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關於容蒸的餐飲百科

可口的蒜容蒸魚頭如何做簡單又好吃
  • 可口的蒜容蒸魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料草魚頭:2個輔料蒜米:10瓣豆豉:1湯匙姜:適量料酒:半湯匙生抽:3湯匙具體步驟1.魚頭洗淨瀝水,斬塊。2.姜,蒜米,豆豉,分別切碎。3.把全部輔料放入魚頭塊裏拌勻,醃製10分鐘。4.把醃好的魚頭連同醃料一起放入盤中,蒸鍋水燒...
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蒸出來的腸粉為什麼容易爛-買的腸粉要蒸多久
  • 蒸出來的腸粉為什麼容易爛-買的腸粉要蒸多久

  • 冬天到了,大家都非常的喜歡蒸腸粉吃,因為腸粉的口感非常好吃,又香又糯,可以當下飯菜吃,對身體有好處,深受大家的喜歡,有很多人都不知道腸粉要蒸多長時間,蒸出來的腸粉為什麼容易爛,也不知道用哪些方法讓它不容易斷,那買的腸粉要蒸多久?蒸出來的腸粉為什麼容易爛?如何讓蒸出來的腸粉不...
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粉蒸肉用什麼蒸更容易熟
  • 粉蒸肉用什麼蒸更容易熟

  • 高壓鍋。做粉蒸肉用一般的蒸鍋需要40分鐘左右,而若用高壓鍋蒸的話,半個小時左右,肉就會很軟爛了。做粉蒸肉需要注意,最好是選用五花肉來做,吃起來才不會柴,把五花肉切成薄片後,一定要先控幹水分,再放在無水無油的容器中,混合蒸肉粉醃拌後再上鍋蒸。...
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蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做
  • 蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(一斤)輔料紅蘿蔔(一小隻)洋葱(一小隻)姜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹽焗粉(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1.首先燒滾水,放入雞腳燒滾關小火二分鐘,放入冷水浸3、再...
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蒸紅棗的做法 【蒸紅棗】養顏美容好味道 蒸紅棗怎麼做
  • 蒸紅棗的做法 【蒸紅棗】養顏美容好味道 蒸紅棗怎麼做

  • “常吃紅棗對我們身體非常有好處,我們一起來看看她的營養價值吧!大棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽...
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雪菜蒸三文魚的做法 蒸出來的美容菜——【雪菜蒸三文魚】 雪菜蒸三文魚怎麼做
海帶曬乾後容不容易蒸熟
  • 海帶曬乾後容不容易蒸熟

  • 不容易。幹海帶最好是提前用冷水把它泡幹,這樣烹飪的時間也會短上一些。海帶的有益成分豐富,冷凍過且煮熟的海帶,需要煮熟之後,才可以食用。若是想做涼拌的海帶,想要口感好的話,可以加上一些醋加熱,再過一道涼水,這樣吃起來的味道會更脆一些。...
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涼糕怎麼蒸更容易
  • 涼糕怎麼蒸更容易

  • 春天已走,夏天將來,炎熱的夏天就要來到了,大家第一個想到的應該是涼皮和肉夾饃吧!但大家有沒有想到涼糕呢?涼糕在夏天吃起來也是很美味的,許多大人和小孩兒都喜歡吃涼糕,那麼,涼糕怎麼蒸呢?通過這篇文章,大家就知道涼糕怎麼蒸了吧?涼糕怎麼蒸一、什麼是涼糕涼糕是四川宜賓的一款傳統...
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冬菜蒸豬腳的做法 補充膠原蛋白的美容菜—冬菜蒸豬腳 冬菜蒸豬腳怎麼做
  • 冬菜蒸豬腳的做法 補充膠原蛋白的美容菜—冬菜蒸豬腳 冬菜蒸豬腳怎麼做

  • “據《隨息居飲食譜》載:“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋胃液以滑皮膚,長肌肉可愈漏瘍,助血脈能充乳汁,較肉大補”。據研究,豬蹄富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、E等,有利於防治腳氣。今天我的這道“冬菜蒸豬腳”,做法獨特,開胃不油膩,愛美的女生可以大口吃哦!”食材明細...
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綠豆怎麼蒸容易熟
  • 綠豆怎麼蒸容易熟

