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關於奶黃麪包的做法的餐飲百科

奶黃麪包怎麼做-奶黃麪包的做法
  • 奶黃麪包怎麼做-奶黃麪包的做法

  • “俺姑娘很喜歡吃奶黃包,最早是給她從超市買,後來就自己做。前段時間在美食天下看見大家做的奶黃月餅,心裏就直癢癢,老想着啥時間也做一次。給孩子做的土司快吃完了,我問她想吃啥?她説你看着做吧,最好是帶餡的,黃黃的,甜甜的。我馬上想到了奶黃餡,成!就做奶黃餡的麪包吧。奶黃餡的方...
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奶黃包的做法 打破常規的奶黃包 奶黃包怎麼做
  • 奶黃包的做法 打破常規的奶黃包 奶黃包怎麼做

  • “我看了一下奶黃包的做法都是先打發黃油,我換個步驟換個程序,看怎麼樣,配方也改良一下,做出來感覺還可以,挺好吃的,我信奉的是隻要孩子喜歡吃就是好的。”食材明細主料麪粉(250克)澄粉(40克)糖(60克)雞蛋(2個)奶粉(25克)黃油(40克)吉士粉(10克)酵母(3克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶黃...
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奶黃杏仁麪包怎麼做-奶黃杏仁麪包的做法
  • 奶黃杏仁麪包怎麼做-奶黃杏仁麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(10克)雞蛋(1個(和麪))刷面(一個)酵母粉(3克)黃油(20克)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(35克)低粉(50克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃杏仁麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、製作奶黃餡,在...
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花朵奶黃麪包怎麼做-花朵奶黃麪包的做法
  • 花朵奶黃麪包怎麼做-花朵奶黃麪包的做法

  • 食材明細主料麪糰麪粉(250g)牛奶(130g)白糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)輔料奶黃餡雞蛋(2個)牛奶(100g)玉米油(40g(黃油))麪粉(50g)輔料椰蓉(適量)雞蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵奶黃麪包的做法步驟1、麪糰所有食材除了鹽和黃油其它一起放入廚師機,啟動廚師機一個和麪程序,和成面...
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椰絲奶黃麪包怎麼做-椰絲奶黃麪包的做法
  • 椰絲奶黃麪包怎麼做-椰絲奶黃麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)牛奶(230毫升)雞蛋(1個)糖(60克)鹽(1/2茶匙)黃油(40克)乾酵母(1湯匙)輔料黃油(餡料)(80克)雞蛋(餡料)(4個)澄粉(餡料)(70克)奶粉(餡料)(50克)牛奶(餡料)(150克)白糖(餡料)(130克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲奶黃麪包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻後,倒...
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奶黃包裏面的奶黃是什麼做的
  • 奶黃包裏面的奶黃是什麼做的

  • 牛奶,蛋黃和澱粉。奶黃包顏色金黃,外皮的主要原料為麪粉,裏面的奶黃由牛奶攪拌蛋黃製成,輔料有澱粉,白砂糖等,有的用細麪粉代替澱粉,奶黃包口感鬆軟香甜,外形與饅頭類似,可配煉乳食用。蒸制奶黃包時,切記小火慢蒸,防止火大導致外皮老硬。...
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奶香蛋黃麪包怎麼做-奶香蛋黃麪包的做法
  • 奶香蛋黃麪包怎麼做-奶香蛋黃麪包的做法

  • “廣東人喜歡飲茶每次去茶樓流沙包都是我喜歡點的茶點之一然後網上查了流沙包的製作方法才知道餡也不難不過剛好要做麪包就把原本做包子的餡包入麪包裏面不過這裏面我沒有下糖粉所以沒有了流沙的效果所以就不叫流沙麪包了叫做奶香蛋黃麪包吧這算不算中西結合呢?哈哈”食材...
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椰香奶黃麪包怎麼做-椰香奶黃麪包的做法
  • 椰香奶黃麪包怎麼做-椰香奶黃麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)澄粉(適量)高粉(適量)酵母(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)玉米油(適量)椰蓉(適量)輔料白砂糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香奶黃麪包的做法步驟1、將高粉、雞蛋、白砂糖、鹽、酵母、老麪糰、玉米油用後油法揉至出薄膜。2、蓋保鮮膜放温軟處發酵至2-3...
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奶黃花朵麪包怎麼做-奶黃花朵麪包的做法
  • 奶黃花朵麪包怎麼做-奶黃花朵麪包的做法

