![家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法]( "家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）調料大蒜（2顆）姜（4片）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（3個）冰糖（3塊）砂糖橘皮（1個）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（少許）料酒（少許）腐乳汁（適量）鹽（3g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨，背部各劃兩刀。2、大料準備好。3、鍋先燒熱再放油，轉動一下鍋，讓油均...
- 25170
![燉鯽魚如何做簡單又好吃-家常菜]( "燉鯽魚如何做簡單又好吃-家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：一條輔料紅尖椒：兩個綠尖椒：兩個薑末：10蒜末：10外婆菜：250具體步驟1.新鮮鯽魚一條，活殺，清理乾淨；2.生薑大蒜切末，紅綠尖椒切圈；3.外婆菜解凍；4.煎鍋入油，中火燒到八成熱時下入鯽魚煎至兩面焦黃；5.將煎好的鯽魚放...
- 27239
![家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做]( "家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料老薑（適量）大葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）泡椒（適量）小葱（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨，碼上少許鹽在魚背上，晾5分鐘左右，並備上泡椒、大葱2、把配料：花椒...
- 32190
![家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法]( "家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法")
- “鯽魚營養豐富，肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説，現在是產籽的季節，要買來吃還是過段時間吧～四川有句俗話：吃魚就是吃作料！魚沒幾條，作料倒不少～呵呵”食材明細主料個子鯽魚（4條）白芹菜（3根）輔料小米椒（3個）大葱（2根）小葱（50g）老薑（一塊）大蒜（一個）泡姜（50g）泡椒（40g）...
- 18753
![家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法]( "家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃，擱薑末蒜末，花椒少許，冒香...
- 4248
![家常鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "家常鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條豆腐：500輔料葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.鯽魚一條，兩面切花刀2.葱切段，薑切片，蒜拍碎即可3.豆腐切塊，鍋內注水，水開後加少許鹽，放入豆腐焯一分鐘，盛出4.鍋內注油，八成熱時魚下鍋，煎5.加入葱薑蒜，豆瓣...
- 27569
![家常菜燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常菜燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：3條輔料幹辣椒：適量油：適量醬油：適量白糖：適量鹽：適量薑片：適量香菜：適量具體步驟1.鯽魚開膛洗淨，放入冷水鍋中2.撇去浮沫，繼續熬煮3.湯汁變白，倒出一部分湯（這就是鯽魚湯可以喝了），鍋中留一部分鯽魚湯，倒入適...
- 6370
![家常菜醬燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常菜醬燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：2條輔料油：適量鹽：適量大醬：適量姜：適量胡羅卜：適量糖：適量香菇：適量芹菜：適量醬油：適量青椒：適量幹辣椒：適量五花肉：適量具體步驟1.魚收拾乾淨，抹一層薄薄的麪粉2.鍋燒熱，用姜蹭鍋3.然後倒入油4.油燒熱放入魚5...
- 28084
![家常鯽魚燉蛋如何做簡單又好吃]( "家常鯽魚燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：枚鯽魚：250輔料鹽：適量姜：適量料酒：適量蒸魚豉油：3湯勺温水：適量油：適量大葱：適量雞精：適量具體步驟1.鯽魚一條2.雞蛋3枚3.葱姜4.魚洗淨，（魚肚的黑膜一定清洗乾淨那的腥氣很重）5.魚的反正面抹上少許細鹽，防止...
- 16197
![家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法]( "家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法")
- “鯽魚挺常見的，吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道，味道格外濃郁，肉質鮮美，湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚（3條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料郫縣紅油豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常...
- 13633
![家常菜燉小鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常菜燉小鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1000鹹菜：500輔料蒜：適量醋：適量味精：適量葱：適量姜：適量鹽：適量食用油：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.鯽魚去除內臟，清洗乾淨2.鹹菜切絲，放在水裏泡一會兒，去鹹味3.鍋裏放油，待油温後放入小鯽魚煎炸至金黃色4....
