煎海南馬鮫魚怎麼做-香煎海南馬鮫魚的做法]( "香煎海南馬鮫魚怎麼做-香煎海南馬鮫魚的做法")
- “海南馬鮫魚是以魚蝦等水生動物為食的南海深海魚，它渾身肥美是一種營養價值較高的優質海魚。海南馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，營養成分非常高哦。”食材明細主料馬鮫魚（700克）輔料姜（3片）料酒（1勺）葱（1把）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
- 14981
![半煎煮紅目鰱的做法 【粵菜】半煎煮紅目鰱 半煎煮紅目鰱怎麼做]( "半煎煮紅目鰱的做法 【粵菜】半煎煮紅目鰱 半煎煮紅目鰱怎麼做")
- “半煎煮魚，是把魚煎至半熟後再來加水煮。而且不用多加別的調味料，魚肉味道鮮嫩香美。魚先煎至，不僅可以去腥，也特別的香。”食材明細主料紅目鰱（500克）香芹（40克）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）半煎煮紅目鰱的做法步驟1、紅目鰱處理好（讓魚販幫忙），魚身兩面抹鹽先醃...
- 26037
![蘿蔔煮馬鮫魚怎麼做-蘿蔔煮馬鮫魚的做法]( "蘿蔔煮馬鮫魚怎麼做-蘿蔔煮馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（290克）馬鮫魚（210克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔煮馬鮫魚的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切塊）、馬鮫魚（已洗淨切塊）、大蒜（已清洗切段）2、取平底鍋置火上加入適量的油燒熱，下入切好的馬鮫魚兩面煎一下，待用。3、隨後，將...
- 22890
![香煎馬鮫魚片怎麼做-香煎馬鮫魚片的做法]( "香煎馬鮫魚片怎麼做-香煎馬鮫魚片的做法")
- “香煎馬鮫魚片”食材明細主料馬鮫魚（500克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎馬鮫魚片的做法步驟1、馬鮫魚切薄片，醃製10分鐘。2、下鍋煎至兩面微黃，加入姜蒜。3、加入醬油葱段。4、出鍋。小竅門魚片切薄些容易煎熟，可以...
- 11133
![香煎馬鮫魚怎麼做-香煎馬鮫魚的做法]( "香煎馬鮫魚怎麼做-香煎馬鮫魚的做法")
- “入秋後，馬鮫魚會瘋狂囤積脂肪，魚肉飽滿圓潤。來上一份香煎馬鮫魚，感受海洋的鮮味~”食材明細主料馬鮫魚（500g）輔料薑絲（適量）調料粗鹽（適量）油（適量）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切段。2、放入粗鹽、薑絲醃製15分鐘。3、用清水洗淨表面粗鹽、姜...
- 22818
![幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法]( "幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法")
- “潮汕漁諺説：四月巴浪身無鱗，五月好魚馬鮫鯧。清光緒《揭陽縣續志》則是這樣記載馬鮫魚：“色白如銀，味甜無鱗，銀膚燕尾，品在鯧鱅之間。”馬鮫魚又叫鮁魚，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉，生得渾身肥滿，肉多刺少，肉嫩味美，因此民間有了“山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚”的讚譽。説了這麼多...
- 16307
![mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish]( "mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish")
- 食材明細主料馬鮫（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱煎焗馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水分。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油將馬鮫魚放入大火煎。4、...
- 32680
![煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法]( "煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（400g）輔料姜（適量）葱（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚解凍，瀝乾水。2、鍋預熱，放油。3、放入馬鮫魚塊，中火煎四分鐘左右。4、翻面，放入葱姜，再煎四分鐘左右。5、再翻面，煎至金黃。6、放少許生抽，出鍋。...
- 16744
![生煎馬鮫魚怎麼做-生煎馬鮫魚的做法]( "生煎馬鮫魚怎麼做-生煎馬鮫魚的做法")
- “馬鮫魚刺少肉美，稍微煎一煎就可以吃，家有小孩子和老人也不怕刺多，營養還豐富”食材明細主料馬鮫魚（250g）輔料蒜（3瓣）青椒（半隻）番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切片厚不過1cm，鹽和料酒加薑片混...
- 6944
![煎焗馬鮫魚怎麼做-煎焗馬鮫魚的做法]( "煎焗馬鮫魚怎麼做-煎焗馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚塊（250克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）葱（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗馬鮫魚的做法步驟1、熱平底鍋放油，把馬鮫魚塊擺放下鍋小火煎2、蓋上蓋子小火煎焗3、煎焗3分鐘打開蓋子把魚塊翻面4、煎至兩面金黃，放入蒜頭，薑片，醬油...
- 27597
![香煎馬鮫怎麼做-香煎馬鮫的做法]( "香煎馬鮫怎麼做-香煎馬鮫的做法")
- “1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素2.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效3．鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。”食材明細主料馬鮫...
- 25821
味味甜
