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關於熗拌木耳菜的家常做法的餐飲百科

熗拌木耳菜怎麼做-熗拌木耳菜的做法
  • 熗拌木耳菜怎麼做-熗拌木耳菜的做法

  • “木耳菜和木耳,雖一字只差,功效卻差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,葉片肥厚柔軟,有彈性,適口性極好,味鮮清淡。經常食用有降血壓、利尿、益肝、防止便祕等功效。偷偷告訴親們:木耳菜真的很便宜吖!買到家後怎麼吃呢?進伏後天氣濕熱,炒菜,熱;燉菜,熱熱;蒸菜,熱熱熱;熗拌,耶耶耶!”食材明細主料...
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熗拌木耳西蘭花怎麼做-熗拌木耳西蘭花的做法
  • 熗拌木耳西蘭花怎麼做-熗拌木耳西蘭花的做法

  • “外婆去的早,但在記憶裏,只要我説餓,外婆就會燃起灶火。一年四季裏的熗拌菜,外婆做的遊刃有餘、花樣百出。金燦燦的菜籽油總是勾着我的鼻子走,外婆笑着説我就是上燈台的小老鼠,那時候我和外婆在一起的幸福就是聽到油熗葱蒜的噼裏啪啦,和盯着油熗上葱蒜時溢氣的泡沫。而外婆的幸...
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涼拌木耳的做法 幾個要點做好夏日餐桌必備的家常爽口涼菜——家常涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法
  • 家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法

  • “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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家常菜熗炒木耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜熗炒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:250蒜薹:2根輔料鹽:適量油:適量辣椒:2個具體步驟1.準備所有材料,木耳泡發,去根兒摘乾淨,撕成小朵。蒜薹切段,辣椒切段2.油鍋先炒蒜薹和辣椒葱花,炒出香味兒3.再放木耳,煸炒一下後,放少許醬油,鹽4.木耳是温水...
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熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法
  • 熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳芹菜葉的做法步驟1、成品!2、木耳泡發好,洗乾淨,用熱水焯一下,撈出,控幹水分,備用!3、芹菜葉適量,洗乾淨!4、加入適量葱蒜辣椒油耗油...
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家常菜熗拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜熗拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料木耳:20銀耳:20輔料白糖:適量醋:適量鹽:適量葱薑末:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.銀耳和木耳泡發,擇去根部洗淨,撕成小朵2.水開後倒入雙耳,開鍋後撈出控水3.鍋裏倒油,放入花椒炸出香味,放入葱薑末爆香,倒入雙耳4....
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熗拌青瓜木耳怎麼做-熗拌青瓜木耳的做法
  • 熗拌青瓜木耳怎麼做-熗拌青瓜木耳的做法

  • “一款簡單美味的熗拌菜。”食材明細主料青瓜(1根)輔料木耳(少許)洋葱(少許)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)蒜蓉(適量)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌青瓜木耳的做法步驟1、青瓜切菱形片備用。2、木耳泡發好,沖洗乾淨,放開水中煮10秒鐘撈出沖涼。3、...
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熗拌黑木耳怎麼做-熗拌黑木耳的做法
  • 熗拌黑木耳怎麼做-熗拌黑木耳的做法

  • “[1]黑木耳的營養成分,據現代科學分析,每100克幹品中含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B10.15毫克,維生素B20.55毫克,煙酸2.7毫克。因此,黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛,常作為烹調各式中、西名菜佳餚的配料,或和紅棗...
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腐竹熗拌木耳怎麼做-腐竹熗拌木耳的做法
  • 腐竹熗拌木耳怎麼做-腐竹熗拌木耳的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)花生(適量)輔料蒜末(適量)青椒(半根)配料玉米油(適量)生抽(適量)老乾媽風味辣椒(適量)陳醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹熗拌木耳的做法步驟1、準備好材料,木耳和腐竹冷水泡發。2、炒鍋入水,燒開,汆燙腐竹和木耳。3、木耳稍稍揪一下,腐竹扯成小...
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熗拌木耳怎麼做-熗拌木耳的做法
  • 熗拌木耳怎麼做-熗拌木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水泡發,洗乾淨,用熱水焯一下,控幹水分,備用!2、黃瓜胡蘿蔔適量,切片!3、葱,蒜,香菜適量,切好!4...
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木耳熗拌土豆片怎麼做-木耳熗拌土豆片的做法
  • 木耳熗拌土豆片怎麼做-木耳熗拌土豆片的做法

