![白酒蝦怎麼做-白酒蝦的做法]( "白酒蝦怎麼做-白酒蝦的做法")
- “白酒香味濃郁，能去腥，解膩，起香，所以常用來烹製魚蝦等海鮮，白酒的香型豐富，因此烹飪出來的菜餚也跟着變得味道多樣。”食材明細主料鮮蝦（300克）輔料白酒（1湯匙）生抽（1湯匙）薑絲（適量）椒鹽（少許）糖（少許）油（適量）葱花（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白酒蝦的做法步驟1、蝦去掉...
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![小白蝦食譜推薦-小白蝦怎麼做好吃]( "小白蝦食譜推薦-小白蝦怎麼做好吃")
- 小白蝦作為一種很常見的食物，它不像螃蟹等其他海鮮那麼貴，但同時其味道還很鮮美，是我們日常生活中難能可貴的美味。很多人對小白蝦的做法都有一定的瞭解，其實小白蝦的做法有很多，清炒、油爆各種方式令人眼花繚亂。今天小編就給大家整理下小白蝦的做法大全。小白蝦怎麼做好吃，小...
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![姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法]( "姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法")
- “姜酒是温州傳統特色調味料，主要用於婦女月子食物的調料，後來被廣泛用於日常生活菜餚烹飪。蘇媽媽是炒制姜酒的高手，平時會炒一大瓶備着當調料，煮紗面，炒海鮮時會來上一勺。姜酒蝦，保留蝦的鮮美，輔以姜酒獨特的味道，在一旁拍照的我口水直咽……”食材明細主料活蝦（300g）手製姜酒（1...
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![白灼蝦怎麼做-白灼蝦怎麼去蝦線]( "白灼蝦怎麼做-白灼蝦怎麼去蝦線")
- 很多人都喜歡吃蝦，蝦的味道鮮美，不管怎麼做都很好吃，但是很多人孩紙最喜歡吃白灼蝦，因為保留了蝦最原本的味道，但是我們平時吃蝦的時候總會有蝦線去不掉，今天我們就來看看蝦線怎麼去掉，另外白灼蝦都有哪些做法，一起來看一看吧。一、白灼蝦怎麼去蝦線用料和工具：蝦適量、牙籤1根1、...
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![白酒倒酒怎麼判斷是好酒]( "白酒倒酒怎麼判斷是好酒")
- 1、觀察成色。好的白酒質地醇厚，酒液澄澈無雜質，倒入酒杯後有均勻的掛杯，酒液表面會浮有均勻細密的泡沫且泡沫小三緩慢。不好的白酒由於是由各種成分勾兑而成，因此酒液中往往漂浮雜質，且質地稀薄，掛杯不均，並且酒液表面的泡沫稀疏雜亂，入杯後迅速消散。2、嗅聞氣味。好的白酒香氣...
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![白灼蝦的做法 白灼蝦——最鮮美的活蝦吃法 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 白灼蝦——最鮮美的活蝦吃法 白灼蝦怎麼做")
- “對於新鮮活蝦，白灼的方式是最好的選擇，能最大程度保持海鮮原有的鮮美味道。”食材明細主料新鮮活蝦（400克）輔料青彩椒（適量）香菜（適量）生抽（適量（或蒸魚豉油））紅彩椒（適量）配料食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、材料，新鮮活蝦400克。2、配料：葱、青紅椒、...
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![做小龍蝦沒有啤酒放白酒可以嗎]( "做小龍蝦沒有啤酒放白酒可以嗎")
- 可以。啤酒和白酒都有殺菌去腥提鮮的作用，但是要注意不要放太多白酒。每年的6-8月是小龍蝦最肥美的階段，公蝦的蝦膏和母蝦的蝦黃也最多。做小龍蝦之前應該先用刷子仔細清洗，刷掉小龍蝦上的污垢，然後用剪刀挖掉蝦胃，最後去掉蝦腸。...
