![教你在家做醬香烤雞圖解-一整隻雞吃起來才過癮]( "教你在家做醬香烤雞圖解-一整隻雞吃起來才過癮")
- 相信很多人都喜歡吃烤雞，我家裏面一般要等到過年過節才會吃，但是因為疫情，沒辦法出去吃什麼烤肉、串串，作為一個實打實的吃貨，我實在是忍不住了，所以只好自己動手，做這款蜜汁烤雞，超級簡單，喜歡的朋友趕緊學起來吧。主料雞：一隻輔料蜂蜜：兩勺鹽：二十克老抽：兩勺糖：十克生抽：一勺黑胡椒：五...
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![一整隻雞要蒸多久]( "一整隻雞要蒸多久")
- 20-30分鐘。雞是日常生活中常見的家禽類食物，其肉質細嫩，味道鮮美。雞有很多種烹飪方法，可以清蒸、熱炒、煲湯，油炸等，而且也是一種可以涼拌的肉類。清蒸的時候首先要用料酒，花椒，鹽等調料，均勻的塗抹在雞上醃製15分鐘，這樣可以更加入味，最後放入鍋內大火蒸20分鐘即可。...
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![整隻蟹都裹着醬汁還怕不夠味嗎-這家東南亞風情餐廳的咖喱蟹都是一整隻上桌]( "整隻蟹都裹着醬汁還怕不夠味嗎-這家東南亞風情餐廳的咖喱蟹都是一整隻上桌")
- 這隻咖喱蟹大概是我吃過最爽最過癮的咖喱蟹了，一整隻上桌的時候我可激動了！本來是衝着這家店的咖喱雞來的，結果卻被咖喱蟹驚豔到了！不説味道，光説這一整隻螃蟹上桌的時候，給我的視覺衝擊就很大了！醬汁非常濃郁，根本不怕沒味。他家的咖喱雞這麼有名也不是沒道理。麪包蘸着咖喱吃是...
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![一個人吃不還要“兜着走”-鮮有基參雞湯裏有一整隻雞]( "一個人吃不還要“兜着走”-鮮有基參雞湯裏有一整隻雞")
- 今天吃的這家店不僅有鮮甜的參雞湯喝，更有一整隻雞可以吃。位置都是很好找的，跟着導航一路就過去了。單人套餐（￥63）裏有一整隻雞。還有小菜。雞湯鮮甜，雞肉也很嫩。雞湯泡糯米飯很好吃。泡菜很好吃。泡菜餅的味道一般吧，接近30塊錢一個。店名：鮮有基參雞湯地址：北京市朝陽區湖光中...
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![一整隻雞要醃製多久才會入味]( "一整隻雞要醃製多久才會入味")
- 四到五小時。整雞由於各處脂肪層和肉質層較厚，所以醃製的時間越長，醃製的效果越好，所以將整雞醃製四到五小時左右風味最佳。另外，醃製整雞時可以在雞腿、雞翅和雞胸等整雞肉質較厚的部位塗抹較其他部位更多的醃料，這樣就可以避免整雞的這些部位味道寡淡。...
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![肉質鮮甜帶着淡淡藥材味的甕雞一整隻才58元！]( "肉質鮮甜帶着淡淡藥材味的甕雞一整隻才58元！")
- 雖然人均招牌是甕雞，但是椰子雞的味道也超棒。甕雞上桌的時候看着濕漉漉的，香味裏有淡淡的藥材味。服務員會幫忙剪肉。雞皮很軟，雞肉很嫩。椰子雞煲得那叫一個清甜，雞肉吃起來鮮甜，雞湯喝起來鮮美。撈粉的特色應該是簡單，簡單又美味。菜心有點老。老虎菜可以。牛丸很大顆，吃起來...
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![一整隻螃蟹要蒸多久]( "一整隻螃蟹要蒸多久")
- 二十分鐘左右。一整隻三兩左右的螃蟹，普通蒸鍋蒸二十分鐘左右就可以了，而螃蟹越大，蒸的時間就需要稍微延長。螃蟹清蒸最能保證其原汁原味，蒸熟後剝開蟹殼，要注意蟹黃旁邊的黑色部分是螃蟹的內臟，還有灰色部分是蟹腮，這兩個部位，都是不能吃的。...
