![美味的爆炒山坑螺如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒山坑螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每年到了秋天，家裏的人就喜歡吃我做的爆炒山坑螺，相比於街邊小店，大排檔，在山坑螺的清洗上，自己家做起來更加衞生，乾淨，我個人覺得吃山坑螺是很有童趣的，因為小時候就是拿個牙籤，挑着吃。爆炒讓葱薑蒜的味道都浸入...
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![與眾不同的山坑螺如何做簡單又好吃]( "與眾不同的山坑螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山坑螺也是螺絲的一種，有着湖邊上泥土和水的氣息。山坑螺有着很大田螺沒有的泥土的芬芳，這種芬芳加上白酒、紫蘇等的調味，滋味更加突出、回味更加悠長。簡簡單單的調味料就能夠使這些山坑螺的滋味發揮到極致...
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![超好吃的爆炒山坑螺如何做簡單又好吃]( "超好吃的爆炒山坑螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上次回家跟哥們去山裏摸黑找到的食材，現在水污染很嚴重，海鮮類食物的取材也要格外小心，只有在家鄉才能品嚐到如此美味的山坑螺！常年在外地，想吃一次山坑螺真的好難啊。今天沒事特意分享給大家，尤其是喜歡貝殼類...
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![牛坑腩燜蘿蔔怎麼做-牛坑腩燜蘿蔔的做法]( "牛坑腩燜蘿蔔怎麼做-牛坑腩燜蘿蔔的做法")
- “牛坑腩是牛腩的其中一個部分，所以説，牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具體指的是位於牛肋骨之間的那部分牛腩，所以這兩者吃起來最大的區別就是，牛坑腩比普通牛腩更柔韌更筋道，就好比豬肋骨附近的肉和普通瘦肉的區別一樣。牛坑腩是從牛肋骨之間剔下來的，所以買回來就是切好的一塊...
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![這幾個坑你踩過那個坑-餐飲創業失敗率高]( "這幾個坑你踩過那個坑-餐飲創業失敗率高")
- 在創業市場.上,餐飲行業是一個不錯的項目，畢境'民以食為天"嘛!龐大而穩定的需求是這個行業繁榮發展的基礎但正因為如此，競爭也相當激烈有競爭就有成功與失敗有人説:餐飲已經成為目前創業失敗率最高的行業沒有之一,也就是説餐飲越來越難做了.據數據顯示80%的餐飲創業者...
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![鮮香的尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃]( "鮮香的尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘尖椒炒山坑魚是一道色香味俱全的家常菜，是人們餐桌上常吃的菜餚。它是以尖椒和山坑魚為主要食材製作而成，製作方法簡單快捷，而且食材易得。尖椒炒山坑魚的成品色澤美麗，賣相極佳，鮮香誘人，吃起來更是鮮嫩清爽，鹹...
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![如何做簡單又好吃-美味可口的紫蘇炒山坑螺]( "如何做簡單又好吃-美味可口的紫蘇炒山坑螺")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘紫蘇炒山坑螺是一道湘菜，主要食材是山坑螺、紫蘇。山坑螺肉少，所以準備食材時一定要先用剪鉗將螺尖剪斷，不然會吮不到螺肉；但是較之田螺，山坑螺基本沒有什麼泥腥味，因為它是在山澗流動的溪水中生長的，而且螺肉非...
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![美容香辣山坑魚如何做簡單又好吃]( "美容香辣山坑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香辣山坑魚是一道由山坑魚乾,蕎菜,青辣椒和紅辣椒等共同烹飪而成的美食.魚肉含有豐富的維生素成分和葉酸,以及各種人體所需的微量元素,經常吃魚對人體也是非常有益的,魚竿可以很好地補充蛋白質,做出美味...
