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關於綠藻的餐飲百科

家常田園蔬菜綠藻面如何做簡單又好吃
  • 家常田園蔬菜綠藻面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.南瓜片:10公克紅甜椒:5公克黃甜椒:5公克青花菜:5公克白花菜:10公克蘑菇片:5公克聖女小蕃茄片:10公克秀珍菇:20公克B.綠藻面:150公克蒜片:4瓣橄欖油:2大匙鹽:1/4茶匙高湯:200cc輔料具體步驟1.綠藻面待水煮沸時,放入煮...
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海藻糖的主要用途有哪些-海藻糖是什麼
  • 海藻糖的主要用途有哪些-海藻糖是什麼

  • 在我們日常的生活當中,大家一定都是知道糖這個調味料,平時接觸到的會有白砂糖等各種的糖,但如果今天説起海藻糖,我想很多人都會犯迷糊,不知道海藻糖到底是個什麼東西,那麼今天這篇文章就帶大家來了解一下海藻糖是什麼。一、海藻糖是什麼海藻糖,它是一種新型的天然糖類。它又可以...
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冬瓜海藻湯怎麼做-冬瓜海藻湯的做法
  • 冬瓜海藻湯怎麼做-冬瓜海藻湯的做法

  • “這湯清熱消暑,消脂減肥,對青春痘也有療效。”食材明細主料冬瓜(850g)瘦肉(500g)海藻(20g)輔料綠豆(半碗)蜜棗(2粒)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜海藻湯的做法步驟1、冬瓜擦洗乾淨皮上的白灰。2、切大塊。(冬瓜皮不要去掉,冬瓜皮是好東西,有清熱利水消腫的作用)3、瘦肉飛水,洗...
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油煎軟絲藻怎麼做-油煎軟絲藻的做法
  • 油煎軟絲藻怎麼做-油煎軟絲藻的做法

  • “此菜可為人體提供多種營養成分。具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。適用於喉炎、咳嗽痰結、水腫、小便不利、高血壓等病症。脾胃虛寒者忌食用。”食材明細主料軟絲藻(550g)輔料醬油(適量)麻油(適量)麪粉(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎軟絲藻的做法...
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螺旋藻的功效是什麼-螺旋藻怎麼吃
  • 螺旋藻的功效是什麼-螺旋藻怎麼吃

  • 我們經常看到一些保健營養品的傳播廣告,最近新出來了一種保健營養品—螺旋藻。許多人都跟風買了一些螺旋藻,但是買了之後不知道怎麼吃,這就很讓人煩躁啊!莫煩躁,莫煩躁,今天小編就來教給大家螺旋藻怎麼吃!螺旋藻都有什麼樣的功效!一、螺旋藻的功效1、超鹼性食品,豐富的鹼性礦物質(...
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涼拌海藻筍怎麼做-涼拌海藻筍的做法
  • 涼拌海藻筍怎麼做-涼拌海藻筍的做法

  • 食材明細主料海藻筍乾(100g)輔料小米辣(3根)蒜末(適量)香菜(2根)調料蠔油(3g)生抽(5g)陳醋(5g)糖(3g)香油(8g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻筍的做法步驟1、海藻筍乾泡水半天,讓其充分泡發。2、水開焯水。3、撈出,過兩邊涼水。瀝出水分。4、將所有食材放入,攪拌均勻。海藻筍口感筋...
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假海藻和真海藻的區別在哪裏
  • 假海藻和真海藻的區別在哪裏

  • 海藻是海中的營養品,裏面含有非常豐富的碘,藻酸,蛋白以及維生素,是非常滋補的食物,所以經常有人會買海藻食用。那麼在挑選海藻的時候,如何辨別假海藻和真海藻呢?今天一起來學習瞭解一下。假海藻和真海藻的區別在哪裏1.看顏色如果是真的海藻的話,它所呈現出來的顏色是淺綠色或者是...
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海藻的煮法你知道嗎-海藻煮多久
  • 海藻的煮法你知道嗎-海藻煮多久

  • 海藻是人們食用的一款海洋蔬菜,營養成分非常豐富,有着極強的身體功效。不少人羣食用海藻以養生,海藻乾的時候一般要先泡發,之後才可做菜食用。海藻煮多久你知道嗎?泡發後的海藻要煮多久能熟呢,喜歡吃海藻的人羣也要了解一下海藻的做法喲。一、海藻煮多久泡發後的海藻煮3分鐘就...
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藻菇蛋花湯怎麼做-藻菇蛋花湯的做法
  • 藻菇蛋花湯怎麼做-藻菇蛋花湯的做法

