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關於西芹雞丁的做法的餐飲百科

西芹雞丁怎麼做-西芹雞丁的做法
  • 西芹雞丁怎麼做-西芹雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹雞丁的做法步驟1、備芹菜和雞腿,2、雞腿切丁,芹菜切段,辣椒粉。,3、先炒雞丁,4、淋上醋,鹽,炒幹水分,5、撒上辣椒粉。6、淋上醬油或生抽,提色,7、放進芹菜。8、...
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雞胸肉炒西芹怎麼做-雞胸肉炒西芹的做法
  • 雞胸肉炒西芹怎麼做-雞胸肉炒西芹的做法

  • “此菜是減肥菜,家中有了減肥者,雞胸肉經常在我家中出現。”食材明細主料雞胸肉(300克)西芹(200克)輔料油(適量)鹽(適量)花生仁(20克)雞精(1克)胡椒粉(2克)蒜蓉(20克)原味(口味)未知(難度)雞胸肉炒西芹的做法步驟1、雞胸肉切薄片。2、把雞胸肉醃製好備用。3、西芹切片後,入鍋飛水,花生仁也一同飛...
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雞肉炒西芹怎麼做-雞肉炒西芹的做法
  • 雞肉炒西芹怎麼做-雞肉炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)雞胸肉(適量)輔料食鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒西芹的做法步驟1、雞胸肉切絲,用澱粉抓一下,備用。2、西芹切段,葉子單放,備用。3、炒鍋點少許油,待油熱,放雞胸肉翻炒,放入料酒。4、放入西芹翻炒,放少許食鹽。5、將西芹葉子放入,翻炒,...
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雞丁西蘭花怎麼做-雞丁西蘭花的做法
  • 雞丁西蘭花怎麼做-雞丁西蘭花的做法

  • “閨女是個超級挑食的傢伙,而且飯量很小,所以我每次炒菜儘量把多一點的食材放進去,這樣她什麼都能吃一點,營養也全面。每次吃飯都需要我説着,“恬恬是個不挑食的孩子,對不對?!”她點點頭,吃的可帶勁了,而且也不會挑着吃了。”食材明細主料西蘭花(半棵)胡蘿蔔(半根)雞肉(一塊)輔料油(適量)生...
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芹菜炒雞丁怎麼做-芹菜炒雞丁的做法
  • 芹菜炒雞丁怎麼做-芹菜炒雞丁的做法

  • “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料芹菜(200g)輔料雞胸肉(150g)小米椒(2個)調料鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(2勺)生抽(少許)蠔油(少許)葱花(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞丁的做法步驟1、芹菜切丁。2、雞胸肉切丁。3、雞丁中放鹽、胡椒粉、料酒、生粉,抓...
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西芹炒雞雜雞肫的做法 西芹炒雞雜 & 雞肫的處理和切法 西芹炒雞雜雞肫怎麼做
  • 西芹炒雞雜雞肫的做法 西芹炒雞雜 & 雞肫的處理和切法 西芹炒雞雜雞肫怎麼做

  • “以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因為不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法也不麻煩,”食材明細主料西芹(兩根)輔料雞肫(3個)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒...
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西芹炒雞蛋怎麼做-西芹炒雞蛋的做法
  • 西芹炒雞蛋怎麼做-西芹炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹香,芹香濃郁。”食材明細主料西芹(2根)柴雞蛋(5個)紅椒(1個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒雞蛋的做法步驟1、柴雞5個打散。2、西芹切斜段,紅椒切斜片。3、鍋內適量油燒熱,雞蛋液倒入。4、用鍋鏟鏟散盛出。5、鍋內留...
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雞蛋炒西芹怎麼做-雞蛋炒西芹的做法
  • 雞蛋炒西芹怎麼做-雞蛋炒西芹的做法

  • “西芹也有種特殊的香味,和雞蛋的鮮也是很好的搭配”食材明細主料西芹(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒西芹的做法步驟1、準備原料2、西芹斜切成片先,先略抄水3、抄好水的西芹,雞蛋加少許鹽打散4、熱鍋涼油,先炒好雞蛋盛出備用5、鍋...
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西芹雞心的做法 【東北】西芹雞心 西芹雞心怎麼做
  • 西芹雞心的做法 【東北】西芹雞心 西芹雞心怎麼做