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![熗炒尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃]( "熗炒尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘尖椒炒山坑魚是魚乾和尖椒製作而成的一款美食，這款美食營養比較豐富，非常的好吃，所以很多人愛吃這款美食，味道也還不錯，尖椒是一款比較辣的食品，所以很多人不喜歡吃尖椒，覺得尖椒吃了以後會導致腸胃的不舒服，但是...
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![金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法]( "金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法")
- “國慶放假回老家，剛好看到有山坑螺賣，這種山貨城裏難於見到。”食材明細主料山坑螺（500克）金不換（150克(羅勒)）輔料油（適量）醬油（10克）味極鮮（15克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）葱白（20克）姜（10克）幹辣椒（適量）蠔油（少許）香油（適量）鮮辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）金不換炒山坑螺的做法步驟1、山坑螺用鹽抓過...
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![香煎山坑魚怎麼做-香煎山坑魚的做法]( "香煎山坑魚怎麼做-香煎山坑魚的做法")
- “山坑魚，是山裏小河特有的產物，肉多厚實，香煎、椒鹽更能彰顯其特色。”食材明細主料山坑魚（200克）輔料油（適量）鹽（少許）麪粉（少許）椒鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎山坑魚的做法步驟1、把山坑宰殺乾淨，灑適量鹽抓勻，灑上少許麪粉。2、鍋燒熱加少許油燒熱，放入山坑魚小火...
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![好吃的香辣山坑魚如何做簡單又好吃]( "好吃的香辣山坑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天休假在家，閒來沒事，就想研究幾道吃的，據説香辣山坑魚還蠻好吃的，我沒吃過，就上網百度了一下做法，自己就琢磨的做起來了。在這個這麼炎熱的夏天，吃點辣是挺開胃的哦。做好香辣山坑魚後，嚐了一下，味道真的挺鮮美...
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![豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做]( "豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做")
- “姐姐仔老家買了生坑魚，然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱，也是很好吃很下飯的一道菜”食材明細主料炸山坑魚（100g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粒（適量）山泉水（少量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁脆炸山坑魚的做法步驟1、將炸山坑魚平鋪...
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![山藥雞腳響螺湯怎麼做-山藥雞腳響螺湯的做法]( "山藥雞腳響螺湯怎麼做-山藥雞腳響螺湯的做法")
- “滋陰養顏，增強免疫力的湯水。”食材明細主料(8-10人份)山藥（1根）雞腳（15個）豬骨（500g）響螺頭（4個）紅棗（10個）輔料枸杞子（手抓2把）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥雞腳響螺湯的做法步驟1、響螺頭用水泡一下。2、豬骨出血水，洗去浮沫。3、雞腳切去指甲，和響螺頭一起飛水，洗淨。4、...
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![坑坑致M-三個餐飲創業你會踩到的坑]( "坑坑致M-三個餐飲創業你會踩到的坑")
- 三個餐飲創業你會踩到的坑，坑坑致命，吃過虧的朋友自然都懂。第一，剛開始做餐飲的時候，一定要親自去帶店。不要做甩手掌櫃，餐飲行業不是説你請兩個人就能做到在家躺着數錢的，你一定要親自去了解你的產品，熟悉你的業務，瞭解你的員工。你要知道，你自己都不瞭解產品，不懂業務是不可能把...
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![土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法]( "土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法")
- “山坑魚___豬麻劇，80後的人可能都吃過，可是現在這魚種越來越稀有了，今年也是第一次吃，記得在讀四年級的時候吃過直到現在”食材明細主料土黃豆（適量）輔料豬麻劇魚（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土黃豆煲山坑魚的做法步驟1、魚在下鍋前要放點生粉和花生油2、...
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![香辣可口尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃]( "香辣可口尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘尖椒炒山坑魚是一道美味可口，香辣勁爽的美味菜餚。這道菜的選材新鮮，烹飪過程講究，所以，製作出的菜餚口味鮮美，風格獨特，讓人吃過就欲罷不能。因為加入尖椒的關係，使山坑魚的新鮮口感更加被激發出來，入口爽滑的魚...