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![一整隻羊腿蒸多久才熟]( "一整隻羊腿蒸多久才熟")
- 需要蒸四個小時左右才能將羊腿蒸熟。首先將買回來的羊腿處理乾淨，用葱薑蒜，孜然，八角，茴香，花椒，料酒等各種調味品醃製羊腿至隔夜，整隻羊腿比較大，所以醃製時間也要適當的延長。醃製過後，找一個大一點的鍋架起燒火，在鍋中加入適量的水，將整隻羊腿隔水放入鍋中進行蒸熟，因為羊腿比較大...
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![整隻雞怎麼樣去血水]( "整隻雞怎麼樣去血水")
- 焯水。買回來的整隻雞直接燉會有腥味，需要去血水，將整隻雞用清水浸泡5-10分鐘，雞肉裏外清洗乾淨。將整隻雞放入清水鍋內焯水，過程中不斷有血水被煮出，可以用勺子撇去浮沫，焯水10分鐘左右即可，焯水過度會使雞肉柴，後面加料燉煮難入味。...
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![整隻梭子蟹要蒸多久]( "整隻梭子蟹要蒸多久")
- 10-20分鐘。購買梭子蟹需要挑選質量好的，可以看一下梭子蟹的個頭，最好挑選個頭打的，這樣炸出來之後吃着口感會更好。可以看一下梭子蟹的活潑度，要購買活的梭子蟹，死了的梭子蟹中會含有細菌、寄生蟲等生物，買回去也是不可以吃的。...
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![整隻番茄飯的做法 網上風迷一時的整隻番茄飯 整隻番茄飯怎麼做]( "整隻番茄飯的做法 網上風迷一時的整隻番茄飯 整隻番茄飯怎麼做")
- “喜歡美食，更愛做美食，在做美食的過程中，最喜歡的是按自己的想法及家人的口味去嘗試，偶兒看到自己喜歡的美食就會找機會去試驗，更多的時候不會按別人的做法去試驗，因為我知道，別人喜歡的口味，家裏人並不一定喜歡，所以在我的美食道路上沒有正宗與否，因為自己非專業，也沒有想着那一天...
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![整隻雞怎麼燉好吃]( "整隻雞怎麼燉好吃")
- 雞肉是我們平時吃的最多的一種食材，它不僅含有大量蛋白質，還能夠為人體及時提供所需的各種微量元素。而且雞肉的做法有很多種，每一種都有它獨特的口感和特色，是一款可塑性非常強的食物。燉整隻雞也是最常見的做法，那整隻雞怎麼燉好吃呢？整隻雞怎麼燉好吃一、四物雞⒈材料藥材當...
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![我來告訴你！-一隻整雞怎麼蒸才好吃]( "我來告訴你！-一隻整雞怎麼蒸才好吃")
- 雞肉是常用的食材，就是因為雞肉的做法實在是太多了，下面説一下蒸雞，一整隻雞怎麼蒸才好吃呢，不要小瞧蒸雞肉，這裏面的門道有很多，如何醃製一整隻雞，調料的調配，蒸的時長，都不是隨便定的，不是隨心所欲的，如果掌握不好任意一個步驟，就會影響整道菜的口感。清蒸雞顧名思義就是用水清蒸，也...
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![整隻蹄髈慢火燉多久]( "整隻蹄髈慢火燉多久")
- 2個小時左右。才能使蹄髈燉的入口即化，若是使用高壓鍋燉蹄髈則只需要40分鐘左右，而且用高壓鍋燉出來的蹄髈，不僅口感軟，還不會覺得黏膩。在燉蹄髈之前一定要先把蹄髈焯水，去掉腥味和血沫，焯水後撈出過涼水，這樣肉質會更加緊實。...
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![蒸整隻羊要蒸多久]( "蒸整隻羊要蒸多久")
- 一小時到兩小時。通常生小羊羔的話體型比較小，蒸一個小時就可以了。但體型更大的羊則會需要蒸更久的時間。蒸整隻羊的時間由這隻養的體型大小決定。要控制好火候以及蒸煮時間，才能保證整隻羊完全蒸熟。...
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![整隻雞蒸要蒸多久]( "整隻雞蒸要蒸多久")
- 20分鐘。不需要蒸太長的時間，否則容易出現蒸老的情況，這樣蒸出來的雞吃起來的口感較硬，不夠軟嫩。雞肉在蒸之前需要進行醃製，醃製的時候可以塗抹上一層黃油、料酒、葱和姜。這樣蒸出來的雞肉吃起來口感不僅會更好，而且吃起來不會腥。...