  • “非常柔軟又有顏值的花環面包,中間捲了奶黃餡、奶香十足。不可錯過的餐包系列。很簡單特別適合新手製作。”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(55克)奶油(30克)蛋液(1顆(50克))鹽(2克)糖(40克)酵母(3克)黃油(15克)奶黃餡全蛋液(1顆)砂糖(25克)牛奶(40克)低筋麪粉(15克)澄粉(10克)奶粉(10克)黃油(15克)奶香(...
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黃桃麪包的做法 奶味飄飄“黃桃麪包” 黃桃麪包怎麼做
  • 黃桃麪包的做法 奶味飄飄“黃桃麪包” 黃桃麪包怎麼做

  • “這款黃桃麪包用的是全麥粉,和麪時陣陣麥香撲鼻。今天的這個黃桃麪包很好吃,半個黃桃倒扣在麪包上面。再加上香香脆脆的糖酥粒。奶香味又很十足,很是好吃,焦脆,綿軟...............”食材明細主料麪粉(300g)牛奶(250k)奶粉(35k)輔料白糖(50k)鹽(2k)發酵粉(4k)雞蛋(50k)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做
  • 奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(170克)蛋液(35克)白砂糖(30克)黃油(30克)輔料酵母粉(4至5克看温度,冬天温度低用5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料,如左圖每種麪粉的吸水率有區別,根據實際情況增減水分。2、把除黃油以外的材料倒進麪包機...
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奶黃小麪包怎麼做-奶黃小麪包的做法
  • 奶黃小麪包怎麼做-奶黃小麪包的做法

  • “老公最愛吃奶黃包了!平時做的都是蒸包,今天嘗試用奶黃餡做成小麪包,口感還真的不錯喔!麪包鬆軟,內餡香甜,不太愛吃麪包的老公,一出爐連幹掉兩個呢!呵呵,好開心喔!”食材明細麪糰牛奶(100克)黃油(20克)細砂糖(35克)低粉(50克)高粉(100克)酵母(4克)奶黃餡雞蛋(2個)澄粉(30克)吉士粉(20克)奶粉(25克)刷面...
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椰蓉奶酥蛋黃麪包怎麼做-椰蓉奶酥蛋黃麪包的做法
  • 椰蓉奶酥蛋黃麪包怎麼做-椰蓉奶酥蛋黃麪包的做法

  • “在椰蓉奶酥麪包中裹上一顆鹹蛋黃,三重口感體驗,鬆軟麪包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃,一口全吃到。”食材明細主料高筋麪粉(175g)細砂糖(10g)常温水(125g)鮮酵母(5g)輔料高筋麪粉(78g)細砂糖(10g)全蛋液(50g)鹽(2.5g)鮮酵母(3g)黃油(15g)調料椰蓉(63g)糖粉(39g)黃油(36g)全蛋液(46g)奶粉(25g)鹹蛋黃(7個)刷表面...
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奶黃包怎麼做-奶黃包的做法
  • 奶黃包怎麼做-奶黃包的做法

  • “願疫情早日結束,讓老百姓過上好日子,希望我們沒有疾病,沒有煩惱。平安度過,好好的享受生活。”食材明細主料麪粉(250克)温水(130克)輔料純奶(150克)蛋黃(2個)白糖(50克)低粉(15克)玉米澱粉(15克)奶粉(20克)黃油(20克)調料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶黃包的做法步驟1、主材料揉...
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奶黃包的做法 奶香味濃的甜包-----奶黃包 奶黃包怎麼做
  • 奶黃包的做法 奶香味濃的甜包-----奶黃包 奶黃包怎麼做

  • “很少做包子饅頭這些中式麪食,但什麼都還是應該嘗試吧,前段時間逛超市時看到小兔形狀的奶黃色,也想回來試試。差不多都做的圓圓的包子形狀,做了兩隻小兔子,可惜沒做好,下次再努力吧。表皮還是不夠光滑,羨慕坨坨媽揉出來的表皮,真的很漂亮。”食材明細主料普通麪粉(250克)清水(130克...
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黃桃奶油麪包怎麼做-黃桃奶油麪包的做法
  • 黃桃奶油麪包怎麼做-黃桃奶油麪包的做法

  • “為了消耗冰箱裏的淡奶油,又DIY一款奶油麪包,淡奶油的香甜,黃桃的可口。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)雞蛋(2個)鹽(1勺)黃油(20克)純牛奶(100ml)輔料奶油(適量)黃桃(少許)白芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃奶油麪包的做法步驟1、300克麪粉中加入一勺鹽,兩勺白砂糖,打入兩...
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奶香黃金面包卷的做法 【奶香黃金面包卷】:不一樣的方法做麪包 奶香黃金面包卷怎麼做
奶香黃油麪包怎麼做-奶香黃油麪包的做法
  • 奶香黃油麪包怎麼做-奶香黃油麪包的做法

