當前位置:味味甜 >

關於美萌的糖針麪包的最正宗做法的餐飲百科

美萌的糖針麪包的做法 中種法-美萌的糖針麪包 美萌的糖針麪包怎麼做
  • 美萌的糖針麪包的做法 中種法-美萌的糖針麪包 美萌的糖針麪包怎麼做

  • “又到了週末,該為下週上班做早餐了,自己做的麪包沒有添加劑,低油低脂。既健康又能練練手,簡直一舉兩得😋”食材明細中種麪糰高筋粉(280g)白砂糖(20g)酵母(3.5g)水(200g)主麪糰高筋粉(120g)雞蛋(1個)奶粉(20g)酵母(1.25g)鹽(2g)白砂糖(30g)水(適量)玉米油(30g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美萌的...
  • 5926
車仔麪哪裏最正宗
  • 車仔麪哪裏最正宗

  • 香港。車仔麪是香港地區的一種特色麪食,其源於1950年,一碗車仔麪可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麪的做法有很多。如:青咖喱車仔麪。主要材料有:菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麪一包、咖喱、蒜、玉米澱粉少許。...
  • 24497
哪種火雞面最正宗
  • 哪種火雞面最正宗

  • 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
  • 20116
無糖低脂萌兔麪包怎麼做-無糖低脂萌兔麪包的做法
  • 無糖低脂萌兔麪包怎麼做-無糖低脂萌兔麪包的做法

  • “本次ACA烘焙明星大賽的宗旨是用何物代替黃油和白糖,我就想做麪包的話,黃油可以用橄欖油代替,橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、橄欖油護膚F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高,在西...
  • 30461
萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法
  • 萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法

  • “明天女兒去春遊,特別關照要吃小兔子麪包,與好朋友們分享!”食材明細主料高粉(230g)牛奶(110g)全蛋液(30g)鹽(1g)糖(35g)酵母(2.5g)黃油(15g)輔料紅豆(12顆)火腿腸(6根)全蛋液(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌萌噠小兔子麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入麪包桶,啟動和麪程序,時間...
  • 32007
正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪(改良版) 正宗美式意大利麪怎麼做
  • 正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪(改良版) 正宗美式意大利麪怎麼做

  • “我的意大利麪以前是沒放青椒,今天我將我以前的意大利麪改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料意大利麪(150g)輔料黃油(適量)番茄(2個)洋葱(1個)青椒(4顆)蕃茄醬(125g)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗美式意大利麪的做法步驟1、番茄...
  • 27999
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
萌兔麪包怎麼做-萌兔麪包的做法
  • 萌兔麪包怎麼做-萌兔麪包的做法

  • “一款萌得不要不要的小兔子麪包,看一眼就被TA迷住啦~不想帶一隻回家嗎?”食材明細主料高筋麪粉(210g)輔料牛奶(98g)細砂糖(30g)無鹽黃油(30g)酵母(3g)鹽(2g)和麪蛋液(35g)刷面蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌兔麪包的做法步驟1、準備食材:高筋麪粉:210g,牛奶:98g,細砂糖:30g,無鹽黃...
  • 28178
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
萌萌的小兔子麪包怎麼做-萌萌的小兔子麪包的做法
  • 萌萌的小兔子麪包怎麼做-萌萌的小兔子麪包的做法

  • “自從家裏敗了烤箱後基本很少在外面買各類蛋糕、麪包類食物吃,孩子或自己想吃點啥就動手做起來,對於不會做的也會嘗試去學習並加起實踐,雖然很多東西做得不正宗,畢竟不是專業出身,所以正宗與否顯得不是那麼重要,最重要的是家人或朋友們喜歡吃,而且比外面買的更健康。國慶節前學...
  • 28336
萌熊麪包的做法 “六一”兒童美食推薦萌熊麪包 萌熊麪包怎麼做
  • 萌熊麪包的做法 “六一”兒童美食推薦萌熊麪包 萌熊麪包怎麼做

  • “祝福天下猴孩子節日快樂DIY做麪包不需造型,輕鬆做,超級簡單小朋友、大朋友都喜愛豐富情趣發揮孩子才智培養動手能力給小熊亮麗的變身”食材明細主料高筋麪粉(250克、)雞蛋(1個)輔料酵母(3克)牛奶(120克)細砂糖(50克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌熊麪包的做法步驟1...
  • 31342
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
萌熊麪包怎麼做-萌熊麪包的做法
  • 萌熊麪包怎麼做-萌熊麪包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃油(75g)酵母(2勺)鹽(1勺)高筋麪粉(500g)牛奶(50ml)水(160ml)豆沙餡(540g)白糖(90g)杏仁(適量)輔料巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌熊麪包的做法步驟1、先倒入水,牛奶和雞蛋。2、加入高筋麪粉,糖,酵母。開始和麪。3、加入黃油揉至麪糰出膜。4、發酵至兩倍大...
  • 22858
呆萌熊麪包怎麼做-呆萌熊麪包的做法
  • 呆萌熊麪包怎麼做-呆萌熊麪包的做法

