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關於粟子燒豆腐的餐飲百科

粟子燒豆腐怎麼做-粟子燒豆腐的做法
  • 粟子燒豆腐怎麼做-粟子燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)粟子(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粟子燒豆腐的做法步驟1、豆腐乾,粟子,米椒。2、豆腐切丁,粟子煮熟去殼,米椒切段。3、先炒豆腐丁,。4、翻炒片刻,再放進粟子炒勻。5、放點鹽入味。6、再放進辣椒提...
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海蠣子燒豆腐的做法 【海蠣子燒豆腐】 海蠣子燒豆腐怎麼做
  • 海蠣子燒豆腐的做法 【海蠣子燒豆腐】 海蠣子燒豆腐怎麼做

  • “海蠣子學名牡蠣,是海洋中常見的貝類,南粵稱"蠔",閩南稱"蠣房",北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類,肉肥美爽滑,營養豐富,素有"海底牛奶"之美稱。牡蠣不僅是佳餚美食,而且還有很高的藥用價值。明代李時珍《本草綱目》記載:"牡蠣肉,甘温無毒,煮食治虛損,調中,解丹毒,補婦人...
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玉子豆腐燒番茄的做法 【東北】玉子豆腐燒番茄 玉子豆腐燒番茄怎麼做
  • 玉子豆腐燒番茄的做法 【東北】玉子豆腐燒番茄 玉子豆腐燒番茄怎麼做

  • “這是一道營養豐富、口感軟糯、烹製方便的家常菜餚,非常適合於老人和孩子食用,並且菜餚的色澤非常靚麗,誘人食慾,值得一試。”食材明細主料玉子豆腐(2個)西紅柿(2個)輔料油(1湯匙)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐燒番茄的做法步驟1、主輔料...
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紅燒豆腐丸子的做法 家常紅燒豆腐丸子 紅燒豆腐丸子怎麼做
  • 紅燒豆腐丸子的做法 家常紅燒豆腐丸子 紅燒豆腐丸子怎麼做

  • “這道菜簡單方便,別有一番風味。”食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱姜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐丸子的做法步驟1、準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡椒粉、糖,醬油、鹽、葱姜2、胡蘿蔔、香菇切丁備用。3、...
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豆腐燒茄子怎麼做-豆腐燒茄子的做法
  • 豆腐燒茄子怎麼做-豆腐燒茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(2個)豆腐(1塊)輔料尖椒(1個)食用油(適量)調料葱(適量)醬油(2匙)蠔油(1匙)胡椒粉(少許)姜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒茄子的做法步驟1、豆腐切塊焯一下水,平底鍋中加少許食用油燒熱,將豆腐簡直金黃。2、茄子洗淨,滾刀切塊,同豆腐簡直髮軟。3...
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魚子燒豆腐怎麼做-魚子燒豆腐的做法
  • 魚子燒豆腐怎麼做-魚子燒豆腐的做法

  • “鹹鮮味美。伴着淡淡的辣味。關鍵是超大塊的魚籽和少量的魚白可以盡情的滿足自己的胃。”食材明細主料鯉魚子(500g)鯉魚白(200g)輔料青辣椒(1個)豆腐(1塊)大葱(半根)生薑(4片)大蒜(6粒)大料(1個)料酒(50g)白酒(50g)米醋(3勺)白糖(1勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)精鹽(3g)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚子...
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粟子燒肉怎麼做-粟子燒肉的做法
  • 粟子燒肉怎麼做-粟子燒肉的做法