- 23357
![家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法]( "家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法")
- “香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚（兩條）子姜（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）尖辣椒（適量）十三香（適量）植物油（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料香葱（約兩百克）老薑（適量）豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）老白乾（適量）大葱（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）香芹（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
- 4842
![蘿蔔絲燉鯽魚的做法 舌尖上的家常菜—蘿蔔絲燉鯽魚 蘿蔔絲燉鯽魚怎麼做]( "蘿蔔絲燉鯽魚的做法 舌尖上的家常菜—蘿蔔絲燉鯽魚 蘿蔔絲燉鯽魚怎麼做")
- “家常菜就是家庭通過簡單的原料調味料製作出的菜餚，家常菜雖然普通，但是各大菜系的靈魂就是家常菜組成的，不同地區食客的口味習慣，決定着該地區菜系的口味烹調變化，，今天晚上做的是帶有魯菜風味的蘿蔔絲燉鯽魚”食材明細主料鯽魚（600克）白蘿蔔（200克）葱（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉...
- 9724
![燉鯽魚怎麼做-燉鯽魚的做法]( "燉鯽魚怎麼做-燉鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）配料油（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燉鯽魚的做法步驟1、主輔料：鯽魚、葱薑蒜、泡椒（漏拍了）。2、將鯽魚收拾乾淨，在其背部打斜刀，葱薑蒜切碎。3、起鍋熱油，放入葱姜...
- 20733
![農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法]( "農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法")
- “簡單粗暴、不放香料、鮮香美味的農家燉魚。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料白酒（少許）調料葱（適量）幹辣椒（2個）鹽（適量）醬油（少許）陳醋（適量）白糖（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家燉鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨，瀝乾水分，不用醃製，熱鍋涼油，放入鯽魚煎...
- 29542
![家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法]( "家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法")
- “媽媽自創的魚鍋，操作簡單，營養美味，也是春季養生必備！先將魚放入鍋中煎成焦黃狀，然後放料酒少許，醋少許，葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中，爆出香味後放豆豉油少許，然後加入開水至沒過魚為止，加鹽和雞精少許，再放入豆腐、柿子，燉20分鐘後，放入油菜，香菜再燉三四分鐘即可食用。”食材明細...
- 13001
![家常的醬燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常的醬燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：800輔料白酒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量油：適量黃豆醬：適量大料：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去內臟洗淨；2.自制的黃豆醬；3.葱、姜、蒜切段切片；4.炒鍋加入適量的油，炸香花椒大料取出；5.加入葱薑蒜爆出香...
- 24489
![家常燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：800輔料鹽：適量小葱：適量醋：適量白砂糖：少許油：適量大蒜：適量料酒：適量姜：適量老抽：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去內臟，洗淨2.葱、姜、蒜、花椒、大料3.山西陳醋兑水4.鯽魚沾麪粉5.油燒熱鯽魚煎成黃色6.倒入兑...
- 19458
![家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做]( "家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做")
- “方法簡單，美味營養，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚（兩條）西紅柿（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗，去內臟，去內臟黑膜，洗淨4、...
- 21015
![家常菜清燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常菜清燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條（8兩）輔料油：5ml葱：1小段清水：適量花椒粒：10來粒白胡椒粉：少量姜：2小片蒜：2瓣料酒：8ml鹽：1.5g具體步驟1.買來的鯽魚清洗乾淨。撒0.5g鹽，少許白胡椒粉，0.5ml料酒，抹勻，醃10分鐘。2.熱鍋涼油。3.爆香葱段、薑片...
- 29924
![家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法]( "家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法")
- “鮮活的鯽魚用最家常的做法，吃起來才鮮美。”食材明細主料大鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常熬鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨，魚身劃幾刀，便於入味。3、鯽魚沾乾麪粉，放油...
- 21156
![家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法]( "家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料汁胡椒粉（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）鹽（適量）香醋（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
- 16541
![家常燉鯽魚湯如何做簡單又好吃]( "家常燉鯽魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：三個或四個中等大小輔料小葱：三根薑片：兩片豆腐：一小碗具體步驟1.首先準備鯽魚三小條，豆腐切薄塊一小碗，洗好的小葱，以及薑片兩片。2.先用少許澱粉及鹽，料酒把三條鯽魚醃製幾分鐘後，外放在已置好熱油的平...
- 24711
![家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做]( "家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做")
- “養殖的鯽魚有一股土腥味，肉面，大家做魚時選擇野生鯽魚，做出來的湯非常香濃，肉質甘甜”食材明細主料鯽魚（500g）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
- 25321
![家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法]( "家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法")
- “鯽魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等，是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）花椒麪（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...
- 25800
味味甜