  • “雞心可以和根莖類的食材炒製成熱菜,也可以醬滷後製成冷盤。不管怎麼做,都是不錯的下酒佳餚。這道“西芹雞心”口味比較清淡,特別是雞心經過飛水處理後,減去了腥味。”食材明細主料雞心(300克)西芹(200克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生抽(1湯匙)味精(2克)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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西芹炒雞丁怎麼做-西芹炒雞丁的做法
  • 西芹炒雞丁怎麼做-西芹炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)西芹(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成丁,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、西芹洗淨,斜切成塊.4、鍋中放水,燒開.5、到入西芹焯熟.6、然後撈出浸入...
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西芹炒肉丁怎麼做-西芹炒肉丁的做法
  • 西芹炒肉丁怎麼做-西芹炒肉丁的做法

  • “芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質,有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。”食材明細主料豬肉(230g)西芹(500g)輔料清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉丁的做法步驟1、豬...
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繽紛西芹丁怎麼做-繽紛西芹丁的做法
  • 繽紛西芹丁怎麼做-繽紛西芹丁的做法

  • 食材明細主料西芹(500g)胡蘿蔔(1根)洋葱(一個)瘦肉(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛西芹丁的做法步驟1、西芹洗淨,切丁2、胡蘿蔔去皮,也切丁3、洋葱洗淨,去掉第一層洋葱(因為比較老),切丁4、瘦肉切片,用少許生粉、生抽,醃15分鐘5、鍋中倒入適量...
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西芹炒雞塊怎麼做-西芹炒雞塊的做法
  • 西芹炒雞塊怎麼做-西芹炒雞塊的做法

  • “喜歡辣可以適當加些辣椒。”食材明細主料鮮雞(半隻)西芹(一棵)輔料姜(10克)洋葱(半個)青紅椒(共4個)香菇(5個)配料蠔油(一湯匙)生抽(適量)雞粉(適量)香麻油(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒雞塊的做法步驟1、將配料都洗乾淨切好備用。2、將雞塊大火炒香加入調料調好味...
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雞腎炒西芹怎麼做-雞腎炒西芹的做法
  • 雞腎炒西芹怎麼做-雞腎炒西芹的做法

  • 食材明細主料雞腎(400克)西芹(300克)輔料油(25克)鹽(適量)生抽(10毫升)生粉(少許)小蘇打(0.5克)葱(10克)姜(5克)胡椒粉(2克)蒜苗(50克)洋葱(10克)原味(口味)未知(難度)雞腎炒西芹的做法步驟1、雞腎整淨,改刀。2、加入少許啤酒、醋、葱、姜飛水,打起,然後加入適量的生粉、蠔油、生抽、小蘇打、蛋液、油抓...
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蝦仁藕丁西芹怎麼做-蝦仁藕丁西芹的做法
  • 蝦仁藕丁西芹怎麼做-蝦仁藕丁西芹的做法

  • “這是一道非常爽口的菜,當葷菜過後來一盆這個菜,非常不錯”食材明細主料藕丁(適量)輔料蝦仁(適量)西芹(適量)新鮮蓮子米(適量)配料蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁藕丁西芹的做法步驟1、蝦去殼,挑除蝦線,切成三段,放入料酒,一點鹽,一點糖醃製十分鐘2...
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芹菜紅椒雞丁怎麼做-芹菜紅椒雞丁的做法
  • 芹菜紅椒雞丁怎麼做-芹菜紅椒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(1塊)輔料紅椒(2-3個)材料大葱(半根或一根)芹菜(2-3根)薑片(3-4片)微辣(口味)炒(工藝)簡單(難度)芹菜紅椒雞丁的做法步驟1、準備好食材。2、熱油下薑片爆香。3、下辣椒圈大葱圈還有芹菜翻炒2分鐘。4、然後下雞丁繼續翻炒至熟。5、起鍋前加入適量鹽。...
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芹菜雞丁炒飯怎麼做-芹菜雞丁炒飯的做法
  • 芹菜雞丁炒飯怎麼做-芹菜雞丁炒飯的做法