  • 食材明細主料粟子(適量)米粉肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粟子燒肉的做法步驟1、煎香的米粉肉,粟子,辣椒。2、燒油放進米粉肉,。3、再放進熟粟子炒勻。4、放進辣椒放點鹽翻炒幾下。5、放點清水。6、煮五分鐘煮入味。7、撒點雞...
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丸子燒豆腐怎麼做-丸子燒豆腐的做法
  • 丸子燒豆腐怎麼做-丸子燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(2塊)洋葱(1/3個)丸子(11個)輔料姜(1塊)大蒜(2個)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子燒豆腐的做法步驟1、準備主食材2、豆腐切小方塊3、洋葱洗乾淨以後也切小方塊4、丸子用了貢丸和大牛肉丸,冷水下鍋焯水後撈出瀝乾5、大肉丸切開,小丸子...
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茄子燒豆腐 怎麼做-茄子燒豆腐 的做法
  • 茄子燒豆腐 怎麼做-茄子燒豆腐 的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)豆腐(200g)輔料青椒(1個)紅椒(半個)蒜(4瓣)調料油(適量)鹽(半匙)醬油(1勺)蠔油(半勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)水澱粉(小半碗)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒豆腐的做法步驟1、食材:豆腐切成小三角塊。2、食材:茄子、青椒、紅椒、蒜。3、茄子切滾刀塊。4、青椒、紅椒切塊,蒜...
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大腸燒粟子怎麼做-大腸燒粟子的做法
  • 大腸燒粟子怎麼做-大腸燒粟子的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)粟子(適量)輔料酸辣椒(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸燒粟子的做法步驟1、清洗好的大腸過開水。2、將大腸瀝水切絲,粟子煮熟去殼,切點酸辣椒,紅辣椒,薑絲。3、先炒大腸,。4、淋...
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飛魚子燒豆腐怎麼做-飛魚子燒豆腐的做法
  • 飛魚子燒豆腐怎麼做-飛魚子燒豆腐的做法

  • 食材明細主料飛魚子(適量)豆腐(半塊)韭菜(適量)輔料生抽(1勺)鹽(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)雞湯塊(半個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)飛魚子燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊焯水撈出控水備用2、韭菜洗淨切小段3、鍋燒熱入油燒熱下入豆腐大火煎制定型4、翻面煎上色5、加入魚子,適量水燒...
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燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法
  • 燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法

  • “老公要吃日本豆腐!好吧!”食材明細主料玉子豆腐(4小包)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)番茄醬(1包)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切厚片。2、準備葱薑蒜3、胡蘿蔔,火腿腸切丁4、葱姜...
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香芋燒粟子怎麼做-香芋燒粟子的做法
  • 香芋燒粟子怎麼做-香芋燒粟子的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)粟子(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋燒粟子的做法步驟1、粟子煮熟去殼,香芋去皮切丁。2、燒油放進香芋丁炸熟。3、炸熟的香芋。4、鍋裏留少許油放進香芋,粟子炒勻。5、放進辣椒放點鹽。6、炒勻...
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咖喱粟子燒肉怎麼做-咖喱粟子燒肉的做法
  • 咖喱粟子燒肉怎麼做-咖喱粟子燒肉的做法

  • 食材明細主料粟子(適量)五花肉(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)咖喱(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱粟子燒肉的做法步驟1、備五花肉,咖喱,青椒。2、粟子少許去殼,五花肉切片。3、鍋燒熱放進五花肉炒勻。4、淋上醬油炒勻。5、翻炒二分鐘。6、倒進清水,放進...
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板粟燒雞怎麼做-板粟燒雞的做法
  • 板粟燒雞怎麼做-板粟燒雞的做法

  • “喜歡吃粟子怎樣的做法都很喜歡,粉粉的味道.我們老家很多賣野生的粟子,特別好吃,懷念啊!在這邊也經常買著吃但好貴.”食材明細主料雞(1只)板粟(300克)輔料幹辣椒(5個)薑片(適量)配料老抽(5ML)生抽(5ML)料酒(5ML)胡椒粉(3克)雞精鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板粟燒雞的做法步...
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香菇丸子燒豆腐的做法 #年菜#香菇丸子燒豆腐 香菇丸子燒豆腐怎麼做
  • 香菇丸子燒豆腐的做法 #年菜#香菇丸子燒豆腐 香菇丸子燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料香菇(十六朵)肉餡(適量)豆腐(半塊)輔料生抽(1大匙)蠔油(1大匙)鹽(適量)糖(1小匙)高湯(1小碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇丸子燒豆腐的做法步驟1、肉餡加豆腐泥拌勻2、加入蠔油、生抽、十三香、鹽拌勻3、再一點點加入葱姜水,攪拌至肉餡上勁兒4、加2勺澱粉拌勻5、再反...
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辮子魚燒豆腐怎麼做-辮子魚燒豆腐的做法
  • 辮子魚燒豆腐怎麼做-辮子魚燒豆腐的做法