  • 綠豆凍塊再煮。綠豆凍成冰後再煮的小技巧,綠豆先泡10分鐘左右,瀝乾水,放入冰箱,然後凍成冰。綠豆子泡好後,根據水結成冰塊變大的原理,將綠豆子放入冷凍機中。裂口處的綠豆遇熱水撐起,因此可以迅速煮開花,這樣只是簡單的物理變化,有益成分不會流失。...
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美容蒜泥蒸雞胸如何做簡單又好吃
  • 美容蒜泥蒸雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜泥蒸雞胸是一道由雞胸加入蒜泥等輔料共同烹飪而成美食。蒜有温中健胃,消食理氣的作用,味道辛辣適宜調味提味,是炒菜做飯不可缺少的調味品,雞胸肉的蛋白質含量較高,脂肪含量低,口感鮮美肉質細嫩,是人們喜歡的肉...
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粉蒸胡蘿蔔絲的做法 瘦身美容菜:粉蒸胡蘿蔔絲 粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做
  • 粉蒸胡蘿蔔絲的做法 瘦身美容菜:粉蒸胡蘿蔔絲 粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做

  • “這是一道瘦身美食,可以幫你瘦身。它製作簡單,拌上面粉之後蒸熟,只需葱花和香油,香香甜甜很好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(30克)輔料葱花(適量)香油(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後用刀切除兩端撒成絲。2、將胡蘿蔔絲裝盤並倒入...
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以及美容配方-醋美容作用
  • 以及美容配方-醋美容作用

  • 日常生活中,隨處可以看見白醋的身影。美食裏面加醋,味道鮮了,美容又養顏。白醋有很多作用,比如能夠嫩膚,減少皺紋,祛除斑點等等,所以正確合理的利用白醋,要避免直接把白醋接觸臉,就可以起到一定的美容作用。現在一起來了解一下醋美容吧。一、醋美容作用1.白醋嫩膚將白醋和水按照1:3...
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雪菜蒸三文魚如何做簡單又好吃-蒸出來的美容菜
  • 雪菜蒸三文魚如何做簡單又好吃-蒸出來的美容菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:1塊雪菜:少許輔料姜:少許葱:少許紅椒:少許食用油:少許鹽:少許具體步驟1.三文魚洗淨擦乾,兩面抹鹽,醃30分鐘;2.雪菜洗淨擠幹水分切粗粒,姜、葱、紅椒切絲備用;3.三文魚上鋪上薑絲和雪菜;4.蒸鍋燒水;5.水開後,放入...
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豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
  • 豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做

  • “鳳爪它富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質豆豉不僅能調味,而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、...
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很容易學!-清蒸鮭魚的製作方法非常簡單
  • 很容易學!-清蒸鮭魚的製作方法非常簡單

  • 説到鮭魚,可能很多人並不清楚,鮭魚其實就是我們平常在使用的三文魚,主要分佈在太平洋,大西洋和北冰洋交界的一些水域當中,在其中含有非常豐富的營養價值,比如説其中的蛋白質,氨基酸,鈣元素,鐵元素,鎂元素,銅元素等礦物質元素都是非常豐富的。當然,鮭魚的烹飪方式也是很多的,可以通過炒...
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容易加盟嗎-加盟老媽蒸菜需要什麼條件
  • 容易加盟嗎-加盟老媽蒸菜需要什麼條件

  • 大家都知道,現如今中餐行業的發展越來越火爆,在如此火爆的行業中,有一個受到消費者青睞和信賴的品牌,不用説大家也知道,那就是老媽蒸菜。老媽蒸菜作為中餐當中的優秀品牌,擁有足夠的發展空間以及優勢,所以有許多的投資者都想要加盟到這個行業中,但不少人認為自己不符合老媽蒸菜的...
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幹蒸豬蹄的做法 美容佳餚增強皮膚彈性------幹蒸豬蹄 幹蒸豬蹄怎麼做
  • 幹蒸豬蹄的做法 美容佳餚增強皮膚彈性------幹蒸豬蹄 幹蒸豬蹄怎麼做

