當前位置:味味甜 >

關於滇味烤魚的餐飲百科

自制滇味烤魚-滇味烤魚
  • 自制滇味烤魚-滇味烤魚

  • “味道萌萌噠,感覺棒棒滴,心裏爽歪歪!偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚(數條)輔料胡蘿蔔絲(適量)金針菇(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)紅小米椒(適量)香油(適量)白糖(少的)孜然粉(多點)姜蒜沬(2比4)洋葱(1個大的)料酒(適量)胡辣椒麪(適量)香葉(數片)胡椒粉水(適量)花椒粉(適量)生菜油(適量)花椒油(...
  • 24632
滇味蘸水苦菜湯的做法 【雲南】滇味蘸水苦菜湯(節日刮油利器) 滇味蘸水苦菜湯怎麼做
很不錯哦!-滇採魚鄉魚火鍋怎麼樣
  • 很不錯哦!-滇採魚鄉魚火鍋怎麼樣

  • 隨着火鍋行業的逐步推廣,現在越來越多的人喜歡吃火鍋,尤其是冬季吃上一口熱氣騰騰的火鍋,可以讓大家忘卻冬天的寒冷。但是傳統火鍋就有一個很大的弊端就是吃多了容易上火或者對腸胃有所損傷,魚火鍋的出現就很大程度上彌補了這個問題,讓大家吃的即營養又健康。滇採魚鄉魚火鍋就...
  • 6263
烤魚的做法 真滋味—烤魚 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 真滋味—烤魚 烤魚怎麼做

  • 食材明細主料湄公河魚(一條)輔料白菜(適量)萵苣(適量)豆芽(適量)香菜(適量)藕(適量)調料料包(一包)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚的做法步驟1、打開包裝,把烤魚放在烤箱裏220°烤15分鐘拿出來。2、放入自己喜歡的菜,倒入料包。3、放入烤箱220°再烤15分鐘即可出鍋。...
  • 30178
美味烤魚怎麼做-美味烤魚的做法
  • 美味烤魚怎麼做-美味烤魚的做法

  • “家常烤魚的做法也是挺簡單的,只要家裏有烤箱的,想烤什麼吃就烤什麼吃,都是比外面買的好很多哦,自己烤的烤魚就是不一樣,好好吃呢!”食材明細主料土豆(1個)草魚肉(中大塊)金針菇(1半)萵筍(半根)黑木耳(適量)輔料清水(適量)姜(1塊)生抽(3勺)豆豉(少許)調和油(適量)八角(3-4個)幹辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣...
  • 12365
滇苦菜粥的做法 【雲南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎麼做
  • 滇苦菜粥的做法 【雲南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎麼做

  • “雲南人離不開苦菜。上火了來一點,吃的太油了來一點,生病了來一點,苦菜是雲南人飯桌上必備菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜湯蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒飯等等,今天就給大家説説苦菜粥的做法。”食材明細主料五常大米(適量)苦菜(適量)輔料鹽(視需要添加)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 17340
滇味過橋米線加盟費多少
  • 滇味過橋米線加盟費多少

  • 米線時下很多人都喜歡吃,現在的米線不光美味,而且營養價值也很高,適合男女老少,所以現在米線的市場需求很很大,總是出現供不應供的現象,因為米線的品牌也越來越多,讓有投資想法的投資者很難選擇到底哪家品牌的米線好。基於此問題,小編去實地調查瞭解了一下,也親自光顧了好幾個品牌...
  • 21256
滇味米線加盟如何
  • 滇味米線加盟如何

  • 米線一在市場上可謂是非常火爆,不少的加盟商就看中了這個商機,想要加盟米線品牌,但是在市場上品牌眾多,讓人眼花繚亂,選擇一個好的加盟品牌是非常重要的。在這裏我給大家介紹一個品牌,叫滇味米線,這個品牌成立於2009年,在市場上擁有大量的消費者,而且發展前景也是非常好的。那麼滇...
  • 31735
加盟滇味米線要多少錢
  • 加盟滇味米線要多少錢

