![醃包菜怎麼做-醃包菜的做法]( "醃包菜怎麼做-醃包菜的做法")
- 食材明細主料包心菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨，瀝去水分。2、包菜切細。3、放在大盆裏，加鹽搓軟出水。4、擠去水分。5、包菜放在大盆裏，加入薑片、蒜片、幹辣椒、白糖、白醋...
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![包菜怎麼醃]( "包菜怎麼醃")
- 包菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃包菜。不僅僅因為它是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。其實醃製的也很好吃。那麼，就有人問了，包菜怎麼醃?現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。包菜怎麼醃包菜的醃製方法一原料：捲心菜5000克，鹽500...
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![好吃的醃包心菜如何做簡單又好吃]( "好吃的醃包心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有句老話説的好，沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎。許多地方的美食我都還沒有吃過，但是沒有吃過我在電視上課看的多了。就比如説這個韓國菜吧，我大部分都是在電視上看的，其中最讓我印象深刻地就是韓國泡菜，所以今天就...
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![醃韭菜怎麼做-醃韭菜的做法]( "醃韭菜怎麼做-醃韭菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（1g）辣椒（4個）大蒜（1頭）輔料鹽（2勺）香油（2勺）生抽（4勺）調料（3勺）中辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水備用2、辣椒洗淨備用3、將韭菜切成段放入容器中4、辣椒切成絲5、大蒜成沫或者顆粒狀即可6、將辣椒蒜蓉放入裝韭菜的容器中放入鹽生抽香...
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![醃漬包菜或者娃娃菜如何做簡單又好吃]( "醃漬包菜或者娃娃菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜或者娃娃菜：適量輔料剁辣椒：適量具體步驟1.白菜或者包菜切絲2.放入番茄醬剁辣椒白糖白醋3.攪拌裹上保鮮膜放入冰箱冷藏兩小時以上...
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![醃醃菜酸菜魚怎麼做-醃醃菜酸菜魚的做法]( "醃醃菜酸菜魚怎麼做-醃醃菜酸菜魚的做法")
- “上次有美食家的朋友説，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，醃醃菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。可以用來做：臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一道獨特的風味，和泡菜煮出來的味道是不一樣的。這次是上週六就做了的，一直沒時間放出來，今...
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![臘醃菜怎麼做-臘醃菜的做法]( "臘醃菜怎麼做-臘醃菜的做法")
- “這是新醃好的臘醃菜，還不能吃。過年的時候回家，看到媽媽洗曬了許多的大苦菜，我就知道做臘醃菜的季節又到了。這是每年春節前或者春節後媽媽都會進行的工作。臘醃菜的醃製最用多杆少葉的青菜，我們也叫大苦菜，將大苦菜洗乾淨，然後曬上五六天，等苦菜的水份有點些曬乾的時候，就切成...
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![發水醃菜拌包包菜怎麼做-發水醃菜拌包包菜的做法]( "發水醃菜拌包包菜怎麼做-發水醃菜拌包包菜的做法")
- “在我的家鄉包白菜又叫包包菜，有時也叫蓮花白，由於保留期長，農民都喜歡種，外葉經常用來做豬飼料，當然家裏也種許多，那時候家裏好象一年大部分時間都是用包包菜做菜，以至現在看到包包菜都有點怕，但包包菜的營養豐富，在那個物質貧乏的年代讓我們健康的長大了。包白菜的營養價值與大...
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![醃蕨菜怎麼炒好吃-醃製蕨菜怎麼吃]( "醃蕨菜怎麼炒好吃-醃製蕨菜怎麼吃")
- 一説起醃製蕨菜，你是不是已經流口水了呢？小編也一樣，一説起醃製蕨菜，恨不得現在就去做上一盤呢，但是醃製蕨菜的做法這麼多，你知道要醃製多長時間才最入味嗎？什麼樣的做法才可以既保證它的營養又可以美味呢？是不是已經被小編的問題砸暈了呢？別急，快隨着小編一起看下去吧！一、醃製蕨菜...