  • “第一次在網上看到這款熊寶寶麪包時就愛上了,呆萌萌的表情很是喜歡立即收藏,卻因為各種原因一直行動;前不久跟着樂樂老師團購的:新良新良麪粉高端品牌~馨爾嘜麪粉到家了,剛好又得獎了一台ACA果木窯麪包機;哈哈:再也自然沒理由拖延了,終於決定將它拿下。一款看似很簡單的麪包,其實...
  • 8296
萌萌狗南瓜麪包怎麼做-萌萌狗南瓜麪包的做法
  • 萌萌狗南瓜麪包怎麼做-萌萌狗南瓜麪包的做法

  • “家裏有兩個寶貝,特別喜歡吃麪包,為了能讓寶貝們吃的開心又營養,萌萌狗南瓜麪包就來啦!”食材明細麪糰牛奶(50克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)新良麪包粉(260克)熟南瓜泥(100克)全蛋液(25克)內餡黃油(20克)椰蓉(25克)白糖(20克)即食燕麥片(20克)蔓越莓(35克)培根(5片)全蛋液(30克)奶香(口味)烤(工藝)...
  • 29477
呆萌小熊麪包的做法 呆萌小熊麪包(麪包機版) 呆萌小熊麪包怎麼做
  • 呆萌小熊麪包的做法 呆萌小熊麪包(麪包機版) 呆萌小熊麪包怎麼做

  • “一直很喜歡萌萌的卡通小熊,長草已久,就着家裏僅有的材料,做了這款呆萌小丑熊麪包,與其他烤箱版小熊不同的是,這款是用麪包機烤的,家裏只有麪包機沒有烤箱的朋友也可以玩起來。”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(75克)雞蛋(50克)白砂糖(35克)黃油(20克)酵母(2.5克)鹽(1克)輔料葡萄乾(10克)沙拉...
  • 20554
萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法
  • 萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法

  • “麪包之前做過多款,今天這款可愛、萌噠花面包粉粉嫩嫩、造型可愛、香甜暄軟、很有食慾可做休閒下午茶享用。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(2個)食用油(30g)白糖(35g)杏仁粉(20g)水(45g)輔料酵母(3g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌噠花面包的做法步驟1、和成麪糰發酵。2、發酵...
  • 13714
萌萌的擠擠小麪包怎麼做-萌萌的擠擠小麪包的做法
  • 萌萌的擠擠小麪包怎麼做-萌萌的擠擠小麪包的做法

  • “可愛萌的擠擠小麪包,雖然不是經常更新,但是我會繼續努力。”食材明細主料高筋麪粉(320g)水(170g)玉米油(20g)巧克力醬(若干)輔料酵母(3g)糖(40g)鹽(3g)火腿腸(一根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌的擠擠小麪包的做法步驟1、準備好各種材料,開始揉麪團。2、除玉米油以外的材料,放入面...
  • 14267
萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法
  • 萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法

  • “上次做一個小熊寶貝們喜歡。再做一個彩色麪糰的。以為做出來很規矩,結果發酵的過程彩色麪糰都變形了。做出來一看成“四不象”了。但是也很漂亮,每一片面包的樣子都是不同的。巧奪天工的畫家一筆也畫不出來這模樣吶。由變形帶來很多的遐想!點贊給自己是必須的了。”食材明...
  • 28830
萌兔子麪包怎麼做-萌兔子麪包的做法
  • 萌兔子麪包怎麼做-萌兔子麪包的做法

  • “【萌兔子麪包】每個孩子都喜歡的小兔子麪包做這個麪包的那天是週五,接小朋友回來時,子通嬌嬌也一起來了,本來是要園裏吃過晚飯的,可是哪裏受得了誘惑,一人一個麪包很快就下肚了。更有趣的是,嬌嬌一看到麪包就驚呼:“這是誰做的啊。”媽媽説是納米媽媽做的,小妞兒接下來説:“納米...
  • 19024
正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 27131
正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
  • 12388
萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法
  • 萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法

  • “做這款萌萌噠小熊麪包,淡淡的麪包香味,純粹的味道。大小朋友喜愛吧!”食材明細主料黃油(9g)可可粉(2.5g)低筋麪粉(7.5g)鹽(0.5g)酵母(1g)高筋麪粉(65g)牛奶(32g)雞蛋液(15g)白糖(10g)可可麪糰(適量)輔料原味麪糰(適量)黃油(6g)低筋麪粉(7.5g)全蛋液(10g)鹽(0.5g)酵母(1g)牛奶(22g)高筋麪粉(45g)白糖(7.5g)原味(口...
  • 25276
萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做
  • 萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做

  • “親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml)高筋粉(300g)細砂糖(50g)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(30g)酵母(5g)輔料...
  • 22734
專題