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關於香菇青魚羹的做法的餐飲百科

香菇青魚羹怎麼做-香菇青魚羹的做法
  • 香菇青魚羹怎麼做-香菇青魚羹的做法

  • “夏季飲食應以清淡開胃少油營養為主,今天再製作一款適合夏季食用的湯羹,叫做“香菇青魚羹”。青魚類似於草魚,同屬淡水魚類。青魚的外觀形似草魚,但魚背顏色為青藍色腹呈白色魚嘴略尖,青魚的肉質細膩緊密刺少,最適合用它切絲切片。這道菜我用的是淨魚肉,如買不到青魚用草魚代替...
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蘿蔔香菇羹的做法 家常菜~蘿蔔香菇羹 蘿蔔香菇羹怎麼做
  • 蘿蔔香菇羹的做法 家常菜~蘿蔔香菇羹 蘿蔔香菇羹怎麼做

  • “原料:白蘿蔔200G新鮮香菇2個(最好選用幹香菇)鹽適量色拉油50G玉米澱粉適量(加適量的清水先兑成水澱粉備用)味精適量(可加可不加)”食材明細主料白蘿蔔(200G)香菇(2個)輔料葱花(適量)調料色拉油(50G)鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔香菇羹的做法步驟1、把白蘿蔔...
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香菇青菜包的做法 香菇青菜包做法 香菇青菜包怎麼做
  • 香菇青菜包的做法 香菇青菜包做法 香菇青菜包怎麼做

  • “喜歡吃香菇青菜包,的可以在自己家裏做,很簡單”食材明細主料麪粉(500克)酵母(4克)水(300克)泡打粉(5克)糖(20克)輔料青菜(1000克)幹香菇(500克)十三香(適量)鹽(按口味加)味精(適量)拌菜飄香記(適量)麻辣鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇青菜包的做法步驟1、面和酵母,泡打粉,糖,加在一起...
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香菇青菜魚丸湯怎麼做-香菇青菜魚丸湯的做法
  • 香菇青菜魚丸湯怎麼做-香菇青菜魚丸湯的做法

  • “沒啥技術含量,卻是最暖身不過的家常”食材明細主料魚丸(依人數而定)輔料香菇(2朵)青菜(1把)葱(2根)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜魚丸湯的做法步驟1、取鍋倒油加熱,小葱切段放入爆香。2、香菇洗淨後切片,下鍋炒至顏色變透明。3、倒水煮沸,放入魚丸,煮至膨脹浮...
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香菇螺肉羹怎麼做-香菇螺肉羹的做法
  • 香菇螺肉羹怎麼做-香菇螺肉羹的做法

  • “本來應該是用苦螺肉的,但這邊沒賣苦螺,所以就用其它螺肉代替。”食材明細主料螺肉(適量)香菇(適量)嫩豆腐(適量)豬血(適量)金針菇(適量)輔料葱花(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)鹽(適量)魚露(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇螺肉羹的做法步驟1、原料洗淨。2、原料全部...
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香菇青菜怎麼做-香菇青菜的做法
  • 香菇青菜怎麼做-香菇青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料幹香菇(適量)調料大蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜的做法步驟1、青菜洗乾淨備用。2、香菇提前泡發。3、鍋中熱油倒入蒜末香菇翻炒。4、倒入青菜翻炒斷生。5、加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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臘腸三文魚香菇青菜粥的做法 #臘味#臘腸三文魚香菇青菜粥 臘腸三文魚香菇青菜粥怎麼做
香菇山藥羹怎麼做-香菇山藥羹的做法
  • 香菇山藥羹怎麼做-香菇山藥羹的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)山藥(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水,煮沸後放入香菇和油菜3、再次煮沸後,加鹽調味,淋香油。...
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魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做
  • 魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做

  • “此菜下酒超棒,慢飲慢食,尤魚香菇的香滲透到青豆裏,一口酒,幾粒青豆,其樂無窮,談古論今。”食材明細主料魷魚(15克)幹香菇(5朵)肉碎(40克)碗豆仁(250克)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)對蝦乾(3對)雞精(少許)葱白(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚香菇肉碎炒青豆的做法步驟1、配料切粒...
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青豆金針菇豆腐羹怎麼做-青豆金針菇豆腐羹的做法
  • 青豆金針菇豆腐羹怎麼做-青豆金針菇豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)金針菇(70克)青豆(50克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆金針菇豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、金針菇(已清洗切碎)、青豆、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青豆翻炒一下。4、隨後,合入豆腐...
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肉末香菇蛋羹怎麼做-肉末香菇蛋羹的做法
  • 肉末香菇蛋羹怎麼做-肉末香菇蛋羹的做法

  • 食材明細主料瘦肉末(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末香菇蛋羹的做法步驟1、肉末加油、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇洗淨焯水後切片,姜切絲。3、鍋中放油,小火煸香薑絲。4、放入肉末...
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香菇青菜的做法 【閩菜】--香菇青菜 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 【閩菜】--香菇青菜 香菇青菜怎麼做

  • “特點:清淡爽口的家常菜”食材明細主料香菇(300克)青菜(300克)木耳(100克)輔料花生油(20克)薑絲(5克)味精(3克)鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜的做法步驟1、先把青菜摘洗乾淨。2、香菇洗淨,去掉根蒂部分。3、把香菇切開。4、放到熱水裏淖一下。5、鍋裏放油,放入薑絲煸...
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菇香青椒怎麼做-菇香青椒的做法
  • 菇香青椒怎麼做-菇香青椒的做法

