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關於肉卷炒鹹菜怎麼做好吃的餐飲百科

肉卷炒鹹菜怎麼做-肉卷炒鹹菜的做法
  • 肉卷炒鹹菜怎麼做-肉卷炒鹹菜的做法

  • “家鄉的味道,這是老家人在這邊做的,味道超讚”食材明細主料肉卷(2條)鹹菜(1棵)輔料油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉卷炒鹹菜的做法步驟1、備好食材。2、鹹菜洗淨切條。3、切好,備用。4、熱鍋冷油放入肉卷再放入鹹菜爆炒一下裝碟5、成品6、成品(肉卷有點多另外炒了一碟...
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豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人:豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做
  • 豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人:豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做

  • “潮汕有三寶,魚露、菜脯和鹹菜,是潮汕羣眾居家生活常見的小菜;以前潮汕家庭的主婦都會醃製各種各樣的小菜,素以金黃晶瑩,酸甜酥脆,香醇爽口,風味獨特而令人饞涎欲滴,飲譽海內外市場,廣受海內外潮人的青睞。説了這麼多是不是饞了,現在就來教大家做這道“殺嘴”的潮汕菜:豬肉炒鹹菜”...
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鹹菜炒肉片怎麼做-鹹菜炒肉片的做法
  • 鹹菜炒肉片怎麼做-鹹菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)鹹菜(適量)輔料辣椒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、切好辣椒備用。3、熱油。4、倒入五花肉炒至變色加入鹽。5、倒入辣椒炒至辣椒變色如圖。6、再加入適量醬油醋翻炒均勻即...
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鹹菜炒肉餅怎麼做-鹹菜炒肉餅的做法
  • 鹹菜炒肉餅怎麼做-鹹菜炒肉餅的做法

  • 食材明細主料鹹酸菜(適量)肉餅(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒肉餅的做法步驟1、肉餅切片備用2、鹹酸菜洗淨浸泡出鹹味,我大概泡了兩三個小時,然後切塊備用3、熱鍋下油煸炒薑片4、放入肉餅翻炒稍微煎一下5、放入鹹酸菜一起翻炒均勻6、再來少許鹽調味,灑...
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鹹菜花捲怎麼做-鹹菜花捲的做法
  • 鹹菜花捲怎麼做-鹹菜花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料小葱(適量)雪裏紅((鹹菜)適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)未知(難度)鹹菜花捲的做法步驟1、温水和麪,加入酵母,倒入適量的麪粉揉成一個光滑的麪糰,保鮮膜包好,放在温暖的地方醒發2倍大!2、發麪的空隙我們來弄菜,雪裏紅是婆婆自己種的鹹菜,切碎加入小葱,婆...
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鹹肉炒酸菜怎麼做-鹹肉炒酸菜的做法
  • 鹹肉炒酸菜怎麼做-鹹肉炒酸菜的做法

  • “自己醃的酸菜,鹹酸適中,微辣,非常香脆,鹹肉也鹹度適中,開胃下飯,可配飯,配粥,配粉面。”食材明細主料酸菜(1顆)鹹肉(半塊)輔料糖(2茶匙)油(2茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒酸菜的做法步驟1、自家醃的酸菜,鹹酸適中,爽脆微辣。2、酸菜沖洗一遍,擠幹水,切碎。3、鹹肉切片。4、...
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肉炒鹹菜絲怎麼做-肉炒鹹菜絲的做法
  • 肉炒鹹菜絲怎麼做-肉炒鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜疙瘩(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜切絲過水投兩遍撈出攥一下。2、肉切絲。3、起火坐鍋放油,葱、姜、蒜爆香,放肉絲翻炒,放醬油,鹽、味精...
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鹹菜炒肉末怎麼做-鹹菜炒肉末的做法
  • 鹹菜炒肉末怎麼做-鹹菜炒肉末的做法