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![白酒醉蝦如何做簡單又好吃]( "白酒醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白酒醉蝦，大家都知道醉蟹，卻不知道醉蝦的風味不輸於這名滿天下的醉蟹，用白酒醃製做好的蝦，蝦肉爽滑有嚼勁，十分鮮嫩，夾雜着醇厚的酒香，香氣撲鼻，白酒很好的去掉了蝦的腥味兒，只留下了蝦的鮮嫩，做這道菜用海蝦口感會...
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![白灼啤酒蝦怎麼做-白灼啤酒蝦的做法]( "白灼啤酒蝦怎麼做-白灼啤酒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（500g）輔料葱（適量）姜（適量）啤酒（適量）配料生抽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼啤酒蝦的做法步驟1、蝦洗淨，放入保鮮盒中，倒入啤酒，只要沒過蝦就可以了，蓋上蓋子，浸15分鐘左右。2、15分鐘後，把浸蝦的啤酒倒入鍋中，再放入適量姜和葱，煮沸後關火，把蝦倒入鍋...
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![奶白酒怎麼做-奶白酒的做法]( "奶白酒怎麼做-奶白酒的做法")
- “奶白酒看似普通，味道卻讓人驚豔。”食材明細主料甜白酒（適量）輔料鮮牛奶（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶白酒的做法步驟1、先取適量甜白酒放冰箱冷凍，做成冷凍的甜白酒；2、準備材料：冷凍的甜白酒和鮮牛奶；3、取適量冷凍的甜白酒放入碗中，加入少量鮮牛奶；4、把冷凍的甜...
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![白灼白蝦怎麼做-白灼白蝦的做法]( "白灼白蝦怎麼做-白灼白蝦的做法")
- 食材明細主料白蝦（300g）輔料料酒（少許）姜（1小塊）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養着2、煮鍋內放適量清水，加料酒和薑片煮開3、水開了加入白蝦4、等水再次開了之後就可以撈出了，瀝乾水份之後裝盤小竅門現在白蝦很常見的...
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![做小龍蝦用白酒還是啤酒]( "做小龍蝦用白酒還是啤酒")
- 啤酒。在做小龍蝦的時候放入啤酒，是為了讓小龍蝦去腥味以及更充分的入味。當缺少啤酒的時候，也是可以選擇用料酒進行代替。小龍蝦，可以選擇做麻辣小龍蝦、清蒸小龍蝦、小龍蝦豆腐湯以及炭烤小龍蝦等。小龍蝦在做好之後，需要儘快食用完畢，放久了口感會受到影響。...
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![酒香鹽水白蝦怎麼做-酒香鹽水白蝦的做法]( "酒香鹽水白蝦怎麼做-酒香鹽水白蝦的做法")
- 食材明細主料白蝦（350G）輔料清水（大半碗）色拉油（1勺）薑絲（適量）鹽（10G）白酒（1勺）葱（3根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香鹽水白蝦的做法步驟1、白蝦洗淨瀝乾水份備用2、鍋中加入清水、鹽、葱、姜、油，將水煮開3、倒入白蝦煮3分鐘後，再加入白酒繼續煮一分鐘4、關火加入雞精攪拌均勻...
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![白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- “白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配料料酒（10克）生抽（50克）鹽（2克）芝麻油（5克）葱絲（10克）薑末（10克）中...
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![白葡萄酒烹蝦怎麼做-白葡萄酒烹蝦的做法]( "白葡萄酒烹蝦怎麼做-白葡萄酒烹蝦的做法")
- “作為一個隨心的廚子，我的做菜原則就是看心情，點子或是意願來了，誰都擋不住。也是因為隨心，對於每樣東西加多少，都是靠感覺和經驗，做的開心，吃的才高興。”食材明細主料蝦（隨便）輔料橄欖油（適量）甜椒（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）鹽（適量）白葡萄酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白葡...
