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關於包菜茴香卷怎麼做好吃的餐飲百科

包菜茴香卷的做法 一顆包菜的精彩----包菜茴香卷 包菜茴香卷怎麼做
  • 包菜茴香卷的做法 一顆包菜的精彩----包菜茴香卷 包菜茴香卷怎麼做

  • “這是那一顆包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”,因為家裏剛好有包餃子剩下的茴香陷,又加上了一些肉,於是就有了今天的菜。新出鍋的包菜卷軟軟的,很適合小寶貝吃。”食材明細主料包菜葉(6葉)茴香肉餡(適量)輔料豆油(適量)配料醬油(適量)酒(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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茴香蛋卷怎麼做-茴香蛋卷的做法
  • 茴香蛋卷怎麼做-茴香蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料麪粉(1湯勺)水(2湯勺)茴香苗(3根)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蛋卷的做法步驟1、茴香苗洗淨切成小段,放入適量鹽拌勻備用。2、麪粉加水調成有點稠感的麪漿。3、......4、雞蛋打勻後與麪漿。5、拌好的茴香苗混合均勻。6、.........
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香辣包菜卷的做法 【花樣包菜】香辣包菜卷 香辣包菜卷怎麼做
  • 香辣包菜卷的做法 【花樣包菜】香辣包菜卷 香辣包菜卷怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)肉餡(適量)輔料蒜片(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣包菜卷的做法步驟1、將包菜一片片剝下,紅蘿蔔切長細絲。2、再把辣椒,洋葱切丁,蒜切片。3、五花肉餡料備好。4、將紅蘿蔔切丁,香菜切末。5、鍋內放油爆香花椒,辣椒,把...
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茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做
  • 茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做

  • 食材明細主料茴香(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)酵母粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、葱姜洗淨待用5、鍋中放油開始炒雞蛋6、煸炒時用筷子將雞蛋打碎7...
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純鹼茴香花捲怎麼做-純鹼茴香花捲的做法
  • 純鹼茴香花捲怎麼做-純鹼茴香花捲的做法

  • “這一次的茴香花捲可以説是有史以來最成功的一次了,不僅暄軟好吃,還帶着點淡淡的茴香味道。孩他爸超愛呢,吃了一個又一個...”食材明細主料普粉(兩碗)奶清(2/3碗)酸奶(2/3碗(自制))茴香(一綹)輔料花椒粉(1克)孜然粉(1克)豆油(1大勺)精鹽(1/2小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純鹼茴香花...
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茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法
  • 茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法

  • 食材明細主料茴香(1500g)蝦皮(100g)麪粉(1500g)酵母粉(10g)輔料葱(適量)油(少許)香油(少許個)蠔油(少許)鹽(少許)雞精(少許)魔廚高湯(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香素包子的做法步驟1、因為冬天所以用40度左右的温水倒入適量的酵母粉和幾克白糖拌勻和麪,貼上保鮮膜放在暖氣上...
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茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做
  • 茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做

  • “週末了,做點好吃的,補充一下工作餐的單一沒營養。老公很喜歡我烝的豬肉茴香大包子,一個月沒有蒸了,整一些給老公解解饞。蒸的足足有15個,給老公帶着去公司分給同事吃,反映説好吃,特別香。”食材明細主料豬肉(400g)茴香(500g)輔料料酒(2湯匙)醬油(4湯匙)香油(3-4滴)食用油(適量)葱白(1段)姜(1...
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茴香春捲怎麼做-茴香春捲的做法
  • 茴香春捲怎麼做-茴香春捲的做法

  • 食材明細主料廣東臘肉(1條)幹香菇(6只)蝦米(適量)雞蛋(2只)茴香(一把)葱段(適量)蒜蓉(適量)椰菜(500g)春捲皮(一包)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香春捲的做法步驟1、把上面材料準備好,全切。2、材料先放鍋里加上調料炒熟,放在春捲皮上快手包好。3、包好,口瞧下...
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素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法
  • 素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法