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![爆山坑魚仔如何做簡單又好吃]( "爆山坑魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山坑魚：250香菜：適量葱：3棵豆豉：適量豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水，2.鍋裏熱油，倒進魚仔炸至金黃撈起，鍋留餘油放入姜，葱，豆豉爆香倒進剛才炸的魚仔香菜翻炒加入適量豆瓣醬，醬油，鹽調味即可...
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![香辣山坑魚怎麼做-香辣山坑魚的做法]( "香辣山坑魚怎麼做-香辣山坑魚的做法")
- “山坑魚是綠色無污染的魚，加上蕎菜的香，再配上紅辣椒、青辣椒的開胃，就是一道綠色無污染的家常菜開胃下飯菜。”食材明細主料山坑魚乾（150克）蕎菜（100克）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料鹽（2克）油（3ml）醬油（1ml）料酒（1ml）生薑（2克）沙姜（1片）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣山坑魚的做法步驟1...
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![坑螺豆腐煲怎麼做-坑螺豆腐煲的做法]( "坑螺豆腐煲怎麼做-坑螺豆腐煲的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）坑螺（適量）輔料蒜頭（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）坑螺豆腐煲的做法步驟1、坑螺尾巴處已剪好清洗乾淨備用。2、豆腐改刀切塊。3、鍋中熱油放入豆腐小火慢煎。4、煎至兩面金黃後盛入砂...
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![尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法]( "尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法")
- “尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。河魚乾是無污染的山坑魚天然曬乾，真正的綠色食材。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜，既然十分鐘內就能完成。”食材明細主料尖椒（200克）河魚乾（200克）輔料油（5ml）鹽（2克）醬油（2ml）料酒（2ml）蒜（1粒）生薑（3克）紅辣椒（1個）中...
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![鮮美的紫蘇炒山坑螺如何做簡單又好吃]( "鮮美的紫蘇炒山坑螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘山坑螺是與田螺不同的一種螺，山坑螺非常鮮美，而且肉也少得可憐，就更顯出其鮮美的可貴。紫蘇炒山坑螺是一道非常好的下酒菜，做出來的紫蘇炒山坑螺，帶着紫蘇的顏色和山坑螺鮮美，可謂是色香味俱全，非常好吃。而且紫...
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![辣椒豆豉山坑魚怎麼做-辣椒豆豉山坑魚的做法]( "辣椒豆豉山坑魚怎麼做-辣椒豆豉山坑魚的做法")
- “朋友送了包炸好了的山坑魚，今天想吃就拿了點出來炒着吃，小小一條山坑魚又香又脆。鮮味更勝一籌！”食材明細主料小魚仔（250克）辣椒（2只）豆豉（適量）輔料醬油（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒豆豉山坑魚的做法步驟1、食材準備好。2、辣椒去籽切絲。（喜歡吃辣的不用去...
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![美味紫蘇炒山坑螺如何做簡單又好吃]( "美味紫蘇炒山坑螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘山坑螺，是在山澗流動的溪水中生長的，與田螺不同，它基本上沒什麼泥腥味，適合拿來烹飪，卻是肉少得可憐，拼命吮吸，才能吃到如同瓜子般大小的螺肉，這對於想即刻品嚐美味又喜歡吃肉的朋友來説，是一種煎熬，但當你把紫蘇炒...
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![爆炒山坑螺如何做簡單又好吃-懶人版]( "爆炒山坑螺如何做簡單又好吃-懶人版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山坑螺：500輔料油：適量魚露：適量白醋：適量生粉：少許蒜頭：一大顆白酒：適量醬油：適量具體步驟1.同學送來一斤純天然生長的山坑螺，蓋蓋浸泡防止遊走。2.浸淨後用鉗子剪去尖部螺殼3.反覆搓洗數次洗淨，蒜頭切片備用...
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味味甜
