當前位置:味味甜 >

關於懶人手擀湯麪的家常做法的餐飲百科

懶人手擀湯麪怎麼做-懶人手擀湯麪的做法
  • 懶人手擀湯麪怎麼做-懶人手擀湯麪的做法

  • “我經常包餃子的時候和多一些面凍在冰箱裏分裝,吃的時候解凍即可”食材明細主料麪糰(1個)輔料小白菜(1顆)口蘑(1-2個)西紅柿(半個)生抽(適量)雞湯塊(1/2)鹽(適量)胡椒粉(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人手擀湯麪的做法步驟1、麪糰解凍至室温揉勻按扁2、擀成片撒撲面摺疊,可參照...
  • 10749
三鮮手擀湯麪怎麼做-三鮮手擀湯麪的做法
  • 三鮮手擀湯麪怎麼做-三鮮手擀湯麪的做法

  • “自己做的手擀麪怎麼吃都好吃!”食材明細主料豬腿肉(適量)鵪鶉蛋(適量)木耳(少許)蟹味菇(適量)炸豬皮(適量)青菜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)熟豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮手擀湯麪的做法步驟1、黑木耳泡軟後,用生粉搓洗乾淨;其他的配料清洗...
  • 19352
手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “重陽節那天,好朋友過生日,因為離得太遠,不能為她慶生。於是,中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麪。這是第二次在食堂吃麪了,第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人,不是不愛吃麪,是食堂裏的面實在讓人沒有食慾。湯料、滷料都還算可以,面真的是不好吃。粗細不一,沒有嚼勁兒...
  • 28526
家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法
  • 家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料番茄(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、大葱切碎備用。3、鍋中入油燒熱,放入番茄,加五香粉炒成出汁...
  • 23185
老人日手擀麪怎麼做-老人日手擀麪的做法
  • 老人日手擀麪怎麼做-老人日手擀麪的做法

  • “老人日,千萬別忘記做碗長壽麪送給自己的父母親,祝福天下的父母親新的一年平平安安,健康長壽!”食材明細主料麪粉(500克)輔料食鹽(1小勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老人日手擀麪的做法步驟1、麪粉500克,食鹽1小勺,純淨水230一240ml。2、廚師機和麪。3、擀成大片,撒上,薄面,...
  • 4353
熱湯手擀麪怎麼做-熱湯手擀麪的做法
  • 熱湯手擀麪怎麼做-熱湯手擀麪的做法

  • “春天就饞這碗熱乎乎的手擀麪,只要時間來得及,都是自己動手做手擀麪。熱湯麪來得快,不用打滷,有湯有水熱乎乎的吃下去真舒服,暖身暖胃還驅寒。”食材明細主料麪粉(400g)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)葱(適量)番茄醬(適量)菠菜(數量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)熱湯手擀麪...
  • 19381
手擀麪片湯怎麼做-手擀麪片湯的做法
  • 手擀麪片湯怎麼做-手擀麪片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(50克)輔料辣椒油(一勺)香醋(1勺)蒜黃(適量)香菜(適量)生抽(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪片湯的做法步驟1、麪粉,冷水加一點鹽,和成硬一點的麪糰,醒面20分鐘。2、準備好香菜,蒜黃。3、擀成薄一點的麪餅。4、切條。5、在切成自己喜歡的面片形狀。6、鍋內...
  • 14398
懶人家常冷麪怎麼做-懶人家常冷麪的做法
  • 懶人家常冷麪怎麼做-懶人家常冷麪的做法

  • “天氣超級熱~就是要來碗冷麪才過癮!”食材明細主料朝鮮冷麪(1袋)西紅柿(1個)黃瓜(1根)滷蛋(1顆)輔料白糖(適量)醋(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)濃湯寶(半盒)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人家常冷麪的做法步驟1、準備好所有材料~這是兩人份哦~2、糖、醋、辣椒粉和半個濃湯寶加入少許...
  • 29218
手擀麪的做法 大人七的手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 大人七的手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “今天是-正月十七,大人七,我們這邊的習俗還是要吃長長的麪條,麪條機版手擀麪,特別的勁道。”食材明細主料麥芯粉(400g)輔料水(150ml)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手擀麪的做法步驟1、備好麪粉和水2、2杯麪粉倒入麪條機,蓋上杯蓋3、按【全自動、停止】鍵,加水150ML4、麪條機自...
  • 20422
手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)清水(適量)玉米麪(適量)配料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀麪的做法步驟1、盆內加麪粉,加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麪糰6、蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右7、案板上撒些玉米麪,開始擀麪...
  • 13127
家常炒麪的做法 快手懶人餐之家常炒麪 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 快手懶人餐之家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • “這個主要是快”食材明細主料熟麪條(500g)胡蘿蔔(一根)菠菜(適量)雞蛋(三個)輔料食用油(適量)蒜末(適量)雞蛋(三個)醬油(三勺)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麪的做法步驟1、準備食材,2、熱鍋內倒入適量食用油,雞蛋炒熟,盛出3、蒜末炒香,胡蘿蔔絲炒熟,加入麪條,略炒,加...
  • 14307
手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “喜歡吃麪,但更喜歡手擀麪的勁道感,那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料温水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽,打入一顆雞蛋,加入少量温水;2、攪出絮狀後,倒在面板上3、使勁揉至光滑的麪糰,放入小盆...
  • 9632
手擀麪如何做簡單又好吃-懶人版
  • 手擀麪如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500肉:200酸菜:200雞蛋:50輔料葱:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.用兩個雞蛋將面和好後,腥一個多小時,然後用大擀麪仗擀成圓形的餅。2.擀成均勻的圓餅。3.將圓餅捲起來,用刀切成細絲,做成麪條。4.鍋裏放水,將...
  • 5159
炸醬手擀麪的做法 南方人做炸醬手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做
  • 炸醬手擀麪的做法 南方人做炸醬手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做