  • 食材明細主料芹菜(100g)米飯(500g)雞丁(200g)火腿(1個)輔料生抽(2匙)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞丁炒飯的做法步驟1、準備食材雞丁芹菜火腿2、芹菜雞丁火腿炒熟3、加入飯鹽生抽翻炒三分鐘4、成品...
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芹菜雞丁怎麼做-芹菜雞丁的做法
  • 芹菜雞丁怎麼做-芹菜雞丁的做法

  • 食材明細主料雞丁(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜雞丁的做法步驟1、子雞切丁,切點芹菜和辣椒。2、先炒雞丁,。3、淋點料酒,放點辣椒。放點鹽炒勻。4、再放點清水,淋點醬油。5、煮十分鐘。6、收汁,放進...
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西芹炒雞肉怎麼做-西芹炒雞肉的做法
  • 西芹炒雞肉怎麼做-西芹炒雞肉的做法

  • “劉先生最近説要減肥,經常買雞肉來吃。所以得變着花樣給他做各種雞肉的美食。這次做的是很簡單的西芹炒雞肉,很清爽的一道菜,適合夏天食用。”食材明細主料雞腿(1個)西芹(1棵)輔料料酒(10g)花生油(25ml)鹽(4g)薑片(適量)黑胡椒(適量)香葱(適量)白胡椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法
  • 西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)西芹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)醋(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌雞絲的做法步驟1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、雞胸肉洗淨,切絲3、雞肉絲倒入適量的鹽、料酒和澱粉抓勻,醃製10分鐘4、鍋中水,倒入少量...
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西芹雞柳怎麼做-西芹雞柳的做法
  • 西芹雞柳怎麼做-西芹雞柳的做法

  • “一道簡單家常菜,這樣做的雞肉滑嫩無比,做的比較清淡但營養好吃。”食材明細主料雞腿(3只)西芹(3根)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(2瓣)姜(1小塊)醬油(1湯匙)料酒(1湯匙)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹雞柳的做法步驟1、備好材料。2、雞腿去皮去骨切小塊,加鹽,醬油,料酒和...
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雞塊炒西芹怎麼做-雞塊炒西芹的做法
  • 雞塊炒西芹怎麼做-雞塊炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(1株)雞塊(320克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊炒西芹的做法步驟1、食材:西芹、雞塊(已清洗焯熟)。2、將西芹清洗清洗撈出,折段抽去筋。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入雞塊,加適量的料酒。5、加適量的醬油。6...
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西芹雞枊怎麼做-西芹雞枊的做法
  • 西芹雞枊怎麼做-西芹雞枊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)西芹(2根)胡蘿蔔(半個)輔料姜(1小塊)蒜(2瓣)配料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹雞枊的做法步驟1、準備材料。2、西芹去筋切菱形塊;胡蘿蔔去皮切片;3、雞肉切條用鹽、料酒拌勻醃15分鐘;薑切片、蒜切片;4、鍋中熱油,入雞枊炒至顏色變...
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西芹炒雞胗怎麼做-西芹炒雞胗的做法
  • 西芹炒雞胗怎麼做-西芹炒雞胗的做法

  • “上週末自己滷的雞胗,中午下班回來切一切和喜歡的蔬菜炒在一起,簡單的美味!乾淨、放心、省時!”食材明細主料西芹(250克)雞胗(適量)輔料葱(適量)蒜(少許)小米椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒雞胗的做法步驟1、西芹洗淨切段。2、雞胗提前滷好,切片。如果沒有可以買熟的...
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西芹炒雞翼怎麼做-西芹炒雞翼的做法
  • 西芹炒雞翼怎麼做-西芹炒雞翼的做法

  • “簡單,美味,西芹又可降血壓,正呀喂。”食材明細主料西芹(半個)雞翼(8只)姜(4塊)幹葱頭(3顆)蒜(3顆)調味料料酒(適量)蠔油(2匙)麻油(2匙)糖(2匙)老抽(1匙)生抽(2匙)胡椒粉(1匙)生粉(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹炒雞翼的做法步驟1、把西芹去除筋,切好備用。姜,蒜,幹葱頭切好,雞翼洗乾淨,切好瀝...
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