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關於法式布丁撻的最正宗做法的餐飲百科

法式布丁撻怎麼做-法式布丁撻的做法
  • 法式布丁撻怎麼做-法式布丁撻的做法

  • “法式布丁撻tarteauflan是類似於蛋撻,但裏面的餡更類似於布丁口感的一種法國甜品,酥脆的撻裏裝滿嫩嫩的布丁,即使是炎熱的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也較簡單,推薦大家利用週末嘗試嘗試!”食材明細主料高筋麪粉(250g)黃油(125g)砂糖(30g)蛋黃(1個)水(50g)雞蛋(3個)砂糖B(80g)麪粉(40g...
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菠蘿布丁撻 的做法 菠蘿布丁撻 | 酸甜嫩滑,一口淪陷! 菠蘿布丁撻 怎麼做
  • 菠蘿布丁撻 的做法 菠蘿布丁撻 | 酸甜嫩滑,一口淪陷! 菠蘿布丁撻 怎麼做

  • “風風火火的布丁撻,搭配酸酸甜甜的菠蘿丁,外酥裏嫩的口感真的絕了,一口淪陷,大家千萬不要錯過!”食材明細主料低筋麪粉(195g)淡奶油(270g)菠蘿丁(135g)輔料黃油(60g)奶粉(15g)杏仁粉(22g)常温全蛋液(22g)蛋黃(3個)煉乳(60g)調料糖粉(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿布丁撻的做法步驟1、...
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法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎麼做
  • 法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎麼做

  • “做法超簡單的焦糖布丁,不需要熬糖,材料簡單易做,味道還很好哦!方子來自@模樣生活。”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(225克)牛奶(75克)輔料細砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油和細砂糖倒入盆裏攪拌均勻;2、邊攪拌邊加入牛奶,攪拌至糖...
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抹茶德式布丁撻的做法 抹茶德式布丁撻,綠意盎然酥脆的撻皮,散發出誘人香味布丁。 抹茶德式布丁撻怎麼做
法式櫻桃布丁的做法 夏日小清新---法式櫻桃布丁 法式櫻桃布丁怎麼做
  • 法式櫻桃布丁的做法 夏日小清新---法式櫻桃布丁 法式櫻桃布丁怎麼做

  • “初夏是一個特別美好的季節,這個季節,水果豐富好吃,就連色彩都是相當豔麗。最近是櫻桃上市的時候,雖然我們可以製作櫻桃罐頭把櫻桃保存很長時間,但新鮮的櫻桃總是最誘人的。顏色深的比較甜,顏色淺點的就會有些酸,直接吃口感不佳,正好用來做甜品,那抹妖豔欲滴的顏色實在讓人心動。...
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肯德基葡式蛋撻的做法 正宗-肯德基葡式蛋撻 肯德基葡式蛋撻怎麼做
  • 肯德基葡式蛋撻的做法 正宗-肯德基葡式蛋撻 肯德基葡式蛋撻怎麼做

  • “以前在kfc做過,一直對蛋撻情有獨鍾,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。絕對正宗,比去店裏還划算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡幾個蛋撻。想想都愜意。。愛吃的你還不趕緊來學學。”食材明細主料撻皮(1袋)輔料雞蛋(6個)白糖(適量)淡奶油(1盒)純牛奶(1盒)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法
  • 德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法

  • “許多人喜歡布丁塔,可是家裏沒有專業的模具,這個可以用烘焙紙杯,自制德式布丁塔,而且操作簡單,不用打發黃油,也不怕打過,奶、油分離的狀態,喜歡的朋友可以試一試哦,這裏的紙杯是偷小朋友的,一出爐小傢伙就跟在後面追着要吃......”食材明細主料黃油(45g)蛋液(38g)低筋麪粉(145g)蛋黃(2個)...
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法式咖啡布丁怎麼做-法式咖啡布丁的做法
  • 法式咖啡布丁怎麼做-法式咖啡布丁的做法