  • “今天分享只需烤箱來製作,柔軟拉絲的質感的黃油麪包,只需簡單的幾步就能成功掌握。剛出爐的時候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夾雜着黃油烤過以後的酥香,彷彿置身於綿軟的雲朵裏,又恍若跌進香甜的牛奶浴中。小夥伴們不妨跟着輕餐君一起做這款“奶香黃油麪包”吧!”食材明細主料...
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奶黃花形麪包的做法 【奶黃花形麪包】美味與美貌並存 奶黃花形麪包怎麼做
  • 奶黃花形麪包的做法 【奶黃花形麪包】美味與美貌並存 奶黃花形麪包怎麼做

  • “昨晚又手癢了,想做麪包。想起冰箱冷凍室裏還有上次做小兔子奶黃包時剩下的奶黃餡,於是做了這個奶黃餡的花形麪包。還記得小時候看的動畫片花仙子,撕一片花瓣許個願就可以換一套美美的衣服,這個魔法,在每個女孩子的心裏都是最美好的魔法。所以一直對花形的東西很有好感,這次的...
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糖霜奶黃麪包棒怎麼做-糖霜奶黃麪包棒的做法
  • 糖霜奶黃麪包棒怎麼做-糖霜奶黃麪包棒的做法

  • “家裏奶黃餡太多,露珠懶,直接X寶敗的5斤裝的奶黃餡回來,所以要抓緊時間消耗掉,奶黃包已經吃膩掉了,所以只能換種方式來消耗!此款麪包棒一做出來,老媽和我就一根接一根的,好吃的停不下來!小小的一個,吃起來很方便,而且也不會出現大面包吃不完的現象!(沒有奶黃餡的親,直接把奶黃餡換成...
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奶香黃油麪包的做法 超綿軟的奶香黃油麪包 奶香黃油麪包怎麼做
  • 奶香黃油麪包的做法 超綿軟的奶香黃油麪包 奶香黃油麪包怎麼做

  • “放假閒着沒事,就做了這款很可愛的奶香黃油麪包,這款麪包賣相很不錯。軟軟的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜歡麪包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)鹽(3克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)酵母(5克)水(120克)黃油(30克)輔料低粉(50g)糖粉(30g)黃油(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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奶黃包的做法 如何製作奶黃餡包子之奶黃包 奶黃包怎麼做
  • 奶黃包的做法 如何製作奶黃餡包子之奶黃包 奶黃包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)輔料雞蛋(2g)生蛋黃(1個)鹽(2g)白糖(80g)黃油(40g)低粉(40g)奶粉(10g)牛奶(100g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶黃包的做法步驟1、麪粉,酵母,泡打粉,白糖,適量水和成麪糰醒十分鐘2、兩個雞蛋和一個蛋黃放入不粘鍋中3、放白糖,牛奶,鹽攪拌均勻4、...
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奶黃包的做法 美美奶黃包 奶黃包怎麼做
  • 奶黃包的做法 美美奶黃包 奶黃包怎麼做

  • “做蛋撻的同時,多做了一份奶黃醬,於是順手做了幾個奶黃包。呵呵,好吃。”食材明細A材料高粉(125克)低粉(80克)奶粉(10克)酵母(6克)雞蛋(1只)清水(適量)B材料吉士粉(15克)牛奶(50克)蛋黃(2只)白糖(15克)奶油(50克)C材料蛋黃(1只)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶黃包的做法步驟1、把A材...
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奶黃餡蝸牛麪包怎麼做-奶黃餡蝸牛麪包的做法
  • 奶黃餡蝸牛麪包怎麼做-奶黃餡蝸牛麪包的做法

  • “剛接觸烘焙的時候做過蝸牛麪包,還記得那會兒做的好醜,而且還烤過了火。這次重新做過,還加了奶黃餡在蝸牛的“小房子裏”裏面,依然用我喜歡的玉米油,非常成功,而且捲了奶黃餡的麪包真是非常好吃,奶黃餡是我自己做的,一直不喜歡黃油的味道,也忌諱黃油超高的熱量,小朋友多吃黃油也不...
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奶黃包 怎麼做-奶黃包 的做法
  • 奶黃包 怎麼做-奶黃包 的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)奶黃餡雞蛋(4個)黃油(60g)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(40g)椰子粉(20g)白砂糖(60g)牛奶(200ml)調料砂糖(20g)酵母(3g)水(150g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶黃包的做法步驟1、麪包機裏放入麪粉、酵母、砂糖。2、加上150g的清水。3、啟動生麪糰功能,直至發酵完畢,把時間交...
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