  • “這是一道很簡單的家常湯,平時紫菜或者螺旋藻蛋花湯大家都做多了吧!但是這次因為加入了杏鮑菇,不僅豐富了此湯的口感,營養價值也大大的提升了!非常不錯的快手湯,不信你也試試吧!”食材明細主料螺旋藻(5G)杏鮑菇(150G)雞蛋(50G)豬肉片(50G)輔料姜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)香油(適量)色拉油(適...
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健康的海藻綠豆粥如何做簡單又好吃
  • 健康的海藻綠豆粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:200輔料糯米:100綠豆:100海藻芽:30具體步驟1.大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘淨;2.加水入鍋,水面高於米6cm左右,大火煮開,轉小火;3.海藻芽用清水浸泡15分鐘左右;4.泡發後的海藻芽,洗去表面浮鹽;5.將海藻芽...
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豉香海藻涼粉怎麼做-豉香海藻涼粉的做法
  • 豉香海藻涼粉怎麼做-豉香海藻涼粉的做法

  • “把豆豉炸酥後用來調製涼菜,可以給小菜增香不少。北方調製涼菜一般比較喜歡和習慣用大蒜泥、陳醋來配製料汁,自然這就有了地域性的特點。在北方用大蒜泥調製涼菜的做法是暢行的,但到了南方可能就有點“水土不服”了。那今天用豆豉和葱油來調製涼粉,先拒絕一下大蒜。”食材明...
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螺旋藻涼粉怎麼做-螺旋藻涼粉的做法
  • 螺旋藻涼粉怎麼做-螺旋藻涼粉的做法

  • “這款螺旋藻涼粉的配料成分為螺旋藻和石花菜等,清熱涼血,而且含有豐富的膳食纖維。外觀鮮亮晶瑩,搭配上蒜泥和果醋,醋辣開胃,爽滑可口。”食材明細主料螺旋藻涼粉(500g)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)葱(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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天貝海藻凍怎麼做-天貝海藻凍的做法
  • 天貝海藻凍怎麼做-天貝海藻凍的做法

  • “談不上藝術品般的高雅,卻不失樂在其中的滋味。果凍種類多種多樣,想必健康類果凍大家應該聽得不多吧?今天推薦一道“天貝海藻凍”,不懼色素的侵擾,純粹自然的味道!”食材明細主料天貝(60g)輔料菠菜(25g)瓊脂(5g)草莓(5g)牛奶(10g)水(250g)配料咖啡(5g)鹽(0.5g)糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高...
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軟絲藻蛋湯怎麼做-軟絲藻蛋湯的做法
  • 軟絲藻蛋湯怎麼做-軟絲藻蛋湯的做法

  • “此湯由軟絲藻與潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的雞蛋相配而成,可為人體提供豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種營養成分。具有清熱解毒、潤肺化痰、軟堅散結的功效。適用於咽喉腫痛、目赤、熱毒腫痛、水腫、小便不利、營養不良等病症。健康人食用可強身防病,增強智力...
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涼拌紫晶藻怎麼做-涼拌紫晶藻的做法
  • 涼拌紫晶藻怎麼做-涼拌紫晶藻的做法

  • “紫晶藻是來自南極沿海沒有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍貴稀有成員之一。紫晶藻外觀色彩清亮、亮麗透明,內含水解膠原蛋白晶瑩剔透,豐富的植物膠原和多種鈣、碘、鐵、磷、鋅、維生素等人體必須的營養元素,它的水解明膠為小分子肽類,能滋養肌膚和健胃整腸...
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海藻涼粉怎麼做-海藻涼粉的做法
  • 海藻涼粉怎麼做-海藻涼粉的做法

  • 食材明細主料海藻(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)海藻涼粉的做法步驟1、海藻一把!2、清洗乾淨,放進高壓鍋。3、倒入十碗清水!4、大火高壓至高壓鍋發出聲音改中火煮十分鐘,再改小火煮三十分鐘關火!5、關火後等十分鐘打開鍋蓋!6、準備幾個大碗,過篩網裝好!7、一碗碗海...
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涼拌海藻海石花的做法 涼拌海藻和海石花 涼拌海藻海石花怎麼做
  • 涼拌海藻海石花的做法 涼拌海藻和海石花 涼拌海藻海石花怎麼做