  • “juju第一次聽到咖啡布丁這個詞,還沒吃就確信它的味道肯定很棒,而等到真正吃進嘴裏時,那濃醇細膩的咖啡布丁的口味實在讓人陶醉,做了4個一下子就被我和bubu吃完了,bubu還強烈要求明天再給他做,味道實在是很有中毒性哦~~~”食材明細主料蛋黃(4個)奶油(220ml)濃縮咖啡(80ml)百利甜酒((或...
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美味正宗的葡撻怎麼做-美味正宗的葡撻的做法
  • 美味正宗的葡撻怎麼做-美味正宗的葡撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(12個)蛋黃(4個)淡奶油(125g)牛奶(125g)綿砂糖(48g)輔料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材,精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏,然後加入48克綿砂糖。3、加入125克淡奶油。4、將牛奶煮沸騰,然後加入4克粟粉,攪拌均勻後...
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法式焦糖布丁怎麼做-法式焦糖布丁的做法
  • 法式焦糖布丁怎麼做-法式焦糖布丁的做法

  • “冷藏後的法式焦糖布丁當勺子挖下去的時候可以感受到它的軟嫩滑的軟餡配上微苦的焦糖苦與甜在嘴裏相互交融就像愛情裏的甜蜜與苦澀”食材明細主料雞蛋(四個)牛奶(200g)淡奶油(400g)輔料細砂糖(40g)香草精(一勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)法式焦糖布丁的做法步驟1、準備好...
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抹茶吐司布丁撻怎麼做-抹茶吐司布丁撻的做法
  • 抹茶吐司布丁撻怎麼做-抹茶吐司布丁撻的做法

  • “酥鬆的撻皮搭配抹茶香,烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜,清爽不膩,視覺和味覺的雙重享受。”食材明細撻皮低粉(120g)黃油(60g)糖粉(40g)抹茶粉(5g)輔料白砂糖(10克)全蛋(1個)吐司(2片)蔓越莓幹(少許)奶油奶酪(70g)牛奶(90g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶吐司布丁撻的做法步驟1、...
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法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁【初味日記】 法式焦糖布丁怎麼做
  • 法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁【初味日記】 法式焦糖布丁怎麼做

  • “法式布蕾最大的特色莫過於那層現烤的焦糖脆殼,在吃之前用勺子果斷地一敲,焦糖脆殼隨着“咔”的一聲裂開,這是一件很有趣的事情。口感超級嫩滑的布丁,吃起來就像是冰淇淋融化在嘴裏。搭配上脆甜的糖殼,又是另一番風味。”食材明細主料細砂糖(適量)香草豆莢(1根)奶油(400g)糖(45g)輔料...
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Brulee 法式焦糖布丁怎麼做-法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁Creme
  • Brulee 法式焦糖布丁怎麼做-法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁Creme

  • “CremeBrulee作為經典的法式甜點,口感細膩柔滑超甜蜜,做法也很簡單,可以提前做好放冰箱冷藏,飯後作為甜點也可以哦。吃的時候用小勺輕輕一敲,將薄薄脆脆的一層焦糖敲開,底下是冰涼順滑的蛋奶布丁,甜蜜~~~”食材明細主料淡奶油(140ml)牛奶(70ml)蛋黃(3個)輔料糖(20g+3小勺)甜味(口味)烤(工...
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德式麻薯布丁撻的做法 德式麻薯布丁撻,糯嘰嘰抹茶麻薯內陷、軟嫩布丁、香濃酥脆撻皮。 德式麻薯布丁撻怎麼做
法式布丁怎麼做-法式布丁的做法
  • 法式布丁怎麼做-法式布丁的做法

  • “一直很喜歡的一道甜品每次都是在外面吃總覺得不過癮所以這次自己做了超級多吃完爽到爆,超級嫩滑的口感,但是上面一層薄薄的焦糖皮幸福感雙向的。”食材明細主料牛奶(200g)淡奶油(67g)輔料白砂糖(67g)蛋黃(40g)全蛋(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)法式布丁的做法步驟1、準...
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土司蛋撻布丁怎麼做-土司蛋撻布丁的做法
  • 土司蛋撻布丁怎麼做-土司蛋撻布丁的做法

  • “前幾天有點犯懶,買的現成的蛋撻液,味道還不錯,做了七八個蛋撻還剩餘不少蛋撻液,開封后必須儘早用完要不然就會壞掉,正好買了土司片,就做一個簡單的土司蛋撻布丁吧。”食材明細主料土司片(1.5片)蛋撻液(適量)輔料堅果(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土司蛋撻布丁的做法步驟1...
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法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁的做法(超簡單) 法式焦糖布丁怎麼做
  • 法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁的做法(超簡單) 法式焦糖布丁怎麼做

