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關於花樣煎餅的餐飲百科

花樣煎餅的做法 【山東】花樣煎餅 花樣煎餅怎麼做
  • 花樣煎餅的做法 【山東】花樣煎餅 花樣煎餅怎麼做

  • “《舌尖上的中國(二)》播出後,讓沂蒙煎餅名聲大噪,也讓更多的人認識到沂蒙煎餅的美味。我們沂蒙山人,世世代代吃煎餅,每一餐,少了煎餅就覺得缺了點什麼,怎麼都吃不夠。隨着生活水平提高,煎餅也越來越多樣化,不再是以前單一的煎餅卷大葱,不僅製作煎餅用了各種糧食(玉米,紅薯,高粱,小米…...
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槐花兩面煎餅的做法 “ 春季野菜 ”槐花兩面煎餅 槐花兩面煎餅怎麼做
  • 槐花兩面煎餅的做法 “ 春季野菜 ”槐花兩面煎餅 槐花兩面煎餅怎麼做

  • 食材明細主料槐花(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花兩面煎餅的做法步驟1、槐花焯水,擠出水。2、葱切碎。3、葱花和槐花混合,放入麪粉和玉米麪(3:1),十三香和鹽。4、逐次少量加水,調成麪糊。5、電餅鐺預熱,刷油,攤麪糊。6、煎至兩面金...
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槐花煎餅怎麼做-槐花煎餅的做法
  • 槐花煎餅怎麼做-槐花煎餅的做法

  • 食材明細主料槐花(1把)麪粉(1把)雞蛋(1個)食鹽(小許)清水(50克)輔料食用油(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花煎餅的做法步驟1、買的槐花。2、洗淨。3、鍋燒熱水,水開下槐花焯水,不用煮開鍋,槐花變色即可。4、過冷水浸泡。5、取麪粉。6、取一把槐花,撰幹水分,放麪粉裏。7、打入一...
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香煎南瓜夾心餅的做法 【花樣餅系列】香煎南瓜夾心餅 香煎南瓜夾心餅怎麼做
  • 香煎南瓜夾心餅的做法 【花樣餅系列】香煎南瓜夾心餅 香煎南瓜夾心餅怎麼做

  • “我很喜歡南瓜,因為南瓜不僅營養豐富,而且口感也不錯,可以做成南瓜糯米餅或者南瓜粥或者炒菜燉菜,我都喜歡,今天這款【香煎南瓜夾心餅】是我一次偶爾的做的,剩下一點點南瓜不夠做別的,當時和麪了要烙餅,又看見那小塊南瓜,就想把南瓜吃掉,就擦成絲放在餅裏了,沒有想到,外表酥酥的,裏面...
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槐花雞蛋煎餅的做法 營養早餐-槐花雞蛋煎餅 槐花雞蛋煎餅怎麼做
  • 槐花雞蛋煎餅的做法 營養早餐-槐花雞蛋煎餅 槐花雞蛋煎餅怎麼做

  • “今天做了這款槐花雞蛋餅,做法簡單、營養全面。當早餐最合適不過了。外出遊玩時帶上充飢也是不錯的選擇。”食材明細主料槐花(100克)輔料雞蛋(2個)麪粉(40克)配料鹽(2克)油(25毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)槐花雞蛋煎餅的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、磕入兩個雞蛋、鹽...
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南瓜花煎餅怎麼做-南瓜花煎餅的做法
  • 南瓜花煎餅怎麼做-南瓜花煎餅的做法

  • 食材明細主料南瓜花(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)玉米(適量)大蒜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)香油(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜花煎餅的做法步驟1、準備食材:南瓜花、大蒜、胡蘿蔔、葱、玉米、雞蛋、麪粉(如果其餘食材沒有,只要南瓜花和麪粉就...
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水煎包怎樣煎出冰花
  • 水煎包怎樣煎出冰花

  • 面要肉揉的軟和,需要加入適量的油和水煎制。和麪的時候要分次加上温水並且要邊加温水邊攪拌,做水煎包的麪糰需要和的軟一點,因此需要在和麪的時候多加點水。等到面發好之後就要開始擀麪,擀麪的時候要把麪皮的外圈擀的薄一點。煎水煎包的時候最好用小火。...
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煎槐花餅怎麼做-煎槐花餅的做法
  • 煎槐花餅怎麼做-煎槐花餅的做法

