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關於冬菜蒸左口魚怎麼做好吃的餐飲百科

冬菜蒸左口魚怎麼做-冬菜蒸左口魚的做法
  • 冬菜蒸左口魚怎麼做-冬菜蒸左口魚的做法

  • “這是繼昨天那條大左口魚之“一魚兩味”之冬菜蒸左口魚,由於魚太大必須切成兩半,魚尾紅燒,魚頭部分就蒸着吃,各有各風味。”食材明細主料左口魚(適量)冬菜(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菜蒸左口魚的做法步驟1、左口對半切開之後魚頭部分裝入盤子。2、把...
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清蒸扁口魚怎麼做-清蒸扁口魚的做法
  • 清蒸扁口魚怎麼做-清蒸扁口魚的做法

  • 食材明細主料偏口魚(1條)輔料蒸魚豉油(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)鹽(適量)葱絲(適量)料酒(適量)紅椒絲(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸扁口魚的做法步驟1、偏口魚洗好,鹽,生薑,料酒醃一下,然後放倒鍋上面蒸,不用盤子蒸比較嫩,湯少;或者放在盤子裏,有個李錦記的蒸魚豉油,倒一點2、魚...
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香煎左口魚怎麼做-香煎左口魚的做法
  • 香煎左口魚怎麼做-香煎左口魚的做法

  • “魚的一家都很喜歡吃魚,尤其是海魚,為此,在家鄉的爸爸總會買上一些魚喜歡吃的魚放在冰箱裏冷凍着,然後再託人捎上來,今天的左口魚就魚的爸爸從鄉下託人帶上來的,魚的一家都很喜歡。對於左口魚的做法,魚除了清蒸外,還喜歡用香葱來煎,煎的金黃金黃的,澆上一些醬油和料酒拌好的汁,中火...
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冬日蒸白菜怎麼做-冬日蒸白菜的做法
  • 冬日蒸白菜怎麼做-冬日蒸白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬日蒸白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊,胡蘿蔔切薄片,土豆切成條,擺入盤中。2、薑切片,蒜拍碎,葱切斷,同樣放到菜上,撒入適量油,鹽,少量醬油。3、上鍋蒸20分...
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冬高菜燒魚塊的做法 讓你胃口大開i的下飯菜——冬高菜燒魚塊 冬高菜燒魚塊怎麼做
  • 冬高菜燒魚塊的做法 讓你胃口大開i的下飯菜——冬高菜燒魚塊 冬高菜燒魚塊怎麼做

  • “每年到夏天老耿單位的福利總會發點冬高菜,比起一般的酸菜更鮮,更脆,而且沒那麼酸,拿一包和魚一起燒,加點辣,鮮鮮辣辣很受家人的歡迎。特別是現在的季節,天氣炎熱胃口都不好,來點這個絕對是米飯殺手,不多吃點都不行!”食材明細主料洄魚(1條)冬高菜(1包)輔料幹尖椒(適量)熟花生米(適量)葱(適...
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冬菜蒸翅中怎麼做-冬菜蒸翅中的做法
  • 冬菜蒸翅中怎麼做-冬菜蒸翅中的做法

  • “夏天天熱真是沒什麼胃口,難得今天有想吃的東西,想不如做,那就開始吧,今天算是蒸菜。”食材明細主料翅中(八個)輔料冬菜(適量)葱(適量)姜(適量)八角(2個)花椒(約15個)冰糖(2粒)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菜蒸翅中的做法步驟1、準備食材,如圖。2、翅中冷水下鍋,放點...
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左口魚片配菠菜味噌湯的做法 左口魚片配菠菜味增湯 左口魚片配菠菜味噌湯怎麼做
  • 左口魚片配菠菜味噌湯的做法 左口魚片配菠菜味增湯 左口魚片配菠菜味噌湯怎麼做

  • “4人份量”食材明細主料味增膏(40克)雞湯(400毫升)番茄(280克(切粒))牛油(50克)左口魚肉(4片(600克))菠菜(200克)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)左口魚片配菠菜味噌湯的做法步驟1、湯料2、先把切粒的番茄,雞湯和味增膏放入鍋裏煮到收汁。3、然後將湯全...
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火腿冬筍蒸刀魚怎麼做-火腿冬筍蒸刀魚的做法
  • 火腿冬筍蒸刀魚怎麼做-火腿冬筍蒸刀魚的做法