  • “老媽過去一直喜歡吃豬肉茴香餡的包子,現在老媽吃素,我也覺得少吃點豬肉挺好的。今天在菜市場看到有茴香,買了一些,正想着該怎麼給老媽吃這茴香,看到冰箱裏有3根油條,靈機一動,就把茴香和油條結合,包包子咯…”食材明細主料茴香(適量)發麪(適量)輔料油條(3根)五香粉(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適...
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茴香豬肉包怎麼做-茴香豬肉包的做法
  • 茴香豬肉包怎麼做-茴香豬肉包的做法

  • “昨天傍晚去菜市場的時候,看到一個年紀很大的老人在賣茴香,花白的鬚髮在風中凌亂,我於心不忍,從來沒自己買過茴香的人,第一次買了一大把茴香回家。茴香的香氣,不喜歡的人敬而遠之,喜歡的人慾罷不能。以前公司食堂經常會包茴香包子,有時候同事也會從家裏帶茴香包子來吃,因此無需自...
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豬肉茴香千層卷怎麼做-豬肉茴香千層卷的做法
  • 豬肉茴香千層卷怎麼做-豬肉茴香千層卷的做法

  • 食材明細主料冷水面團(300克)豬肉茴香餡(1碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉茴香千層卷的做法步驟1、把面分成3個劑子。2、茴香肉餡1碗。3、擀成橢圓形薄餅。4、放入茴香肉餡。5、均勻的攤到餅上。6、從內測向上捲起來。7、卷好後兩頭按一下。8、兩頭向下摺好。9、放...
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菜汁茴香大包如何做簡單又好吃
  • 菜汁茴香大包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料茴香:800輔料高筋麪粉:適量雞精:適量大葱:適量姜:適量油:適量醬油:適量雞蛋:一顆鹽:適量五花肉餡:適量具體步驟1.面加菜汁,温水和酵母和好。蓋上蓋子醒發2.面發至兩倍大3.肉餡放調料勻4.肉餡和調料調均勻5.茴香切...
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茴香生煎包怎麼做-茴香生煎包的做法
  • 茴香生煎包怎麼做-茴香生煎包的做法

  • “生煎本是上海等地的小吃,在我們這裏稱作為爐包,外形就沒有上海生煎做的細緻,這生煎説白了就是煎包子,家庭也完全可以做,”食材明細主料麪粉(500g)水(280g)豬肉餡(300g)植物油(5ml)茴香(600g)輔料酵母(4g)鹽(適量)姜粉(一小勺)紹興酒(少許)醬油(適量)雞精(少許)植物油(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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蒸茴香肉菜卷怎麼做-蒸茴香肉菜卷的做法
  • 蒸茴香肉菜卷怎麼做-蒸茴香肉菜卷的做法

  • “早就想做這個款菜饃,感覺又省事,又好吃,就是不知道做完了是不是和別人做的一樣,不管怎樣,試試才知道,做完了,哈哈,相當的成功,把面和的軟一點,擀的薄薄的,鋪一層茴香肉餡,簡單的一卷,上鍋蒸20分鐘,掀開鍋蓋一看,軟軟的麪皮裹着香香的茴香肉餡,真是香啊,簡單又好吃的茴香肉蒸菜卷就做好了。...
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茴香肉包子怎麼做-茴香肉包子的做法
  • 茴香肉包子怎麼做-茴香肉包子的做法

  • “小時候經常吃我媽做的茴香餡菜盒子、茴香餡包子,卻不知道生活的城市幾乎沒有人吃茴香,甚至不認識茴香。現在,每次在超市買茴香的時候都有人好奇問:這種草怎麼吃?與老家相隔不到千里,飲食上就有很大差異,《史記》裏“百里不同風,千里不同俗”。大概就是這個意思吧!”食材明細主料...
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茴香包子怎麼做-茴香包子的做法
  • 茴香包子怎麼做-茴香包子的做法

  • “老人喜歡麪食,發麪的包子更適合一些,暄軟可口易消化。”食材明細主料茴香(500克)麪粉(800克)輔料肉糜(200克)胡蘿蔔(1棵)葱(1棵)雞蛋(2個)食用油(15克)幹蘑菇(15克)酵母粉(8克)調料醬油(15克)甜麪醬(2勺)十三香粉(2克)鹽(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香包子的做法步驟1、麪粉和酵母粉混...
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茴香蘑菇包怎麼做-茴香蘑菇包的做法
  • 茴香蘑菇包怎麼做-茴香蘑菇包的做法

