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關於麻醬扁豆怎麼做好吃的餐飲百科

麻醬扁豆怎麼做-麻醬扁豆的做法
  • 麻醬扁豆怎麼做-麻醬扁豆的做法

  • “麻醬也可以起到補鈣作用(⊙o⊙)哦”食材明細主料扁豆(適量)輔料麻醬(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)葱(少許)大蒜(少許)麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬扁豆的做法步驟1、準備適量扁豆2、擇洗乾淨,浸泡五分鐘,切成絲備用3、開水焯五分鐘4、撈出,用涼水過一下5、葱,大蒜...
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醬燜肉片扁豆的做法 醬香濃郁的--醬燜肉片扁豆 醬燜肉片扁豆怎麼做
  • 醬燜肉片扁豆的做法 醬香濃郁的--醬燜肉片扁豆 醬燜肉片扁豆怎麼做

  • “扁豆的營養成分相當豐富,扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質類物質,可增加去氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動,故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素,對肌體細胞有非特異性的傷害作用,故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆,有...
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扁豆醬如何做簡單又好吃
  • 扁豆醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘑菇:150小胡瓜:1個小扁豆乾:200意大利紅椒醬一罐:600輔料蒜頭:3個洋葱:1個橄欖油:2茶匙番茄醬:5湯匙水:750毫升細白砂糖:1.5茶匙具體步驟1.用一個大鍋,用中火將油燒熱,加入洋葱,蘑菇,胡瓜和蒜末炒大約5分鐘直到變軟。2...
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蝦醬炒扁豆怎麼做-蝦醬炒扁豆的做法
  • 蝦醬炒扁豆怎麼做-蝦醬炒扁豆的做法

  • “扁豆的營養成分相當豐富,含有蛋白質、纖維,有化濕解暑之功效。。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。”食材明細主料扁豆(280g)雞蛋(2個)輔料蝦醬(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒扁豆的做法步驟1、扁豆清洗乾淨用鹽水浸泡10分鐘左右2、然後切...
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扁豆炒蝦醬怎麼做-扁豆炒蝦醬的做法
  • 扁豆炒蝦醬怎麼做-扁豆炒蝦醬的做法

  • “這個季節的時令菜,是當地農家飯店的主打菜。”食材明細主料扁豆(100克)蝦醬(30克)雞蛋(1個)食用油(2湯匙)葱(30克)白醋(5克)雞精(小許)輔料清水(40克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒蝦醬的做法步驟1、扁豆摘洗乾淨。2、切絲。3、葱切碎。4、熱鍋冷油。5、油熱放扁豆翻炒。6、翻...
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醬炒扁豆蛋怎麼做-醬炒扁豆蛋的做法
  • 醬炒扁豆蛋怎麼做-醬炒扁豆蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆(50克)雞蛋(1個)輔料青杭椒(3個)蒜(3瓣)洋葱(少許)配料郫縣豆瓣(1茶匙)油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒扁豆蛋的做法步驟1、扁豆洗淨撕小塊,杭椒洗淨切粒,蒜拍破,洋葱切粒。2、扁豆入開水中焯至八分熟。3、雞蛋加點鹽攪勻,入油鍋滑散。4、鍋...
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醬香肉末燜扁豆的做法 #下飯菜#醬香肉末燜扁豆 醬香肉末燜扁豆怎麼做
  • 醬香肉末燜扁豆的做法 #下飯菜#醬香肉末燜扁豆 醬香肉末燜扁豆怎麼做

  • “初秋扁豆正嫩,與肉末或是肉片燜為醬香味最下飯了,一直是當地經典家常菜,百吃不厭,喜歡辣的加一勺郫縣豆瓣醬更是讓你的米一掃光。食材:扁豆150克、肉末100克配料:蒜頭適量、姜適量、香葱適量、海鮮醬1匙、蠔油少許、郫縣豆瓣醬少許、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料扁豆(1...
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醬燒扁豆怎麼做-醬燒扁豆的做法
  • 醬燒扁豆怎麼做-醬燒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(200g)輔料紅辣椒(1只)蒜頭(2顆)調料食用油(1勺)食鹽(少許)豆瓣醬(1匙)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒扁豆的做法步驟1、扁豆從尖的一頭順着經絡撕。2、將兩頭的筋去掉。3、清洗乾淨瀝乾水份。4、蒜頭切片,紅辣椒切段。5、熱鍋熱油下入扁豆爆炒一分鐘左右。6、...
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醬汁扁豆的做法 【原汁原味】醬汁扁豆 醬汁扁豆怎麼做
  • 醬汁扁豆的做法 【原汁原味】醬汁扁豆 醬汁扁豆怎麼做