  • 食材明細主料海藻(適量)海石花(適量)輔料食醋(一勺)食鹽(一小勺)香油(一勺)生抽(適量)蠔油(兩滴)老乾媽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻海石花的做法步驟1、取適量海石花和海藻用涼水清泡十分鐘。2、把泡好的海石花和海藻弄乾,添加上面的拌進去即可。3、這樣的涼拌菜非常...
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海藻蛋花湯怎麼做-海藻蛋花湯的做法
  • 海藻蛋花湯怎麼做-海藻蛋花湯的做法

  • 食材明細主料海藻(50克)雞蛋(2個)輔料雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海藻蛋花湯的做法步驟1、準備好海藻。2、雞蛋2個,放入鹽和胡椒粉,打勻。3、鍋內倒入水燒開。4、放入海藻,加入鹽。5、將雞蛋液倒入鍋中,攪勻。6、出鍋。...
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酸甜海藻沙拉怎麼做-酸甜海藻沙拉的做法
  • 酸甜海藻沙拉怎麼做-酸甜海藻沙拉的做法

  • “海藻沙拉清涼爽口,清脂排毒,是一款不可多得的營養美味菜餚。”食材明細主料海藻(200克)輔料白芝麻(適量)配料白糖(半湯匙)米醋(半湯匙)鹽(1/3茶匙)辣椒麪(一點點)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜海藻沙拉的做法步驟1、原料如圖;2、加入所有調料拌勻;3、裝盤即可食用。小竅門1、糖...
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白雲海藻湯怎麼做-白雲海藻湯的做法
  • 白雲海藻湯怎麼做-白雲海藻湯的做法

  • “廣州人的湯種類繁多,湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、水果、藥材等;方法可以是熬、滾、煲、燴、燉、煮等;味道可以是鹹、甜、酸、辣等。炎夏喜用三滾的肉片、魚片、青菜湯,冬天則喜用藥燉的、肉熬的濃湯。湯對於廣東人的飯桌而言,湯是必不可少的一道風景線。這款湯,用料簡單,但...
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涼拌海藻芽怎麼做-涼拌海藻芽的做法
  • 涼拌海藻芽怎麼做-涼拌海藻芽的做法

  • 食材明細主料海藻芽(適量)紅蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)輔料麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻芽的做法步驟1、海藻芽....2、紅蘿蔔切絲;綠豆芽去除根部;蒜拍碎。3、海藻芽提前一小時用清水泡發,中間多換幾次水去除鹹味並...
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番茄螺旋藻面怎麼做-番茄螺旋藻面的做法
  • 番茄螺旋藻面怎麼做-番茄螺旋藻面的做法

  • 食材明細主料螺旋藻面(100克)番茄(1只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄螺旋藻面的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入螺旋藻面煮3分鐘取出備用2、番茄洗淨切塊3、起油鍋加熱,放入番茄煸炒4、倒入適量的水煮開5、放入螺旋藻面煮開6、放入鹽炒勻煮開7、...
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涼拌海藻怎麼做-涼拌海藻的做法
  • 涼拌海藻怎麼做-涼拌海藻的做法

  • 食材明細主料海藻(適量)輔料鹽(適量)花椒油(適量)醋(適量)蒜末(適量)辣椒麪(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻的做法步驟1、海藻用清水泡發。2、下鍋炸水。3、撈出攥幹水分。4、放入調料。5、淋上熱花椒油。6、拌勻完成。...
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麻辣海藻涼粉怎麼做-麻辣海藻涼粉的做法
  • 麻辣海藻涼粉怎麼做-麻辣海藻涼粉的做法

  • “天熱了,吃點麻辣味的涼粉,既開胃又清涼,一舉兩得”食材明細主料海藻涼粉(適量)輔料蒜瓣(適量)配料蒸魚豉油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)魚露(適量)花椒麪(適量)郫縣豆瓣辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣海藻涼粉的做法步驟1、將買來的成品海藻...
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涼拌螺旋藻怎麼做-涼拌螺旋藻的做法
  • 涼拌螺旋藻怎麼做-涼拌螺旋藻的做法

  • “女兒很喜歡做菜,但不喜歡吃,暈。我買的一些飲食方面的書籍都給她壓在枕頭底下,睡覺前如果沒及時關她房間的燈,總在偷偷看書。而且總喜歡一些離奇古怪的東西,特別是吃的。這天不知去哪裏弄了些海藻回來,説是螺旋藻?!我也不知道是不是,就當她是吧,她説要涼拌着吃。”食材明細主料螺...
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