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關於茶膏的餐飲百科

這幾種品牌一定不要錯過-茶膏品牌都有哪些值得推薦的
  • 這幾種品牌一定不要錯過-茶膏品牌都有哪些值得推薦的

  • 我國的茶葉品種有很多,不同的茶葉加工的方式也是不一樣的,而製作出來的茶葉,味道和口感也都各不相同,但是除了沖泡茶葉之外,還有一種喝茶的方式就是茶膏。對於很多不經常喝茶的人來説,如果想要購買茶膏的話,還是無從下手,不知道有什麼品牌值得買的,那麼今天我們就來具體的説一説茶...
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茶膏怎麼保存-茶膏怎麼喝
  • 茶膏怎麼保存-茶膏怎麼喝

  • 在日常生活中很多人都喜歡喝茶葉水,尤其是那些年紀稍微大一點人,現在茶葉的種類特別的多,所以我們可以有多種選擇,茶葉中普洱茶比較受歡迎,而且普洱茶經過一定的工藝可以製成茶膏,有的人可能喝過,那麼大家知道茶膏該怎麼喝嗎?買回來的茶膏又該怎麼保存呢?接下來就跟小編一起來看...
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自制固元膏-固元膏
  • 自制固元膏-固元膏

  • 食材明細主料阿膠(250克)核桃(250克)紅棗片(250克)黑芝麻(300克)枸杞(125克)輔料黃酒(250ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制固元膏的做法步驟1、熬製到濃稠後就關火2、快速倒入核桃、紅棗片、枸杞攪拌均勻3、黑芝麻炒熟備用4、核桃烤熟,紅棗片和枸杞準備好5、把浸泡好的阿膠放...
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雪蛤膏的做法 養顏雪蛤膏 雪蛤膏怎麼做
  • 雪蛤膏的做法 養顏雪蛤膏 雪蛤膏怎麼做

  • “雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。雪蛤全身是寶,經現代科學分析測定,雪蛤膏其主要成份:蛋白質、礦物質、...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “最近這幾天每天早晨,都明顯感覺到秋天的到來,有點涼風習習,很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天,依然是短袖一件,或許到了十一小長假,我們可能才能上長袖。秋風吹起,秋梨膏做起!”食材明細主料雪花梨(4個)輔料川貝(10g)老薑(20g)蜂蜜(適量)冰糖(100g)去核乾紅棗(80g)原味(口味)煲(工藝)一小時...
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紅茶石花膏怎麼做-紅茶石花膏的做法
  • 紅茶石花膏怎麼做-紅茶石花膏的做法

  • “石花膏是用石花粉做的,類似白涼粉,是泉州小吃四果湯的主要材料。話説已經好久好久都沒吃過四果湯了,記憶中賣四果湯的都是推着一部推車上面擺着石花膏和各式配料,有紅豆、芋圓之類很多種配料。擺着的石花膏都是一大塊的,要用一個小工具刮出成條狀的。炎熱的夏日來上一碗裏面...
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龜苓膏紅茶蜂蜜飲怎麼做-龜苓膏紅茶蜂蜜飲的做法
  • 龜苓膏紅茶蜂蜜飲怎麼做-龜苓膏紅茶蜂蜜飲的做法

  • “龜苓膏可以促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳,還能美容養顏和滋陰補腎。現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖,還有一些人們不可少的東西。龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調理臟腑...
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紅糖薑茶膏秒殺一切寒涼
  • 紅糖薑茶膏秒殺一切寒涼

  • 紅糖和姜都具備很好的暖身驅寒的功效。女性朋友們很多都有經期畏寒的困擾,而每到換季的時候很多人都難逃風寒感冒。這時候如果我們養成服用紅糖和姜的習慣,情況就會大大改善。下面小編給您説説紅糖薑茶膏的熬製過程吧,簡單的很,學起來吧!紅糖薑茶膏的作用和做法一、紅糖的功效...
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普洱茶常見名牌有哪些-普洱茶膏價格是多少
  • 普洱茶常見名牌有哪些-普洱茶膏價格是多少

