- “豆粑是老家的一種特製食品,由大米和綠豆,黃豆等各種豆子磨粉製作而成。營養很豐富”食材明細主料青菜(一顆)雞蛋(一個)豆粑(一兩)輔料豬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(兩碗)生抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋青菜豆粑的做法步驟1、青菜洗淨切碎。2、鍋里加兩碗水燒開。3、...
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- “雞蛋放多了,喜歡塔成整個圓形,看着都有食慾。”食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(少許)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粑的做法步驟1、準備所有食材。2、將雞蛋打入碗中攪散。3、韭菜倒入雞蛋碗中加少許鹽。4、攪拌均勻放置幾分鐘。5、平底鍋燒熱放油加熱。6...
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- “夏天太熱吃清淡點的湯”食材明細主料鹹菜(適量)青豆(適量)輔料雞蛋(2個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜青豆雞蛋湯的做法步驟1、青豆自家地裏種的。2、鹹菜婆婆醃的。3、雞蛋2個。4、鍋中倒油加熱倒入青豆煸炒。5、倒入鹹菜煸。6、倒入水蓋上蓋煮開。7、打雞蛋成糊狀...
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- “外面脆,裏面軟,奶香四溢,欲罷不能。在這裏很多人叫它老緬粑粑或印度飛餅。通過仔細觀察和自己多次嘗試,終於有點像模像樣了。趕緊和大家分享一下。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(一個)輔料煉乳(適量)白糖(一小勺)植物油(適量)鹽(小點)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋粑粑的做法步...
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- 食材明細主料蕎麥粑粑(1個)牛心菜(1棵)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋牛心菜炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:蕎麥粑粑、牛心菜、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將牛心菜撕成小塊清洗清洗,撈出。4、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻...
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- “夏天喜歡一邊喝着啤酒一邊吃着毛豆,每次買菜時都會順便買點毛豆回家。這個週末去買菜時,發現毛豆價格比往日便宜快一半,豆子也不錯,就買了2斤多,煮着吃完一次後還剩一下,不想再用同樣的方法做着吃,趁陪小朋友玩的機會,把毛豆全部剝成一粒粒的豆子,當配菜炒着吃”食材明細主料雞...
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- 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)青菜(一把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐的做法步驟1、豆腐切好。嫩的過水也不會2、那青菜洗乾淨,然後起鍋燒油放葱姜炒出香味後放入青菜翻炒3、青菜炒五成熟放入鹽和生抽倒入開水,碼上豆腐開始燉。4、盾三分鐘左右...
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- 食材明細主料豌豆(一盒)雞蛋(一盒)麪粉(一大勺)輔料鹽(適量)生抽(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆雞蛋粑粑的做法步驟1、豌豆洗淨,放入沸水中煮熟。然後用大勺子壓爛。2、加入雞蛋,和少量麪粉。3、調成濃稠的糊糊,加鹽和少量生抽(豌豆本身就很鮮,不用加味精)。4、電餅鐺加熱...
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- “凌晨下班打工人的福利。”食材明細主料泡麪(1個)輔料油麥菜(2顆(生菜))雞蛋(2顆)蘿蔔乾((小魚乾/肉脯))調料鹽(半小匙)醬油(1匙)蠔油(1匙)姜(2塊)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家煮青菜雞蛋麪的做法步驟1、煮開白開水放去洗乾淨的青菜和蘿蔔乾等肉脯。2、青菜滾開後下耗油,醬油,鹽等配料...
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- 食材明細主料圓葱(1個)青椒(2個)雞蛋(3個)輔料薑末(3克)配料精鹽(3克)色拉油(40克)味精(2克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱青椒炒雞蛋的做法步驟1、將圓葱清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成小片,姜切成末裝入盤中待用。3、將雞蛋磕入碗中,加入...
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- “比西紅柿炒雞蛋還簡單的家常菜”食材明細主料雞蛋(2枚)青椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,可以加少量水,雞蛋會更嫩。2、平底鍋放油,油熱,倒入打散的雞蛋,油適當多一點,好剪。3、攤的時候直接用鏟子弄成小塊,不要攤的太...