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![喝白酒吃什麼解酒]( "喝白酒吃什麼解酒")
- 食物有成千上萬種，那麼怎麼樣才能清楚每種食物的營養價值，並且認識到，他們在我們身體機能運行中，到底扮演了怎麼樣的角色?首先今天是給大家解決困擾的，接着討論大家日常關心的喝白酒吃什麼解酒問題，所以希望大家一定不要錯過哦！喝白酒吃什麼解酒1、喝清水，恢復體內水分平衡酒精有...
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![白酒燜蝦怎麼做-白酒燜蝦的做法]( "白酒燜蝦怎麼做-白酒燜蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（500g）輔料白酒（2茶匙）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜片（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）胡椒粒（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白酒燜蝦的做法步驟1、原料圖。2、鍋中放入適量油燒熱，放入胡椒，八角爆香，撿出胡椒、八角剩油。3、鍋中放入蒜薑片爆香。4、放...
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![COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN]( "COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN")
- “傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟，裝入盛有瑪麗玫瑰醬（MarieRosesauce）的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末，它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道：“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcockt...
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![紅酒蝦怎麼做-紅酒蝦的做法]( "紅酒蝦怎麼做-紅酒蝦的做法")
- “紅酒蝦，顏色紅紅火火、擺盤團團圓圓，鮮嫩的蝦伴着葡萄酒的醇香，做法還非常簡單,是一道節日餐桌不可或缺的美味菜品。”食材明細主料蝦（300克）紅酒（1杯）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）料酒（1湯匙）胡椒粉（少許）葱（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒蝦的做法步驟1、蝦去掉蝦槍、蝦足、...
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![啤酒蝦怎麼做-啤酒蝦的做法]( "啤酒蝦怎麼做-啤酒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料啤酒（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒蝦的做法步驟1、食材:蝦開背剪去蝦鬚，啤酒、薑片。2、鍋中油熱放入蝦。3、煎至兩面變紅外殼微焦。4、放入薑片。5、放入啤酒。6、放入白糖。7、放入一勺生...
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![白白的酒米飯如何做簡單又好吃]( "白白的酒米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你們知道嗎？米飯是我們生活中必備食物，人們總是説米飯而已。除了米飯，我我們還可以吃其他的食物。但是我要説的是，我發現了一款美味的食物，那就是酒米飯，對，你沒有聽錯，就是酒米飯。在米飯中有着淡淡的酒味，我清晰...
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![做龍蝦尾可以放白酒嗎]( "做龍蝦尾可以放白酒嗎")
- 可以。在製作龍蝦尾前龍蝦尾要用食用鹽水浸泡清洗，這樣能把龍蝦尾清洗的很乾淨，清洗乾淨的龍蝦尾，能烹飪出很多的美味菜餚，例如孜然龍蝦尾，香辣龍蝦尾，油燜龍蝦尾，藤椒龍蝦尾等美味菜餚，吃不完的龍蝦尾在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。...
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![怎樣挑選質量好的白酒-喝白酒要醒酒嗎]( "怎樣挑選質量好的白酒-喝白酒要醒酒嗎")
- 對於葡萄酒，每個人基本上都同意在喝酒前醒酒，並覺得將葡萄酒倒入設計精美的醒酒器中，然後在飲用前搖動它是一種優雅，但是對於白酒的話，喝白酒要醒酒嗎？肯定很多人都不知道。一、喝白酒要醒酒嗎白酒也需要醒酒，特別是醬香型的白酒。茅台風味酒一般為53度，從瓶中倒出這種高檔烈性酒...
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![白灼基圍蝦（酒店範兒）如何做簡單又好吃]( "白灼基圍蝦（酒店範兒）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：若干輔料蒸魚豉油：半小碗具體步驟1.蝦去須，洗淨，入料酒拌勻。白糖入蒸魚豉油碗攪拌化開，葱姜切絲置於豉油之上。2.鍋中燒水，水開放入蝦，大約煮2-3分鐘，視蝦大小自行調整時間。蝦變色，肉緊實，撈出蝦入冷...
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![白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做]( "白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做")
- “温情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒過蝦）4、放入適量薑絲或薑片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
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味味甜