  • 只要是接觸過茶的人,大約都知道普洱茶的名聲。它香氣撲鼻,茶香濃郁,是大多數愛茶人士的首選。而茶膏,則是茶中黃金,始於古代,當下尤其受歡迎。古代是隻有君王才能夠享受到的精品。那麼普爾茶膏價格是多少?普洱茶常見名牌有哪些?讓我們一起來看看吧。一、普洱茶膏價格是多少茶膏...
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梨膏怎麼做-梨膏的做法
  • 梨膏怎麼做-梨膏的做法

  • “梨膏是以梨為主要原料,而梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺,加了羅漢果的秋梨膏,更有潤肺止咳的功效。”食材明細主料梨(五個)羅漢果(半個)紅棗(六顆)輔料姜(10克)黃冰糖(30克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨膏的做法步驟1、準備好所需食材(黃冰糖稱了60克,實際只放了30克)...
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龜苓膏的做法 清涼龜苓膏 龜苓膏怎麼做
  • 龜苓膏的做法 清涼龜苓膏 龜苓膏怎麼做

  • 食材明細主料龜苓膏粉(9湯匙)輔料砂糖(一飯碗)熱水(一飯碗)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龜苓膏的做法步驟1、原本是沒打算髮表的,不過什麼都要嘗試一下嘛!所以不要介意哦~不過分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9湯匙的龜苓膏粉開成糊狀,記住哦.要糊狀,不要顆粒,如果...
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自制梨膏-梨膏
  • 自制梨膏-梨膏

  • “純以皇冠梨熬製,未添加其他任何成分”食材明細主料皇冠梨(約8斤)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲,滿滿一大盆6、我開始是按照@萬山紅大姐的方法,把梨絲放到鍋裏煮,可能我操作的不對,沒等梨煮軟,汁液都快蒸發沒...
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自制秋梨膏-秋梨膏
  • 自制秋梨膏-秋梨膏

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品,臨牀上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、...
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自制檸檬膏-檸檬膏
  • 自制檸檬膏-檸檬膏

  • “自己也可製作的檸檬膏,一年四季可以它衝為飲品,潤肺清熱,止咳。食材:檸檬300克、黃冰糖500克、陳皮適量。”食材明細主料檸檬(300克)輔料黃冰糖(500克)陳皮(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制檸檬膏的做法步驟1、檸檬需要用鹽搓一搓表層,清洗乾淨。切片去籽。2、隔水燉盅...
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秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做

  • “我做這款秋梨膏給寶寶喝。沒有加太多l羅漢果。”食材明細主料梨(10斤)輔料冰糖(100g)川貝粉(10g)羅漢果(1個)棗(15顆)甜香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、把梨子洗淨。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放鍋裏紅棗。羅漢果4、大火煮開。放涼用稀布過濾出水5、過濾後剩這...
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自制姜棗膏-姜棗膏
  • 自制姜棗膏-姜棗膏

  • “紅糖姜棗膏是呵護女性的好食補,在冬天可以驅寒暖宮。”食材明細主料生薑(1小塊)紅棗(20粒)輔料水(適量)紅糖(50g)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制姜棗膏的做法步驟1、材料備齊2、紅棗去核,切不切碎無所謂,因為下面要用料理機打3、姜切小塊4、生薑+紅棗加適量水一起倒入料理...
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龜苓膏奶茶怎麼做-龜苓膏奶茶的做法
  • 龜苓膏奶茶怎麼做-龜苓膏奶茶的做法

  • 食材明細主料牛奶(一瓶)輔料紅茶(一些)調料龜苓膏(一些)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龜苓膏奶茶的做法步驟1、把牛奶放入鍋中煮一小會,再開始放入紅茶。2、放入龜苓膏。3、就OK了。...
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枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎麼做
  • 枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎麼做