  • “香辣可口的家常下飯菜。”食材明細主料鹹菜(300g)肉末(150g)輔料青椒(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)老薑(適量)菜油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒肉末的做法步驟1、超市買的鹹菜。2、肉末。3、青椒洗淨,切成小粒。4、炒鍋下油加熱後,下老薑粒,炒肉末。肉末熟後...
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烤鹹肉卷怎麼做-烤鹹肉卷的做法
  • 烤鹹肉卷怎麼做-烤鹹肉卷的做法

  • “在華人超市,買了些金針菇,想試下烤的方法,再搜下冰箱,還有些彩椒,太好了,心動不如行動,幹活去。”食材明細主料鹹肉(適量)彩椒(適量)金針菇(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤鹹肉卷的做法步驟1、將菇們去蒂,菜椒切絲。2、將南韓燒烤汁(其他牌子的也行)幾湯匙、生抽兩三湯匙,砂糖...
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鹹肉炒萌菜怎麼做-鹹肉炒萌菜的做法
  • 鹹肉炒萌菜怎麼做-鹹肉炒萌菜的做法

  • “萌菜性寒,加點肉類炒更香,營養也更均衡。”食材明細主料鹹五花肉(適量)萌菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒萌菜的做法步驟1、萌菜清洗乾淨。2、下沸水鍋焯水,撈出過涼。3、鹹五花肉切片。4、萌菜擠去水分切細,蒜切片。5、鹹肉放入...
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鹹肉炒菠菜怎麼做-鹹肉炒菠菜的做法
  • 鹹肉炒菠菜怎麼做-鹹肉炒菠菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(75克)菠菜(240克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒菠菜的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、菠菜(已洗淨)2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。4、接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的味精。6...
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鹹肉炒白菜的做法 鹹肉炒白菜--速成下飯菜 鹹肉炒白菜怎麼做
  • 鹹肉炒白菜的做法 鹹肉炒白菜--速成下飯菜 鹹肉炒白菜怎麼做

  • “這是前兩個月的圖了,有時在超市,會時不進買塊鹹肉用來炒菜,價格便宜,煎起來相當的香,又很好下飯。當時在田裏收了白菜,一時間不知配搭什麼炒比較好,搜索冰箱,找到了塊鹹肉,頓時有了主意,於是把鹹肉切成薄片香煎,用煎過的肉油炒白菜,雖然搭配單一,操作簡單,但不知有多美味。”食材明細...
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鹹肉捲心菜炒粉絲怎麼做-鹹肉捲心菜炒粉絲的做法
  • 鹹肉捲心菜炒粉絲怎麼做-鹹肉捲心菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1個)粉絲(1塊)鹹肉(1塊)輔料油豆豉(適量)生抽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉捲心菜炒粉絲的做法步驟1、鹹肉洗淨,切絲,用冷水浸泡10分鐘左右,去掉一些鹹味。撈出,瀝乾水分。2、粉絲提前用開水泡軟,瀝乾水分,備用。3、捲心菜洗淨,去根,切細絲。4、...
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鹹肉炒捲心菜怎麼做-鹹肉炒捲心菜的做法
  • 鹹肉炒捲心菜怎麼做-鹹肉炒捲心菜的做法

  • “這個菜要點就是要煸炒,不要加水,依個人口味放點糖,這樣捲心菜會很脆(捲心菜根部和葉子都有莖),容易嚼爛,小寶寶和老人都可以吃!我家寶寶15個月,很愛吃這個菜的葉子部分,所以我放的辣椒是點綴,不辣的。愛吃辣的朋友可以換成尖椒或者野山椒都可以滴!”食材明細主料捲心菜(適量)鹹肉(適量...
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鹹肉炒白菜怎麼做-鹹肉炒白菜的做法
  • 鹹肉炒白菜怎麼做-鹹肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉炒白菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入鹹肉片。4、將鹹肉煸炒變色出油。5、倒入洗淨的白菜段。6、加少許鹽煸炒斷生。7、白菜水份多所以不用再放水。8、出鍋前加少許味精。...
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鹹肉炒花菜怎麼做-鹹肉炒花菜的做法
  • 鹹肉炒花菜怎麼做-鹹肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)花菜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒花菜的做法步驟1、原料2、熱鍋,放油3、倒入鹹肉煸炒變色4、倒入洗好切好的花菜,紅椒5、加適量的鹽6、加少許的水繼續煸炒,出鍋前放點糖味精調味7、成品...
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鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做
  • 鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做