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![柳葉型醃菜包怎麼做-柳葉型醃菜包的做法]( "柳葉型醃菜包怎麼做-柳葉型醃菜包的做法")
- “包子變一個花樣是不是很有食慾呢？”食材明細主料中筋麪粉（500克）水（230克）老面酵頭（100克）食用鹼（一克）輔料炒好的醃菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柳葉型醃菜包的做法步驟1、我是前一個晚上把麪粉和老面酵頭放麪包機混合揉成光滑的麪糰，室温發酵十幾個小時（現在的南方晚...
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![醃菜肉末包怎麼做-醃菜肉末包的做法]( "醃菜肉末包怎麼做-醃菜肉末包的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（300克）酵母（3克）糖（5克）温水（150克）醃菜（適量）豬肉（適量）姜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃菜肉末包的做法步驟1、麪粉+酵母+水+糖，揉成光滑的麪糰2、蓋上保鮮膜，放温暖處發酵至兩倍大3、趁着發酵麪糰...
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![包菜泡菜要醃幾天可以吃]( "包菜泡菜要醃幾天可以吃")
- 6-8天。需要選擇新鮮的包菜，這樣醃製出來的包菜泡菜口感才會更好。包菜需要清洗乾淨，並且均勻切碎，這樣更方便醃製。將切好的包菜放入洗淨的缸中，並且均勻撒上食鹽，口感會更佳。還要用保鮮膜包裹好缸口，有利於密封，也可以避免滋生細菌。...
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![快手醃包菜怎麼做-快手醃包菜的做法]( "快手醃包菜怎麼做-快手醃包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）輔料酸小米辣（兩斤）調料糖（適量）鹽（適量）姜（適量）酸甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）快手醃包菜的做法步驟1、包菜洗淨控水。2、兩斤酸小米辣備用。3、白糖和鹽準備就緒。4、包菜切大塊備用。5、將酸小米拉和酸湯一起倒入罐子中。6、加少許糖調味。7、再來一...
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![DIY醃酸辣包菜如何做簡單又好吃]( "DIY醃酸辣包菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔：1個包菜：1棵輔料白砂糖：適量紅辣椒：3個雞精：適量鹽：適量米醋：適量具體步驟1.準備食材2.包菜洗乾淨用手撕小，瀝乾水分備用3.胡蘿蔔切成薄片，紅辣椒切小4.把瀝乾水分的包菜和切好的胡蘿蔔片、辣椒一起放盆...
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![菜薹醃菜怎麼做-菜薹醃菜的做法]( "菜薹醃菜怎麼做-菜薹醃菜的做法")
- 食材明細主料菜薹醃菜（250g）蒜粒（適量）幹辣椒（2個）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹醃菜的做法步驟1、團購的菜薹醃菜。2、切小段。3、鍋裏不給油，倒入醃菜。4、幹炒一下去除水汽後盛出。5、熱油爆香作料。6、倒入醃菜。7、大火快速翻炒。8、用少許生抽調味。9...
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![獨特的醃包心菜如何做簡單又好吃]( "獨特的醃包心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醃包心菜可是一道非常具有特殊風味的美味的喲！不知道你們吃沒吃過，我家可是每年都會做這樣的一道要包心菜的哦。包心菜就是蓮白，它經過醃製後，味道很不錯，口感也是非常棒，用來下飯，做湯。都是很好的選擇。真的，做...
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![醃肉布里麪包怎麼做-醃肉布里麪包的做法]( "醃肉布里麪包怎麼做-醃肉布里麪包的做法")
- “PainBrie是一款法國諾曼底地區的麪包，是傳統的水手帶上船的食物，因為即使麪包風乾了，口感卻酥脆鬆軟，是作為長途旅行時很好的的食物。我個人是很喜歡這款麪包的，少油少糖比較健康。組織蓬鬆但是不像法棍那樣有很大的洞洞，成品有脆硬的外殼和有嚼頭的濕潤內部，口感層次豐富，香味...