  • “大寒丨舊雪未及消,暖心宜自得大寒為中者,上行於小寒,故謂之大。寒氣之逆極,故為大寒。大寒是二十四節氣的最後一個節氣,宣示真正的嚴冬時節到來。不過,嚴寒已至,春天還會遠嗎?農諺有“春潮迷霧出刀魚”,是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,白銀一樣閃閃發亮,肉質細嫩,但...
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左口魚香肉絲怎麼做-左口魚香肉絲的做法
  • 左口魚香肉絲怎麼做-左口魚香肉絲的做法

  • “一道夏天的北海家庭菜,瘦肉嫩滑,鹹魚鮮香,可下酒食粥吃飯的炒菜”食材明細主料藏鹽左口魚(200克)瘦腱子肉(300克)輔料姜(適量)蒜頭(適量)葱段(適量)配料生粉(適量)生油(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)左口魚香肉絲的做法步驟1、魚刮鱗,去腮,腸肚2、切...
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家常菜清蒸偏口魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸偏口魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大棗:5個偏口魚:250輔料薑絲:適量蒜:適量鹽:適量辣椒:適量油:適量大葱:適量具體步驟1.偏口魚一條2.大葱和蒜3.大葱切碎,蒜切碎,花椒麪4.紅辣椒和薑絲5.把這些配料放在偏口魚上面6.放幾顆大棗,把魚放在蒸鍋裏面7....
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清蒸左口魚怎麼做-清蒸左口魚的做法
  • 清蒸左口魚怎麼做-清蒸左口魚的做法

  • “這段時間,市場有些比較小的左口魚賣(不知道其他地方把這魚怎麼叫,屬於比目魚的一種,呵呵),三兩左右一條。這份量的左口魚最好吃,肉質鮮嫩,大了肉就相對沒那麼嫩了。左口魚比多寶魚(大凌平魚)肉質稍微粗一點,所以賣的沒有多寶魚貴,游水的25元一斤,不過也算是不錯了,買來兩條。魚新鮮,當...
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清蒸左口魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸左口魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料左口魚:600輔料油:適量鹽:適量姜:適量葱:適量蒜頭:適量料酒:適量具體步驟1.葱薑蒜切碎。2.左口魚處理乾淨,在魚身上抹上鹽,倒入油,料酒抹勻,撒上姜蒜。3.待鍋中水燒開,放入魚入鍋蓋上蓋蒸10分鐘。4.蒸好後撒上葱...
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家常清蒸左口魚如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸左口魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料左口魚:一條姜,葱,紅椒,花椒:適量蒸魚豉油,鹽:適量輔料具體步驟1.左口魚一條~買時叫商家處理乾淨,我是自己回來刮鱗,去內臟,去鰓。去鰓時注意,小心被鰓的倒刺扎到,非常鋒利!2.魚處理好後,魚身兩面劃幾刀。少量鹽抹...
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香煎左口魚如何做簡單又好吃
  • 香煎左口魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料左口魚:500輔料香葱:30姜:小許醬油:小許料酒:小許砂糖:小許胡椒粉:小許鹽:小許具體步驟1.把所有材料準備好。2.左口魚洗乾淨,去除內臟,切成塊。3.葱洗乾淨,瀝乾水分,切成段。4.姜去皮,切絲。5.熱鍋下油,油熱後放入...
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口蘑蒸鱸魚怎麼做-口蘑蒸鱸魚的做法
  • 口蘑蒸鱸魚怎麼做-口蘑蒸鱸魚的做法

  • “清蒸鱸魚,是家常菜裏最簡單的快手大菜!鱸魚含有優質的蛋白,豐富的維生素以及微量元素,肉質細膩,健脾益胃,安胎補氣,補腦健腦,老少皆宜!”食材明細主料鱸魚(一條)葱絲(適量)姜(適量)口蘑(兩個)紅辣椒(半根)輔料油(適量)自制蒸魚豆豉(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蒸鱸魚的...
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口感好的冬菜蒸龍躉如何做簡單又好吃
  • 口感好的冬菜蒸龍躉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料天津冬菜:30龍躉魚腩:250輔料薑絲:10廣東米酒:30胡椒粉:少許具體步驟1.如圖所示:把冬菜沖洗乾淨控水後,與薑絲、胡椒粉一道放入調味碗內;龍躉魚腩切成約兩指寬的長條,用乾淨的抹巾包裹住,輕按幾下,吸乾魚肉中的...
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美味的清蒸左口魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸左口魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料左口魚:2條輔料姜:適量葱:適量生抽:適量具體步驟1.將魚去肚洗淨裝盤。2.放上薑絲,水開後蒸5分鐘。3.出鍋後,將薑絲和水倒掉。4.放上葱絲,淋上生抽,在淋上熱油就好了,味道一流,呵呵。烹飪技巧簡單快手哦...
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冬菜蒸午筍魚怎麼做-冬菜蒸午筍魚的做法
  • 冬菜蒸午筍魚怎麼做-冬菜蒸午筍魚的做法