  • “操作容易無難度的快手菜,上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜(3顆)豬肉(350g)鹹菜(200g)輔料生粉(適量)豆油(適量)蠔油(1勺)美味香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的,全瘦也可以,3肥7瘦也可以,洗乾淨照着豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法
  • 菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法

  • “鹹肉搭配綠油油的菜薹卻會讓人食慾大開。不過這次用的鹹肉是三天前快速醃製法制成的,口感也毫不遜色,喜歡吃鹹肉的朋友可以試一試。”食材明細主料菜薹(250克)鹹肉(120克)輔料蒜片(適量)薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜薹炒鹹肉的做法步驟1、一塊豬...
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鹹菜炒肉絲怎麼做-鹹菜炒肉絲的做法
  • 鹹菜炒肉絲怎麼做-鹹菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜(適量)肉絲(適量)輔料小米辣(適量)蒜子(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒。3、放入鹹菜翻炒。4、放入小米辣翻炒。5、放入一勺料酒翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
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鹹肉炒包菜怎麼做-鹹肉炒包菜的做法
  • 鹹肉炒包菜怎麼做-鹹肉炒包菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)包菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒包菜的做法步驟1、包菜切絲。2、鹹肉切片放鍋中小火煸炒出油。3、放入包菜翻炒變軟。4、加鹽、生抽調味炒勻。5、出鍋。...
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鹹肉炒青菜怎麼做-鹹肉炒青菜的做法
  • 鹹肉炒青菜怎麼做-鹹肉炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料鹹豬肉(適量)調料味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒青菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放豬肉炒至肉變色出油。3、倒入青菜。4、加鹽(根據肉的鹹味)適量添加。5、炒至斷生加味精調味。...
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鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法
  • 鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法

  • 食材明細主料榨菜(1塊)肉(1ml)香菜(1顆)豆角(1匙)蒜(1顆)小葱(1顆)青椒(1顆)蘿蔔乾(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)鹹菜炒肉的做法步驟1、袋裝鹹菜撕開包裝後裝盤備用。2、肉切好用鹽生抽料酒生粉拌勻醃製一下。3、蒜切片小葱切段青椒切段。4、涼油下鍋燒熱倒入鹹...
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鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做
  • 鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做

  • “廣東潮州的鹹菜,有點像酸菜,卻又不是,也是爽脆、帶酸帶鹹的,適合打湯、炒肉,好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉(1斤)鹹菜(1包)輔料蒜末(少許)姜(少許)紅椒(1/4個)葱(適量)調料醬油(2勺)蠔油(2匙)白酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒鴨肉的做法步驟1、我買的是瘦鴨,取一半即可。2、...
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肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜,肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做
  • 肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜,肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做

  • “喜歡吃鹹菜,喜歡吃肉餡,喜歡吃辣椒,最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒(3根)玫瑰菜頭(半個)紅尖椒(3根)豬肉餡(適量)輔料黃酒(一點)香油(一點)澱粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡炒鹹菜的做法步驟1、豬肉餡放點黃酒,老抽,澱粉,最後放點香油,不用太使勁攪拌,攪...
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肉絲炒鹹菜怎麼做-肉絲炒鹹菜的做法
  • 肉絲炒鹹菜怎麼做-肉絲炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)鹹菜(適量)輔料小米辣(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒鹹菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入肉絲翻炒。3、放入小米辣,鹹菜翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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