  • “做了香菇粉,就要多多利用,這個青椒用香菇粉加澱粉勾芡,青椒帶着濃濃的香菇味,營養豐富了不少,味道也很別緻哦~~這個是香菇粉的菜譜,香菇粉做起來很簡單,大家不妨一試O(∩_∩)O~”食材明細主料青椒(適量)香菇粉(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菇香青...
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青椒香菇怎麼做-青椒香菇的做法
  • 青椒香菇怎麼做-青椒香菇的做法

  • “微辣,鮮香適口。”食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)薑末(適量)葱花(適量)花椒(適量)八角(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香菇的做法步驟1、青椒和香菇,洗淨備用。2、香菇切片。3、青椒切斜絲。4、香菇綽水。5、切好的青...
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香菇青菜的做法 【閩菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 【閩菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做

  • “香菇青菜的特點是色澤鮮豔,入口清脆,鹹鮮美味。”食材明細主料青菜(適量)鮮香菇(適量)輔料木耳(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜的做法步驟1、青菜洗淨擇好。2、鮮香菇焯水待用。3、鍋內放油,油6成熱倒入香菇。4、倒入木耳。5、翻炒均勻後倒入青菜...
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香菇青菜的做法 晚餐首選——【香菇青菜】 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 晚餐首選——【香菇青菜】 香菇青菜怎麼做

  • 食材明細主料小青菜(250G)香菇(6朵)輔料葱蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜的做法步驟1、小青菜洗淨2、將小青菜焯水至7分熟3、香菇洗淨4、將香菇頭上打上十字花刀5、葱蒜切成末,備用。6、熱鍋下油,將葱蒜末爆香。7、香菇倒入鍋裏煎片刻8、...
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香菇雞蛋羹怎麼做-香菇雞蛋羹的做法
  • 香菇雞蛋羹怎麼做-香菇雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)新鮮香菇(20克)輔料温水(320毫升)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、新鮮香菇(已洗淨切片)、温水2、將雞蛋打入大碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、隨後,加適量的鹽,5、倒入温水調味...
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香菇豆腐羹怎麼做-香菇豆腐羹的做法
  • 香菇豆腐羹怎麼做-香菇豆腐羹的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)香菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)香油(適量)生粉(...
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香菇青菜雞蛋羹怎麼做-香菇青菜雞蛋羹的做法
  • 香菇青菜雞蛋羹怎麼做-香菇青菜雞蛋羹的做法

  • “一碗簡約營養的蔬菜羹湯。”食材明細主料香菇(4朵)青菜(1顆)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)雞精(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)蝦皮(少許)水澱粉(少許)蒜末(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜雞蛋羹的做法步驟1、香菇切丁待用。2、青菜洗淨切碎。3、雞蛋打散備用。4、炒鍋上火加水...
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魚香蛋羹怎麼做-魚香蛋羹的做法
  • 魚香蛋羹怎麼做-魚香蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料葱(適量)粉芡(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣辣醬(一勺)配料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗內加少許鹽打散2、兑入温水攪拌、撇去上面的泡沫3、放入開水鍋內蒸15分鐘4、放入開水鍋內蒸...
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香菇青菜的做法 【浙菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 【浙菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做

  • “青菜還有維生素多吃點對肝臟比較好,香菇是有益菌,對健康更是有益處,所有這款【香菇青菜】不管你是飯店還是家庭宴請還是自己食用,都是一道不錯的菜品,怡汝的這款是自己改良製作的,青菜爽口,香菇鹹鮮味美,非常的好吃。這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料香菇(180克)青菜(350...
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香菇青菜的做法 *團圓飯*香菇青菜 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 *團圓飯*香菇青菜 香菇青菜怎麼做

  • “香菇孩子們的最愛。今天換個吃法。”食材明細主料上海青(適量)肉(適量)香菇(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)高湯(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜的做法步驟1、上海青洗好。2、配菜切好。香菇我用的幹香菇。3、鍋中燒水。4、水開下入香菇焯水。三分鐘就可以。5...
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青菜香菇蛋花羹怎麼做-青菜香菇蛋花羹的做法
  • 青菜香菇蛋花羹怎麼做-青菜香菇蛋花羹的做法

  • “早餐來一款:青菜香菇蛋花羹,快手羹湯,鮮美來襲”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(一個)香菇(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜香菇蛋花羹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青菜切碎。3、香菇切碎備用。4、澱粉加水攪勻,雞蛋打散。5、鍋中加入煮...
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青菜香菇怎麼做-青菜香菇的做法
  • 青菜香菇怎麼做-青菜香菇的做法

  • 食材明細主料小油菜(250g)鮮香菇(6個)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1小勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜香菇的做法步驟1、小油菜洗淨,香菇切片,蒜瓣切成蒜茸備用。2、油熱後先炒香菇,將香菇的水分炒出來後加入蒜茸翻炒一下,加入青菜,翻炒至青菜斷生,加鹽和蠔油,翻炒均勻即可出鍋。...
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香菇燉青花魚怎麼做-香菇燉青花魚的做法
  • 香菇燉青花魚怎麼做-香菇燉青花魚的做法

  • “香菇燉青花魚,美味營養。”食材明細主料青花魚(1片)香菇(2個)輔料葱(1段)姜(4g)蒜(2瓣)食用油(適量)生抽(5g)鹽(2g)清水(適量)白糖(2g)老抽(2g)料酒(3g)米醋(4g)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燉青花魚的做法步驟1、準備原料。2、青花魚切段,香菇切片,葱薑蒜切片。3、鍋中倒入油,青花魚入鍋煎...
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