當前位置：味味甜 >

關於一鍋燜的做法的餐飲百科

茶樹菇筍乾燜燒肉 “免火再煮一鍋燜” 一鍋燜怎麼做-一鍋燜的做法 吉祥南瓜金絲菊 茭白毛豆酸菜魚
一鍋燜的做法 毛豆三丁蒸大蝦 咖喱土豆燒牛肉 棗泥血糯八寶飯“免火再煮一鍋燜” 一鍋燜怎麼做
五香栗子雞翅煲 “免火再煮一鍋燜” 一鍋燜怎麼做-一鍋燜的做法 臭鹹方圓蒸顯鮮 七夕滿月映翡翠
一鍋燜怎麼做-一鍋燜的做法

  • 一鍋燜怎麼做-一鍋燜的做法

  • “白米飯吃不下，炒菜吧油煙嗆，那就跟我一起來做一頓原汁原味的懶人飯吧”食材明細主料大米（適量）輔料香菇（5-6顆）胡蘿蔔（1根）小火腿腸（2根）小土豆（2個）鮮玉米粒（1勺）蠔油（1勺）鹽（2小勺）老抽（1小勺）雞精（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）葱花（適量）酸（3瓣）原味（口味）未知（難度）一鍋燜的做法步驟1、準備好食材。...
  • 8261
鐵鍋燜面的做法 河北鐵鍋燜面 鐵鍋燜面怎麼做

  • 鐵鍋燜面的做法 河北鐵鍋燜面 鐵鍋燜面怎麼做

  • “燜面是一到傳統美食！燜面起源於宋朝，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陝西等地。近年來燜面在全國市場發展迅速，深受廣大美食愛好者的青睞！東北大鍋燜面更是在燜面基礎上，把燜面技術昇華，吃起來更加勁道，耐人尋味！”食材明細主料麪粉（1000g）豆角（500g）輔料西紅柿（250g）圓葱（1個...
  • 28906
砂鍋燜飯的做法 【北京】砂鍋燜飯 砂鍋燜飯怎麼做

  • 砂鍋燜飯的做法 【北京】砂鍋燜飯 砂鍋燜飯怎麼做

  • “燜飯時加一勺常見的物質，米飯油潤香噴噴。我先賣個關子，把我這盆砂鍋飯先端上來，燜白米飯油潤香甜的竅門其實也在這盆飯裏。對於懶人來説，用同樣的時間，如果能將飯菜一氣呵成還好吃入味，那真是再好不過了。那麼就來試試這鍋砂鍋飯吧！用臘腸或者臘肉都可以，再來點焯水的蔬菜，營養...
  • 12053
砂鍋燜雞怎麼做-砂鍋燜雞的做法

  • 砂鍋燜雞怎麼做-砂鍋燜雞的做法

  • “超市裏的“洋雞”燉着不香，總覺得像是嚼木頭渣子，用來炒雞丁或者做黃燜雞倒是合適。於是，網購了一隻土雞，這雞着實不賴，光看這黃油就知道很“土”，剁小塊時更感到那骨頭硬得能把刀刃崩了。趕緊着用小砂鍋燉上了，果真是好雞，沒一會兒就香氣四溢，就盼着趕緊把它燉熟，大快朵頤！”食材...
  • 19178
琺琅鍋版黃燜雞的做法 黃燜雞一琺琅鍋版 琺琅鍋版黃燜雞怎麼做

  • 琺琅鍋版黃燜雞的做法 黃燜雞一琺琅鍋版 琺琅鍋版黃燜雞怎麼做

  • 食材明細主料半隻雞（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）小米椒（適量）紫蘇葉（適量）生抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）琺琅鍋版黃燜雞的做法步驟1、半隻雞，（雞頭，雞脖，雞腳去掉，可以燉雞湯）快速焯水（目的去除血水及腥味），撈出備用2、小米椒，大蒜，姜，紫蘇葉3、琺琅鍋先低温加熱，放入少量油，...
  • 13045
草魚燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之草魚燜鍋 草魚燜鍋怎麼做

  • 草魚燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之草魚燜鍋 草魚燜鍋怎麼做

  • “烹飪實驗室再接再厲，研究出了草魚燜鍋，濃郁的醬香風味，令人回味無窮，趕緊下廚試試吧！”食材明細主料草魚（1000克）胡蘿蔔（50克）青紅椒（20克）蒜（8瓣）蠔油（10克）海鮮醬（30克）鹽（4克）輔料紅薯（100克）芹菜（20克）小葱頭（50克）葱（5段）番茄醬（10克）油（20毫升）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草魚燜鍋的做法步...
  • 23666
辣椒燜子一鍋出怎麼做-辣椒燜子一鍋出的做法

