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關於雞骨熬蘿蔔的餐飲百科

雞骨熬蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 雞骨熬蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無雞骨熬蘿蔔可以做成湯或者燉,兩者煮法都差不多,用雞骨放水熬製,適當時候放下蘿蔔,雞骨的香與蘿蔔的清甜相互融於汁液之中,平凡的蘿蔔也充滿了肉香。有句話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,可以看出蘿蔔的營養價值是非常豐富的,這款...
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筒骨熬蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 筒骨熬蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料白蘿蔔:兩根筒骨:一根輔料醬油:兩大匙老抽:一大匙蠔油:一大匙幹葱頭:一顆蒜頭:一顆姜:一小塊鹽:一小匙雞精:一小匙花生油:兩大匙葱:兩根具體步驟1.把筒骨氽水.放沙鍋裏熬2.把蘿蔔切成條狀3.油鍋裏放油爆香蒜.薑片、...
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大棒骨熬白菜蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 大棒骨熬白菜蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棒骨:一根白蘿蔔:半根白菜:四片輔料葱:20姜:3片幹辣椒:依口味適量花椒大料:適量具體步驟1.準備材料,黃色包包是薑汁,我就沒用薑片。2.燒開水緊一下棒骨,把血水擠出去3.另做一鍋開水裏面放輔料,放進緊好的棒骨4....
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蘿蔔 排骨蘿蔔怎麼做-排骨蘿蔔的做法 排骨
  • 蘿蔔 排骨蘿蔔怎麼做-排骨蘿蔔的做法 排骨

  • “就是這樣很簡單的,很好學的”食材明細主料排骨(1斤5)輔料四川蘿蔔(半個)棗(3~4個)老薑(4~5片)配料橄欖油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨蘿蔔的做法步驟1、我把四川蘿蔔老薑切好了,就等着了。2、我媽媽從龍遊帶來的棗子。我覺得看不出來...
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胡蘿蔔玉米雞骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米雞骨湯的做法
  • 胡蘿蔔玉米雞骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米雞骨湯的做法

  • “還是那句話,因為某人喜歡吃玉米,所以....今天又吃玉米了,呵呵...我喜歡喝湯,所以煲了一大鍋。”食材明細主料玉米(2個)胡蘿蔔(半個)雞骨架(一個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米雞骨湯的做法步驟1、雞骨架一個砍塊、玉米2根砍塊、胡蘿蔔滾刀塊,洗...
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雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯怎麼做-雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯的做法
  • 雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯怎麼做-雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料雞骨(適量)燒肉(適量)松茸(適量)瑤柱(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯的做法步驟1、雞骨飛水備用。2、松茸泡發。3、燒肉切片。4、蘿蔔洗淨。5、切塊備用。6、將燒肉鬆茸放入鍋中。7、放入雞骨。8、放...
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肉熬蘿蔔絲怎麼做-肉熬蘿蔔絲的做法
  • 肉熬蘿蔔絲怎麼做-肉熬蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蘿蔔(適量)配料油(適量)鹽(適量)麪醬(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉熬蘿蔔絲的做法步驟1、五花肉洗淨切絲2、蘿蔔洗淨切絲3、葱姜八角用油煸出香味4、再把肉絲煸炒5、放尖椒6、在放麪醬和醬油煸炒7、再把蘿蔔倒裏翻炒8、倒...
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蘿蔔排骨怎麼做-蘿蔔排骨的做法
  • 蘿蔔排骨怎麼做-蘿蔔排骨的做法

  • “排骨用高壓鍋壓,時間短,熟的快。搭配白蘿蔔,有葷有素。”食材明細主料排骨(一碗)輔料蘿蔔(I個)大葱(2個)小葱(2個)生薑(2塊)調料鹽(一勺)雞精(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔排骨的做法步驟1、準備食材,排骨用碗裝。2、排骨用清洗鍋浸泡出血水。3、大葱、小葱擇黃葉、去皮洗淨...
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龍骨蘿蔔湯的做法 【四川】龍骨蘿蔔湯 龍骨蘿蔔湯怎麼做
  • 龍骨蘿蔔湯的做法 【四川】龍骨蘿蔔湯 龍骨蘿蔔湯怎麼做