  • “豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,老年人衰老是人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意...
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腸粉容易蒸乾是什麼原因
  • 腸粉容易蒸乾是什麼原因

  • 配料不合理。1、在蒸腸粉的過程中容易出現跑漿的情況,出現這種情況的原因是腸粉用的米漿太稀或者是太稠了,腸粉所用的米漿調製的時候需要掌握好加水的量。2、在蒸腸粉的時候往盤子上刷油太多了,刷油的時候只需要一層就可以了。...
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蒜容陳皮蒸鹹鯪魚怎麼做-蒜容陳皮蒸鹹鯪魚的做法
  • 蒜容陳皮蒸鹹鯪魚怎麼做-蒜容陳皮蒸鹹鯪魚的做法

  • “這菜清淡不怕肥膩,好下飯.”食材明細主料鯪魚(2條)輔料食鹽(適量)蒜子(適量)配料花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜容陳皮蒸鹹鯪魚的做法步驟1、把魚的內外塗滿食鹽2、用保鮮袋密封裝好3、再用飯盒裝滿水壓在魚上面8小時後待用4、把陳皮一起垛碎5、再把它鋪在魚...
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蒜容蒸絲瓜怎麼做-蒜容蒸絲瓜的做法
  • 蒜容蒸絲瓜怎麼做-蒜容蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)絲瓜(適量)輔料蒜米(適量)尖椒(適量)香油(適量)調味鮮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜容蒸絲瓜的做法步驟1、備絲瓜,豬肉,蒜,尖椒。2、絲瓜去皮切段,肉剁成泥,蒜和尖椒切碎。3、撒鹽,調味鮮,胡椒粉入味。4、絲瓜抹上鹽入味。5、放上肉泥,6、...
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蒸包子的做法 用自發粉蒸包子很容易 蒸包子怎麼做
  • 蒸包子的做法 用自發粉蒸包子很容易 蒸包子怎麼做

  • “1、用三小罐自發粉放入小盆中,先攪拌均勻,然後加入35度左右的温開水,和成較軟的麪糰。2、再醒一到兩個小時,做成面勁。3、事先做好的包子餡,放入做成麪餅的面勁中間,雙手趕着走包成包子。4、做好的包子靜置20-30分鐘左右。5、放入要開的蒸籠中,鍋屜上刷點油,以免沾鍋。6、大火...
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蒸木瓜的做法 女人美容餐----蒸木瓜 蒸木瓜怎麼做
  • 蒸木瓜的做法 女人美容餐----蒸木瓜 蒸木瓜怎麼做

  • “木瓜是愛美女人必吃的食物,不過有很多人不喜歡它的味道.不過我是很喜歡嘀~~因為它的功效可多啦!可以美容.排毒減肥...愛美麗就為自己做一份美容餐吧!”食材明細主料木瓜(一個)輔料白芝麻(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸木瓜的做法步驟1、將木瓜削皮去籽...
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棗子蒸着吃更容易消化嗎
  • 棗子蒸着吃更容易消化嗎

  • 小夥伴們在吃棗子的時候會覺得嗓子不舒服嗎?尤其是吃了較多的棗子的時候,會不會覺得胃有些不舒服呢?是不是我們吃的棗子本身就不易消化呢?有些小夥伴可能覺得吃熟了的棗子就會更好消化一點,這是真的嗎?讓我們一起來了解一下吧。棗子蒸着吃更容易消化嗎眾所周知,紅棗中含有豐...
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粉蒸肉用什麼容器蒸
  • 粉蒸肉用什麼容器蒸

  • 蒸籠。粉蒸肉最好是用蒸籠來蒸,可以在下面墊一些荷葉,這樣蒸出來的肉會有一股淡淡的清香味。蒸的過程中切記不能用塑料碗,塑料在高温下會輕微融化,可以是用耐高温的玻璃器皿或者一些金屬器皿,在蒸的過程中可以放一些冰糖,這樣更方便倒出。...
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