![孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法]( "孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法")
- “這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉，要想使肉片滑嫩，一是不能切的太厚，二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁，要先把孜然炒熟後壓破皮，才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉（300克）胡蘿蔔（1根）輔料油（20克）鹽（5克）郫縣豆瓣醬（5克）孜然（5克）葱姜（適量）胡椒粉（1克）白糖（2克）水澱粉（適量）料酒（5...
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![孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做]( "孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做")
- “超級下飯~”食材明細主料土豆（3個）豆瓣醬（2茶匙）孜然（1/4茶匙）小葱（1根）輔料食鹽（1/2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中，去除澱粉3、葱洗淨切葱花4、油燒熱，將瀝乾水分的土豆片倒入鍋中5、放入豆瓣醬，大火快炒至斷...
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![孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法]( "孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法")
- “奈瓷刀具，超高顏值，採用高科技高純度奈米氧化鋯原料，更輕薄更有韌性，不易破壞食材組織，保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面，不殘留，好清洗，輕輕一衝即可，真正健康衞生的好工具切肉等完全無壓力，就是太鋒利，要小心使用。”食材明細主料豬瘦肉（150克）孜然粉（1小勺）雞粉（1/4勺）菜籽油（1...
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![孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法]( "孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法")
- 食材明細主料小洋芋（3個）輔料青椒（1個）葱（少許）配料孜然（適量）辣椒麪（適量）鹽（少許）孜然（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片，葱切片，青椒切片2、鍋內少許油，燒開後放入葱爆香，青椒隨放入煸炒，3、然後放入少許辣椒麪，孜然，煸炒少許後放入洋芋片煸炒一會兒，（喜歡吃辣...
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![葱爆孜然肉片怎麼做-葱爆孜然肉片的做法]( "葱爆孜然肉片怎麼做-葱爆孜然肉片的做法")
- 食材明細主料梅條肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）大葱（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱爆孜然肉片的做法步驟1、梅條肉洗淨切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蠔油、和孜然粉拌勻醃製數小時。3、鍋中倒入油放入大葱。4、放入醃製好的...
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![孜然烤薯片怎麼做-孜然烤薯片的做法]( "孜然烤薯片怎麼做-孜然烤薯片的做法")
- “不用油炸也能吃到又香又脆的薯片，自己製作即簡單吃着又放心。”食材明細主料土豆（2塊）鹽（適量）輔料孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切成薄片，越薄越脆。沒有刀工的可以用刮皮器刮。3、切好的土豆片裝進大碗裏，水裏加適量...
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![孜然山藥片怎麼做-孜然山藥片的做法]( "孜然山藥片怎麼做-孜然山藥片的做法")
- “孜然山藥片，一道非常美味的下酒菜，做法簡單，香辣過癮，還可以當追劇小零食，一個接一個，好吃得停不下來。”食材明細主料山藥（半根）蒜（2瓣）醋（半湯匙）輔料生抽（1湯匙）孜然粉（1湯匙）椒鹽粉（1湯匙）孜然（半湯匙）辣椒麪（1湯匙）葱（少許）白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然山藥片的做法步...
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![孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法]( "孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法")
- “疫情封城做的菜。”食材明細主料藕（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎炸至兩面黃。5、藕片扒一邊放入青椒。6、煎炒至出虎皮...
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![孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法]( "孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法")
- 食材明細主料羊肉片（適量）輔料孜然（適量）芝麻（一點）糖（一點）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）蠔油（適量）葱花（適量）五香粉（一點）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、葱段。3、鍋中熱油加入紅椒爆香加入羊肉卷。4、大火翻炒邊炒出油脂。5、加入適量糖+...
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![大葱孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大葱孜然炒肉片 大葱孜然炒肉片怎麼做]( "大葱孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大葱孜然炒肉片 大葱孜然炒肉片怎麼做")
- “家有不愛吃肉的老公，炒點肉，就要換着花樣，要不人家不吃。”食材明細主料肉片（100克）大葱（100克）輔料食用油（半湯匙）胡蘿蔔（小許）調料孜然粉（1克）食鹽（0.5克）生抽（3克）味精（小許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱孜然炒肉片的做法步驟1、豬肉切薄片。2、大葱斜着圈。3、備好孜然粉。4...
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![孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法]( "孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味粉（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片，2、切好的肉片，3、用刀背將肉拍鬆。4、備豬肉排骨粉，5、倒進豬肉排內粉，6、撒上辣椒粉，孜然粉，花椒...
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![孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法]( "孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽，料酒，醬油，調味鮮，辣椒粉，孜然粉。4、拌勻醃製半天入味。5、醃製好的五...
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![洋葱孜然牛肉片怎麼做-洋葱孜然牛肉片的做法]( "洋葱孜然牛肉片怎麼做-洋葱孜然牛肉片的做法")
- “牛肉切的薄薄的，醃漬後一炒就成，很嫩又快手，怎麼做都好吃，放點孜然自帶燒烤感。”食材明細主料牛肉片（400克）洋葱（1個）輔料鹽（適量）料酒（2勺）澱粉（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）薑片（數片）葱末（少量）孜然粉（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱孜然牛肉片的做法步驟1、洋葱切塊。牛肉提前...