  • “今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃,他説“這個真好,即保持了原味油又少”,嘿嘿,把我高興的吖,真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆(適量)輔料大蒜(一瓣)生薑(兩片)葱(一根)配料蠔油(一勺)李錦記蒸魚鼓汁(一勺)太太樂雞精(一茶勺)鹽(一茶勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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醬香扁豆怎麼做-醬香扁豆的做法
  • 醬香扁豆怎麼做-醬香扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜(適量)雞精(適量)八角(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香扁豆的做法步驟1、扁豆洗好切段。2、鍋里加油燒熱放姜八角炒香,放扁豆翻炒。3、炒一兩分鐘加醬油一點點,加生抽翻炒均勻,加開水一小碗翻炒,小...
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涼拌麻辣扁豆怎麼做-涼拌麻辣扁豆的做法
  • 涼拌麻辣扁豆怎麼做-涼拌麻辣扁豆的做法

  • “夏天到了,多吃一些涼拌菜,對消炎去暑大有益處。扁豆含有蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素,可對便祕、提高免疫力和降血糖大有幫助。”食材明細主料扁豆(200克)食用油(2勺)食用鹽(半勺)蒜末(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粒(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)輔料花椒油(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普...
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京醬燜白扁豆怎麼做-京醬燜白扁豆的做法
  • 京醬燜白扁豆怎麼做-京醬燜白扁豆的做法

  • ““白扁豆”通常指的是蔬菜中的一種白皮扁豆,把它乾製後可用來入藥,這種乾貨各中草藥店都有出售。白扁豆在夏季食用可健脾、祛濕、消暑。白扁豆主治,脾虛生濕,暑濕吐瀉,煩渴胸悶等夏季常見病症。無病食用白扁豆可起到預防暑熱的作用,預防暑熱的食用方法為,用白扁豆煮粥、煲湯,或...
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醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法
  • 醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(500克)輔料豆瓣醬(少許)鮮醬油(少許)雞精(少許)菜油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒扁豆的做法步驟1、1:扁豆洗乾淨,鍋裏放油燒熱,加入豆瓣醬炒香2、2:放入扁豆,翻炒翻炒3、3:加入鮮醬油,繼續翻炒4、4:接着放入適量水,翻炒至熟5、5:最後炒熟,加雞精裝盤小竅...
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醬香土豆燜長扁豆怎麼做-醬香土豆燜長扁豆的做法
  • 醬香土豆燜長扁豆怎麼做-醬香土豆燜長扁豆的做法

  • 食材明細主料長扁豆(適量)土豆(適量)輔料柱候醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香土豆燜長扁豆的做法步驟1、長扁豆洗淨備用。2、不用刀切直接手掰開。3、土豆滾刀塊。4、醬料。5、爆香葱花後加入醬炒香。6、放入長扁豆加水燜15分鐘。7、放入土豆繼續燉10分鐘。8、不...
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麻香扁豆絲怎麼做-麻香扁豆絲的做法
  • 麻香扁豆絲怎麼做-麻香扁豆絲的做法

  • 食材明細主料扁豆(500克)輔料麻香汁(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香扁豆絲的做法步驟1、主輔料:扁豆,麻香汁2、製作麻香汁:先把油燒熱,倒入碗中,油温降至5成熱時,放入適量花椒、辣椒粉、芝麻攪拌均勻,晾涼即可使用。3、將綠扁豆洗淨切絲。4、鍋燒開水,放入...
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醬瓜炒扁豆怎麼做-醬瓜炒扁豆的做法
  • 醬瓜炒扁豆怎麼做-醬瓜炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(170克)醬瓜(105克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已去筋清洗)、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然後,合入切好的醬瓜翻...
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醬扁豆怎麼做-醬扁豆的做法
  • 醬扁豆怎麼做-醬扁豆的做法

