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關於香烤孜然豬蹄怎麼做的餐飲百科

香烤孜然豬蹄怎麼做-香烤孜然豬蹄的做法
  • 香烤孜然豬蹄怎麼做-香烤孜然豬蹄的做法

  • “女兒和她表姐出去逛街,説新開了一家烤豬蹄店,生意紅火,兩人買了一個嚐嚐,説特別好吃。那我也來嘗試一下,看烤豬蹄味道怎麼樣,味道確實很Q、很香”食材明細主料豬蹄(700克)輔料孜然(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數...
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香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法
  • 香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒圈(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒圈(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣孜然豬肉條的做法步驟1、豬裏脊肉切粗一點的條。2、加入料酒,鹽,生抽,蠔...
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孜然香芋燜豬肉怎麼做-孜然香芋燜豬肉的做法
  • 孜然香芋燜豬肉怎麼做-孜然香芋燜豬肉的做法

  • “國慶對我來説真的是非常累人的一個假期,只有三天假,請了一天的假,在廣州都有時間去停留,只作為一箇中轉站,這次國慶由於我家三姑娘跟着我回去饒平,所以我這次我才找到藉口好好地去玩一把,要是平時只有和大爺回去,都不會給我去太玩的地方了,最多就是跟着他到處走走,然後邊走邊吃。...
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孜然蒜香烤翅怎麼做-孜然蒜香烤翅的做法
  • 孜然蒜香烤翅怎麼做-孜然蒜香烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)葱末(5克)薑末(3克)蒜末(5克)輔料生抽(1匙)料酒(1匙)鹽(1克)糖(3克)蒜蓉辣醬(15克)孜然(5克)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)孜然蒜香烤翅的做法步驟1、雞翅充分清洗乾淨。2、洗淨的雞翅擦乾表面水份,用叉子在每個雞翅表面叉上小洞。3、將生抽、料酒、鹽、糖、切好的葱...
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孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【
  • 孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍,在反面劃兩至三刀,瀝水備用。3、蒜米剁碎加入鹽、胡椒粉、孜然粉、燒烤粉...
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孜然烤香菇的做法 香菇的另類誘人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎麼做
  • 孜然烤香菇的做法 香菇的另類誘人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎麼做

  • “香菇,孜然,可能你會覺得這樣的組合有點“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的誘人之處就在於,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就會帶來的不一樣的味覺體驗。我是一次在餐館吃到一道叫鐵板香菇的菜餚,主要的調味用了孜然,味道出奇的好。在這之前,我從不敢想孜然還可以和香...
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孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法
  • 孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味粉(適量)生抽(適量)芝麻(適量)生粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片,2、切好的肉片,3、用刀背將肉拍鬆。4、備豬肉排骨粉,5、倒進豬肉排內粉,6、撒上辣椒粉,孜然粉,花椒...
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孜然烤豬排怎麼做-孜然烤豬排的做法
  • 孜然烤豬排怎麼做-孜然烤豬排的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)輔料老抽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然烤豬排的做法步驟1、豬排去血水並洗淨後用廚房用紙吸乾表面水份;2、用以上材料調成調料,均勻抹在豬排的正反面...
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孜然烤香腸怎麼做-孜然烤香腸的做法
  • 孜然烤香腸怎麼做-孜然烤香腸的做法

  • 食材明細主料烤香腸(5包)輔料熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)燒烤辣椒麪(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤香腸的做法步驟1、食材:烤香腸、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將烤香腸拆開包裝放在案板上用刀劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱,下入烤香腸炸一炸撈出。4、放在廚房...
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孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法
  • 孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1根)輔料花生油(適量)配料葱(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)鮮咔醬油(適量)孜然粉(適量)白蘭地酒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,打上花刀,放到盆裏,倒入醬油、味極鮮、鮮咔醬油、少許白蘭地酒,撒上葱,醃漬半小時。2、醃好的雞腿放...
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香烤孜然排骨怎麼做-香烤孜然排骨的做法
  • 香烤孜然排骨怎麼做-香烤孜然排骨的做法