  • “炎炎夏日泡一杯枇杷膏水,加點冰塊。清熱又潤肺,還很好喝喲!胃寒者勿貪吃喲。健康飲品學起來~👀第一次自己做,還是很興奮哈哈哈哈哈哈”食材明細主料枇杷(1500g)輔料冰糖(400g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枇杷膏的做法步驟1、把枇杷準備好,可以適當清洗一下。2、帶上手套...
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固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎麼做
  • 固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎麼做

  • “固元膏補氣養血,適合所有人士,尤其是愛美的女士,身體比較虛弱的人羣,給孩子吃時,只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節是最好的進補時節,在這寒冷的冬季,給家人一份更多的健康和關愛。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料大棗(750克)黑芝麻(500克)核桃(500克)阿膠(500克)輔料枸杞(250克)配料冰...
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自制龜苓膏-龜苓膏
  • 自制龜苓膏-龜苓膏

  • 食材明細主料龜苓膏粉(100g)輔料温開水(200g)清水(2000g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制龜苓膏的做法步驟1、龜苓膏粉準備100g。2、用200g温開水調成糊。3、鍋里加入4斤水燒開,邊到入龜苓膏糊邊攪拌。4、煮開後到入大盆裏涼涼。5、凝固後放冰箱冷藏。6、切塊加入冰純淨...
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自制枇杷膏-枇杷膏
  • 自制枇杷膏-枇杷膏

  • “破壁機讓製作枇杷膏變得更加快捷,喝的時候取出小部分泡水即可飲用。撇開其他不説,也是一杯美味的枇杷汁呀。”食材明細主料枇杷(300g)輔料冰糖(60g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制枇杷膏的做法步驟1、準備好所有的食材2、將枇杷洗淨去核(不用去皮)3、枇杷放入料理杯中4...
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大蝦膏沙茶醬炒薯葉怎麼做-大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法
  • 大蝦膏沙茶醬炒薯葉怎麼做-大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法

  • 食材明細主料小米椒(兩個)薯葉(一斤)蒜(兩片)輔料雞精(少許)沙茶醬(少許)大蝦膏(少許)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法步驟1、小米椒粒,蒜片少許2、薯葉洗淨摘好瀝水備用3、泰國進口大蝦膏,李錦記沙茶醬4、兩樣醬各取少許混合5、起鍋油多一點,下...
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奶茶裏的仙草是龜苓膏嗎
  • 奶茶裏的仙草是龜苓膏嗎

  • 不是。奶茶裏的仙草主要原料為流行福建、台灣地區的仙草凍。仙草凍用仙草植物製成,只需要將仙草植物曬乾後熬製成湯,再加入地瓜粉混合煮開,冷卻即可得到仙草凍。仙草凍外觀看起來黑色,跟龜苓膏很像,但由於口感上相比龜苓膏更加地甜、軟,因此成為了奶茶的原料。...
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雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎麼做
  • 雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎麼做

  • “雪梨膏,是以鴨梨或雪花梨為主要原料熬製而成的飲品,常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏過去是宮廷內專用的藥品,直到清朝由御醫傳出宮廷,才得以在民間流傳。自古以來,在我國民間一直流傳着“食生梨清六腑之熱,食熟梨滋五臟之陰”的...
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西米露龜苓膏的做法 下午茶點心—西米露龜苓膏 西米露龜苓膏怎麼做
  • 西米露龜苓膏的做法 下午茶點心—西米露龜苓膏 西米露龜苓膏怎麼做

  • 食材明細主料西米露(適量)龜苓膏(一盒)芒果(適量)椰汁(適量)輔料糖粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西米露龜苓膏的做法步驟1、西米入鍋煮熟待用。2、龜苓膏準備一盒待用。3、倒入椰汁至西米露和龜苓膏,加入糖粉,加入一塊芒果。4、成品圖。...
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