  • “從沒吃過手擀麪,看了人家做的就蠢蠢欲動,馬上開工,動手找美味。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)毛豆(適量)輔料玉米(適量)泡好的黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸醬手擀麪的做法步驟1、蕎麥麪加水攪幾下,加入一個雞蛋,少許鹽,打散雞蛋,...
  • 13523
手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “今天是正月初七,傳統食俗吃麪條,今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,東北這嘎達,無論家中有沒有小孩子,家家户户都要吃長長的麪條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麪粉(500g)輔料香辣香菇肉醬(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小...
  • 22990
手擀寬面的做法 一人食手擀寬面 手擀寬面怎麼做
  • 手擀寬面的做法 一人食手擀寬面 手擀寬面怎麼做

  • “當你的冰箱裏只有一顆蛋的時候~~~”食材明細主料普通麪粉(80g)雞蛋(一個)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(2勺)白米醋(約1勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀寬面的做法步驟1、麪粉放在大玻璃碗裏2、加入鹽3、加入少許水,用筷子攪拌成棉絮狀4、用手簡單地把麪粉揉成一團5、移到...
  • 30481
手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)葱花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
  • 23967
家常手擀雞蛋麪怎麼做-家常手擀雞蛋麪的做法
  • 家常手擀雞蛋麪怎麼做-家常手擀雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪糰(1個)雞蛋(1個)輔料大醬(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手擀雞蛋麪的做法步驟1、提前和好的麪糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麪條抖散5、鍋燒熱入油下入葱花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁...
  • 3926
手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)鹽(1克)雞蛋(一個)温水(適量)輔料肉湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀麪的做法步驟1、500克麪粉過篩,鹽一克,全蛋一隻,放入無水無油的乾淨盆中。2、温水一點點加入,用筷子攪成棉絮狀。3、面和好後,用保鮮膜包好,醒最少半小時,然後擀成薄厚均勻的面片。...
  • 6193
家庭手擀麪怎麼做-家庭手擀麪的做法
  • 家庭手擀麪怎麼做-家庭手擀麪的做法

  • “雖然成品沒有外面賣的好看,但絕對是放心食品喲!”食材明細主料麪粉(適量)輔料香菇(適量)肉(適量)配料鹽(適量)葱(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭手擀麪的做法步驟1、麪粉加入適量酵母、鹽,和好後餳30分鐘。2、將麪糰擀成薄片,摺疊後切成麪條。摺疊前,多抹些面...
  • 30923
不用擀麪刀切的懶人面怎麼做-不用擀麪刀切的懶人面的做法
  • 不用擀麪刀切的懶人面怎麼做-不用擀麪刀切的懶人面的做法

  • “不用擀麪不用刀切的懶人面,和麪抹油放冰箱一宿,早晨直接抻面下鍋,筋道好吃。”食材明細主料麪粉(300g)温水(160g)鹽(1勺)西紅柿(1個)茄子(1個)雞蛋(2個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)葱(少許)鹽(適量)澱粉水(適量)花椒粉(少許)油(適量)原味(口味)未知(難度)不用擀麪刀切的懶人面的做法步驟1、麪粉加一勺鹽加温...
  • 31033
雞湯手擀麪怎麼做-雞湯手擀麪的做法
  • 雞湯手擀麪怎麼做-雞湯手擀麪的做法

  • “冬天的一碗麪,暖暖的。”食材明細主料三黃雞(適量)麪粉(適量)輔料大白菜(適量)調料料酒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)白芷(適量)蒜(適量)生抽(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞湯手擀麪的做法步驟1、主要原料。2、三黃雞洗淨,去除雞頭,雞爪,雞尖...
  • 14850
手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做

  • “在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了,一直收藏着想學着做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麪還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉(250克)雞蛋(2個)鹽(少許)清水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗...
  • 20611
手擀麪(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 手擀麪(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:250輔料鹽:適量水:適量炸醬:適量具體步驟1.麪粉放盆中備用2.加入一勺鹽,攪拌均勻3.在加入適量的水4.用筷子攪拌成絮狀5.在揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒20分鐘6.醒好的麪糰,擀成薄片7.面片上撒上適量...
  • 26309
懶人灌湯包的做法 不用擀麪皮的包子---懶人灌湯包 懶人灌湯包怎麼做
  • 懶人灌湯包的做法 不用擀麪皮的包子---懶人灌湯包 懶人灌湯包怎麼做

  • “饅頭、包子,在我們的生活中隨處可見,記得在我還不會做麪食的時候,路口有一家“狗不理”,我曾經鍾愛了很長一段時間,後來不知道為什麼越做越不如當初,慢慢的,我開始很少去光顧。再後來,自己學會了做包子,就更少出去買了。灌湯包-----皮薄餡大,湯汁鮮美、外表玲瓏剔透、湯汁醇正濃...
  • 6367
專題