  • “排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。孜然和排骨是絕配,烤着吃特別香!”食材明細主料排骨(500克)孜然粉(1勺)番茄醬(1勺)蠔油(1勺)辣椒油(2勺)白芝麻(適量)輔料小葱(1根)老乾媽油辣椒(1勺)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
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孜然香烤金倉魚的做法 孜然香烤金倉魚做法 孜然香烤金倉魚怎麼做
  • 孜然香烤金倉魚的做法 孜然香烤金倉魚做法 孜然香烤金倉魚怎麼做

  • “金倉魚,肉質鮮嫩又少刺,很適合孩子和老人食用,是主婦們的最愛。烹飪起來也方便,紅燒、清蒸都好吃,今天做了這款香烤金倉魚,外焦裏嫩,十分美味,愛吃燒烤的朋友們試試吧。”食材明細主料金倉魚(2條)辣椒碎(1大匙)薑末(適量)蒜末(適量)米酒(1大匙)輔料孜然粒(1匙)葱碎(1大匙)生抽(3大匙)鹽(適量)糖(適...
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香烤孜然土豆的做法 微波香烤孜然土豆 香烤孜然土豆怎麼做
  • 香烤孜然土豆的做法 微波香烤孜然土豆 香烤孜然土豆怎麼做

  • “春的氣息越來越濃,新鮮小土豆也帶着泥土的芬芳上市了···新土豆不是指剛挖的土豆,而是指未完全成熟、個兒比較小、一般在土豆皮還沒長成熟時就收穫的土豆。由於還沒成熟,新土豆在處理過程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翹起來的。在我國,土豆只有兩個品種,並且都沒當主食食用...
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皇家孜然烤豬排怎麼做-皇家孜然烤豬排的做法
  • 皇家孜然烤豬排怎麼做-皇家孜然烤豬排的做法

  • “迴歸原始”食材明細主料新鮮豬排(適量)輔料孜然(1)紅辣椒粉(1)鹽(1)孜然(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皇家孜然烤豬排的做法步驟1、木炭微火,豬排上網2、過程中注意翻動,勿焦。一定耐心耐心~~~3、當外表呈金黃色,散上孜然,辣椒粉和鹽4、如圖。喝點啤酒,享受美食吧...
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果香孜然烤雞怎麼做-果香孜然烤雞的做法
  • 果香孜然烤雞怎麼做-果香孜然烤雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料橙汁(1杯)配料燒烤雞粉(適量)橄欖油(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果香孜然烤雞的做法步驟1、雞半隻,用牙籤戳洞,浸在橙汁中1個小時2、燒烤粉加入鹽3、加入百里香、羅勒等香料4、裹上調料。5、抹上橄欖油,放入烤箱170度烤...
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孜然烤香菇怎麼做-孜然烤香菇的做法
  • 孜然烤香菇怎麼做-孜然烤香菇的做法

  • “香菇又名冬菇、香蕈,是一種食用真菌。冬春季生於闊葉樹倒木上,羣生,散生或單生,分佈在隨州、山東、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。用於防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫,香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功...
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香蒜孜然豬肉粒怎麼做-香蒜孜然豬肉粒的做法
  • 香蒜孜然豬肉粒怎麼做-香蒜孜然豬肉粒的做法

  • 食材明細主料豬無骨肋排(400g)輔料蒜(1頭)葱(2根)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)生粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蒜孜然豬肉粒的做法步驟1、豬肉切塊,蒜去皮,小香葱切段。一兩根都可以。2、在切好的肉中放入適量生抽,鹽,黑胡椒,橄欖...
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香辣孜然烤豬蹄怎麼做-香辣孜然烤豬蹄的做法
  • 香辣孜然烤豬蹄怎麼做-香辣孜然烤豬蹄的做法