  • “過年了,好多朋友合夥着買一頭豬,那麼多肉和骨頭,有些做了臘肉,有些送人,有些分存,骨頭也許多,温暖的湯煮起來。骨頭燉湯,令湯更加香濃營養。我家就特別喜歡用龍骨燉湯,有時候再加一根棒骨,喝湯吃肉還可以吸骨油,簡直就是美哉美哉。在大冬天裏尤愛食用蘿蔔,特別是水嫩嫩的白蘿蔔和骨...
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好吃的西紅柿胡蘿蔔熬骨粥如何做簡單又好吃
  • 好吃的西紅柿胡蘿蔔熬骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘如果一碗熱騰騰的白粥吃起來,只覺得養胃還不夠的話,不妨在煮粥的時候添入美味的素材。比如我們今天所介紹的這道好吃的西紅柿胡蘿蔔熬骨粥,就是將西紅柿、胡蘿蔔、豬骨頭放在一起熬製,吃起來的味道是非常鮮美...
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蘿蔔水怎麼熬
  • 蘿蔔水怎麼熬

  • 切成片後加水煮二十分鐘到二十五分鐘左右即可。在熬蘿蔔水的時候要注意將蘿蔔皮洗乾淨,不需要削皮,這樣熬出來的蘿蔔水味道更加鮮美,口感也更軟糯。煮時最好加入四碗左右的水量,用中大火攪拌,至水分熬製四分之一時即可,可適當放入冰糖調味。...
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蘿蔔排骨湯的做法 #蘿蔔#——蘿蔔排骨湯 蘿蔔排骨湯怎麼做
  • 蘿蔔排骨湯的做法 #蘿蔔#——蘿蔔排骨湯 蘿蔔排骨湯怎麼做

  • “秋天,一碗蘿蔔排骨湯,美味營養。”食材明細主料蘿蔔(適量)排骨(適量)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔排骨湯的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入排骨焯燙乾淨。2、將排骨洗淨撈入鍋中。3、在鍋裏面放入葱、姜、料酒、開水,大火燒開後轉...
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美味的西紅柿胡蘿蔔熬骨粥如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿胡蘿蔔熬骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的西紅柿胡蘿蔔熬骨粥,其實我真的很推薦大家去做做這道美食。因為這道菜不僅十分美味,而且十分有營養價值。煮成粥的樣子,不僅對胃有好處,而且吃了以後也不會造成很強烈的飽腹感。西紅柿和胡蘿蔔再煮過之...
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蘿蔔排骨的做法 不吐骨頭的排骨你吃過嗎----蘿蔔排骨 蘿蔔排骨怎麼做
  • 蘿蔔排骨的做法 不吐骨頭的排骨你吃過嗎----蘿蔔排骨 蘿蔔排骨怎麼做

  • “吃葡萄不吐葡萄皮兒,不吃葡萄倒吐葡萄皮兒,這句繞口令人人皆知哈。我要感謝這句繞口令,它帶給我靈感,讓我想到了一個不吐骨頭的排骨吃法,用蘿蔔做成骨頭的形狀,再用蘿蔔肉泥包在蘿蔔骨上,就是一個非常形似的排骨了,用了京都排骨的燒法,這個被紅潤醬汁包裹着可以放心大口咬下去的...
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蘿蔔筒骨湯的做法 熬出來的才有營養—蘿蔔筒骨湯 蘿蔔筒骨湯怎麼做
  • 蘿蔔筒骨湯的做法 熬出來的才有營養—蘿蔔筒骨湯 蘿蔔筒骨湯怎麼做

  • “秋季多吃蘿蔔,是潤肺清熱的。蘿蔔的價值是很高的,搭配上筒骨,簡單是絕佳。”食材明細主料筒骨(400克)蘿蔔(一個)薑片(2片)輔料鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、提前準備好材料。2、水燒開,放入筒骨,煮3分鐘。(把筒骨的腥味去掉)3、把煮好的筒骨用水衝...
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蒜香蘿蔔雞骨湯怎麼做-蒜香蘿蔔雞骨湯的做法
  • 蒜香蘿蔔雞骨湯怎麼做-蒜香蘿蔔雞骨湯的做法