  • 食材明細主料辮子魚(500克)豆腐(250克)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(8克)美極鮮(2克)醋(5克)白砂糖(5克)水(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辮子魚燒豆腐的做法步驟1、辮子魚去鱗,內臟(肝留着和魚一起燉)洗淨。2、在魚的兩面下斜刀。3、葱切段,薑切片。4、豆腐切一釐米寬的片。5、熱鍋下油,...
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海蠣子燒豆腐怎麼做-海蠣子燒豆腐的做法
  • 海蠣子燒豆腐怎麼做-海蠣子燒豆腐的做法

  • “春天海蠣子非常鮮美,肉也肥,今天就來一個海蠣子燒豆腐,簡直是鮮美極了。”食材明細主料海蠣子(適量)內酯豆腐(適量)輔料葱末(適量)水澱粉(適量)調料花生油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蠣子燒豆腐的做法步驟1、準...
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豆腐燒饊子怎麼做-豆腐燒饊子的做法
  • 豆腐燒饊子怎麼做-豆腐燒饊子的做法

  • “自從炸了盤饊子,這幾天的零食也變成了饊子,早餐也是奶茶配饊子,閨女都説,都是饊子宴了。説到饊子宴,就真想用饊子做菜,只記得小時候媽媽用饊子做過西紅柿雞蛋湯,用饊子和糖水泡泡一起吃。家裏就剩豆腐了,懶的去買菜,每次出門得穿的像去南極,回家又脱的像在過夏天,這樣的來回折騰“...
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香菇燒玉子豆腐的做法 【金華】香菇燒玉子豆腐 香菇燒玉子豆腐怎麼做
  • 香菇燒玉子豆腐的做法 【金華】香菇燒玉子豆腐 香菇燒玉子豆腐怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(1條)香菇(7個)輔料味極鮮(1勺)鹽(1勺)澱粉(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐,中間砍斷,一段一段的切好;2、油鍋燒熱,豆腐裹點玉米澱粉;3、裹滿澱粉的玉子豆腐,放入油鍋炸;4、炸好,表面金黃,撈出,瀝油;5、另起鍋,放入水、...
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栗子燒豆腐怎麼做-栗子燒豆腐的做法
  • 栗子燒豆腐怎麼做-栗子燒豆腐的做法

  • “不加肉的栗子也可以燒得很好吃,都來試試吧~”食材明細主料老豆腐(1塊)栗子(120克)苦瓜(半根)輔料豆豉(10克)姜(2片)小葱(2根)醬油(2湯匙)白糖(少許)白胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)栗子燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、栗子放水裏煮2-3分鐘。3、煮過的栗子...
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魚豆腐燒茄子怎麼做-魚豆腐燒茄子的做法
  • 魚豆腐燒茄子怎麼做-魚豆腐燒茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(1個)魚豆腐(200克)輔料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚豆腐燒茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子洗淨切塊備用3、鍋中熱油倒入茄塊翻炒加加4、加鹽,醬油翻炒均勻5、倒入魚豆腐翻炒2分鐘後出鍋即可6、出鍋裝盤...
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茄子燒豆腐怎麼做-茄子燒豆腐的做法
  • 茄子燒豆腐怎麼做-茄子燒豆腐的做法

  • “茄子營養豐富,深受主婦們喜愛,做法也是變化多端,不過這茄子和豆腐一起燒我還是第一次。兩個不搭邊的食材混燒是啥滋味,做的過程總是有點忐忑的,不過定論是蠻好吃的一個菜。茄子、豆腐柔韌入味,而且用先醃後燒的方法來處理茄子,既讓茄子美味,也大大減少了茄子所吸收的油脂,可謂一...
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板粟燒茄子怎麼做-板粟燒茄子的做法
  • 板粟燒茄子怎麼做-板粟燒茄子的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)茄子(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板粟燒茄子的做法步驟1、備茄子,板粟,紅辣椒。2、板粟煮熟去殼,茄子切丁,辣椒切絲。3、先炒茄子,。4、將茄子炒軟。5、放進板粟炒勻。6、再放進辣椒絲炒勻放點鹽入...
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紅燒魚子豆腐怎麼做-紅燒魚子豆腐的做法
  • 紅燒魚子豆腐怎麼做-紅燒魚子豆腐的做法

  • 食材明細主料魚子(適量)豆腐(一塊)輔料豬油(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)十三香(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚子豆腐的做法步驟1、成品!2、新鮮的魚子適量,洗乾淨!3、植物油適量,冷...
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