  • 食材明細主料午筍魚(1條(450g))輔料冬菜(20g)葱(1棵)姜(適量)辣椒(1個)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜蒸午筍魚的做法步驟1、食材。2、午筍魚商販先給宰殺後回家洗淨自己再把肉起岀來切塊擺盤中,魚皮朝下放。3、冬菜切小再均勻撒上醃製1小時以上。4、醃製好後把血水倒幹...
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簡單的清蒸左口魚如何做簡單又好吃
  • 簡單的清蒸左口魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料左口魚:2條輔料姜:適量葱:適量生抽:適量具體步驟1.將魚去肚洗淨裝盤。2.放上薑絲,水開後如果蒸5分鐘。3.出鍋後,將薑絲和水倒掉。4.放上葱絲,淋上生抽,在淋上熱油就好了,味道一流,呵呵。...
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如何做簡單又好吃-爽口的榨菜蒸魚腩
  • 如何做簡單又好吃-爽口的榨菜蒸魚腩

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘榨菜蒸魚腩是一道家常菜來的,榨菜蒸魚腩的主要食材是榨菜和魚腩,做出來的榨菜蒸魚腩特別爽口,特別下飯。榨菜蒸魚腩的營養價值也是挺好的呢,老少皆宜。榨菜蒸魚腩的做法很簡單,味道又鮮美,大家心動的,就在家裏自...
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檸檬蒸左口魚怎麼做-檸檬蒸左口魚的做法
  • 檸檬蒸左口魚怎麼做-檸檬蒸左口魚的做法

  • “英:Lemon-steamedSole”食材明細主料檸檬(4片)檸檬汁(1/2茶匙)油(1茶匙)小紅葱頭(1個)蒜(1個)雞湯(1/3杯)乾白葡萄酒(2湯匙)綠豆(1/2杯)鹽(適量)左口魚肉(4片)羅勒葉(1湯匙)輔料胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蒸左口魚的做法步驟1、首先拿出蒸鍋,將4片檸檬擺在盤子上放入蒸鍋...
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冬菜蒸肉餅怎麼做-冬菜蒸肉餅的做法
  • 冬菜蒸肉餅怎麼做-冬菜蒸肉餅的做法

  • “冬菜營養豐富,含有多種維生素,具有開胃健腦作用,多用作湯料或炒食,味道鮮美。冬菜蒸肉餅,集合了冬菜的清香,豬肉的鮮嫩,是一道簡單而又美味的下飯菜。”食材明細主料去皮豬肉(150克)輔料冬菜(50克)香菜(適量)配料生粉(適量)糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜蒸肉餅的做法步驟1、材...
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冬菜蒸肉怎麼做-冬菜蒸肉的做法
  • 冬菜蒸肉怎麼做-冬菜蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料冬菜(適量)雞蛋(一個)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜蒸肉的做法步驟1、豬肉先切片,豬肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜豬肉裝到盤子裏,壓扁,然後加一個蛋上去3、放到電磁爐蒸10到15分鐘。小竅門1.豬肉要買瘦中帶點肥才好吃2.冬菜不要加那麼多,我...
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冬菜豉汁蒸羅非魚怎麼做-冬菜豉汁蒸羅非魚的做法
  • 冬菜豉汁蒸羅非魚怎麼做-冬菜豉汁蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條(2.5斤))輔料冬菜(適量)李錦記蒜蓉豆豉醬(2大匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)生抽(2茶匙)油(1茶匙)姜(1小塊)葱(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜豉汁蒸羅非魚的做法步驟1、冬菜泡去鹽份。2、擠幹水份。3、姜葱切好。4、把葱白,一部分薑片和冬菜鋪在碟子上。5、羅非魚...
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紅燒左口魚尾怎麼做-紅燒左口魚尾的做法
  • 紅燒左口魚尾怎麼做-紅燒左口魚尾的做法

  • 食材明細主料左口魚尾(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒左口魚尾的做法步驟1、首先把整條魚切開一半,魚尾裝入盤子,用少許與胡椒粉醃片刻。2、燒熱油鍋將魚尾放入大火煎。3、煎好一邊翻轉煎另一邊,同時放入適量薑絲與大蒜。4、稍...
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