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- “豆絲是以綠豆、大米為原料,磨碎成漿,再鍋裏攤成皮,切成絲,一種武漢人很愛吃的主食!”食材明細主料豆絲(適量)輔料白菜(適量)雞蛋(1個)配料食用油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜雞蛋煮豆絲的做法步驟1、雞蛋攪拌成雞蛋液後如果炒香。2、白菜洗...
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- 食材明細主料青菜(適量)蛋餃(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜蛋餃燒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、切斷。3、蛋餃準備好(買包好的蛋餃,也可以自己做)。4、鍋中放油下入青菜。5、翻炒至變色。6、鋪上蛋餃。7、加入適量鹽、老抽、...
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- “一直覺得豆粑煮着吃沒有炒着吃好吃,直到週末早餐沒辦法解決,搜刮了一下家裏所有的食材,就做出了兩碗豆粑面,宣稱沒有胃口因為感冒還在被窩裏的男朋友,竟然把一大碗給吃光了,我喜歡家裏有什麼就做什麼吃,不刻意的準備食材,這次的味道是真的不錯”食材明細主料豆粑(半斤)青菜葉(三五...
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- 食材明細主料青椒(1個)西紅柿(3個)雞蛋(3個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒青椒的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將青椒清洗乾淨,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,將...
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- 食材明細主料蕎麥粑粑(1個)青椒(1個)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒綠豆芽炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:蕎麥粑粑、青椒(已去蒂去籽清洗)、綠豆芽(已清洗)。2、將青椒放在案板上切開。3、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆...
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- 食材明細主料青椒(6個)雞蛋(4個)洋葱(1/2個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1、青椒洋葱切塊,把雞蛋炒好備用。2、鍋內倒油,加洋葱翻炒。3、炒出香味,放入青椒。4、放入生抽、蠔油、鹽翻炒均勻。5、加入雞蛋翻炒。6、出鍋啦。小竅...
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- 食材明細主料麪粉(120克)雞蛋(1個)小葱(少許)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小葱粑粑的做法步驟1、準備原料2、麪粉加水,少量鹽(也可以是少量白糖),拌成麪糊3、加入雞蛋,小葱4、拌勻面糊,待用5、熱鍋放少量油6、倒入麪糊的4分之1,把麪糊攤開,用中小火煎烤7、底...
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- 食材明細主料白麪(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麪粉,多了,一家三口飯量不大300g夠了。2、麪包機和麪的同時可以準備其它的...
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- “我家是標準每人每天一個蛋,最近天氣熱有點懶經常不是西紅柿炒蛋就是煮白蛋,今天買了點青椒換一下口味......雞蛋含有多種豐富的營養元素,如豐富的優質的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質......毛蛋、生蛋、臭蛋不宜食用,打雞蛋時要提防外殼上的細菌,煮雞...
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- “湯粑粑是我們這邊的叫法,類似於麪疙瘩湯。小時候,爸媽常常做湯粑粑,不過爸媽做的比較樸素,就是純麪糰;我放了一些炒過的蔬菜進去,吃起來那個鮮香味美啊~!小嘚瑟一下,嘿嘿\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(0.5杯)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)豆腐皮(5g)輔料鹽(適量)香雞(適量)精油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
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- “蠶豆加糯米粉做出的粑粑,雲南曲靖叫(青蛙背石板),可甜可鹹。”食材明細主料蠶豆(適量)糯米粉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)十三香(少量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠶豆粑粑的做法步驟1、新鮮蠶豆剝皮,放鍋中煮4分鐘左右,放涼備用。2、糯米粉中放少量鹽,少量十三香(可不放),放...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青菜紅蘿蔔蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔和青菜洗淨控水切碎3、麪粉加水拌成糊狀,磕入雞蛋4、加鹽和五香粉,青菜紅蘿蔔碎拌勻,稠度適中5、平...
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- 食材明細主料豆腐(400克)青菜(280克)雞蛋(2只)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋青菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、青菜、雞蛋。2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。5、將青菜掰開,加適量的小蘇打。6、...
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