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![孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法]( "孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法")
- “孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣肉片的做法步驟1、成品！2、適量肉切片，料酒，葱薑絲，生抽，澱粉，攪拌好，醃漬5分...
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![孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法]( "孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法")
- “口味時尚，大人小孩都喜歡！”食材明細主料薯片（適量）火腿腸（1根）輔料孜然粉（適量）白芝麻（適量）葱花（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒麪、鹽、味精、白芝麻、葱花拌勻即可。小竅門五...
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![香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法]( "香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（約250克）孜然粉（1勺）孜然粒（1勺）辣椒粉（2勺）輔料鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，切片2、準備調料:孜然粉、鹽，孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱，少加點兒油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分，盛出備用5、鍋刷洗乾淨，重新燒熱，下葱姜爆香...
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![孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做]( "孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天給大家帶來一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜，除了價格便宜做法簡單外，還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，出海遠航吃些土豆可預防壞血癥；經常食用土豆，可防止結腸癌等。由於土豆營養...
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![辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法]( "辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）辣椒（1根）洋葱（半個）輔料生抽（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）孜然碎（適量）蠔油（適量）薑片（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒孜然雞肉片的做法步驟1、雞胸肉洗淨，去掉筋膜，切薄片，加入生抽，蠔油，料酒和紅薯澱粉抓勻，醃製10分鐘。2、辣椒和洋葱洗淨，辣椒斜切成辣椒...
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![孜然牛肉土豆片的做法 香噴噴的【孜然牛肉土豆片】 孜然牛肉土豆片怎麼做]( "孜然牛肉土豆片的做法 香噴噴的【孜然牛肉土豆片】 孜然牛肉土豆片怎麼做")
- “土豆又名馬鈴薯，食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白麪中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E...
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![孜然土豆片怎麼做-孜然土豆片的做法]( "孜然土豆片怎麼做-孜然土豆片的做法")
- “加了自制燒烤料的孜然土豆片，口感更豐富😊~”食材明細主料土豆（1個）洋葱（1個）輔料小葱（1根）調料孜然（2勺）鹽（1勺）辣椒麪（1勺）自制燒烤料（2勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然土豆片的做法步驟1、1個土豆去皮切薄片，洗淨瀝乾。2、1個洋葱切細絲。3、自制燒烤料：花生仁、核桃仁、白...
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![孜然牛肉片怎麼做-孜然牛肉片的做法]( "孜然牛肉片怎麼做-孜然牛肉片的做法")
- “孜然配牛肉超級美味”食材明細主料牛肉（150g）幹辣椒（8個）大蒜（5顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）蠔油（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）孜然牛肉片的做法步驟1、牛肉嫩滑。2、加少許香菜特別美味。3、食材準備。4、逆紋路切薄片。5、加料酒、鹽、澱粉...
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![孜然青椒肉片怎麼做-孜然青椒肉片的做法]( "孜然青椒肉片怎麼做-孜然青椒肉片的做法")
- “青椒肉片，一道很家常的菜，加了一些孜然粒在裏面，不管是配米飯還是夾餅，都很好吃。”食材明細主料豬瘦肉（200克）青椒（4根）輔料鹽（適量）生抽（適量）孜然粒（適量）醬油（適量）薑片（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然青椒肉片的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，切薄片，加生抽，薑片，醬油，...
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![滑片孜然牛肉怎麼做-滑片孜然牛肉的做法]( "滑片孜然牛肉怎麼做-滑片孜然牛肉的做法")
- “昨天晚上看電視學了一個讓肉片兒變嫩變滑的招兒，電視上本來是用雞肉做的原料，我着急試驗，家裏沒有雞肉，我就化了一塊牛裏脊做試驗。結果證明：電視上説的很棒。牛肉果然又嫩又滑。下面介紹給大家。”食材明細主料牛裏脊（500g）輔料小洋葱（1個）紅椒青椒（各1個）姜（3片）幹澱粉（1茶匙）小蘇打...
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![孜然雜蔬牛肉片怎麼做-孜然雜蔬牛肉片的做法]( "孜然雜蔬牛肉片怎麼做-孜然雜蔬牛肉片的做法")
- “買了一塊牛肉，本想着，滷着吃，後因時間有限，改成了用孜然粉爆炒，再加上享氏番茄醬調味，結果，肉質非常鮮嫩，孜然味突出，受到我家寶貝的好評與喜歡，呵呵，改個花樣，相同食材就能吃出不同的味道，我想，這正是烹飪的魅力所在。”食材明細主料牛裏脊肉（250克）輔料黃瓜（1根）洋葱（半個）木耳（適量）配料油...
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![孜然饅頭片怎麼做-孜然饅頭片的做法]( "孜然饅頭片怎麼做-孜然饅頭片的做法")
- 食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（1個）輔料清水（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然饅頭片的做法步驟1、涼饅頭兩個。2、將饅頭切厚片。3、筷子夾饅頭片在清水中快速浸水取出。4、放入雞蛋液中裹一遍。5、電餅鐺預熱，不放油，將饅頭放餅鐺煎制，沒有電餅鐺可以用不粘鍋...
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味味甜