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![整隻螃蟹怎麼洗乾淨]( "整隻螃蟹怎麼洗乾淨")
- 1、用牙刷清洗。螃蟹可以放到清水下面反覆沖洗的同時，用牙刷輕輕的將表面的一些髒污清除乾淨，尤其是藻類物質，用牙刷很方便清除。2、用鹽水浸泡清洗。螃蟹也可以放到清水當中，加入適量的食用鹽進行浸泡，浸泡2至3個小時之後，螃蟹就會將體內的一些髒物吐出來，這個時候將螃蟹反覆衝...
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![龍蝦整隻要蒸多久]( "龍蝦整隻要蒸多久")
- 10-20分鐘。500克左右的龍蝦，水開後需要要蒸10分鐘，龍蝦每增加100克需要增加2分鐘。清洗龍蝦時，需要將龍蝦放在盆中，添加食用鹽、白醋浸泡幾個小時，浸泡期間需要多次換水，用牙刷將龍蝦表面刷乾淨，再用清水反覆沖洗，這樣可以將龍蝦清洗的更加乾淨。...
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![整隻鴨蒸多久]( "整隻鴨蒸多久")
- 30到40分鐘。鴨子骨多，肉少很難蒸透蒸，所以一般需要大火蒸30到40分鐘。如果鴨子和其他食材一起蒸就要視具體的食材而定蒸的時間，例如江米釀鴨子、八寶鴨、糯米鴨。這些都要根據食材來調整時間。...
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![整隻雞怎麼燉湯]( "整隻雞怎麼燉湯")
- 相信很多朋友都知道喝雞湯可以治感冒的小偏方，其實，這並不是沒有科學依據，因為雞湯中含有豐富的蛋白質和營養物質，能夠幫助人體戰勝疾病，同時又給身體補充適當的水分。那麼，大家知道整隻雞怎麼燉湯才好喝嗎？下面，就讓我們一起來看一下吧。整隻雞怎麼燉湯一、香菇雞湯材料料酒1大...
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![整隻長腳蟹要蒸多久]( "整隻長腳蟹要蒸多久")
- 十五至二十分鐘。烹飪長腳蟹的火候不一樣，蒸制的時間也會稍有不同。長腳蟹的個頭比較大，蒸鍋放不下，也可以將長腳蟹清洗乾淨，用刀斬成大塊再蒸，這樣可以縮短烹飪的時間。烹飪長腳蟹的時候可以酌情添加適量的生薑以及葱段，有去腥提香的效果。...
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![整隻大閘蟹蒸多久]( "整隻大閘蟹蒸多久")
- 12-20分鐘。整隻大閘蟹蒸的時間與螃蟹的大小以及蒸的方法有關係，若買的大閘蟹在有三到四兩，那鍋裏水開了以後上屜蒸12分鐘左右就可以熟透了。若螃蟹的重量在四兩往上，則需要蒸15分鐘左右。如果用大火蒸但是是冷水蒸螃蟹，則需要20分鐘左右。...
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![整隻生蠔要蒸多久]( "整隻生蠔要蒸多久")
- 蒸十分鐘左右。生蠔也叫牡蠣，是海產貝殼類，生蠔的肉質肥嫩鮮美，清蒸原汁原味；而整個生蠔要蒸十分鐘左右，而破殼後的生蠔，清蒸只需要五分鐘左右，做蒜蓉粉絲生蠔，則需要蒸十分鐘左右。新鮮的生蠔了蒸熟後直接食用，也可以製作成生蠔幹，生蠔幹了用來簡單、煮粥等。...
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![整隻鹹鴨腿蒸多久]( "整隻鹹鴨腿蒸多久")
- 20分鐘。如果是整隻鹹鴨腿，需要蒸20分鐘，想要快一點熟透，可以把它切成一小塊一小塊，然後放在蒸籠裏，只需要15分鐘就好。這樣不僅省時，在蒸熟出鍋的時候淋上醬汁也會更加入味。...
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![口水雞整隻雞煮多久]( "口水雞整隻雞煮多久")
- 20到30分鐘。雞需要進行清洗乾淨，並且去掉多餘的脂肪，這樣煮熟的口水雞，口感會更好。雞和調料生薑，食鹽，生抽，香葱，料酒和幹辣椒一起煮，這樣更加的入味，口感也會更加的美味。煮熟後，不要馬上打開鍋蓋，需要再燜15分鐘，這樣雞肉口感會更鮮嫩美味。...
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味味甜