  • 米線本是在雲南等少數民族的特色飲食,因為旅遊的發達,越來越多人在嚐到當地的美味之後,想到了要把這樣的美味傳遞到中國的各個角落,於是全國各地一時間出現了很多米線店,這些米線店參差不齊,有的人説這些人誇大了米線,米線根本沒那麼好吃,其實很有可能你們吃到的米線不是當地傳過...
  • 28179
滋味烤魚怎麼做-滋味烤魚的做法
  • 滋味烤魚怎麼做-滋味烤魚的做法

  • “自從帶家人去我老家吃了一次烤魚後,老是念叨,上次那烤魚真好吃啊,然後我就默默的,想着一定要自己嘗試做好烤魚,以後就可以經常在家吃了~”食材明細主料草魚(1000克)輔料香菇(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)黑胡椒(適量)豆豉(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
  • 19443
味增烤魚怎麼做-味增烤魚的做法
  • 味增烤魚怎麼做-味增烤魚的做法

  • “味增是一種日本調味料,用黃豆等糧食發酵後做成的醬,我感覺和東北的大醬味道差不多,不過,味道好像更細膩一些。用味增配魚做菜,可以增加魚的鮮味,一般用來做湯。家裏有一瓶朋友帶回來的日本味增,很少用,今天我用來做烤魚,味道一樣不錯。買了一條金目鱸魚,我們叫盲曹魚,加上姜葱蒜末...
  • 14583
孜味烤魚的做法 孜味烤魚~烤箱菜菜 孜味烤魚怎麼做
  • 孜味烤魚的做法 孜味烤魚~烤箱菜菜 孜味烤魚怎麼做

  • 食材明細主料花鏈魚(2至3斤)輔料青紅椒(適量)生薑(適量)洋葱(適量)蒜(適量)窩筍(適量)土豆(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)糖(適量)味精(適量)燒烤粉(適量)豆豉(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜味烤魚的做法步驟1、魚洗盡,切成兩半,抹乾水,用料酒和薑片...
  • 21494
私房滋味烤魚-滋味烤魚
  • 私房滋味烤魚-滋味烤魚

  • “如果覺得去飯店吃烤魚料不夠多,價格不夠實惠,那就和我一樣自己在家做吧。宅家做烤魚其實也非常的簡單,在我看來要吃的好也要享受烹飪的過程,用烤箱做烤魚一則減少污染,二則沒有太多的油更健康,只要魚醃製夠了,再配上自己喜歡的各種蔬菜一鍋出,”食材明細主料彩雲雕(2只)輔料胡蘿...
  • 19740
美味烤魚-烤魚
  • 美味烤魚-烤魚

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料海帶(適量)魔芋豆腐(適量)青瓜(適量)豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)幹辣椒段(適量)芹菜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)小葱(適量)油鹽醬(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)青椒(適量)冰糖(適量)紅燈籠泡椒(適量)原味(口味)一小時(耗時)普通(難度)美味烤魚的做法步驟1、把魚處理乾淨抹...
  • 25607
滇味小鍋米線怎麼做-滇味小鍋米線的做法
  • 滇味小鍋米線怎麼做-滇味小鍋米線的做法

  • “只要到過雲南的人都知道,米線是雲南人生活的一個部分。而小鍋米線,以它獨特的烹煮方式,鮮香的味道,是百吃不厭的美食。用作早,中,晚餐都是不錯的選擇。”食材明細主料酸漿米線(200g)肉末(50g)輔料香菜(20塊)韭菜(20g)酸醃菜(30g)豬油(30g)醬油(適量)鹽(適量)油潑辣椒(15g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(...
  • 16853
美味烤魚的做法 家庭版美味烤魚 美味烤魚怎麼做
  • 美味烤魚的做法 家庭版美味烤魚 美味烤魚怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)萵苣(適量)藕(適量)玉米筍(適量)金針菇(適量)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)郫縣豆瓣(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味烤魚的做法步驟1、黃花魚一條去除內臟和腮,清洗乾淨。2、從魚肚內部,用刀子沿...
  • 10881
滇味米線加盟費多少錢?
  • 滇味米線加盟費多少錢?