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![醃酸包菜怎麼做-醃酸包菜的做法]( "醃酸包菜怎麼做-醃酸包菜的做法")
- “醃了四川泡菜，一邊吃，一邊補充新的食材。這次醃點包菜。”食材明細主料包菜（5斤）輔料老壇酸菜及湯汁（適量）調料白酒（小許）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸包菜的做法步驟1、包菜洗淨晾乾，切塊。2、打開酸菜罈子。3、往裏面放包菜。4、全部放進去。5、把醃好的酸豆角翻上來，蓋...
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![醃韭菜的做法 家鄉小菜------醃韭菜 醃韭菜怎麼做]( "醃韭菜的做法 家鄉小菜------醃韭菜 醃韭菜怎麼做")
- “醃韭菜是我們皖南這邊的家常小鹹菜，雖然登不上大雅之堂，但是尋常百姓家必不可少的家常小菜呢，這個嘛我是從小吃到大的！小時候家裏沒有菜的時候，媽媽總是割一把韭菜晚上醃，早上澆點熟香油就可以吃了！上學帶菜的常客哦！醃的韭菜比新鮮的韭菜香味更濃，無論是配飯配粥都是很美味的！”...
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![醃菜怎麼做-醃菜的做法]( "醃菜怎麼做-醃菜的做法")
- “簡單的醃青菜，下飯又好吃，小時候媽媽經常做的，現在自己也學會了。”食材明細主料小油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）糖（適量）葱花（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）醃菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨備用，什麼青菜都可以做的，喜歡什麼青菜就做什麼。2、開水燒開。3、倒入青菜裏...
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![醃蕨菜怎麼吃好吃？]( "醃蕨菜怎麼吃好吃？")
- 很多人在購買了新鮮的蕨菜以後都會想辦法來延長它的保質期，這個時候通常就會加入鹽用來醃製，但如果使用這種方法的話，長時間下來蕨菜就會吸收大量的鹽，到最後就會變的很鹹，所以我們在食用它的時候就需要注意方法了，那麼要怎麼吃才好呢？一起來看看吧！一、醃蕨菜怎麼吃好吃1、醃好...
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![醃菜的做法 酸辣醃菜 醃菜怎麼做]( "醃菜的做法 酸辣醃菜 醃菜怎麼做")
- “醃菜成本40多元，可以吃很長時間，對於貧困吃貨來説是極好滴！而且比釀葡萄酒用的時間少很多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅皮蘿蔔（2個）芹菜（1根）青椒（適量）輔料花雕酒（適量）配料花椒（55粒）草果（3個）八角（6個）朝天椒（適量）鹽（適量）其他（口味）調味（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃菜的做法步驟1、把所有蔬菜清...
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![醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做")
- “在我們東北，一般這個時候就開始醃菜了，我以前沒有醃過菜，現在和媽媽一起醃菜，很有意思，大家都誇我能幹呢。韭菜花是兒子冬天吃涮羊肉必可少的調料。”食材明細主料韭菜花（1000克）鹽（40克）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃韭菜花的做法步驟1、韭菜花摘掉不乾淨的花，用清水反覆...
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![水醃菜拌包包菜怎麼做-水醃菜拌包包菜的做法]( "水醃菜拌包包菜怎麼做-水醃菜拌包包菜的做法")
- “水醃菜在普洱叫發水醃菜，水醃菜的特點是醃製週期短，一般成品時間在10-15天左右，而且一年四季的都可以醃製，屬於便捷的醃製品。水醃菜是把雲南苦菜略曬癟後洗淨切小段，然後放入土壇裏，倒入涼開水沒過它，放入一些食鹽，然後把罈子放到陽光能曬到的地方，讓它發熱自然發酵發酸，這一過...
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![包菜與芹菜醃製醃菜的做法]( "包菜與芹菜醃製醃菜的做法")
- 大家都知道芹菜是我們非常喜歡吃的蔬菜，它富含豐富的營養所含的維生素非常適合人體所需，同樣包菜也是這樣的一款蔬菜；但是今天小編要介紹一種十分下飯的涼拌菜，就是包菜與芹菜兩樣合在一起在放一些辣椒製作成的鹹菜。這種小菜在夏天的飯桌擺上一碟，十分的下飯，而且也很爽口，偶爾...
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味味甜