  • “不需要煮糖漿的焦糖布丁,做法超級簡單!!需要的材料也超級簡單!入口嫩滑~好吃極了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黃,這是一個消滅蛋黃的好機會!”食材明細主料蛋黃(3個)糖粉(30g)輔料淡奶油(225g)牛奶(75g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)法式焦糖布丁的做法步驟1、材料很簡單:蛋黃、淡奶油...
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法式焦糖布丁的做法 q彈簡單法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎麼做
  • 法式焦糖布丁的做法 q彈簡單法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎麼做

  • “當布丁滑過味蕾,帶着焦糖味的厚重,口感滑嫩,味道香甜而不膩。讓我想起幸福的味道!所以你值得擁有幸福的味道!此方是四個量,想做2個的親們可以減半”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(225克)輔料牛奶(75克)砂糖(20克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式焦糖布丁的做法步驟1、把牛奶,淡奶...
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紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法
  • 紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法

  • “週末烤蛋糕的時候我就把蛋撻酥皮拿出來解凍了,雖説會做這玩意,但時間不充足呀,所以還是會買一些備着,朋友在的時候拿出來稍微準備一下就能有點心吃了,圖個方便!本來應該是做蛋撻,但是沒有奶油,只好用布丁液頂上,放了點蒸好的紫薯,成品也是外酥裏嫩,奶香濃郁的嗎!”食材明細主料蛋撻...
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法式麪包布丁怎麼做-法式麪包布丁的做法
  • 法式麪包布丁怎麼做-法式麪包布丁的做法

  • “特鬆軟麪包和Q嫩布丁的味蕾相遇,這麪包你肯定沒吃過!麪包這樣做,孩子搶着吃〰️skr〰️”食材明細主料吐司(兩片)雞蛋(2個)牛奶(80ml)葡萄乾(若干)輔料淡奶油(80g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式麪包布丁的做法步驟1、🍀準備食材🍀吐司🍞兩片、雞蛋🥚2個、牛奶🥛80ml、淡...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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法式焦糖布丁的做法 冬日甜品法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎麼做
  • 法式焦糖布丁的做法 冬日甜品法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎麼做

  • “這幾天天氣賊冷,坐電腦跟前上網跟坐在冰水裏感覺差不多,手腳冰涼,爪子伸出來打字都沒啥知覺。天冷,做飯也變懶了,鍋鏟都不想伸一下,每到這時候俺就特羨慕住在北方的兄弟姐妹們,北方一到冬天就有供暖,不象我們這邊,濕冷浸骨還只能幹扛。樂扣樂扣這次的活動,俺報了白隊,本來還想搗鼓...
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正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱為...
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原味葡式蛋撻的做法 正宗原味葡式蛋撻 原味葡式蛋撻怎麼做
  • 原味葡式蛋撻的做法 正宗原味葡式蛋撻 原味葡式蛋撻怎麼做

  • “蛋撻,美味可口的酥皮蛋撻!今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了,買撻皮也不是難事,不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麪粉(30g)#撻皮#低筋麪粉(270g)#撻皮#奶油(45g)#撻皮#水(約155g)#撻皮#包入片油(250g)輔料#撻液#全蛋(4個)#撻液#蛋黃(4個)#撻...
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法式水果布丁的做法 法式水果布丁——美倫美奐的焦糖卡士達布丁 法式水果布丁怎麼做
  • 法式水果布丁的做法 法式水果布丁——美倫美奐的焦糖卡士達布丁 法式水果布丁怎麼做

  • “焦糖卡士達布丁用打發鮮奶油和水果點綴,就成了法式水果布丁,兒童和女孩都超級喜歡,我家的老人也喜歡,呵呵。”食材明細主料焦糖卡士達布丁(6個)打發鮮奶油(100毫升)細砂糖(8克)草莓(適量)橙子(適量)紅柚(適量)哈密瓜(適量)藍莓(適量)紅蘋果(適量)焦糖醬細砂糖(100克)温水(30毫升)布丁糊牛奶(250毫...
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