  • 辣椒燜子一鍋出怎麼做-辣椒燜子一鍋出的做法

  • “今天我給大家介紹的也是一道東北的美食，是我在一家東北農家餐館吃到了。而這道菜的主料也是地三鮮的食材，土豆、茄子和辣椒，只不過多出了一味料----雞蛋。但製作上稍微有些不同，這菜是用辣椒和雞蛋，再加入調味配料黃醬蒸制而成的辣椒燜子，最後與蒸好的茄子和土豆拌在一起即可...
  • 16541
雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做

  • 雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做

  • “三汁燜鍋，複合的醬汁味道，讓人慾罷不能。在餐館通常使用電磁爐或者燃氣爐烹製，火候沒把握好很容易糊鍋，服務員會不時提醒食客翻動鍋底。用自動鍋烹製，可以避免這樣的問題喲～”食材明細主料雞翅（500克）芹菜（50克）胡蘿蔔（50克）大蒜（10粒）蠔油（15克）海鮮醬（30克）油（10毫升）輔料紅薯（100克）洋葱（30...
  • 12232
鐵鍋燜面怎麼做-鐵鍋燜面的做法

  • 鐵鍋燜面怎麼做-鐵鍋燜面的做法

  • 食材明細主料油豆角（450g）五花肉（50g）切面（400g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）米醋（1勺）老抽（1.5勺）花椒麪（0.5勺）大蒜（3瓣）大葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鐵鍋燜面的做法步驟1、油豆角洗乾淨瀝乾水份。2、油豆角切成絲，五花肉切成片，葱切碎。3、歸·禾器鑄鐵煎鍋中放入少量油，放...
  • 6328
燜鍋加盟一人一鍋要如何加盟？

  • 燜鍋加盟一人一鍋要如何加盟？

  • 燜鍋，想必大家都吃過，目前燜鍋中的一人一鍋的商業模式為這個行業注入了活力帶來了更多的商機。很多投資者看好這種商業模式，認為它大有前景，想要分一杯羹，但不知道燜鍋加盟一人一鍋要如何加盟。接下來，小編就這一問題給大傢俱體介紹一下。燜鍋加盟一人一鍋要如何加盟1.投資者合...
  • 31908
一鍋出燜花捲怎麼做-一鍋出燜花捲的做法

  • 一鍋出燜花捲怎麼做-一鍋出燜花捲的做法

  • “一鍋出燜花捲，肉是老趙燜好凍上的，稍解凍後切片，添水，下入洗淨的豆角燉5分鐘，再放入小南瓜塊一起燉15分鐘，下入醒好的花捲，一起再燉15分鐘。”食材明細主料燜肉（一塊）麪粉（250g）温水（140g）酵母粉（3g）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）一鍋出燜花捲...
  • 15639
紅燜肉版一鍋出怎麼做-紅燜肉版一鍋出的做法

  • 紅燜肉版一鍋出怎麼做-紅燜肉版一鍋出的做法

  • “家裏人都不是賊能吃肉的那種，紅燜肉基本都是做一次吃一頓下頓再燉菜，今天干脆來了一個一起燉！呵呵😜喜歡吃啥就吃啥！玉米，土豆，鵪鶨蛋，幹豆腐扣，自己卷的。”食材明細主料五花肉（適量）玉米（幾段）土豆（一個）幹豆腐（一張）鵪鶨蛋（7/8個）輔料冰糖（七八塊）生抽（適量）香葉（一片）桂皮（一塊）葱（適量）姜（適量）...
  • 10564
燜鍋加盟別錯過！-燜一鍋加盟多少錢

  • 燜鍋加盟別錯過！-燜一鍋加盟多少錢

  • 美食在消費者心中是每天必不可少的存在，好的味道就更加是了，味道對於美食來説也是很重要的，在加盟一家店的選擇上也是很重要的，選擇什麼類型的美食是最讓加盟者頭疼的，好的品牌會讓加盟更加的順利，加盟燜鍋就是很明智而且有市場的選擇，燜鍋的味道好，很受歡迎，燜一鍋加盟多少錢?燜...
  • 29104
鐵鍋燜魚的做法 家常鐵鍋燜魚 鐵鍋燜魚怎麼做

  • 鐵鍋燜魚的做法 家常鐵鍋燜魚 鐵鍋燜魚怎麼做

  • “一款超極美味的家常燜魚！完勝農家柴鍋燜魚！”食材明細主料黃花魚（適量）蛋清（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）花椒（適量）大料（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵鍋燜魚的做法步驟1、（碗汁：花椒，大料，醋，鹽，糖，郫縣豆...
  • 29179
一鍋全是肉！-好吃的燜鍋