  • “【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔雞骨湯》(11月23日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的《美食綠色保健盾牌》系列...
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蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做
  • 蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)大骨(適量)海帶頭(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾,蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨,把所有材料放鍋里加好水燉一個小時即可!小竅門海帶頭有鹹味,我就沒放鹽了!有的燉這種湯是最後...
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止咳的白蘿蔔水怎麼熬
  • 止咳的白蘿蔔水怎麼熬

  • 當春季到來的時候,是舒心的季節,也是糟心的季節,舒心的是春暖花開,愉悦心情,糟心的就是容易頻發感冒,一般感冒都是由咳嗽引起的,所以當出現咳嗽的時候,那麼大家就要注意了,有可能就要感冒了,今天給大家支一個小妙招,就是用博蘿蔔水止咳,止咳的博蘿蔔水怎麼熬才會效果更佳好呢?從生理...
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胡蘿蔔雞骨粥怎麼做-胡蘿蔔雞骨粥的做法
  • 胡蘿蔔雞骨粥怎麼做-胡蘿蔔雞骨粥的做法

  • “好久以前做的粥了。那個時候還不會發菜譜(慚愧..)現在補發。自己覺得這款粥冬天喝特別好喝,整個人都暖暖的。粥也特別好消化,我高考那陣子胃不好,吃啥都胃脹,但是喝粥就比較舒服。不過男朋友並不喜歡鹹味的粥,只有回家去跟媽媽一起做啦。”食材明細主料雞腿骨(4個)胡蘿蔔(1根)米(一...
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蘿蔔排骨鍋的做法 清淡蘿蔔排骨鍋 蘿蔔排骨鍋怎麼做
  • 蘿蔔排骨鍋的做法 清淡蘿蔔排骨鍋 蘿蔔排骨鍋怎麼做

  • “蘿蔔的作用:增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;防癌抗癌:蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌...
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蘿蔔大骨湯的做法 【蘿蔔大骨湯】 蘿蔔大骨湯怎麼做
  • 蘿蔔大骨湯的做法 【蘿蔔大骨湯】 蘿蔔大骨湯怎麼做

  • 食材明細主料豬大骨(適量)清水(適量)輔料白蘿蔔(半根)配料姜(兩片)葱末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔大骨湯的做法步驟1、豬大骨適量。2、燒適量開水,下入大骨,煮十分鐘,讓血水完全煮出。3、用清水把血沫沖洗乾淨,瀝乾水分待用。4、再放適量清水燒...
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蘿蔔燉排骨多久下蘿蔔
  • 蘿蔔燉排骨多久下蘿蔔

  • 20分鐘左右。用蘿蔔燉排骨需要在放入排骨的20分鐘之後再下蘿蔔,這樣做出來的蘿蔔不至於太爛。燉排骨可先用清水洗排骨上的血,然後再用生薑料酒煮排骨去腥,最後再將排骨和蘿蔔一起燉。燉排骨也要注意火候,先用大火,然後大火轉小火慢慢燉。...
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雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法
  • 雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法

  • “清淡湯,營養好喝,快捷方便。”食材明細主料雞骨架(適量)白蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)薑片(少許)鹽(適量)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片,雞骨架焯水洗淨,切3片姜。4、葱切成葱花。5、把雞骨架,香...
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排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做
  • 排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜,主要吃它的根莖的,這種蘿蔔大起來可能有2-3斤,營養上主要以植物纖維,能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物,主要還是用它來補充植物纖維,其他營養水溶性的維生素B族為主。另外經常作為一種中藥來應用,本草綱...
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胡蘿蔔熬雞米粥如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔熬雞米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料東北大米:一碗胡蘿蔔:半根雞塊:少量輔料香菜:少量具體步驟1.一碗米加八碗水開鍋蓋大火煮二十分鐘2.加入切成丁的紅蘿蔔,依舊大火煮,用勺子順時針慢慢攪拌3.雞塊事先用生粉,醬油,雞精,鹽攪拌備用。等到鍋裏米煮到半...
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