![醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法]( "醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法")
- “春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨，控水。2、辣椒醬用温...
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![小根蒜炒雞蛋怎麼做-小根蒜炒雞蛋的做法]( "小根蒜炒雞蛋怎麼做-小根蒜炒雞蛋的做法")
- “家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜（1把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小根蒜炒雞蛋的做法步驟1、小根蒜洗淨切段。2、打入雞蛋。3、加入鹽攪...
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![拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做]( "拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做")
- “辣拌小根蒜，是東北的一道特色小鹹菜，朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候，姑姑特別的會做吃的，年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜，其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜，特別的好吃，如今人已去，這個拌菜卻深深留在了我的記憶裏，還有姑姑忙碌的快樂的背影。...
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![蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做]( "蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做")
- 食材明細主料翅根（適量）大蒜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出，大蒜剝皮2、起油鍋下大蒜花椒和幹辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽，鹽和白糖5、大火收汁加雞精裝盤...
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![醃蒜薹的家常做法有哪些-蒜薹怎麼醃製]( "醃蒜薹的家常做法有哪些-蒜薹怎麼醃製")
- 蒜薹作為常見的一種蔬菜，經常出現在我國人民的餐桌上面，但是如果經常吃膩了蒜薹怎麼辦呢?我們可以嘗試一下醃製蒜薹，然後放起來慢慢吃，醃製的蒜薹不僅存放的時間可以加長而且味道還會更好吃，更下飯。今天，小編我就來給大家介紹一下蒜薹怎麼醃製才好吃。以及蒜薹的家常做法有哪...
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![韓式小根蒜怎麼做-韓式小根蒜的做法]( "韓式小根蒜怎麼做-韓式小根蒜的做法")
- “小根蒜又名野蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像葱，據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛髮生長和防止皮膚老化，也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症，能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸散結，冠心病、慢性腸炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解...
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![大蒜醃小黃瓜怎麼做-大蒜醃小黃瓜的做法]( "大蒜醃小黃瓜怎麼做-大蒜醃小黃瓜的做法")
- “買的小黃花紐，就是未長大的小黃瓜，我們就叫黃瓜紐。放點大蒜醃着吃，味道相當不錯哦。”食材明細主料小黃瓜（4斤）生抽（600g）輔料食用油（適量）姜（我50g）青辣椒（1個）調料大蒜（1斤）花椒（一小把）食鹽（適量）雞精（5g）白糖（15g）白酒（20g）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）大蒜醃小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜...
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![醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做")
- “醃菜是不僅雲南的一大特色菜，醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜，醃蒜薹就是其中的一種，過程簡單，操作便捷，只要把蒜薹表層水分曬乾了，這個菜就百分百成功了！醃好的蒜薹用來配稀飯、小米粥，爽嫩可口，酸甜開胃，是最好不過的。”食...
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![家常醃蒜的方法如何做簡單又好吃]( "家常醃蒜的方法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時想吃極具特色的佳餚嗎？那就試試醃蒜吧！醃蒜是一種製作特色佳餚的方法，醃蒜主要是由蒜和調料製作而成，醃蒜的味道十分獨特，風味也別具一格，因此頗受大家的歡迎！醃蒜的方法也並不是十分複雜，按照下面的步驟就可以制...
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![家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法]( "家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法")
- 食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裏面加一點鹽泡2天，每天換二次水，這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。4、準備好米醋、醬油。5、白糖準備好。6、醬油、米醋...
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![家常醃蒜薹怎麼做好吃]( "家常醃蒜薹怎麼做好吃")
- 蒜薹是大家很熟悉的一種食材，這些年大蒜價格高，蒜薹也身價倍增。人們大都喜歡把蒜薹炒着吃或者蘸醬吃，但其實還有一種吃法，可能大家不太熟悉，那就是醃着吃，其實醃蒜薹不僅味道美味，而且還易於保存，那麼醃蒜薹怎麼做才好吃呢?下面我分享兩種家常醃蒜薹的方法，大家不妨試一試。家常...
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![醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做]( "醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做")
- “小時候，暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋，大蒜頭之類的醬菜，配上一碗早已放涼的大米粥，很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味，糖醋為多，實在吃不了那個酸，咬一口，眼睛眯成一條縫，前段時間正好看見有新鮮的蒜頭賣，買來一些按網上搜來的一些做法嘗試做了點帶記憶中味道的蒜頭。”...