  • 食材明細主料淨扁豆(適量)輔料姜(適量)紅椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬扁豆的做法步驟1、材料:淨扁豆、姜、紅椒、醬油。2、將洗淨的扁豆切條。3、紅椒切條、姜切粒。4、鍋中燒開水,加少許鹽。5、放入扁豆焯透。6、撈出瀝乾水分...
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洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法
  • 洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法

  • “洋扁豆,是我們啟海地區特有的一種豆類.也只有我們這裏的人非常喜歡吃這個豆。因為產量小,所以比較貴.洋扁豆可以做很多菜,洋扁豆炒醬瓜,是其中最大眾,最受歡迎的菜.洋扁豆是啟東有名的地方特種蔬菜,鮮籽粒皮薄粒大,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,吃法多樣,炒、煮、煨湯均可,風味極佳,...
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醬肉扁豆怎麼做-醬肉扁豆的做法
  • 醬肉扁豆怎麼做-醬肉扁豆的做法

  • “葷素潤香,健脾消暑。”食材明細主料醬肉(200克)扁豆(300克)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉扁豆的做法步驟1、自制醬肉、煮熟削去肉皮,爆炒後備用。2、扁豆撕筋、去頭尾,拆成段、浸泡。3、沸水中加油、鹽,倒入扁豆煮十分鐘左右、斷生,撈入涼水中。4...
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醬香扁豆絲怎麼做-醬香扁豆絲的做法
  • 醬香扁豆絲怎麼做-醬香扁豆絲的做法

  • “扁豆有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效,而且還是百搭的菜,扁豆中有一種凝血物質及溶血性皂素,若急火快炒最好先焯水;切絲後採用炒、燜的方式,可以不用焯水,但務必燜熟。”食材明細主料扁豆(400克)輔料洋葱(少許)醬香醬油(30ml)油(15ml)水(適量)白糖(3克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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醬爆扁豆怎麼做-醬爆扁豆的做法
  • 醬爆扁豆怎麼做-醬爆扁豆的做法

  • “扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富”食材明細主料扁豆(250克)甜麪醬(2大勺)輔料白糖(2小勺)鹽(1小勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆扁豆的做法步...
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醬燜扁豆怎麼做-醬燜扁豆的做法
  • 醬燜扁豆怎麼做-醬燜扁豆的做法

  • “這道醬燜扁豆雖然是一道素菜,但是醬香濃郁,超級下飯哦。”食材明細主料扁豆(適量)輔料甜麪醬(適量)食用油(適量)葱段(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜扁豆的做法步驟1、扁豆。2、扁豆洗淨切絲。3、炒鍋倒油,炒香葱段,蒜片。4、放入扁豆煸炒。5、炒至扁豆變軟後...
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醬燒扁豆芋頭怎麼做-醬燒扁豆芋頭的做法
  • 醬燒扁豆芋頭怎麼做-醬燒扁豆芋頭的做法

  • “小時候常吃的家常菜,剛挖的芋頭,新摘的扁豆,加上自己家釀的黃豆醬煮一起,芋頭軟糯,扁豆酥爛,就連湯汁泡飯也是美味,順滑得很。”食材明細主料芋頭(2只)扁豆(250克)輔料黃豆醬(2勺)白糖(1勺)生抽(2勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒扁豆芋頭的做法步驟1、準備的原料。2、芋頭去皮,...
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芝麻醬拌扁豆怎麼做-芝麻醬拌扁豆的做法
  • 芝麻醬拌扁豆怎麼做-芝麻醬拌扁豆的做法

  • “芝麻醬和豆角、豇豆搭配拌制,是一道很傳統的菜餚。特別是夏天,更是一道經常出現在餐桌上深受喜愛的的小菜。今天的這款“芝麻醬拌扁豆”用的是一種特殊的扁豆,將其切絲後拌制,味道也是相當地不錯。”食材明細主料扁豆(500克)輔料芝麻醬(適量)蒜(適量)鹽(少許)生抽(適量)味精(適量)醬香(...
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醬香紅扁豆怎麼做-醬香紅扁豆的做法
  • 醬香紅扁豆怎麼做-醬香紅扁豆的做法

  • 食材明細主料紅扁豆(適量)輔料黃豆醬(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香紅扁豆的做法步驟1、紅扁豆切絲。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香蒜和幹辣椒。4、放入紅扁豆絲5、加入調味神器黃豆醬。6、加入適量清水燜煮。7、調味即可享受。8、...
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