  • “六日時間充裕,包些包子冷凍起來,以備不時之需。”食材明細主料麪粉(1000克)酵母粉(10克)茴香(700克)肉糜(450克)幹香菇(50克)雞蛋(3個)輔料葱(1棵)食用油(3勺)調料醬油(15克)甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(5克)十三香粉(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香蘑菇包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合,温...
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蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法
  • 蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法

  • “這款麪包是在“大炒勺”那裏學的,但是略有改動,把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品,味道還是蠻不錯的,超濃的蒜香,卻吃不出茴香的味道,但茴香的綠色卻為麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)輔料酵母粉(5克)鹽(少量)水(250克)玉米油(20克)大蒜(45克)茴香(20克)黃...
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茴香餡肉包怎麼做-茴香餡肉包的做法
  • 茴香餡肉包怎麼做-茴香餡肉包的做法

  • “今午餐來一款:茴香餡肉包,暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料豬後腿肉(適量)茴香(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香餡肉包的做法步驟1、取適量麪粉加糖和發酵粉。2、用温水和...
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醬香肉丁茴香包怎麼做-醬香肉丁茴香包的做法
  • 醬香肉丁茴香包怎麼做-醬香肉丁茴香包的做法

  • “茴香有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎。導致它具有特殊香辛氣味的是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效。茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉質鮮嫩,香味濃郁。有健脾開胃調理理氣散寒的功效。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)五花...
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茴香肉包怎麼做-茴香肉包的做法
  • 茴香肉包怎麼做-茴香肉包的做法

  • 食材明細主料茴香菜(一把)洋葱(1個)豬肉(500g)麪粉(600g)和麪團輔料酵母粉(5g)白糖(20g)清水(300g)包子餡調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香肉包的做法步驟1、茴香菜、洋葱。2、豬肉。3、把所有食材切(攪)碎,放入盆中。4、加入包子餡調料拌...
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茴香醬肉包怎麼做-茴香醬肉包的做法
  • 茴香醬肉包怎麼做-茴香醬肉包的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)茴香(500g)麪粉(300g)輔料姜(少許)葱(1小段)鹽(適量)糖(少許)安琪(適量)紅燒醬油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香醬肉包的做法步驟1、先在麪粉裏放適量的安琪酵母粉,還有少量的糖用温水和一起(也可以放一個雞蛋)⋯天氣熱,一般3小時就發好了2、放油,把剁好...
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茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做
  • 茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做

  • “茴香是大家都愛作為餡料的蔬菜,但無論是蒸包子、或是煮餃子,大多數時候它熟了之後就會從嫩綠的顏色變成稍發黑的顏色,而且肉餡也發死,更像吃肉丸子。視覺上和口感上都會比做之前遜色。今天我做的茴香餡包子,用了點小辦法,使蒸出來的茴香餡包子,仍保持了嫩綠色的顏色,而且口感上...
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豬肉茴香菜包子的做法 豬肉茴香菜包子!~~~~~ 豬肉茴香菜包子怎麼做
  • 豬肉茴香菜包子的做法 豬肉茴香菜包子!~~~~~ 豬肉茴香菜包子怎麼做

  • “早上偶爾聽老人説了一嘴,現在的茴香便宜又嫩個,正是吃茴香的好時侯,我那個興奮啊,立馬的坐不住了,去市場一看,那個綠芽,那個水靈啊,愛死個人~稱了一斤半的茴香,回家包包子嘍!~~~~~~~~”食材明細主料麪粉(1000g)豬肉(500g)茴香(750g)輔料葱花(適量)乾薑粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽...
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茴香牛肉包怎麼做-茴香牛肉包的做法
  • 茴香牛肉包怎麼做-茴香牛肉包的做法

  • “茴香要充分洗淨,要不有泥沙,會很影響口感!!”食材明細主料牛肉餡(適量)茴香(一斤)輔料花椒大料面(適量)配料胡麻油(半碗)香油(一小勺)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香牛肉包的做法步驟1、用鹼面泡10分鐘左右,洗淨控幹備用。2、將上述所有食材和牛肉餡拌勻。(用手順時針方向拌勻,這...
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