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![家常醃篤鮮怎麼做-家常醃篤鮮的做法]( "家常醃篤鮮怎麼做-家常醃篤鮮的做法")
- “第一次做，在金華吃過很多類似的湯煲，參考學習了浙江朋友的做法，因為手頭的材料也不是很全，新鮮，結合自己個人的理解試着做了一下，比我想象的要好，湯很鹹鮮，推薦給生活在北方的朋友這樣吃肉更健康些”食材明細主料豬大骨（1000克）扇骨（2000克）輔料金華火腿（100克）臘肉（100克）春筍（300克（袋...
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![大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法]( "大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法")
- “小根蒜屬多年生草本，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果為蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中藥薤白基原之一。主治：胸痺心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、雲南等地...
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![辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做]( "辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做")
- 食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌均勻醃半小時。5、清水淘洗兩遍，洗去鹽分的苦澀。6、擠...
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![家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法]( "家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法")
- “夏季開胃菜😊～”食材明細主料白皮蘿蔔（1個）輔料辣椒圈（2個）蜂蜜（1勺）調料白糖（1湯勺）白醋（4湯勺（米醋））味極鮮（2湯勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨，帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪拌均勻，靜置2-3小時沙出水分後，將水分倒掉。3、加1湯勺...
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![家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做]( "家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做")
- “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料葱（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了...
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![家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法]( "家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法")
- “近段時間發現自己勤快了好多，醃鴨蛋，醃蒜，前天又醃了黃瓜，曬一下，嘻嘻”食材明細主料黃瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）輔料八角（適量）食用油（200g）醬油（500g）白糖（100g）鹽（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃黃瓜的做法步驟1、把黃瓜洗淨，這次用的小黃瓜2...
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![家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做]( "家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料，蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右，然後炒至熟5、加雞精6...
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![肉絲小根蒜怎麼做-肉絲小根蒜的做法]( "肉絲小根蒜怎麼做-肉絲小根蒜的做法")
- “家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜（200克）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。3、肉切條。4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。5、加入小根蒜翻炒。6、加入醬油翻炒。7、最後...
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![醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做")
- “炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、準備...
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![如何做簡單又好吃-家常醃蒜的做法]( "如何做簡單又好吃-家常醃蒜的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘淹蒜是一道家常菜，它的保存時間也會比較長，整體的口味有一點的甜辣，口感爽脆，很適合用來當做下飯菜。蒜有殺菌，抗疲勞，保護心血管，改善糖代謝，抗衰老的功效。大家所熟悉的應該就是醃糖蒜吧！小編就給大家介紹一下。...
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![小根蒜雞蛋餅怎麼做-小根蒜雞蛋餅的做法]( "小根蒜雞蛋餅怎麼做-小根蒜雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料小根蒜（一把）輔料土雞蛋（3個）麪粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、野生小根蒜營養豐富。3、製作方法：小根蒜適量洗乾淨備用。4、小根蒜改刀，切碎備用。5、容器中加入適量鹽，少許十三香，打入三個...
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![小根蒜醬餅怎麼做-小根蒜醬餅的做法]( "小根蒜醬餅怎麼做-小根蒜醬餅的做法")
- 食材明細主料小根蒜（適量）大醬（1勺）辣椒麪（1勺）輔料水（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜醬餅的做法步驟1、小根蒜擇洗乾淨；2、用刀面拍扁；3、切碎；4、一小碗麪和水，稀溜溜的；5、1勺大醬；6、辣椒麪1勺；7、攪和均勻；8、把小根蒜碎一起攪和；9、不要有面疙瘩；10、平底鍋抹勻少量油；1...
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![蒜醃小茄子怎麼做-蒜醃小茄子的做法]( "蒜醃小茄子怎麼做-蒜醃小茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（10個）香菜（4兩）辣椒（3兩）輔料大蒜（3頭）芝麻（1調羹）配料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蒜醃小茄子的做法步驟1、準備好的小茄子洗淨2、香菜摘乾淨洗淨3、大蒜辣椒4、茄子從中間破開泡水後濾出5、鍋中加水上屜（祕籍：水中點白醋，茄子不變黑O(∩_∩)O~）6、碼好洗...
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味味甜