  • 食材明細主料槐花(120g)雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎槐花餅的做法步驟1、買來的槐花擇洗乾淨2、用自來水沖洗幾遍,洗去塵土3、打入兩個雞蛋4、加鹽拌勻5、加入少許麪粉6、攪拌均勻7、不粘鍋倒少許油,倒入槐花雞蛋液均勻壓扁小火慢煎8、...
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葱花雞蛋煎餅的做法 健康小吃----葱花雞蛋煎餅 葱花雞蛋煎餅怎麼做
  • 葱花雞蛋煎餅的做法 健康小吃----葱花雞蛋煎餅 葱花雞蛋煎餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(150克)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱花(200克)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋煎餅的做法步驟1、將精鹽,五香粉,味精放入普通麪粉中加入少許清水。2、攪拌均勻成麪糊,將葱葉清洗乾淨,切成葱花放入麪糊中,打入雞蛋。3、攪拌均勻...
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煎餅俠加盟 煎餅俠煎餅加盟多少費用 怎麼樣加
花煎糯米餅怎麼做-花煎糯米餅的做法
  • 花煎糯米餅怎麼做-花煎糯米餅的做法

  • “糯米麪本身糖份較多,淋少許桂花蜜即可。做的過程中宜用小火,大火容易糊。可以根據個人喜好調味。摘選花朵,用1%的鹽水洗掉灰塵,放在廚房紙上面,處理過方可使用。(展開)”食材明細主料糯米粉(3杯)春花(適量)輔料熱水(6~8大勺)食用油(1~2大勺)桂花蜜(少許)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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花式煎餅怎麼做-花式煎餅的做法
  • 花式煎餅怎麼做-花式煎餅的做法

  • “早餐來一款:花式煎餅,美美的開啟新的一天!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料香腸(一根)黑芝麻(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式煎餅的做法步驟1、雞蛋和香腸備用。2、麪粉和小葱備用。3、麪粉加水調成糊狀。4、香腸切片...
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木魚花煎餅怎麼做-木魚花煎餅的做法
  • 木魚花煎餅怎麼做-木魚花煎餅的做法

  • “之前做過一款糯米粉混合麪粉的雞蛋餅,比普通麪粉雞蛋餅更好吃。但是光加雞蛋,煎餅不夠鮮美,於是想到了特別鮮香的木魚花,用來做煎餅,味道肯定特別棒。”食材明細主料木魚花(適量)糯米粉(2勺)麪粉(1勺)葱花(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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餛飩花樣煎怎麼做-餛飩花樣煎的做法
  • 餛飩花樣煎怎麼做-餛飩花樣煎的做法

  • “帶湯餛飩吃膩了,可以換個吃法。煎一下,醮着吃。撒上橙皮碎,一口一個,嚼在口裏,有一股子橙香味,更加好吃不膩,香酥誘人。”食材明細主料餛飩餡(適量)餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(1個)橙皮(2片)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩花樣煎的做法步驟1、...
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煎餅的做法 煎餅的花樣吃法 煎餅怎麼做
  • 煎餅的做法 煎餅的花樣吃法 煎餅怎麼做

  • “很久沒做煎餅了,突然很想念它的味道。趁着今天家裏剛好沒有主食了,就做了一次,很簡單,很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)大醬(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎餅的做法步驟1、準備適量的麪粉,加少許的鹽,然後分次少...
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香煎槐花餅怎麼做-香煎槐花餅的做法
  • 香煎槐花餅怎麼做-香煎槐花餅的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎槐花餅的做法步驟1、韭菜洗淨,雞蛋備用。2、槐花處理乾淨,多衝洗幾遍,攥幹水分。3、放入適量麪粉,加水調製成糊狀。4、韭菜改刀,磕入雞蛋攪拌均勻。5...
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葱花煎餅的做法 層層酥葱花煎餅 葱花煎餅怎麼做
  • 葱花煎餅的做法 層層酥葱花煎餅 葱花煎餅怎麼做