  • 滇味米線加盟費多少錢呢?想必這是很多投資人士加盟滇味米線想要了解的問題吧?小編通過尋找多方資料,整理之後寫成文章,希望對大家的投資道路有所幫助。滇味米線是享譽中國的品牌,深受廣大新老客户的追捧與喜愛,因此造成了線下對米線供應量很大的現象,因此與為很多店鋪老闆提供了...
  • 19130
胡椒味烤魚的做法 胡椒味烤魚----烤箱版 胡椒味烤魚怎麼做
  • 胡椒味烤魚的做法 胡椒味烤魚----烤箱版 胡椒味烤魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)胡椒味烤魚的做法步驟1、草魚一條2、處理乾淨3、切條用清水洗去血水4、瀝水裝盆裏5、撒上鹽,辣椒粉,孜然粉,花椒粉6、胡椒粉7...
  • 17696
滇味老乾媽烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 滇味老乾媽烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:2對輔料老乾媽辣醬:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.雞翅洗淨,切口備用2.老乾媽辣醬加雞精和鹽,加水調成汁,醃製雞翅1小時3.將醃好的雞翅放進烤箱150度,烤20分鐘。4.將胡蘿蔔和黃瓜切...
  • 18648
滇味雜醬麪怎麼做-滇味雜醬麪的做法
  • 滇味雜醬麪怎麼做-滇味雜醬麪的做法

  • “一碗熱騰騰噴香的麪條。點綴着碧綠碧綠的香韭菜,酸辣可口的酸醃菜恰到好處,還有滿滿一大勺,醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚,幸福的一天便開始了!”食材明細主料乾麪條(適量)肉醬(適量)輔料芝麻油(少許)陸豐香醋(適量)韭菜(適量)老土罐酸醃菜(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
  • 29816
川味烤魚的做法 【川味烤魚】在家也能行 川味烤魚怎麼做
  • 川味烤魚的做法 【川味烤魚】在家也能行 川味烤魚怎麼做

  • “很喜歡吃烤魚,我們老家四川瀘州,特別喜歡用折耳根,豆花,和魚一起做。特別的美味。昨天我在網上買的烤箱才到,今天我就迫不及待的做來試試,第一次做,做的不好的,多多指點”食材明細主料鯉魚(1條)洋葱(一個)豆芽(3兩)海椒面(適量)花椒麪(適量)孜然粉(適量)輔料豆腐炸塊(300克)折耳根(15根)大蒜(2個...
  • 22888
風味烤魚怎麼做-風味烤魚的做法
  • 風味烤魚怎麼做-風味烤魚的做法

  • “不知道羣裏的小夥伴有沒有和我一樣糾結,有時候一日三餐不知道吃什麼才好。早上上班匆匆買一點早餐對付一下飢腸轆轆的肚子,絲毫不講究是否營養,貌似早餐只是一個例行公式罷了;中午和公司裏的同事湊合吃一頓,兩葷兩素或者三菜一湯;晚上隆重的大餐粉墨登場,雞鴨魚肉一咕嚕上桌,貌...
  • 18813
滇味加盟費是多少
  • 滇味加盟費是多少

  • 餐飲提問:滇味加盟費是多少glh223回答:味多美蛋糕店於2021年開業,到現在已經有好幾年的時間了,這意味着該品牌有着豐富的銷售經驗,並且市場受追捧度相當高,是一家受顧客喜愛的烘焙店。味多美蛋糕店加盟費用要根據不同地區來計算,加盟費用包含裝修費、經營設備費、進貨費、宣傳費...
  • 30576
滇味如何做簡單又好吃
  • 滇味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料牛肝菌:150輔料具體步驟1.幹牛肝菌泡水並洗淨,切成片2.將蒜去皮洗淨切成小片,綠辣椒去蒂去籽切成長段3.鍋置火上,注入花生油燒至三成熱時,將蒜片與辣椒段下鍋稍炸一下4.旺火熱油放入牛肝菌與蒜、辣椒爆炒,放...
  • 11149
辣味烤魚怎麼做-辣味烤魚的做法
  • 辣味烤魚怎麼做-辣味烤魚的做法

  • 食材明細主料草魚(500克)洋葱(50克)輔料植物油(20克)香菜(10克)番茄汁(15克)白砂糖(3克)大蒜(5克)辣椒粉(15克)鹽(3克)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣味烤魚的做法步驟1、將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽,拌勻醃2小時,入烤箱烤熟,取出裝盤;2、葱頭去皮洗淨,香菜擇洗乾淨均切成末,撒在魚肉上;3、炒...
  • 15673
專題