  • 一鍋全是肉！-好吃的燜鍋

  • 在黃岡我最喜歡的燜鍋店，性價比超高！第一次去一定要點牛蛙燜鍋！118元一鍋，配菜超多。牛蛙燜出來又香又嫩！香芋球是等菜時候最好的小吃！兩個人一鍋蛙加兩個素菜能吃很飽！店名：癮鍋鍋地址：湖北省黃岡市黃州區明珠大道28號...
  • 14051
腔排一鍋燜怎麼做-腔排一鍋燜的做法

  • 腔排一鍋燜怎麼做-腔排一鍋燜的做法

  • “腔骨和排骨一起燜燉，既滿足了家人中喜歡吃肉的願望，又能滿足喜歡啃骨頭的心思。用高壓鍋燜燉，少放水，縮短時間，照樣可以做出肉爛入味的腔排來。剩下的湯也不浪費，用來燉菜或者下面條都是極好的。”食材明細主料豬腔排骨（1800克）輔料大蒜（數瓣）鮮姜（一塊）八角（兩顆）香葉（兩片）醬油（適量）鹽...
  • 18510
黃魚燜鍋怎麼做-黃魚燜鍋的做法

  • 黃魚燜鍋怎麼做-黃魚燜鍋的做法

  • “這道菜的特點是“鮮””食材明細主料大黃魚（2條）豆腐塊（350克）輔料泰椒（2個）姜（5克）蒜薹（50克）鹽（3克）白糖（2克）雞粉（2克）料酒（2勺）胡椒粉（1克）芝麻油（少許）食用油（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚燜鍋的做法步驟1、2條大黃魚處理乾淨2、把黃魚切段3、熱鍋注油，把黃魚放入鍋中，略煎4、...
  • 24480
蝦翅燜鍋怎麼做-蝦翅燜鍋的做法

  • 蝦翅燜鍋怎麼做-蝦翅燜鍋的做法

  • 食材明細主料翅中（10個）海蝦（10只）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（半個）白蘿蔔（適量）豇豆（適量）南瓜（適量）圓葱（適量）青辣椒（適量）葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦翅燜鍋的做法步驟1、準備的蔬菜切塊，大點沒關係。2、取一個碗，一匙豆瓣醬，兩匙蠔油，一匙糖，一匙老抽，一匙生抽...
  • 29563
雞蛋辣椒燜子一鍋出怎麼做-雞蛋辣椒燜子一鍋出的做法

  • 雞蛋辣椒燜子一鍋出怎麼做-雞蛋辣椒燜子一鍋出的做法

  • “天氣太熱，來個一鍋出的蒸菜。東北有“三烀一辣”的叫法，三烀指的烀玉米，烀茄子，烀土豆，一辣指的辣椒醬或辣椒燜子。玉米還沒成熟，早起買的農家的茄子與土豆，晚上一鍋蒸出來了，吃着下飯。”食材明細主料茄子（7個）土豆（4個）尖辣椒（2個）輔料黃豆醬（3勺）葱（少許）雞蛋（2個）玉米油（2勺）醬香（口味）蒸（工...
  • 18312
一鍋燜番茄鮮蔬飯怎麼做-一鍋燜番茄鮮蔬飯的做法

  • 一鍋燜番茄鮮蔬飯怎麼做-一鍋燜番茄鮮蔬飯的做法

  • “有葷有素，省時省力，好看好吃。”食材明細主料大米（適量(2～3人量)）玉米（一根）胡蘿蔔（一根）豇豆（五根）火腿腸（兩根）番茄（兩個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（少量）海天海鮮醬油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一鍋燜番茄鮮蔬飯的做法步驟1、將所有食材洗淨，玉米可以直接買玉米粒，胡蘿...
  • 32518
砂鍋燜肉怎麼做-砂鍋燜肉的做法

  • 砂鍋燜肉怎麼做-砂鍋燜肉的做法

  • “砂鍋做出來的比普通鍋做的好吃”食材明細主料五花肉（500g）輔料八角（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）香菜籽（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋燜肉的做法步驟1、五花肉切大小相同的塊，這是準備好的各種調料和切好的肉。2、...
  • 7704
香菇腔骨一鍋燜怎麼做-香菇腔骨一鍋燜的做法

  • 香菇腔骨一鍋燜怎麼做-香菇腔骨一鍋燜的做法

  • “今天我燉了一鍋腔骨，只用了15分鐘就噴香出鍋了。為嘛這麼快？因為饞，嘴急，所以用了高壓鍋。嘿，肉脱骨，骨頭都有些酥了，連幹香菇都恢復了彈性，入味Q彈；湯汁預留得恰到好處，舀兩勺泡米飯甭提多下飯了。腔骨，是豬脊骨的叫法，骨頭大小均勻，外側的肉又厚又嫩。我家喜歡買腔骨，有骨有肉，我叫...
  • 26860

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接