  • 食材明細油麪材料麪粉(4湯匙)水(250ML)芝麻(1湯匙)油(5湯匙)輔料葱花(40克)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎餅的做法步驟1、將主材料中清水,倒入麵粉裡,揉成光滑的麵團。2、麵團靜置20分鐘。3、分成幾份。4、把油麪料裡的油燒熱,澆在麵粉和芝麻上,攪...
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紫藤花煎餅怎麼做-紫藤花煎餅的做法
  • 紫藤花煎餅怎麼做-紫藤花煎餅的做法

  • 食材明細主料紫藤花(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫藤花煎餅的做法步驟1、紫藤花洗淨入碗,打入一個雞蛋,兩勺麪粉2、、加鹽和雞精拌成麪糊3、鍋中放油倒入麪糊攤勻4、小火慢烘,兩面金黃出鍋裝盤。...
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煎餅花捲怎麼做-煎餅花捲的做法
  • 煎餅花捲怎麼做-煎餅花捲的做法

  • “其實我不喜歡吃煎餅,沒嫁給我老公以前,都不知道煎餅啥樣子。這嫁給他以後每次回老家,別人或者老公姐姐,都會給幾包煎餅。可能因為我每次回去都給他們袋海鮮,再咋説我不喜歡吃這個,也沒用。我很鬱悶呀,給我三兩個水果也比這個好呀,至少沒有我不喜歡吃的水果。這包煎餅還是別人給...
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花生麥煎餅的做法 傳統芝麻花生麥煎餅 花生麥煎餅怎麼做
  • 花生麥煎餅的做法 傳統芝麻花生麥煎餅 花生麥煎餅怎麼做

  • “經常看到外面有人在賣這樣的煎餅,聞到味道好香,但又不太敢買,怕太甜了,自己做的甜味可以自己控制,要加什麼也可以很隨意,但是呢,麵粉一定要用低筋麵粉煎出來才有外面賣的感覺跟口感,用中筋麵粉我試過了,整體感覺差了點,口感更差了,我加了花生粉,芝麻粒跟紅糖吃起來甜味...
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葱花煎餅怎麼做-葱花煎餅的做法
  • 葱花煎餅怎麼做-葱花煎餅的做法

  • “柔軟,香糯,葱姜味濃郁。特別是姜,經過煎制,焦香適口。”食材明細主料麪粉(2勺)葱花(適量)薑末(適量)小米椒碎(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎餅的做法步驟1、小葱,姜,小米椒。2、小葱,小米椒,姜均切小粒。3、麪粉適量,柴雞蛋一個打入碗裏。4、加水攪...
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花椒葉煎餅怎麼做-花椒葉煎餅的做法
  • 花椒葉煎餅怎麼做-花椒葉煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料花椒葉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花椒葉煎餅的做法步驟1、新鮮的花椒葉洗淨控水。2、麪粉加入水攪拌成糊狀,醒三十分鐘無顆粒狀。3、花椒葉改刀切碎。4、放入麪糊中,加五香粉和鹽。5、攪拌均勻,稠度能上筷子...
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西蘭花煎餅怎麼做-西蘭花煎餅的做法
  • 西蘭花煎餅怎麼做-西蘭花煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)輔料西蘭花(100g)雞蛋(1個)蝦皮(50g)配料油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花煎餅的做法步驟1、材料準備好(彤爸不愛吃青菜,不過這可不行,我會想辦法讓你愛上蔬菜的)2、西蘭花洗淨切小粒3、雞蛋打入麪粉攪拌成雪花莊4、加入切好的西蘭...
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蟲草花煎餅怎麼做-蟲草花煎餅的做法
  • 蟲草花煎餅怎麼做-蟲草花煎餅的做法

  • “外皮酥焦,鹹鮮適口。”食材明細主料蟲草花(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)雞精(一點)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花煎餅的做法步驟1、浸泡幾分鐘的蟲草花撈出備用。2、切成小粒。3、葱切小粒。4、適量麪粉。5、蟲草花,葱花,鹽,雞精,花...
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油煎槐花餅怎麼做-油煎槐花餅的做法
  • 油煎槐花餅怎麼做-油煎槐花餅的做法

  • “春天怎麼能少的了美味的槐花餅呢。”食材明細主料槐花(兩把)輔料麪粉(100g)調料韭菜(100g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油煎槐花餅的做法步驟1、準備槐花用熱水焯一下攥幹水分不用太乾。2、準備一點韭菜。3、切成小段。4、放進小盆裏,我這個盆已經做了一鍋了所以有面上面...
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