  • “一到夏天,做飯就成了糾結痛苦的一件事,不做油饞,做飯又實在很熱,這時,涼菜就成了一個好選擇,做法簡單,少油煙,味道也不遜色於炒菜木耳具有補氣養血;潤肺止咳;止血;降壓;抗癌的功效。土豆中含有豐富的澱粉,蛋白質,膳食纖維和維生素。除此以外,馬鈴薯的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有...
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家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “前一段時間飯飽酒足,現在總提不起胃口。於是,我決定做一道簡單的涼拌菜,即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜,哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黃瓜做面膜?!我……不提他了!後來找到存放很久的幹木耳,便想起涼拌木耳的脆爽勁,立馬心動做了!”食材明細主料黑木耳...
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木耳熗西芹怎麼做-木耳熗西芹的做法
  • 木耳熗西芹怎麼做-木耳熗西芹的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(一段)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳熗西芹的做法步驟1、準備食材:西芹,胡蘿蔔段,花椒,泡發的木耳。2、西芹,胡蘿蔔洗淨,切成小塊。3、鍋內注水,開後放入胡蘿蔔段塊兒,西芹段快速焯燙一下撈出。4、立即用清水...
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家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法
  • 家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法

  • “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
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熗拌耳絲怎麼做-熗拌耳絲的做法
  • 熗拌耳絲怎麼做-熗拌耳絲的做法

  • 食材明細主料耳絲(適量)輔料黃瓜(適量)大葱(適量)辣椒(適量)配料油(適量)花椒(適量)麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌耳絲的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲2、超市買回的耳絲,有大的就改一下刀3、幹辣椒4、大葱5、黃瓜絲6、大葱絲7、黃瓜和大葱絲裝盤8、耳絲放上...
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熗炒木耳怎麼做-熗炒木耳的做法
  • 熗炒木耳怎麼做-熗炒木耳的做法

  • “木耳營養價值很高,既能補鐵補氣血,又能清腸胃,適合大部分人食用,但是有出血性疾病的人以及孕婦忌食哦。”食材明細主料幹木耳(10克)尖椒(1個)輔料橄欖油(1.5勺)葱(1段)姜(3片)蒜(3粒)醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(小半勺)鹽(半勺)花椒(10粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒木耳的做法步驟1、幹木耳...
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家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法
  • 家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法

  • “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
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熗拌雙耳怎麼做-熗拌雙耳的做法
  • 熗拌雙耳怎麼做-熗拌雙耳的做法

  • “木耳和銀耳,其營養價值毋庸贅言。只一點,銀耳燉到熟爛更滋潤,而僅僅炒熟涼拌,則清熱解毒作用更明顯。這道熗拌雙耳,綜合和黑木耳和銀耳的營養特點,口感清脆,口味清淡,營養豐富,爽口宜人。秋天更應該多吃哦~”食材明細主料水發木耳(100g)水發銀耳(100g)輔料香葱(1根)青紅燈籠椒(共1個)配...
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熗拌腰果萵筍木耳怎麼做-熗拌腰果萵筍木耳的做法
  • 熗拌腰果萵筍木耳怎麼做-熗拌腰果萵筍木耳的做法

  • “非常爽口的一道菜餚,腰果萵筍木耳,獨特的風味!”食材明細主料腰果(適量)萵筍(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)太椒(適量)蒜(適量)葱(適量)香油(適量)香菜(適量)糖(適量)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌腰果萵筍木耳的做法步驟1、成品!2、成品!3、成品!4、木耳泡發,洗乾淨...
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熗拌木耳洋葱怎麼做-熗拌木耳洋葱的做法
  • 熗拌木耳洋葱怎麼做-熗拌木耳洋葱的做法

  • “節後就要清腸刮油,今天做熗拌洋葱木耳,清爽去油,很適合春季食用!”食材明細主料洋葱(半個)輔料泡發木耳(適量)香芹(2顆)蒜(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)熗拌木耳洋葱的做法步驟1、食材,泡發木耳。2、洋葱,香菜。3、洋葱切絲...
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剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做
  • 剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做

  • “這已經是第七道涼菜,每次吃完晚飯,家裏這兩個吃貨就會問明天做什麼涼菜,腦子裏很快就要想好,明天要做什麼涼菜,再來回答他們。很喜歡為家人燒飯做菜,看着家人吃的津津有味,心裏面特高興!”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(適量)花椒(10多...
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熗拌木耳絲怎麼做-熗拌木耳絲的做法
  • 熗拌木耳絲怎麼做-熗拌木耳絲的做法

  • 食材明細主料大木耳(300g)輔料辣椒粉(20g)花椒粉(5g)小葱(1顆)生抽(10ml)芝麻(5g)五香粉(5g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳絲的做法步驟1、木耳煮熟後入冰水冷卻。2、放涼的木耳切絲備用。3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。4、菜籽油燒至發煙後關火冷卻20秒...
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熗炒黑木耳怎麼做-熗炒黑木耳的做法
  • 熗炒黑木耳怎麼做-熗炒黑木耳的做法

  • “黑木耳是我們家常吃的一道食材,因為營養價值很豐富,能夠防止肥胖、清理腸道、防癌抗癌、延緩衰老等多種功效,所以每次都是託親戚從外地帶回比較好的黑木耳!當看到舌尖2裏面出現這道熗炒黑木耳的時候感覺特別的熟悉。”食材明細主料黑木耳(適量)青紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜...
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