  • “烤豬蹄應該也算是燒烤界的明星產品了,價格不便宜,其實在家做着吃也並不複雜,有的時候嘴饞了又懶得出去吃就會在家自己做,所以燒烤料是家裏常備的,只要把滷好的豬蹄撒上燒烤料,再用高火烘烤十分鐘就搞定了,滷的軟爛入味兒的豬蹄,再經過烘烤,豬皮被烤的滋滋冒油,入口表皮緊緻Q彈,內...
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回鍋麻辣孜然豬蹄怎麼做-回鍋麻辣孜然豬蹄的做法
  • 回鍋麻辣孜然豬蹄怎麼做-回鍋麻辣孜然豬蹄的做法

  • “過年買了6個豬蹄,滷好後蘸蒜醬吃很是美味,只是連吃兩頓不愛吃了,決定換個口味”食材明細主料滷好的豬蹄(一個)輔料紅辣椒(1小把)花椒(1勺)孜然粒(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋麻辣孜然豬蹄的做法步驟1、熟豬蹄一個,掰成小塊。2、紅辣椒剪成段,和花椒一起衝下水,這樣炸時...
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孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法
  • 孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽,料酒,醬油,調味鮮,辣椒粉,孜然粉。4、拌勻醃製半天入味。5、醃製好的五...
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孜然烤豬蹄的做法 孜然烤豬蹄---鴻運當頭 孜然烤豬蹄怎麼做
  • 孜然烤豬蹄的做法 孜然烤豬蹄---鴻運當頭 孜然烤豬蹄怎麼做

  • “記得前幾年有一段時間烤豬蹄居然也成了網紅產品了每家店門口都排着長隊我一向不喜歡湊熱鬧,本想着等熱度降一降的時候再去吧結果後面查出來有問題也就涼涼了這不一到冬天就饞肉,特別燒烤大晚上的不喜歡出門,還是自己在家動手既實惠又美味這不剛好烤肉醬到了,簡直是懶人們的...
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孜然香烤豆腐怎麼做-孜然香烤豆腐的做法
  • 孜然香烤豆腐怎麼做-孜然香烤豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(500g)輔料生抽(50g)孜然(5g)椒鹽(少許)辣椒粉(10g)熟芝麻(10g)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香烤豆腐的做法步驟1、豆腐切片厚度大約五六毫米。2、豆腐片擺在鋪了油紙的烤盤上。3、輔料中的食材放入碗中調勻。4、將調好的料汁刷在豆腐上。5、烤箱提前預熱...
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芝香孜然烤魚怎麼做-芝香孜然烤魚的做法
  • 芝香孜然烤魚怎麼做-芝香孜然烤魚的做法

  • “烤箱做菜可以做到低脂美味,是絕對的健康食品。魚是最適合進入烤箱的食材之一,芝香孜然烤魚以其鮮香的口感,簡單易操作為特色,既可作為日常的主菜還可以作為零食大快朵頤。實在是一道方便而全能的美食。”食材明細主料鯉魚(1200克)輔料生菜(100克)配料奧爾良雞翅調料(50克)芝麻(適...
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香菜孜然烤餅怎麼做-香菜孜然烤餅的做法
  • 香菜孜然烤餅怎麼做-香菜孜然烤餅的做法

  • “孜然好像總是和燒烤聯繫在一起,如果不做燒烤,真不知道孜然還可以怎麼用。然而,不知道為什麼,看到這孜然粉時,腦子卻突然冒出個孜然烤餅來。後來,還真找出個孜然烤餅。只是,那孜然烤餅卻完全不具有餅餅特有的扁而圓的形狀,看起來倒更像是麪包。想象中的孜然烤餅應該像是西安石子...
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孜然烤豬肉怎麼做-孜然烤豬肉的做法
  • 孜然烤豬肉怎麼做-孜然烤豬肉的做法

  • “美國人很喜歡用味料醃肉,所謂味料,就是用香草和香料混合起來吧,超市都有很多醃好的,買回家烤就好了,老美喜歡用來夾三文治,咱也湊湊熱鬧,買了塊豬腰肉,自己醃,愛放什麼就放什麼,這次放孜然乾料,太香了。”食材明細主料豬屁股肉(約450克)輔料孜然籽(1/2大匙)粗磨孜然籽(1/2大匙)孜然粉(1/2...
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